La dieta pescataria, che è uno degli stili nutrizionali, è seguita anche da persone che vogliono perdere peso. Per questo motivo, cos’è e come si realizza la dieta pescataria, argomento che si interrogano in molti? È l'oggetto del nostro articolo. Nell'articolo discuteremo i principi di base della nutrizione pescataria e i suoi effetti sulla salute.
Come seguire una dieta pescataria?
Cos'è la Dieta Pescataria?
Il pescatarismo, che è un modo di nutrirsi, è in realtà una filosofia di vita. Alcune persone possono ricorrere a questo tipo di alimentazione a causa sia di fattori sanitari che ambientali. I pescatariani sono vegetariani che non mangiano prodotti a base di carne ma consumano pesce e frutti di mare.
Anche il vegetarismo è suddiviso in sottocategorie. Ad esempio, i latto-ovo-vegetariani consumano uova e latticini di origine animale, ma non carne e pesce. Gli ovovegetariani non mangiano pesce, carne e latticini. L'unico prodotto animale che consuma sono le uova.I pescatariani, invece, mangiano solo pesce e frutti di mare provenienti da alimenti di origine animale.
La Dieta Pescataria Aiuta A Dimagrire?
L’alimentazione pescataria è un modo di mangiare e una filosofia di vita più che una dieta per dimagrire. Alcune persone usano questo metodo nutrizionale anche per perdere peso. Quindi, la dieta pescataria fa perdere peso?
La dieta pescataria aiuta a perdere peso. Perché si basa su alimenti ricchi di fibre, generalmente meno calorici. Il consumo di elevate quantità di frutta, verdura, cereali e legumi favorisce la perdita di peso. Grazie al suo alto contenuto di fibre, aumenta la sensazione di sazietà regolando il sistema digestivo.
Come seguire una dieta pescataria?
Puoi seguire i passaggi seguenti quando segui una dieta pescataria:
Selezione di pesce e frutti di mare: Scegli pesce e frutti di mare freschi, naturali, biologici e coltivati in modo sostenibile. Questi acidi grassi omega-3 è ricco in termini.
Consumo di frutta e verdura: Assicurati di consumare frutta e verdura ad ogni pasto. Questo ti fornisce fibre, vitamine e minerali.
legumi: Includi nella tua dieta i legumi, che sono costituiti da proteine vegetali come lenticchie, ceci e fagioli.
Cereali: pane di farina integrale, riso integraleDiversifica la tua dieta scegliendo cereali integrali come grano, avena e bulgur. Questo ti dà energia.
Latticini: Puoi trarre beneficio dai latticini come latte, yogurt e formaggio. Questi contengono proteine, calcio e altri importanti nutrienti.
Oli vegetali: Prepara i tuoi pasti utilizzando oli vegetali sani come olio d'oliva, olio di nocciole e olio di avocado.
Alimentazione regolare: Preferire consumare 3 pasti principali e 2-3 spuntini al giorno. In questo modo la sensazione di fame diminuisce e la glicemia rimane equilibrata.
Consumo d'acqua: Assicurati di bere almeno 2 litri di acqua al giorno. Ciò garantisce il corretto funzionamento delle funzioni del corpo.
Ridurre i cibi pronti: Evita gli alimenti trasformati e confezionati. Questi sono spesso malsani e contengono additivi.
Consumare con moderazione: In conformità con i principi di un'alimentazione sana, assicurati di consumare quantità moderate e controllate.
Il miglior metodo di cottura quando si prepara il pesce è grigliarlo con oli sani. Questo perché i grassi malsani aumentano il rischio di malattie cardiache.
Potete anche cuocere il pesce al vapore, ma evitate di friggerlo.
Evita i pesci ricchi di mercurio, come lo squalo, il tonno e il pesce spada, e consuma pesci come la trota e l'aringa.
Usa pesce e frutti di mare freschi per ottenere la maggior parte dei nutrienti.
Scegli frutta e verdura dai colori dell'arcobaleno, come verdure a foglia scura, peperoni gialli e rossi, arance, mirtilli, melanzane viola e funghi.
Mangia pesce scuro come spinaci, cavoli e broccoli per aumentare l'assunzione di ferro. verdure a foglia verdeConsumare con.
Elenco della dieta pescataria
L'elenco delle diete pescatariane riportato di seguito è un esempio per guidarti nel seguire questa dieta:
prima colazione
1 tazza di farina d'avena o cereali integrali
Fette di avocado o burro di nocciole su 1 fetta di pane integrale
Qualche fragola o banana
Latte vegetale o latte di mandorla
Merenda
1 manciata di noci o mandorle
1 frutto (mela, arancia, pera, ecc.)
pranzo
1 piatto di bulgur pilaf o insalata di quinoa con verdure
Noci o semi su insalata a foglia verde
Verdure condite con succo di limone fresco o olio d'oliva
Merenda
Hummus o pasta di fagioli su 1 fetta di pane integrale
Alcuni frutti tagliati (anguria, uva, fragole, ecc.)
Cena
1 piatto di verdure (spinaci, broccoli, zucchine, ecc.)
