Come preparare la zuppa di zucchine? Ricette Di Zuppa Di Zucca

Zuppa di zuccaÈ un'ottima opzione per un'alimentazione sana e la perdita di peso. È molto semplice da preparare, ha poche calorie e ha un alto valore nutritivo. Bene come fare la zuppa di zucchine

Ecco alcuni cibi deliziosi e ipocalorici che puoi aggiungere alla tua lista mentre sei a dieta. zucca ricette di zuppa...

Come fare la zuppa di zucchine?

Come fare la zuppa di zucchine con il latte?

materiale

• 2.5 bicchiere di latte
• Bicchiere d'acqua 2.5
• due zucche
• Sale pepe
• aneto
• 1 cucchiai di burro
• 2 cucchiai di farina

preparazione

• Friggere un po' il burro e la farina. 
• Aggiungere acqua e latte.
• Aggiungere le zucchine tagliate a dadini.
• Aggiustate di sale e pepe. 
• Cuocete fino a quando le zucchine saranno morbide.
• Dopo aver spento il fondo, aggiungere l'aneto tritato.

Come fare la zuppa di zucca cremosa?

materiale

• 2 zucchine
• 3 cucchiaio di farina
• 1 bicchiere di panna
• 1 pizzico di aneto
• Olio liquido
• sale

preparazione

• Tritare finemente le zucchine.
• Prendete l'olio in padella. 
• Unite le zucchine e fatele rosolare. 
• Aggiungere la farina e friggere ancora.
• Prendete prima l'acqua fredda nella pentola e portate a bollore la zuppa.
• Aggiungere la panna alla zuppa bollente.
• Prendete la zuppa su un piatto da portata. 
• Aggiungi l'aneto tritato finemente.

Come fare la zuppa di zucca al cumino?

materiale

• 3 cucchiai di burro

• 1 cipolla
• 4 zucchine
• 1 carote
• 10 funghi
• 2 cucchiaio di farina
• 2 bicchiere d'acqua Latte
• 6 tazze di brodo di pollo
• 1 cucchiaino di cumino
• 1 cucchiaino di peperoncino
• Mezzo mazzo di aneto
• Sale pepe

preparazione

• Tritare la cipolla secca.
• Dopo aver sbucciato le bucce delle zucchine e delle carote, grattugiatele separatamente.
• Eliminate i gambi dei funghi e tritateli.
• Scaldare il burro in una padella profonda e aggiungere la cipolla che avrete tritato per la cottura.
• Friggere le cipolle fino a quando non diventano rosa.
• Quando le cipolle avranno preso colore, aggiungete la farina. 
• Continuare a friggere fino a quando l'odore di farina non sarà scomparso.
• Metti le zucchine grattugiate, il cumino, il latte e il brodo di pollo e porta a bollore. 
• Frullate le verdure cotte con un mixer.
• Nell'ultima zuppa mettere la carota grattugiata, i funghi tritati, metà dell'aneto, i fiocchi di peperoncino, sale e pepe e portare a bollore.
• Dopo aver portato la zuppa cotta sul piatto da portata, guarnire con il restante aneto tritato.

Come fare la zuppa di zucca e carote?

materiale

• 2 zucchine
• 1 carote
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiai di burro
• 2 cucchiaio di farina
• 5 bicchieri d'acqua
• 1 cucchiaino di sale
• 1 bicchiere d'acqua Latte
• 2 cucchiaio di prezzemolo

preparazione

• Grattugiare le carote e le zucchine.
• Mettere il burro e l'olio d'oliva in una casseruola. 
• Friggere le verdure fino a quando non saranno appassite.
• Aggiungere la farina, friggere per altri 2-3 minuti.
• Aggiungere l'acqua gradualmente.
• Salate e fate cuocere a fuoco medio finché le verdure non saranno morbide.
• Abbassate il fuoco, aggiungete rispettivamente il latte e il prezzemolo.
• Cuocere per altri 1-2 minuti e spegnere il fuoco.

Come fare la zuppa di zucchine con lo yogurt?

materiale

• 2 zucchine medie
• 1 patata media
• 1 spicchio d'aglio

Per il mortaio;

• 500 grammi di yogurt
• Uova 1
• Un cucchiaio e mezzo di farina
• Bicchiere d'acqua 1

Per quanto sopra;

• 5 cucchiai d'olio
• Pul biber
• Nane

preparazione

• Mettere in padella l'olio e soffriggere le zucchine grattugiate con il sale.
• Aggiungere le patate e l'aglio.
• Dopo aver fritto bene, aggiungere 4-5 tazze di acqua calda.
• Versare la miscela di yogurt condito e mescolare fino a quando non bolle.
• Dopo l'ebollizione, eliminate il sale e passatelo al frullatore.
• Infine, aggiungete la menta e il peperoncino che avrete fritto nell'olio.

Come fare la zuppa di zucchine con pollo e riso?

materiale

• 2 cosce di pollo
• 1 cipolla piccola
• Una piccola carota
• 1 zucchine
• 1 bicchiere di tè di riso
• Un bicchiere di yogurt
• 1 cucchiaio di farina
• 1 tuorlo d'uovo
• 8 tazze di brodo di pollo
• 3-4 cucchiai d'olio
• Sale pepe
• Aneto secondo il desiderio

preparazione

• Lessate le cosce di pollo, sminuzzate la carne e tenetela da parte.
• Tritate la cipolla e iniziate a friggerla nell'olio.
• Grattugiare la carota con l'occhio grande della grattugia. 
• Unite alle cipolle che cambiano colore e continuate a soffriggere.
• Quando le carote perdono freschezza, aggiungete il brodo di pollo. Unite poi le zucchine grattugiate. Quando la zuppa bolle, aggiungere il riso lavato.
• Cuocere la zuppa, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il riso è tenero.
• Aggiungere il pollo tagliato a dadini e far cuocere ancora un po'.
• In una ciotola a parte, sbatti bene lo yogurt, la farina e il tuorlo d'uovo. Aggiungere un mestolo o due della zuppa calda e mescolare di nuovo. Versare la zuppa.
• Salate e pepate, portate a bollore e spegnete il fuoco.
• Puoi aggiungere aneto tritato se lo desideri.

Come fare la zuppa di zucchine con carne macinata?

materiale

• 1 cipolla
• 1 zucchine
• una carota
• 1 cucchiaio di semolino
• 1 pomodoro
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 50 grammi di carne macinata
• 1 bicchiere di brodo
• sale

preparazione

• Prendete l'olio d'oliva e le cipolle tagliate a cubetti nella pentola. Quindi aggiungere la carne macinata e farla rosolare.
• Aggiungere i pomodori grattugiati, le carote e le zucchine tritate. 
• Aggiungere la semola e il brodo e cuocere.
• Aggiungi sale. 
• La tua zuppa è pronta.

Come fare la zuppa di zucca?

materiale

• 400 grammi di zucca
• 1 cipolla
• 1 carote
• 2 spicchio d'aglio
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di pepe nero

preparazione

• Aggiungere l'olio d'oliva nella pentola. 
• Tagliare a cubetti le cipolle e le carote e friggerle in olio d'oliva.
• Soffriggere per 5-7 minuti e attendere che le verdure cambino colore.
• Tagliare l'aglio in 2 e aggiungerlo. Continuare a soffriggere per altri 2 minuti.
• Unite alle verdure le zucchine tagliate a dadini. Continua a soffriggere. 
• Salate e pepate e fate rosolare per 3-4 minuti, quindi aggiungete 1 litro d'acqua nella pentola.
• Dopo 15-20 minuti, le verdure diventeranno morbide.
• Frullate la zuppa con il frullatore.

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Riferimenti: 1, 2