Vitamina B1 noto anche come tiaminaÈ una delle otto vitamine del gruppo B essenziali che hanno molte funzioni importanti nel corpo.
È utilizzato da quasi tutte le nostre cellule ed è responsabile della conversione del cibo in energia.
Poiché il corpo umano non può produrre tiamina, vari alimenti come carne, noci e cereali integrali Alimenti con vitamina B1 dovrebbe passare.
Nei paesi sviluppati carenza di tiamina è estremamente raro. Tuttavia, vari fattori possono aumentare il rischio di carenza:
- Dipendenza da alcol
- Senile
- HIV / AIDS
- diabete
- Chirurgia bariatrica
- dialisi
- Uso di alte dosi di diuretici
La carenza non si nota facilmente poiché molte persone la trascurano perché la maggior parte dei sintomi è simile ad altre condizioni.
Nell'articolo "Che cos'è la tiamina", "Cosa fa la vitamina B1?", "Quali alimenti contengono vitamina B1", "Quali malattie causano la carenza di vitamina B1" Si cercheranno risposte alle domande.
Cos'è la vitamina B1?
Vitamina B1può essere trovato in diverse fonti di cibo solubile in acqua è una vitamina B.
Può anche essere aggiunto a prodotti alimentari o assunto come integratore alimentare.
Il nostro corpo ha bisogno di vitamina B1 per mantenere un metabolismo sano, garantisce la corretta crescita e il funzionamento delle cellule del nostro corpo.
La tiamina viene assorbita attraverso il trasporto attivo nell'intestino tenue se assunta attraverso integratori o alimenti.
Se assunto a dosaggio farmacologico, B1 viene assorbito attraverso una membrana cellulare mediante un processo di diffusione passiva.
Una volta assorbito, questo coenzima viene utilizzato per metabolizzare il cibo in energia, convertendo così i nutrienti negli alimenti o integratori che il corpo digerisce in una forma utilizzabile di energia nota come adenosina trifosfato (ATP). L'ATP è l'unità energetica di una cellula.
tiaminaè necessario per la realizzazione di molte funzioni corporee.
Aiuta a mantenere un tasso metabolico sano ea sentirsi energici per tutto il giorno. Inoltre, funziona con altre vitamine del gruppo B per supportare la salute mentale positiva.
Sintomi di carenza di vitamina B1
Una vasta gamma di sintomi che vanno da lievi a gravi, carenza di tiamina é associato a.
B1 carentemanifestare sintomi come stanchezza cronica, debolezza muscolare, danni ai nervi e persino psicosi.
Carenza di tiamina Più a lungo vengono lasciati non trattati, possono diventare peggiori e persistenti questi sintomi.
Carenza di tiamina, nei paesi sviluppati, Alimenti contenenti tiaminaSebbene non sia così comune come nei paesi in cui è scarso, si verifica negli adulti di varie età in tutto il mondo.
Ecco i sintomi della carenza di tiamina ...
anoressia
Mancanza di vitamina B1Un sintomo precoce dell'anoressia è la mancanza di appetito.
scienziati tiaminaritiene che svolga un ruolo importante nella regolazione della sazietà. Aiuta a controllare il "centro di sazietà" situato nell'ipotalamo del cervello.
Quando si verifica la carenza, la normale azione del "centro di sazietà" cambia, facendo sì che il corpo non provi la fame. Ciò si traduce in una perdita di appetito.
In uno studio, per 16 giorni carenza di tiamina In uno studio con ratti nutriti con una dieta che era a dieta, è stato scoperto che i ratti mangiavano significativamente meno cibo. Dopo 22 giorni, i ratti hanno mostrato una riduzione del 69-74% dell'assunzione di cibo.
Carenza di B1 Un altro studio con ratti alimentati con una dieta con una dieta ricca nella loro dieta ha anche mostrato una significativa riduzione dell'assunzione di cibo.
In entrambi gli studi, tiamina L'assunzione di nutrienti è aumentata rapidamente dopo il rinforzo.
fatica
fatica Può verificarsi gradualmente o all'improvviso. A causa della mancanza di energia, può variare da una leggera diminuzione del consumo di energia a un esaurimento estremo.
Poiché la stanchezza è un sintomo vago per una serie di possibili ragioni, lo è spesso carenza di tiaminaPuò essere trascurato come un segno di.
Tuttavia, dato il ruolo fondamentale che la tiamina svolge nel convertire il cibo in carburante, non sorprende che la stanchezza e la mancanza di energia siano sintomi comuni di carenza.
