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C'è un motivo per cui gli amminoacidi sono chiamati i "mattoni della vita". Senza queste biomolecole non saresti in grado di dormire, svegliarti, mangiare o persino respirare!
Alcuni dei 20 aminoacidi geneticamente codificati devono essere integrati con la nutrizione per soddisfare le esigenze del corpo. Questi sono chiamati aminoacidi essenziali. Uno di questi triptofanod.
Il triptofano è l'elemento costitutivo di diversi neurotrasmettitori e ormoni. Queste sostanze chimiche controllano l'umore, il sonno e i cicli della fame. Pertanto, una quantità sufficiente di triptofano È obbligatorio fornire.
Cos'è il triptofano?
triptofanoè uno dei tanti amminoacidi contenenti proteine negli alimenti. I nostri corpi usano gli amminoacidi per produrre proteine, ma servono anche ad altre funzioni.
Ad esempio, è necessario produrre diverse molecole importanti che aiutano nella segnalazione. Particolarmente, triptofanoserotonina e melatonina Può essere convertito in una molecola chiamata 5-HTP (5-idrossitriptofano), che viene utilizzata per produrre
La serotonina colpisce molti organi, inclusi il cervello e l'intestino. Nello specifico, il sonno, la cognizione e l'umore sono influenzati dal cervello.
Nel frattempo, la melatonina è l'ormone più coinvolto nel ciclo sonno-veglia. In genere, triptofano e le molecole che produce sono essenziali affinché il nostro corpo funzioni in modo ottimale.
Effetti del triptofano su umore, comportamento e cognizione
triptofanoSebbene abbia molte funzioni, il suo effetto sul cervello è particolarmente sorprendente.
Bassi livelli di triptofano sono associati a disturbi dell'umore
Molti studi hanno rilevato che le persone con depressione inferiore al normale livelli di triptofano Ha dichiarato che poteva mostrare.
Altre ricerche, triptofanoHa studiato gli effetti del cambiamento dei livelli ematici. Ricercatori, triptofano Sono stati in grado di apprendere le loro funzioni abbassando il loro livello. Per fare questo, i partecipanti alla ricerca, triptofanoin o triptofanoHanno consumato una grande quantità di amminoacidi che non esistevano.
Questo tipo di studio ha esposto 15 adulti sani a un ambiente stressante due volte, una volta normale livelli di triptofano e una volta basso livelli di triptofano s.
I ricercatori hanno scoperto che il file triptofano quando hanno livelli ansiaHanno scoperto che i sentimenti di tensione e irritabilità erano più alti. Sulla base di questi risultati, bassi livelli di triptofano possono causare ansia.
Anche l'aggressività e l'impulsività possono aumentare negli individui aggressivi. D'altro canto, triptofano l'integrazione può anche promuovere un buon comportamento sociale.
Bassi livelli di triptofano possono compromettere la memoria e l'apprendimento
triptofano il cambiamento dei livelli può influenzare vari aspetti della cognizione. Uno studio, triptofano ha scoperto che quando i livelli venivano abbassati, le prestazioni della memoria a lungo termine erano peggiori dei livelli normali.
Questi effetti sono stati osservati indipendentemente dalla presenza o assenza di depressione nella storia familiare dei partecipanti.
Inoltre, un'ottima recensione, bassa livelli di triptofanoha rivelato che ha influenzato negativamente la cognizione e la memoria.
La memoria associata a eventi ed esperienze può essere particolarmente compromessa. La ragione di questi effetti è, livelli di triptofano la produzione di serotonina diminuisce man mano che diminuisce.
Responsabile di molti dei suoi effetti serotoninergici
Nel corpo triptofanopuò quindi essere convertito nella molecola 5-HTP che forma la serotonina.
Secondo i ricercatori, sulla base di numerosi esperimenti, alti o bassi triptofano Riconoscono che molti degli effetti dei loro livelli sono dovuti agli effetti sulla serotonina o sul 5-HTP.
In altre parole, triptofano L'aumento dei livelli dell'amminoacido può aumentare i livelli di 5-HTP e serotonina. La serotonina e il 5-HTP influenzano molti processi nel cervello e interferiscono con le loro normali azioni, depressione e può avere un effetto sull'ansia.
In effetti, molti farmaci progettati per trattare la depressione modificano la loro attività per aumentare l'attività della serotonina nel cervello. Inoltre, la serotonina influisce sui processi cerebrali legati all'apprendimento.
Il trattamento con 5-HTP aumenta anche i livelli di serotonina e l'insonnia e migliora l'umore e i disturbi di panico.
