בנוסף, סיבי חומוס נקשרו לשיפור בריאות המעיים, כמו גם להפחתת הסיכונים למחלות לב וסרטן המעי הגס.
אבל פלאפלתלוי איך מכינים אותו, יכולים להיות לזה גם חסרונות. לרוב הוא מטוגן בשמן עמוק, מה שמעלה משמעותית את תכולת הקלוריות והשומן.
מחקרים מראים שלאנשים שאוכלים באופן עקבי מזון מטוגן בשמן עמוק יש סיכון גבוה יותר להשמנה, מחלות לב, סוכרת וסרטן.
יתר על כן, כמה אנשים פלאפלעשוי להיות אלרגי למרכיבים שנמצאים בו או מוגשים איתו.
עם זאת, במקום לאכול בחוץ, הכנת האוכל הטעים הזה בבית ממזערת את החסרונות הללו.
מהן יתרונות הפלאפל?
זה לבבי
תכולת סיבים גבוהה מחומוס פלאפלזו הוכחה שהוא מזין. מזונות עשירים בסיבים עוזרים לך להרגיש שובע לאורך זמן.
זה מקור לחלבון
מנת פלאפלמנה של 100 גרם מכילה 13.3 גרם חלבון, וזו סיבה נוספת לכך שהיא עוזרת לך להרגיש שובע ולרדת במשקל.
מועיל לעיניים
פלאפלבשל תכולת הוויטמין A שבו, הוא מקור טוב לראייה. ויטמין A מספק מקור עשיר של ויטמינים בעיניים לניוון מקולרי וקטרקט. ויטמין זה יסייע לראייה כאשר אתה נמצא בסביבה עם אור חלש.
מקור לוויטמינים מקבוצת B
ויטמין B ידוע כבוסטר, ולכן הוא ממריץ. מכיל ויטמיני B שונים פלאפל זה יעזור לך להישאר בכושר לאורך כל היום.
מחזק עצמות
פלאפלזהו מזון מצוין לבנייה ושמירה על עצמות חזקות בשל תכולת הסידן שבו. סידן מועיל גם להגנה עלינו מפני סרטן, סוכרת ולחץ דם גבוה.
זרימת דם בריאה
פלאפלמכיל ברזל, שעוזר לגוף לקיים זרימת דם טובה. זה יעזור להתרחק מכל מחלה הקשורה לדם.
מפחית לחץ
פלאפלזהו מזון טוב להפגת מתחים מכיוון שהוא מכיל מגנזיום. חוקרים מצאו שמגנזיום יכול להרפות כמה שרירים ועצבים מתוחים.
מקל על הנשימה
מנגן ידוע כתומך בריאות ובריאות דרכי הנשימה.
מסלק רעלים מהגוף
פלאפל בעל תכולת זרחן. מינרל מועיל זה עוזר לגוף לנקות את היסודות הרעים על ידי הפרשה והפרשה.
– לוקחים חתיכות מהתערובת, מכינים קציצות קטנות ומניחים על תבנית האפייה.
– מבשלים 10-12 דקות והופכים את הקציצות. אופים עוד 10-12 דקות עד לפריכות.
איך אוכלים פלאפל
פלאפל הוא מציע טעם ומרקם ייחודיים משלו וניתן לצרוך אותו לבד. במקרים מסוימים, זה יכול להיות גם קישוט.
פלאפל הדרך הפשוטה ביותר ליהנות מהם היא לטבול את הכדורים המטוגנים האלה ברטבים מסורתיים כמו חומוס ולאכול אותם. רטבי טחינה ויוגורט, שהם מקור עשיר לשומשום, יכולים לשמש גם לטבילה.
פלאפל להכנת ארוחה קטנה, הניחו אותה בין חתיכת פיתות. אפשר להוסיף גם לסלטים.
מהם הנזקים של פלאפל?
פלאפל בדרך כלל ניתן לצרוך אותו בבטחה כחלק מתזונה בריאה, אבל יש גם כמה חסרונות שיש לקחת בחשבון.
פלאפלאם אתה אלרגי לאחד מהמרכיבים במוצר זה, עליך להיות זהיר.
כל פלאפליםלא ניתן לומר שהוא בריא. זנים מסוימים בריאים הרבה יותר מאחרים. עשוי עם חומרי מזון טבעיים כגון חומוס, עשבי תיבול ותבלינים פלאפל אפויבעלי פרופיל תזונתי טוב בהרבה מאלה העשויים עם מרכיבים מטוגנים בשמן עמוק, מעובדים מאוד ולא בריאים.
כתוצאה מכך;
פלאפלזהו מאכל מזרח תיכוני פופולרי העשוי משילוב של חומוס, עשבי תיבול, תבלינים ובצל.
למרות שהוא מכיל מרכיבים בריאים רבים, הוא עשיר בשומן ובקלוריות מכיוון שהוא מטוגן בשמן עמוק. אתה יכול להכין אותו בצורה בריאה יותר על ידי בישול זה בעצמך בתנור בבית.