In effetti, molti studi e casi carenza di tiaminaC'è stanchezza a seconda di cosa.
Irritabilità
Il nervosismo può essere causato da una varietà di condizioni fisiche, psicologiche e mediche.
Di uno stato d'animo come una rabbia veloce, I primi segni di carenza di tiaminaSi afferma che sia uno dei primi.
Soprattutto rabbia rapida carenza di tiaminaberiberi, una malattia causata dall'utero, è stata documentata in casi che coinvolgono neonati.
L'indebolimento e la riduzione dei riflessi
Carenza di tiamina può influenzare i nervi motori. Se non trattata carenza di tiaminaI danni al sistema nervoso causati dall'urina possono causare cambiamenti nei riflessi.
Spesso si osservano meno o assenti riflessi di ginocchio, caviglia e tricipiti e possono influenzare la coordinazione e la deambulazione con il progredire della carenza.
Questo sintomo è spesso non diagnosticato nei bambini carenza di tiaminaÈ documentato in.
Sensazione di formicolio alle braccia e alle gambe
Una sensazione anomala di formicolio, pizzicore, bruciore o "formicolio" negli arti superiori e inferiori è un sintomo noto come parestesia.
Nervi periferici che raggiungono le braccia e le gambe, tiaminaDipende fortemente dall'azione di in. In caso di insufficienza, possono verificarsi danni ai nervi periferici e parestesie.
La maggior parte dei pazienti carenza di tiaminaAveva parestesia nella fase iniziale di.
Inoltre, studi sui ratti, carenza di tiaminaha dimostrato che provoca danni ai nervi periferici.
Debolezza muscolare
La debolezza muscolare generalizzata non è rara e la sua causa è spesso difficile da determinare.
A un certo punto, la debolezza muscolare a breve termine e temporanea accade a quasi tutti. Tuttavia, senza una ragione apparente, debolezza muscolare persistente e di lunga data, carenza di tiaminaPotrebbe essere un indicatore di.
In più casi Pazienti con carenza di vitamina B1 ha sperimentato debolezza muscolare.
Inoltre, in questi casi, tiaminaDopo il rinforzo, la debolezza muscolare è stata notevolmente migliorata.
Visione offuscata
Carenza di tiamina Può essere una delle tante cause di visione offuscata.
grave carenza di tiamina Può causare neuropatia ottica provocando gonfiore del nervo ottico. Ciò può provocare visione offuscata o addirittura perdita della vista.
Numerosi casi documentati comportano visione offuscata e grave perdita della vista. carenza di tiaminacosa ha legato.
Inoltre, il senso della vista dei pazienti tiamina È migliorato in modo significativo dopo essere stato rinforzato con.
Nausea e vomito
Sebbene i sintomi gastrointestinali carenza di tiaminaSebbene meno comune, può comunque verificarsi.
Non è completamente compreso il motivo per cui i sintomi digestivi possono verificarsi con carenza di tiamina, ma Integratore di vitamina B1I casi documentati di sintomi gastrointestinali dopo la nascita sono stati risolti.
Bir carenza di tiamina Il vomito può essere più comune in questi bambini poiché è un sintomo comune nei bambini che consumano latte artificiale a base di soia.
Variazione della frequenza cardiaca
La frequenza cardiaca è una misura di quante volte il cuore batte al minuto.
È interessante notare che livelli di tiaminaPuò essere influenzato da. Non abbastanza tiaminasi traduce in una frequenza cardiaca normale più lenta.
Carenza di tiamina Marcate riduzioni della frequenza cardiaca sono state documentate in studi sui ratti.
Carenza di tiamina Il risultato è un battito cardiaco lento anormale, affaticamento, vertigini e un aumentato rischio di svenimento.
Mancanza di respiro
Mancanza di vitamina B1Considerando che può influire sulla funzione cardiaca, può verificarsi mancanza di respiro, specialmente con lo sforzo.
Questo è perché, carenza di tiaminaA volte può portare a insufficienza cardiaca, che si verifica quando il cuore diventa meno efficiente nel pompare il sangue. Ciò può alla fine provocare un accumulo di liquidi nei polmoni, rendendo difficile la respirazione.
Va ricordato che la mancanza di respiro può avere molte cause, quindi questo sintomo da solo carenza di tiaminanon è un segno di.
delirio
Studi multipli carenza di tiaminaNi con situazione delirante.