In generale, triptofanoLa conversione di s in serotonina è responsabile di molti degli effetti osservati sull'umore e sulla cognizione.
Effetti del triptofano sulla melatonina e sul sonno
triptofanoQuando la serotonina viene prodotta dal corpo, può essere convertita in un'altra importante molecola, la melatonina.
Studi nel sangue triptofanoÈ stato dimostrato che l'aumento dell'aumento aumenta direttamente sia la serotonina che la melatonina.
Oltre ad essere naturalmente presente nel corpo, la melatonina è un integratore popolare, presente in una varietà di alimenti come pomodori, fragole e uva.
La melatonina influisce sul ciclo sonno-veglia del corpo. Questo ciclo influisce su molte altre funzioni, compreso il metabolismo dei nutrienti e il sistema immunitario.
Vari studi hanno aumentato la nutrizione triptofanoHa dimostrato che aumentando la melatonina, può migliorare il sonno.
Durante uno studio, colazione e cena triptofanoHa scoperto che mangiare cereali fortificati aiutava gli adulti ad addormentarsi più velocemente ea dormire più a lungo rispetto al normale pasto di cereali per adulti.
Anche i sintomi di ansia e depressione sono diminuiti e probabilmente triptofanoHa contribuito ad aumentare i livelli di serotonina e melatonina.
Altri studi hanno dimostrato che l'assunzione di melatonina in aggiunta può migliorare la quantità e la qualità del sonno.
Alimenti che contengono triptofano
Molti cibi proteici diversi sono buoni triptofano sono le fonti. Pertanto, quasi sempre ottieni un po 'di questo amminoacido quando mangi proteine.
La quantità assunta dipende dalla quantità di proteine che stai consumando e da quali fonti di proteine stai mangiando.
Alcuni cibi, in particolare pollo, gamberetti, uova e granchi triptofano alto in termini di
Si stima che una dieta tipica fornisca circa 1 grammo al giorno. anche triptofano Oppure puoi integrarlo con una delle molecole che produce, come 5-HTP e melatonina.
Frutta
FRUTTA | CONTENUTO TRIPPTOFAN (G / CUP) |
Albicocca (secca, cruda) | 0.104 |
Kiwi (verde, crudo) | 0.027 |
Mango (crudo) | 0.021 |
Arancia (cruda, non sbucciata) | 0.020 |
Ciliegia (dolce, seminata, cruda) | 0.012 |
Papaya (crudo) | 0.012 |
Fico (crudo) | 0.004 |
Pera (grezza) | 0.003 |
Mela (cruda, sbucciata) | 0.001 |
verdure
VERDURE | CONTENUTO TRIPPTOFAN (G / CUP) |
Soia (verde, cruda) | 0.402 |
Piselli dagli occhi neri (occhi neri, bolliti) | 0.167 |
patates | 0.103 |
Aglio (crudo) | 0.090 |
Fagioli rossi (germogliati, crudi) | 0.081 |
Broccoli (bolliti, non salati) | 0.059 |
Asparagi (bolliti, non salati) | 0.052 |
Cavolini di Bruxelles (crudi) | 0.033 |
Fagioli Mung (germogliati, bolliti) | 0.035 |
Cavolfiore (verde, crudo) | 0.025 |
Cipolla (cruda, tritata) | 0.022 |
Carote (crude) | 0.015 |
Okra (crudo, congelato) | 0.013 |
Spinaci (crudi) | 0.012 |
Cavolo cappuccio (crudo) | 0.007 |
Porri (bolliti, non salati) | 0,007 per porro |
Noci e semi
NOCI E SEMI | CONTENUTO TRIPPTOFAN (G / CUP) |
Semi di zucca (tostati, salati) | 0.0671 |
Semi di girasole (fritti in olio) | 0.413 |
Mandorle (tostate a secco) | 0.288 |
Nocciola (tritata) | 0.222 |
Castagna (bollita) | 0.010 |
Prodotti del mare
PRODOTTI | CONTENUTO TRIPPTOFAN (TAGLIA G) |
Pesce dalla coda gialla (cotto) | 0.485 / 0.5 filetto |
Pesce azzurro (crudo) | 0.336 / filetto |
Aragosta (cotta) | 0.313 |
Queen Crab (cotto) | 0,281 |
Salmone (selvatico, cotto) | 0.260 |
Tonno (bianco, in scatola sott'olio) | 0,252 |
Aringa (in salamoia) | 0.223 |
Merluzzo Atlantico (in scatola) | 0.217 |
Cozze blu (crude) | 0.200 |
Sgombro (crudo) | 0.184 |
Polpo (crudo) | 0.142 |
Ostriche (selvatiche, orientali, cotte) | 0.117 |
Latticini
PRODOTTO QUOTIDIANO | CONTENUTO TRIPPTOFAN (G / CUP) |
Formaggio mozzarella | 0.727 |
Formaggio cheddar | 0.722 |
formaggio svizzero | 0.529 |
Parmigiano (grattugiato) | 0.383 |
Feta (friabile) | 0.300 |
Siero di latte (essiccato, dolce) | 0.297 |
Ricotta (crema) | 0.166 |
Ricotta (latte parzialmente scremato) | 0.157 / ½ tazza |
Latte (3,7% di grassi del latte) | 0.112 |
Uovo (intero, crudo, fresco) | 0.083 / pezzo |
Crema (frusta liquida, intensiva) | 0.079 |
Yogurt (latte intero, normale) | 0.034 |
Crema di formaggio | 0,010 / cucchiaio |
Panna acida (coltivata) | 0.005 / cucchiaio |
Burro (salato) | 0,001 |
Cereali e Pasta
PRODOTTI | CONTENUTO TRIPPTOFAN (G / CUP) |
Farina d'orzo | 0.259 |
Pasta (normale) | 0.183 |
Farina per tutti gli usi | 0.159 |
Riso (bianco, a grani lunghi, crudo) | 0.154 |
Farina di riso (marrone) | 0.145 |
Farina di sorgo (integrale) | 0.128 |
Chicco di mais (bianco) | 0.111 |
Teff (cotto) | 0.103 |
Farina di mais (gialla, arricchita) | 0.071 |
Come utilizzare i supplementi di triptofano?
Per migliorare la qualità del sonno, integratori di triptofano vale la pena pensarci. Tuttavia, non bisogna dimenticare che ci sono altre opzioni.
triptofanoPuoi scegliere di integrare le molecole derivate da. Questi includono 5-HTP e melatonina.
triptofanoSe lo usi da solo, può essere utilizzato in altri processi del corpo (come la produzione di proteine o niacina) oltre a produrre serotonina e melatonina. Questo è il motivo per cui l'integrazione con 5-HTP o melatonina può essere un'opzione migliore per alcune persone.
Coloro che vogliono migliorare il proprio umore o aspetto cognitivo, triptofano o prendi integratori di 5-HTP.
Entrambi possono aumentare la serotonina, ma il 5-HTP può convertirsi in serotonina più rapidamente. Inoltre, il 5-HTP può avere altri effetti, come la riduzione del consumo di cibo e del peso corporeo.
Le dosi di 5-HTP possono variare da 100-900 mg al giorno. Per coloro che sono più interessati a favorire il sonno, l'integrazione con la melatonina è l'opzione migliore. Sono state utilizzate dosi di 0.5-5 mg al giorno; 2 mg è la dose più comune.
Quali sono gli effetti collaterali del triptofano?
triptofano Poiché è un amminoacido presente in molti alimenti, è considerato sicuro in quantità normali.
Si stima che una dieta tipica contenga 1 grammo al giorno, ma alcune persone scelgono di integrare dosi fino a 5 grammi al giorno. I possibili effetti collaterali sono stati studiati per più di 50 anni e sono stati segnalati pochissimi.
Tuttavia, effetti collaterali occasionali come nausea e vertigini sono stati segnalati a dosi superiori a 50 mg per libbra di peso corporeo o 68 grammi per un adulto di 3.4 kg.
triptofano Gli effetti collaterali possono essere più pronunciati se assunti con farmaci che influenzano i livelli di serotonina, come gli antidepressivi 5-HTP.
Quando l'attività della serotonina è eccessivamente aumentata, può verificarsi una condizione chiamata sindrome serotoninergica. Può causare vari sintomi come sudorazione, tremori, ansia e delirio.
Se stai usando farmaci che influenzano i livelli di serotonina, triptofano Oppure consultare il proprio medico prima di assumere integratori di 5-HTP.
Di conseguenza;
Il nostro corpo usa il triptofano per produrre molte molecole importanti, tra cui la serotonina e la melatonina.
Mentre la serotonina influenza l'umore, la cognizione e il comportamento, la melatonina influisce sul ciclo sonno-veglia.
Quindi, basso triptofano i livelli possono abbassare i livelli di serotonina e melatonina e causare effetti dannosi.
triptofano Si trova negli alimenti contenenti proteine, ma viene spesso assunto come integratore. È considerato sicuro a dosi moderate. Tuttavia, di tanto in tanto possono verificarsi anche effetti collaterali.
Questi effetti collaterali possono essere più gravi se stai assumendo farmaci che influenzano i livelli di serotonina, come gli antidepressivi.