Questo è solo un esempio di elenco della dieta pescataria. È importante ottenere il supporto di un operatore sanitario per un programma dietetico personalizzato.
Cosa mangiare con una dieta pescataria?
I seguenti alimenti possono essere consumati nella dieta pescataria:
verdure: Tutte le verdure come broccoli, cavoli, carote, zucchine, melanzane, lattuga e spinaci possono essere consumate con una dieta pescataria.
Frutta: Tutti i frutti come mele, pere, arance, banane, fragole, more, ciliegie e uva sono adatti alla dieta pescataria.
legumi: Legumi come lenticchie, ceci, fagioli, piselli e lenticchie verdi possono essere utilizzati come fonte di proteine e fibre.
Cereali: I cereali sani come riso integrale, farina d'avena, bulgur, segale e pane integrale possono essere consumati durante una dieta pescataria.
Uova e latticini: I pescatariani consumano proteine di origine animale come uova, latte, yogurt e formaggio.
Prodotti del mare: In una dieta pescataria si consumano frutti di mare come pesce, gamberetti, cozze, granchi e ostriche.
Fonti di proteine vegetali: Fonti di proteine vegetali come la soia sono incluse nella dieta pescataria.
Cosa non dovrebbe essere mangiato nella dieta pescataria?
La dieta pescataria è la dieta delle persone che non mangiano cibi di origine animale diversi da pesce e frutti di mare. Coloro che seguono questa dieta stanno lontani dalle fonti proteiche animali come carne, pollo, tacchino e alcuni latticini. Il consumo dei seguenti alimenti non è raccomandato nella dieta pescataria:
Fonti di proteine animali come carne, pollo e tacchino.
Grassi animali: Si consiglia di evitare prodotti animali grassi come carne rossa, latte e latticini, burro e margarina.
Alimenti trasformati: I prodotti a base di carne lavorata come hamburger, salsicce e salami non dovrebbero essere inclusi nella dieta pescataria.
Burro e grassi nocivi trasformati.
Alcuni latticini, come il formaggio.
Benefici nutrizionali pescatariani
La dieta pescataria ha benefici per la salute come:
Supporta la salute del cuore: La dieta pescataria sostiene la salute del cuore riducendo i grassi saturi. Pesce e frutti di mare sono ricchi di acidi grassi omega-3 e riducono il rischio di malattie cardiache.
Migliora la digestione: La dieta pescataria si basa su frutta, verdura e cereali integrali ricchi di fibre. Queste fibre regolano il sistema digestivo e riducono il rischio di stitichezza.
Abbassa il colesterolo: I grassi saturi presenti negli alimenti di origine animale possono aumentare i livelli di colesterolo. La dieta pescataria aiuta a controllare i livelli di colesterolo limitando tali alimenti.
Fornisce il controllo del peso: La dieta pescataria incoraggia il consumo di cibi ipocalorici, ricchi di fibre e nutrienti. Questo aiuta anche con il controllo del peso.
Riduce il rischio di cancro: La ricerca mostra che il consumo di carne può aumentare il rischio di alcuni tipi di cancro. La dieta pescataria aiuta a ridurre il rischio di cancro riducendo il consumo di carne.
Mangiare sano: La dieta pescataria comprende frutta, verdura, legumi, cereali integrali, grassi sani e pesce e frutti di mare ricchi di proteine. In questo modo, fornisce una dieta più sana.
Tuttavia, quando si segue una dieta pescataria, è importante prestare attenzione alla diversità alimentare e garantire un adeguato apporto nutrizionale. Sebbene il pesce e i frutti di mare siano ricchi di proteine e altri nutrienti, è importante ottenere nutrienti sufficienti anche da altre fonti alimentari.
Danni della nutrizione pescataria
I potenziali danni della dieta pescataria sono i seguenti:
Carenze nutrizionali: La dieta pescataria può causare alcune carenze nutrizionali perché esclude alcuni alimenti di origine animale. In particolare possono verificarsi carenze di proteine, ferro, acidi grassi omega-3, calcio e vitamina B12.
Carenza di ferro: La carne è una delle migliori fonti di ferro. I pescatariani sono a rischio di carenza di ferro perché consumano poca carne. carenza di ferroPuò causare molti problemi di salute come anemia, affaticamento, indebolimento del sistema immunitario e problemi di concentrazione.
Carenza di vitamina B12: La vitamina B12 è una vitamina presente negli alimenti di origine animale. Mancanza di vitamina B12Può portare a problemi di salute come danni ai nervi, anemia, indebolimento del sistema immunitario e problemi di memoria.
Carenza proteica: Carne e pesce sono una delle principali fonti di proteine. Il consumo di proteine nella dieta dei pescatariani è molto limitato e i pescatariani sono a rischio di carenza proteica. Carenza di proteinePuò causare problemi come perdita muscolare, sistema immunitario debole e bassi livelli di energia.
Per questi motivi è necessario per la salute creare un piano nutrizionale adeguato ed equilibrato nella dieta pescataria. Sarebbe utile farsi aiutare da un nutrizionista per un programma dietetico più specifico.
