I legumi sono alimenti estremamente sani e soddisfacenti che forniscono al corpo molti nutrienti, vitamine e molta energia.
Legumi che possiamo utilizzare in tante ricette diverse, insalatapossiamo anche usare. Di seguito è più delizioso dell'altro ricette di insalata di legumi è dato
Ricette Di Insalata Di Legumi
Ricetta insalata di spaghetti d'orzo
materiale
1 tazza di spaghetti d'orzo
2 tazze di acqua calda
1 grattugia per carote
prezzemolo
aneto
Cipollotto
Misir
Cetriolini sottaceti
Succo di limone
Olio liquido
sale
Sciroppo Di Melograno
Come è fatto?
- Arrostire mezzo bicchiere di vermicelli d'orzo in poco olio.
- Aggiungere le rimanenti tagliatelle sulle tagliatelle arrosto, aggiungere 2 tazze di acqua bollente, aggiungere un po 'di sale e cuocere come se si stesse cucinando il riso e raffreddare le tagliatelle.
- Mescolate con gli altri ingredienti, mettete in frigo per un po 'e servite.
- BUON APPETITO!
Ricetta Insalata Di Riso Di Pollo
materiale
80 grammi di petto di pollo (tagliato a dadini e bollito)
2 cucchiai di riso bollito
1 spicchio d'aglio, tritato finemente
Cucchiaino di olio d'oliva 1
Cipolla grattuggiata
1 cucchiaio di formaggio cheddar grattugiato
Prezzemolo tritato
1 cucchiaino di succo di limone o sciroppo di melograno
Sale pepe
2-3 pomodorini per guarnire
Come è fatto?
- Mescolare la carne di pollo bollita, l'olio, il prezzemolo, la cipolla, il sale, il pepe nero e il succo di limone in 1 ciotola.
- Prendete il riso che avete fatto bollire nel piatto da portata e aggiungete il composto che avete preparato sopra e mescolate bene.
- Guarnire con formaggio cheddar grattugiato e servire.
- BUON APPETITO!
Ricetta Insalata Di Broccoli Di Mais
materiale
broccoli
cavolo rosso
Scalogno
prezzemolo
Mais in scatola
Ingredienti per salsa;
Succo di limone
olio d'oliva
sale
Come è fatto?
- Separare i rametti di broccoli e tagliare le radici. Lessare leggermente i broccoli. Puoi farlo con il vapore per non perdere il suo valore nutritivo. Se cuoci troppo, cambierà colore e si disperderà.
- Lascia raffreddare i broccoli che hai fatto bollire.
Tritate finemente il cavolo rosso e mettetelo in una ciotola. Aggiungere sale e limone e strofinare. Tritate finemente il prezzemolo e le cipolle verdi e mettetele nella ciotola.
In una ciotola separata, mescola gli ingredienti della salsa.
- Mescolate i broccoli, gli altri ingredienti e la salsa in una ciotola capiente e metteteli su un piatto da portata.
- BUON APPETITO!
Ricetta Insalata Di Fagioli Rossi
materiale
1 tazza di fagioli rossi
3 carote
1 ciotola di mais
10-11 cetriolini sottaceto
4-5 peperoni rossi arrostiti
Un po 'di aneto e prezzemolo
2 gambi di scalogno
Il succo di mezzo limone
Sciroppo di melograno e sommacco
3 cucchiai di olio d'oliva
Come è fatto?
- Mettere a bagno i fagioli borlotti durante la notte. Il giorno successivo, fai bollire sotto pressione.
- Lessate le carote.
- Lavate, smistate e tritate tutte le verdure. Prendilo in una ciotola.
- Aggiungere i fagioli borlotti bolliti e raffreddati. Aggiungere la carota lessata e tagliata a dadini.
Aggiungere anche il mais e i peperoni arrostiti.
In una ciotola sbatti il succo di limone, lo sciroppo di melograno, il sommacco e l'olio d'oliva. Aggiungere un po 'di sale e pepe nero, versare sopra l'insalata, mescolare.
- Prendete l'insalata che avete preparato nel piatto da portata.
- BUON APPETITO!
Ricetta insalata bulgur
materiale
1 cipolla media
1 tazza di zucchine grattugiate
1 tazza di carote grattugiate
1 peperone verde o rosso
1 pizzico di prezzemolo
1 cucchiaino di olio d'oliva
1 tazza e mezza di bulgur
2 tazze di brodo di pollo (puoi anche usare l'acqua)
250 g di ceci lessati
Limone, sale, pepe
Come è fatto?
In una grande padella o casseruola, scaldare l'olio e friggere le cipolle tagliate a dadini fino a renderle morbide.
- Aggiungete il bulgur che avete lavato sulle cipolle e continuate a mescolare.
- Aggiungete 2 bicchieri di brodo di pollo e fatelo bollire per un po '.
- Mettete il fornello a fuoco lento e aggiungete i ceci e le altre verdure. Circa 10 minuti fino a quando non assorbe l'acqua. cucinalo.
- Dopo aver ricoperto l'oro, aggiungete il prezzemolo, il sale e il pepe e mescolate. Potete servirlo caldo o freddo con fettine di limone.
- BUON APPETITO!
Ricetta Insalata Di Ceci
materiale
1 bicchiere da tè di ceci
2 peperoni rossi
Mezzo mazzo di aneto
Mezzo mazzetto di prezzemolo
3 cucchiai di olio d'oliva
1 limone
2 cucchiai di aceto
Abbastanza sale
Come è fatto?
Mettere a bagno i ceci un giorno prima. Scolare l'acqua, farla bollire in pentola a pressione e raffreddare. Mettilo in un'insalatiera.
- Estrarre i semi del peperone rosso. Tagliarlo a cubetti e aggiungerlo.
- Tritate finemente l'aneto e il prezzemolo e aggiungeteli.
Salate e aggiungete l'olio d'oliva.
- Spremete il limone e aggiungete l'aceto.
Mescola tutti gli ingredienti. Pronto da servire.
- BUON APPETITO!
Ricetta Insalata Di Fagioli
materiale
1 lattina di fagioli bolliti
1 lattina di mais
1 pomodoro o 12 pomodorini, tritati
3 cipolle verdi, tritate
Per la salsa;
2 cucchiai di olio d'oliva
¼ tazza di aceto d'uva
1 spicchio d'aglio, tritato
Mezzo cucchiaino di cumino essiccato
Coriandolo fresco tritato
Sale pepe
Come è fatto?
Unisci tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola.
- Mescolare gli ingredienti della salsa.
- Versalo sull'insalata.
- Lasciatela in frigo per un po '. Ha un sapore migliore.
- BUON APPETITO!
Ricetta Insalata Di Lenticchie Verdi
materiale
1 bicchiere di lenticchie verdi
3 peperoni verdi (caldi se lo si desidera)
3 carota
Mezzo mazzo di aneto
Mezzo mazzetto di prezzemolo
1 mazzo di cipolle verdi
4 pomodori
Pul biber
Come è fatto?
Mettete le lenticchie verdi in acqua e lasciate riposare per 1 ora. Scolare l'acqua, far bollire nella pentola a pressione e raffreddare. Mettilo in un'insalatiera.
- Togliete i semi dal peperone e tritateli finemente e aggiungete.
- Pelate, grattugiate e aggiungete le carote.
- Tritate finemente l'aneto e il prezzemolo e aggiungeteli.
- Mondate le cipolle verdi, tritatele finemente e aggiungetele.
- Pelate i pomodori, tritateli finemente e aggiungeteli.
- Aggiungere i peperoncini. Pronto da servire.
- BUON APPETITO!
Ricetta Insalata Di Fave
materiale
Cialde da 1 kg
4-5 cipolle fresche
Mezzo mazzo di aneto
Mezzo mazzetto di prezzemolo
Succo di 1 limone
3 cucchiai di olio d'oliva
Come è fatto?
- Lessate le fave e scolatele.
- Tritate il cipollotto, il prezzemolo e l'aneto e uniteli alle fave.
- Aggiungere il succo di limone, l'olio d'oliva e il sale e mescolare.
- BUON APPETITO!
Ricetta Insalata Di Grano
materiale
2 tazze di grano
2 peperoni rossi
Mezzo mazzo di scalogno
Mezzo mazzo di aneto
Mezzo bicchiere di mais
sale
Succo di 1,5 limoni
2 cucchiai di sciroppo di melograno
2 cucchiai di olio d'oliva
Come è fatto?
- Attendere che il grano bolle e si raffreddi.
- Dopo che si è raffreddato, mescolate lo scalogno tritato finemente, l'aneto, il pepe e gli altri ingredienti.
- Mescolate sale, limone, sciroppo di melograno e olio d'oliva e versateci sopra.
- Quando sarà bollito, aggiungete nell'insalatiera l'aneto e il prezzemolo e tritate finemente.
- Aggiungere le cipolle tritate per il blarney.
- Infine, unite l'olio d'oliva, il limone e il sale e mescolate.
- BUON APPETITO!
Ricetta insalata russa
materiale
2 barattoli di guarnizione
200 grammi di cetriolini sottaceto
yogurt
Quasi 1 bicchiere di maionese (non puoi aggiungere se sei a dieta)
8 cucchiai di mais bollito
Come è fatto?
- Lavate la guarnizione e tenetela nel colino fino a quando l'acqua non sarà completamente drenata.
- Poi mescolate bene tutti gli ingredienti e tenete l'insalata in frigo fino al momento di servire e mettete in frigo.
- BUON APPETITO!
Ricetta per insalata di yogurt e legumi
materiale
1 tazza di fagioli bolliti
1 bicchiere di tè di lenticchie bollite
1 bicchiere di tè di ceci bolliti
1 mais in scatola
1 peperoni rossi
2 bicchieri di yogurt
aglio
olio d'oliva
Come è fatto?
- Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti e lo yogurt all'aglio, versateci sopra dell'olio d'oliva e servite.
- BUON APPETITO!
Ricetta insalata di fagioli mung
materiale
1 tazza di fagioli mung
2 cucchiai di melograno
1 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di sciroppo di melograno
1 cucchiaino di sale
Succo di 1/2 limone
1/2 mazzo di aneto
Come è fatto?
Metti a bagno i fagioli mung la sera prima.
- Lessate i fagioli ammollati per 10-15 minuti.
- Tritate finemente l'aneto.
- Raffredda i fagioli lessi.
In una ciotola di vetro, mescola i fagioli mung ei semi di melograno. In un'altra ciotola mescolate lo sciroppo di melograno, l'olio d'oliva, il sale e il succo di limone.
- Mescolate la salsa che avete preparato con i fagioli mung. Infine aggiungere l'aneto tritato finemente.