Il delirio è una condizione grave che provoca confusione, diminuzione della coscienza e incapacità di pensare chiaramente.
In casi gravi, carenza di tiaminapuò causare la sindrome di Wernicke-Korsakoff, che include due tipi di lesioni cerebrali strettamente correlate.
Questi sintomi di solito includono delirio, perdita di memoria, confusione e allucinazioni.
Sindrome di Wernicke-Korsakoff causata dal consumo frequente di alcol carenza di tiamina é associato a. Tuttavia, carenza di tiamina È anche comune nei pazienti anziani e può contribuire alla formazione del delirio.
Quali sono i vantaggi della vitamina B1?
Previene i danni ai nervi
Vitamina B1Uno dei maggiori vantaggi di è che previene i danni ai nervi. Carenza di tiamina c'è un rischio maggiore di sviluppare danni ai nervi se presenti.
Il danno ai nervi è grave e sconvolgente. Per ossidare lo zucchero consumato da un processo noto come piruvato deidrogenasi, tiaminaesigenze.
Se non si prende abbastanza energia attraverso il consumo e la digestione del cibo, il sistema nervoso sarà danneggiato.
Cellule nervose per aiutare a proteggere la guaina mielinica (un rivestimento sottile che protegge la cellula nervosa) Vitamina B1quello che ti serve.
Se la guaina mielinica è danneggiata e la cellula nervosa sottostante viene distrutta, la memoria, il movimento e le capacità di apprendimento possono andare perse.
Fornisce un metabolismo sano
Vitamina B1è essenziale per mantenere un metabolismo sano.
Crea ATP nel nostro corpo e aiuta il corpo ad abbattere il grasso e le proteine.
Il tuo corpo riceve dal cibo tiaminadevo distribuirlo attraverso il plasma e la circolazione sanguigna.
Questo non solo ti mantiene in forma, ma aiuta anche a distribuire l'ossigeno in modo uniforme ai vari tessuti del tuo corpo.
Man mano che invecchiamo il metabolismo per rallentare Questo può portare ad aumento di peso, crepe nei talloni dei piedi, cellulite sul corpo e, cosa più preoccupante, una grande quantità di perdita di capelli.
Una sufficiente distribuzione di energia e ossigeno ai tessuti in tutto il corpo previene il verificarsi di tutti questi problemi e fornisce più energia durante il giorno.
Migliora il sistema immunitario
Le carenze di vitamina B sono estremamente comuni nelle persone con malattie autoimmuni.
Quelli con malattie autoimmuni e problemi alla tiroide spesso sperimentano stanchezza cronica o annebbiamento del cervello (mancanza di chiarezza mentale).
Alcuni medici e ricercatori ritengono che questo sia inestricabilmente Carenza di B1Crede che sia collegato a y.
Inoltre, poiché le persone con queste malattie tendono a sperimentare simultaneamente la permeabilità intestinale, il sistema immunitario è generalmente influenzato negativamente.
Il corpo non può estrarre i nutrienti e usarli per aumentare i livelli di energia.
Promuove la salute cardiovascolare
Mantenere l'intero sistema cardiovascolare funzionante in modo efficiente e sano tiaminaDipende da.
Il tuo corpo acetilcolina Deve essere in grado di produrre un neurotrasmettitore chiamato così.
Questo neurotrasmettitore si trova in tutto il sistema nervoso centrale, è il messaggero che trasmette i dati tra nervi e muscoli, in particolare il muscolo cardiaco.
Uno studio, carenza di tiamina ha scoperto che i topi di laboratorio hanno sperimentato una riduzione del 60% della sintesi di acetilcolina e vari sintomi neurologici nell'arco di due mesi.
Sostanzialmente, Mancanza di vitamina B1 Con esso, nervi e muscoli non possono comunicare in modo efficace ed efficiente.
Ciò potrebbe potenzialmente causare irregolarità nel ritmo cardiaco.
Previene i disturbi neurologici
Il cervello è abbastanza fonte di tiamina più a lungo ne rimane senza, più è probabile che si sviluppi una lesione nel cervelletto.
Questo è particolarmente comune tra gli alcolisti e le persone con diagnosi di AIDS o cancro.
Carenza di tiamina Chiunque ne sia affetto svilupperà probabilmente disturbi cognitivi (in particolare perdita di memoria) con il passare del tempo e la carenza rimane non trattata.
Tratta i sintomi dell'alcolismo
Poiché gli alcolisti hanno maggiori probabilità di sviluppare la sindrome di Wernicke-Korsakoff, alcuni dei loro processi di riabilitazione sono tiamina deve includere la ricezione.
