האם חלת דבש בריאה? מהם היתרונות והנזקים?

חַלַת דְבַשׁהוא מזין מאוד ובעל תכולת ויטמינים ומינרלים גבוהה. ישנם חומרים מזינים רבים שאינם נמצאים בדבש מסונן.

חַלַת דְבַשׁיש לו יתרונות רבים מהפחתת הסיכון לזיהום לבריאות הלב והכבד. עם זאת, ישירות חַלַת דְבַשׁאל תשכח שעשויים להיות כמה סיכונים אם אתה אוכל ממנו.

מהו דבש חלת דבש?

חַלַת דְבַשׁזהו מוצר טבעי המיוצר על ידי דבורים לאחסון דבש ואבקה או לארח את הזחלים שלהן.

דבש מורכב מתאי משושה העשויים משעוות דבורים, המכילים בדרך כלל דבש גולמי. דבש גולמיהוא שונה מדבש מסחרי מכיוון שהוא אינו מפוסטר או מסונן.

חַלַת דְבַשׁ, כמה אבקת דבורים, פרופוליס ve חלב דבורים גם כולל. אלה אפיתרפיההם גם מוצרים משומשים. זה נמצא רק בכמויות קטנות.

האם ניתן לאכול חלת דבש?

כולל תאי הדבש והשעווה שמסביבו חַלַת דְבַשׁ נאכל. לדבש גולמי יש מרקם מרקם יותר מאשר דבש מסונן. ניתן ללעוס תאי שעווה כמו חתיכת מסטיק.

ההבדל בין דבש מסרק לדבש מסונןהוא מתקבל על ידי סינון הדבש המסונן מהמסרקים.

מהו הערך התזונתי של דבש מסרק?

• חַלַת דְבַשׁהוא עשיר בפחמימות ונוגדי חמצון. הוא מכיל גם כמויות קורט של כמה חומרים מזינים אחרים.
• המרכיב העיקרי שלו הוא דבש גולמי, שמציע כמויות קטנות של חלבון, ויטמינים ומינרלים - אבל זה 95-99% סוכר ומים. 100 גרם קלוריות בדבש חלת דבשזה 308.
• מכיוון שהוא לא מעובד, הדבש הגולמי מכיל אנזימים כמו גלוקוז אוקסידאז, המעניקים לדבש את תכונותיו האנטי-מיקרוביאליות והאנטיבקטריאליות. 
• דבש גולמי סירופ תירס עתיר פרוקטוז יש פחות סיכוי שהוא יהיה מזוהם בממתיקים כמו דבש ומכיל יותר נוגדי חמצון מאשר דבש מעובד.
• נוגדי חמצון הם תרכובות צמחיות מועילות המפחיתות דלקת ומגנים על הגוף מפני מחלות. בדבש גולמי יש פי 4,3 יותר נוגדי חמצון מאשר בדבש מעובד.
• פוליפנולים הם הסוג העיקרי של נוגדי חמצון בדבש. מחקרים מראים שזה עשוי לסייע בהפחתת הסיכון לסוכרת, דמנציה, מחלות לב ואפילו סוגים מסוימים של סרטן.
• חַלַת דְבַשׁהוא מכיל גם שעוות דבורים, המספקת חומצות שומן ואלכוהול ארוכות שרשרת בריאות לבריאות. תרכובות אלו מסייעות בהורדת כולסטרול.

מהם היתרונות של דבש חלת דבש?

מגן על בריאות הלב

• חלת דבש טבעית, זה מועיל לבריאות הלב. מחקרים מראים כי חומצות השומן והאלכוהול ארוכות השרשרת המצויות בשעוות דבורים יכולות להוריד כולסטרול גבוה בדם, גורם סיכון למחלות לב.
• נוגדי החמצון בדבש עוזרים להרחיב את העורקים המובילים ללב. זה מגביר את זרימת הדם ומוריד את לחץ הדם. זה מפחית את הסיכון לקרישי דם, התקף לב ושבץ מוחי.

מגן מפני זיהומים

• דבש חלת דבש אורגנימגביר את יכולת הגוף להילחם בחיידקים ופטריות מסוימים. 
• עם תכונתו האנטי-מיקרוביאלית, הדבש מונע טפילי מעיים וטפילי מעיים. Giardia lamblia מגן מפני

מפחית שיעול אצל ילדים

• חַלַת דְבַשׁ בילדים השיעול שלך עוזר להפחית. עם זאת, דבש יכול להזיק לתינוקות. C. בוטולינום מכיל נבגים של חיידקים. לכן, אין לתת דבש וזנים אחרים לתינוקות לפני גיל שנה.

חלופה לסוכר לחולי סוכרת

• חַלַת דְבַשׁ, זוהי חלופה לסוכר לסובלים מסוכרת. מספיק לצרוך פחות כמות דבש כדי להגיע לאותה מתיקות כמו סוכר. 
• דבש מעלה את רמות הסוכר בדם פחות מסוכר מזוקק.
• דבש עדיין מעלה את רמות הסוכר בדם. לכן, חולי סוכרת לא צריכים לצרוך יותר מדי.

משפר את תפקודי הכבד

• חלת דבש גולמית, עוזר לנרמל את תפקוד הכבד ולשפר תסמינים של מחלת כבד שומני.

זהו חיזוק חיסוני טבעי

• אכילת דבש חלת דבשמסייע בחיזוק מערכת החיסון. לדבש בצורתו הטהורה יש את היכולת לתמוך במערכת החיסון.

ממריץ באופן טבעי

• חלת דבש גולמיתויטמינים, מינרלים וסוכרים טבעיים בו מגבירים את האנרגיה באופן טבעי. 
• חַלַת דְבַשׁיש לו תכולת פחמימות גבוהה, כלומר, הוא מקור אנרגיה טבעי.

תומך בשינה

• חלת דבש גולמית, טוב שינה זה עוזר לייצר את ההורמונים הדרושים עבור 
• בדומה לסוכר, הוא גורם לעלייה באינסולין ומפעיל את הסרוטונין, ההורמון המשפר את מצב הרוח.

איך חלת דבש צריכה להיות?

חַלַת דְבַשׁ בעת הקנייה, זכרו שהכהים יותר עשירים יותר בתרכובות מועילות כמו נוגדי חמצון.

כיצד לאחסן דבש חלת דבש?

חַלַת דְבַשׁיישאר בטמפרטורת החדר במשך זמן רב. ככל שתשמור אותו זמן רב יותר, כך גדל הסיכוי שהוא יתגבש. גם הצורה המגובשת ניתנת לאכילה.

מהם הנזקים של דבש מסרק?

• חַלַת דְבַשׁ בדרך כלל אכילה בטוחה. עם זאת, דבש "C. קיים סיכון לזיהום מנבגי בוטולינום. אלה מזיקים במיוחד לנשים הרות וילדים מתחת לגיל שנה.
• הרבה חַלַת דְבַשׁ אכילה עלולה לגרום לקלקול קיבה.
• אנשים שאלרגיים לארס דבורים או אבקה, אלרגיה לדבש חלת דבש זה יכול להיות גם, אז יש לצרוך אותו בזהירות.
• למרות שהוא מועיל, יש לצרוך אותו במתינות בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלו.