I piatti dietetici a base di pollo sono un'opzione indispensabile per perdere peso. dieta per perdere peso Fornisce le proteine per essere consumato nel migliore dei modi. Secondo gli scienziati, una dieta ricca di proteine dà sazietà. Aumenta il consumo calorico post-pasto fino al 35%.
Sebbene sia disponibile un'ampia varietà di fonti proteiche, dai legumi al pesce e alla carne rossa, il pollo è una delle fonti più popolari. Il motivo è semplice: è facile da preparare e ha un contenuto di grassi inferiore.
Ora diamo un'occhiata alle ricette di pollo dietetiche che possono essere consumate nella dieta in tutta tranquillità.
Piatti di pollo dietetici
Piatti di pollo dietetici
Pollo al forno
materiale
Un kg di coscia di pollo
XNUMX kg di ali
due pomodori
due patate
Sei peperoncini
Sette o otto spicchi d'aglio
sale
Per il dressage
Un cucchiaio di concentrato di pomodoro
due cucchiai di olio d'oliva
Sale pepe
Come è fatto?
Tagliare i pomodori, le patate e i peperoni a cubetti della stessa grandezza.
Lavate i fusti e le ali e metteteli in un colino.
Preparare la salsa in una ciotola. Aggiungere l'aglio schiacciato e il sale alla salsa, mescolare il pollo con questa salsa.
Prendete la carne di pollo che avete preparato nella teglia unta. Aggiungere le verdure tritate.
Coprire il vassoio con un foglio.
Cuocere a 200 gradi, controllando di tanto in tanto e aggiungendo acqua se necessario.
Salsa di pollo ai funghi
materiale
Un petto di pollo intero
Foglia di cipolla verde
Un peperone rosso
tre peperoni verdi
sette funghi
tre spicchi d'aglio
Sale pepe
Olio liquido
Come è fatto?
Tagliare il petto di pollo a pezzetti.
Tritare i funghi, i peperoni rossi e i peperoni verdi della stessa dimensione del pollo.
Getta il pollo nell'olio riscaldato. Quindi aggiungere uno dopo l'altro il peperone, l'aglio e i funghi. Friggere tutti gli ingredienti insieme.
Aggiungi sale e pepe per ultimo.
Fatela cuocere, sarà pronta dopo aver versato l'acqua e scolata un po '.
Lascia riposare il composto per tre o quattro ore.
Prendi mezzo bicchiere di olio d'oliva in una padella di teflon e cuoci il pollo in questa padella per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Servire caldo.
Pollo piccante
materiale
Sei cosce di pollo
una carota
1 zucchine
Un lungo peperone verde
Una cipolla
sei spicchi d'aglio
Due cucchiaini di amido di mais
Due cucchiai di salsa di soia
sale
pepe nero
due cucchiai di olio d'oliva
Come è fatto?
Tritate le cipolle e fatele soffriggere con l'olio d'oliva.
Tagliare a dadini la carota, la zucchina, il peperone verde e unirli alle cipolle. Asciugare ancora un po'.
Schiacciare l'aglio e aggiungere alle cipolle. Aggiungere la salsa di soia, il curry, i fiocchi di peperoncino, il pepe nero, il sale e l'amido di mais e portare a ebollizione.
D'altra parte, friggere le cosce di pollo in padella. Mettere il pollo fritto nella pirofila. Versateci sopra le verdure che avete preparato e infornate a 200 gradi per venti minuti.
Pollo al sesamo
materiale
Quattro petti di pollo
quattro carote
Una cipolla
un pomodoro
due cucchiai di olio d'oliva
Due cucchiai di sesamo
sale
Come è fatto?
Soffriggere le carote, pulite e tagliate a bastoncini, con un filo d'olio. Aggiungere le cipolle tritate e soffriggere ancora un po'.
In una pentola a parte fate soffriggere in poco olio la carne di pollo tagliata a cubetti. Attendere che l'acqua si rilasci e si assorba bene.
Aggiungere sale e semi di sesamo e friggere ancora un po'.
Aggiungere le cipolle e le carote arrostite.
Aggiungere i pomodori grattugiati e cuocere per altri cinque minuti.
Servire caldo.
Pollo allo scalogno
materiale
500 grammi di pollo a cubetti
500 grammi di scalogno
una carota
una patata
piselli
due cucchiai di olio d'oliva
sale
Come è fatto?
Tagliare gli scalogni e metterli nella pentola. Aggiungere l'olio e friggere. Aggiungere il pollo e continuare a friggere.
Aggiungere le patate a dadini, i piselli, le carote e lasciar cuocere nel suo stesso sugo.
Arrostire e sbucciare le melanzane. Metteteli a bagno in acqua e limone per 15 minuti in modo che non si scuriscano.
A parte, tritate la cipolla e fatela soffriggere nell'olio. Aggiungere i cubetti di pollo e continuare a friggere.
Grattugiare due pomodori e metterli nella pentola. Cuocere i pomodori fino a quando i loro succhi non saranno evaporati. Aggiungere sale e pepe e mescolare ancora una o due volte.
Tagliare la parte centrale delle melanzane arrostite con l'aiuto di un cucchiaio e riempire qui la carne di pollo.
Metti una fetta di pomodoro e pepe su di loro.
Tritate finemente l'aglio e mettetelo sullo stomaco.
Diluire il concentrato di pomodoro e versarlo sul cibo.
Cuocete in forno a 180 gradi per 25 minuti.
Pollo bollito
materiale
Otto cosce di pollo
Due carote medie
Due patate medie
una cipolla
Un cucchiaio di burro
1 cucchiai di olio d'oliva
Uno spicchio d'aglio
Abbastanza sale
Come è fatto?
Sbucciare e tritare grossolanamente le patate e le carote. Sbucciare la cipolla e lasciarla intera.
Metti le cosce nella pentola con le cipolle e riempile con acqua sufficiente a coprirle con quattro dita.
Aggiungere il burro e l'olio d'oliva e cuocere a fuoco medio fino a quando bolle, dopo l'ebollizione, a fuoco basso per altri dieci minuti. Per prima cosa aggiungere le carote e far bollire per dieci minuti.
Dopo dieci minuti aggiungete le patate e lessatele fino a renderle morbide. Quando le patate saranno cotte, togliere dal fuoco e servire.
Pollo al rosmarino
materiale
Quattro pezzi di pollo
Pepe nero
Mayonez
Rosmarino fresco
due patate
due pomodori
quattro spicchi d'aglio
sale
un cucchiaino d'acqua
Quattro cucchiai di olio
Come è fatto?
Cospargi di sale sopra i pezzi di pollo. Spalmate la maionese sul pollo.
Prendi questi pezzi di pollo nella teglia.
Quindi gettare rosmarino e pepe nero sul pollo.
Dall'altro lato, tagliare i pomodori e le patate in quarti.
Aggiungi l'aglio e gli ingredienti che hai preparato nella teglia tra i polli.
Versateci sopra dell'olio e aggiungete l'acqua.
Cuocere in un forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando i polli sono dorati.