I sintomi della sindrome di Wernicke-Korsakoff includono sensazione di estrema letargia, difficoltà a camminare, danni ai nervi e movimento involontario dei muscoli.
Questi sintomi cambiano la vita, sono intensi e difficili (se non impossibili) da guarire.
La sindrome di Wernicke-Korsakoff si trova più comunemente negli alcolisti che sono scarsamente nutriti.
Corpo da solo tiamina Dal momento che non può produrre Fonti di vitamina B1 dipende dal superamento.
Migliora l'umore
Quando i neurotrasmettitori monoaminici nel cervello (cioè serotonina, norepinefrina e dopamina) non funzionano correttamente, il risultato può essere disturbi dell'umore.
Oltre ad altre carenze nutrizionali Mancanza di vitamina B1 Può peggiorare i problemi di umore.
Alcune ricerche recenti, tiamina hanno dimostrato che il loro sostegno può essere un modo per migliorare l'umore.
Promuove la capacità di attenzione, l'apprendimento e la memoria
Carenza di tiaminanoto per influenzare negativamente il cervelletto.
Il cervelletto è la regione anteriore (o posteriore) del cervello responsabile di un'ampia varietà di funzioni, tra cui il controllo motorio e l'equilibrio.
Svolge anche un ruolo importante in alcune funzioni cognitive come l'attenzione, la regolazione della paura, il linguaggio e le memorie procedurali.
Questi ricordi procedurali sono i nostri ricordi di abilità del "sapere come" che abbiamo imparato molto tempo fa e che sono diventate inconsce nel tempo.
Come andare in bicicletta; Potresti non aver eseguito questa abilità per anni, ma i muscoli ricordano già cosa devono fare per adempiere con successo a questa funzione.
Mancanza di vitamina B1può provocare la perdita di dati nella memoria procedurale del cervelletto.
Questo è più comune negli alcolisti la cui memoria motoria è danneggiata, con maggiori danni al cervelletto.
Supporta la salute degli occhi
Diversi studi recenti, tiaminaPoiché si pensa che prevenga il glaucoma e la cataratta, è benefico per la salute degli occhi.
Sia nel glaucoma che nella cataratta, c'è una perdita di segnali muscolari e nervosi tra gli occhi e il cervello.
Vitamina B1può stimolare la trasmissione avanti e indietro di questi messaggi.
Anche i trentenni possono trarre vantaggio dall'assunzione di tiamina a lungo termine perché ha un profondo effetto sulla salute degli occhi.
Previene entrambi i tipi di diabete
Meno conosciuto Benefici della vitamina B1Uno è che aiuta a prevenire il diabete di tipo 1 e di tipo 2.
I ricercatori hanno scoperto che i pazienti diabetici hanno un'elevata clearance renale e basse concentrazioni plasmatiche di tiamina, che negli esseri umani Sviluppare una carenza di vitamina B1 provoca un rischio più elevato.
Uno studio, dose elevata integratori di tiamina(300 mg al giorno) ha aiutato a bilanciare i livelli di glucosio e insulina, e un altro studio ha suggerito che la tiamina può aumentare il glucosio a digiuno nei pazienti con diabete di tipo 2.
Previene l'anemia
L'anemia è una condizione grave che colpisce sia gli adulti che i bambini. L'anemia può portare a una mancanza di ossigeno nel corpo, una condizione nota come ipossia.
Carenza di B1un'altra situazione, che non è né intrinsecamente dipendente da tiaminae sindrome da anemia megaloblastica sensibile. Sebbene questo tipo di anemia sia raro, tiamina Può verificarsi in quelli con bassi livelli.
La malattia è caratterizzata dalla presenza di diabete e perdita dell'udito, che possono svilupparsi negli adulti, nei neonati e nei bambini piccoli.
Esiste un pattern autosomico recessivo di questa condizione, il che significa che i genitori porteranno una copia del gene mutato ma probabilmente non mostreranno alcun sintomo.
Integratori di tiaminaGli studi su come trattare bene varie condizioni anemiche sono ancora in corso.
Sebbene non possa prevenire la perdita dell'udito, Vitamina B1aiuta a creare più globuli rossi di cui gli anemici tendono a mancare.
Protegge la mucosa
Vitamina B1Uno dei tanti compiti svolti dal nostro corpo è creare uno scudo protettivo attorno alle mucose che coprono molte cavità del corpo, come gli occhi, le narici e le labbra.
