מהו פרי המנגוסטין, איך אוכלים אותו? יתרונות ונזקים

מנגוסטין (גרסיניה מנגוסטנה) הוא פרי אקזוטי, טרופי. במקור מדרום מזרח אסיה, ניתן לגדל אותו גם באזורים טרופיים שונים ברחבי העולם.

הפרי משמש באופן מסורתי כדי להקל על בעיות בריאותיות רבות. תכונותיו האנטי דלקתיות והנוגדות חמצון נחקרו בשל היתרונות הבריאותיים שלה. עם זאת, מחקר חדש מצא כמה השפעות רעות אפשריות של הפרי.

מנגוסטין אולי לא מתאים לכולם. זה יכול להפריע לכימותרפיה. הפרי עלול לגרום גם לתופעות שליליות אצל אנשים עם מערכת העצבים המרכזית ובעיות במערכת העיכול. כי, מנגוסטן אתה צריך להיות זהיר בזמן הצריכה.

מה זה מנגוסטין?

כשהפרי הופך לסגול כהה כשהוא בשל מנגוסטן סגול המכונה גם. במקורות מסוימים"מנגוסטן" עובר גם כן. הבשר הפנימי עסיסי ולבן בוהק.

למרות שזה לא פרי ידוע; אין להתעלם ממנו שכן יש לו יתרונות בריאותיים רבים שכן הוא מספק חומרים מזינים עשירים, סיבים ונוגדי חמצון ייחודיים. בַּקָשָׁה פרי מנגוסטן דברים שכדאי לדעת על…

ערך תזונתי של מנגוסטין

פרי מנגוסטן זהו פרי דל קלוריות, אך מספק רכיבי תזונה חיוניים רבים. 196 כוס (XNUMX גרם) משומר, מרוקן פרי מנגוסטןהתוכן התזונתי שלו הוא כדלקמן:

קלוריות: 143

פחמימות: 35 גרם

סיבים: 3,5 גרם

שומן: 1 גרם

חלבון: גרם 1

ויטמין C: 9% מהצריכה היומית הייעודית (RDI)

ויטמין B9 (פולאט): 15% מה-RDI

ויטמין B1 (תיאמין): 7% מה-RDI

ויטמין B2 (ריבופלבין): 6% מה-RDI

מנגן: 10% מה-RDI

נחושת: 7% מה-RDI

מגנזיום: 6% מה-RDI

ויטמינים ומינרלים בפרי זה; זה חשוב לתפקודים גופניים רבים, כולל ייצור DNA, התכווצות שרירים, ריפוי פצעים, חסינות ואיתות עצבים.

מהם היתרונות של מנגוסטין?

מכיל נוגדי חמצון רבי עוצמה

אחד המאפיינים החשובים ביותר של פרי זה הוא פרופיל נוגד החמצון הייחודי שלו. נוגדי חמצון הם תרכובות שיכולות לנטרל את ההשפעות המזיקות של מולקולות שעלולות להיות מזיקות הנקראות רדיקלים חופשיים הקשורות למחלות כרוניות שונות.

מנגוסטין, ויטמין C ve folat הוא מכיל חומרים מזינים רבים בעלי יכולת נוגדת חמצון כגון הוא גם מספק קסנטון, סוג ייחודי של תרכובת צמחית הידועה כבעלת תכונות נוגדות חמצון חזקות. הקסנטונים בפרי אחראים לרבים מהיתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו.

בעל תכונות אנטי דלקתיות

מנגוסטיןהקסנטונים המצויים בעור ממלאים תפקיד בהפחתת הדלקת. מחקרים בצינור ובבעלי חיים מראים שלקסנטונים יש השפעה אנטי דלקתית ועשויים להפחית את הסיכון למחלות דלקתיות כמו סרטן, מחלות לב וסוכרת. פרי זה עשיר גם בסיבים, מה שמציע מספר יתרונות.

בעל השפעות אנטי סרטניות

לתרכובות צמחיות ספציפיות בפרי - כולל קסנטונים - יש השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות שעשויות להילחם בצמיחה והתפשטות של תאים סרטניים.

מחקרים רבים במבחנה מגלים שקסנטונים יכולים לעכב את צמיחת תאי הסרטן, כולל רקמת השד, הקיבה ורקמת הריאה.

האם מנגוסטן יורד במשקל?

מנגוסטין המחקר בנושא השמנת יתר והשמנה מוגבל, אך מומחים מציינים כי להשפעות האנטי דלקתיות של הפרי יש תפקיד בהפעלת חילוף החומרים בשומן ובמניעת עלייה במשקל.

מספק בקרת סוכר בדם

גם מחקרים בצינור וגם בבעלי חיים מראים שתרכובות הקסנתון בפרי זה עשויות לסייע בשמירה על רמות סוכר בריאות בדם.

מחקר בן עשרים ושישה שבועות בנשים שמנות סיפק 400 מ"ג של תוספת יומית תמצית מנגוסטן חולים עם גורם סיכון לסוכרת בהשוואה לקבוצת הביקורת. תנגודת לאינסוליןנמצא הפחתה משמעותית ב

פירות הם גם מקור טוב לסיבים, חומר תזונתי שעוזר לייצב את רמת הסוכר בדם ולשפר את השליטה בסוכרת. השילוב של תכולת קסנטון וסיבים בפרי עוזר לייצב את רמת הסוכר בדם.

מחזק את המערכת החיסונית

נמצא בפרי הזה חיים וויטמין C חשובים למערכת חיסונית בריאה. סיבים תומכים בחיידקי מעיים בריאים - מרכיב חיוני לחסינות. מצד שני, ויטמין C הכרחי לתפקודם של תאי חיסון שונים ובעל תכונות נוגדות חמצון.

בנוסף, מחקרים מסוימים מצביעים על כך שלתרכובות צמחיות מסוימות בפרי זה עשויות להיות תכונות אנטיבקטריאליות שעשויות להועיל לבריאות החיסונית על ידי מאבק בחיידקים שעלולים להזיק.

עוזר לטיפול בעור

נזק לעור הנגרם מחשיפה לשמש; זה תורם מרכזי לסרטן העור ולסימני הזדקנות. מַשׁלִים תמצית מנגוסטן אפקט מגן מפני קרינת אולטרה סגול-B (UVB) בעור נצפתה במחקר בעכברים שטופלו עם

מחקר בן שלושה חודשים, 100 מ"ג ביום תמצית מנגוסטן הם גילו שאנשים שטופלו בתרופה חוו יותר גמישות משמעותית בעורם ופחות הצטברות של תרכובת מסוימת הידועה כתורמת להזדקנות העור.

לפרי זה יש השפעה חיובית גם על הלב, המוח ומערכת העיכול;

בריאות לב

מחקרים על בעלי חיים, תמצית מנגוסטןזה מראה שבעוד שמעלה את הכולסטרול HDL (הטוב), הוא מפחית ביעילות גורמי סיכון למחלות לב כמו כולסטרול LDL (רע) וטריגליצרידים.

בריאות המוח

לימודים, תמצית מנגוסטןזה מראה שהוא עוזר למנוע ירידה נפשית, להפחית דלקת מוחית ולשפר תסמינים של דיכאון בעכברים.

בריאות העיכול

פרי זה מלא בסיבים. סיבים חיוניים לבריאות מערכת העיכול, ודיאטה עשירה בסיבים עוזרת לשפר את סדירות המעיים.

איך לאכול מנגוסטן

לאכול מנגוסטן זה קל אבל יכול להיות קשה למצוא, תלוי איפה אתה גר. לפרי עונה קצרה, מה שמגביל את זמינותו.

טרי ניתן למצוא בשווקים באסיה, אבל מנגוסטן טרי זה די יקר. צורות קפואות או משומרות זולות יותר וקל יותר למצוא - אבל גרסאות משומרות דורשות לעתים קרובות תשומת לב לתכולת הסוכר הנוספת.

בקניית טרי, בחרו בפירות עם קליפה חיצונית חלקה וסגולה כהה. הקליפה אינה אכילה אך ניתן להסיר אותה בקלות בעזרת סכין משוננת.

הבשר הפנימי לבן ועסיסי מאוד כשהוא בשל. חלק זה של הפרי ניתן לאכול נא או להוסיף לשייקים או סלטי פירות טרופיים.

מהם הנזקים של המנגוסטין?

עלול להאט את קרישת הדם

מנגוסטיןנמצא כי הוא מאט את קרישת הדם. עלול להגביר את הסיכון לדימום אצל אנשים רגישים. זה נכון במיוחד כאשר נלקח עם תרופות מסוימות שמגבירות את הסיכון.

לאכול מנגוסטןעשוי גם להגביר את הסיכון לדימום במהלך או לאחר הניתוח. להפסיק לאכול לפחות שבועיים לפני ניתוח מתוכנן.

עלול לגרום לחמצת לקטית

חמצת לקטית היא מצב רפואי המאופיין בהצטברות של לקטט בגוף. זה קורה בגלל היווצרות של pH נמוך במיוחד בזרם הדם. זה מצביע על הצטברות יתר של חומצה בתוך מערכת הגוף.

מחקר, מיץ מנגוסטןזה מדגיש את החמצת לקטית החמורה הנגרמת על ידי השימוש ב

על פי דיווחים אנקדוטיים, התסמינים הקשורים למצב זה הם חולשה ובחילה. אם לא מטופל, מצב זה יכול להוביל להצטברות של חומצה בגוף לרמות מסוכנות - מה שמוביל להלם ומוות.

עלול להפריע לכימותרפיה

מחקרים בבעלי חיים מנגוסטןהראו השפעות אנטי סרטניות. עם זאת, עדיין לא נעשו מחקרים על בני אדם. מוצרי מנגוסטין לעתים קרובות הוא משווק כתוסף תזונה לחולי סרטן.

מחקרים מסוימים מראים כי תוספי מזון אלה עשויים להפריע לטיפול בסרטן ולהשפיע לרעה על רמות הסוכר בדם. דיווח אחר מצא כי תוספי תזונה מסוימים של נוגדי חמצון הפחיתו את היעילות של טיפולי קרינה קונבנציונליים.

תוספי מנגוסטין משווקים לעתים קרובות בשל פוטנציאל נוגד החמצון שלהם, נדרשת זהירות.

עלול לגרום לבעיות במערכת העיכול

בחלק מהמחקרים, הנבדקים אומנו במשך עשרים ושישה שבועות. מנגוסטן חווה תסמינים במערכת העיכול לאחר צריכתו. חלק מהתסמינים הללו כללו נפיחות, שלשולים, ריפלוקס ועצירות.

עלול לגרום להרגעה

מנגוסטין נגזרות גרמו לדיכאון והרגעה בחולדות. ההשפעות הביאו גם להפחתה בפעילות המוטורית. עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים בבני אדם כדי לבסס את ההשפעות הללו.

עלול לגרום לאלרגיות

מנגוסטיןישנן עדויות מוגבלות לכך שזה יכול לגרום לאלרגיות. אבל עדויות אנקדוטיות מצביעות על כך שזה יכול לגרום לתגובות אצל אנשים רגישים לפרי. מנגוסטין אם אתה חווה תגובה כלשהי לאחר השימוש בו, הפסק ליטול אותו והתייעץ עם רופא.

עלול לגרום לסיבוכים בהריון

במהלך הריון או הנקה מנגוסטן הבטיחות טרם נקבעה. לכן, הימנע משימוש בו במהלך תקופה זו מטעמי בטיחות. 

מנגוסטיןרבות מההשפעות השליליות של