Questi tessuti epiteliali rivestono anche i nostri organi interni, secernendo muco, rendendoli meno vulnerabili ai danni degli invasori.
La mucosa non solo aiuta a mantenere umidi i nostri tessuti, ma aiuta anche l'assunzione di nutrienti e impedisce al corpo di attaccarsi.
In quelli con una malattia autoimmune, il corpo attacca se stesso.
Le mucose sono cronicamente infiammate ed è possibile lo sviluppo del pemfigoide delle mucose.
Integratore di tiaminaCi sono prove che suggeriscono che agendo come uno scudo per il corpo, può prevenire alcuni dei danni alle proprie membrane mucose.
Mantiene sani la pelle, i capelli e le unghie
Negli ultimi anni, i ricercatori tiamina Trovano prove che suggeriscono che le diete ricche di antiossidanti possono apportare grandi benefici a capelli, pelle e unghie.
Qualche ricerca anche Vitamina B1Suggerisce che abbia potenti proprietà antietà.
La tiamina agisce effettivamente come antiossidante nel corpo e lavora per proteggere i tessuti e gli organi dal decadimento dovuto all'età.
Previene il restringimento dei vasi sanguigni, che provoca secchezza e fragilità dei capelli quando iniziano a chiudersi sul cuoio capelluto e la caduta distruttiva dei capelli.
Riduce e previene l'ipertensione
Vitamina B1riduce e previene l'ipertensione.
Una delle principali cause alla base dell'ipertensione Carenza di B1d.
Quelli nelle prime fasi dell'iperglicemia, come quelli con shoshin beriberi, hanno uno sballo tiamina È stato riscontrato che traggono beneficio dalle dosi.
Questo previene un ulteriore decadimento vascolare e aiuta a regolare la pressione sanguigna.
Alimenti che contengono vitamina B1
Alimenti contenenti tiamina alimentazione sana ed equilibrata, carenza di tiamina può aiutare a prevenire.
La dose giornaliera raccomandata (RDI) è di 1.2 mg per gli uomini e di 1.1 mg per le donne.
Di seguito è riportata una buona quantità per 100 grammi tiamina ha un elenco di risorse trovate:
Fegato di manzo: 13% della RDI
Fagioli neri, cotti: 16% della RDI
Lenticchie cotte: 15% della RDI
Noci di macadamia, crude: 80% della RDI
Edamame cotto: 13% della RDI
Asparagi: 10% della RDI
Cereali da colazione fortificati: 100% della RDI
Piccole quantità di alimenti, inclusi pesce, carne, noci e semi tiamina include. La maggior parte delle persone può soddisfare il proprio fabbisogno di tiamina senza integratori.
Inoltre, in molti paesi gli alimenti contenenti cereali come il pane sono spesso tiamina È rinforzato con.
Quali sono i danni della vitamina B1?
In generale, tiamina È sicuro per la maggior parte degli adulti.
Le reazioni allergiche sono rare, ma ci sono stati casi in cui ciò è accaduto.
Può verificarsi irritazione della pelle.
Se soffre di gravi problemi al fegato, se è alcolizzato da molto tempo o soffre di condizioni mediche che causano malassorbimento di nutrienti, Integratori B1 potrebbe non essere buono da prendere.
La dose giornaliera raccomandata di 1.4 mg non deve essere superata, poiché non è ben noto come livelli di dose elevati interagiscano con le gravidanze.
Dosaggio di vitamina B1
Tipicamente, i dosaggi di B1 vengono assunti per via orale a livelli relativamente bassi per i casi lievi di carenza.
5-30 mg è la dose giornaliera media, ma quelli con grave carenza potrebbero dover assumere 300 mg al giorno. Coloro che cercano di prevenire la cataratta dovrebbero assumere almeno 10 mg al giorno.
Circa 1-2 mg al giorno saranno sufficienti come integratore alimentare per l'adulto medio.
I dosaggi per neonati e bambini dovrebbero essere molto inferiori e seguire i consigli di un pediatra.
Di conseguenza;
Nei paesi sviluppati carenza di tiamina Sebbene abbastanza rari, vari fattori o condizioni come l'alcolismo o l'età avanzata possono aumentare il rischio di carenza.
Carenza di tiamina Può manifestarsi in una varietà di modi e i sintomi sono spesso vaghi, rendendo difficile l'identificazione.
Fortunatamente, a carenza di tiaminaDi solito è facile invertire con il rinforzo.
