steinseljurót Þegar maður hugsar um það hugsar maður um græn laufblöð sem ræktuð eru í garðinum, skorin í salöt, soðin og drukkin.steinselja ekki koma.
steinseljurótHún hefur líka laufblöð sem líkjast steinseljunni sem við þekkjum, en þessi planta er í raun rótargrænmeti svipað og gulrætur.
Blöðin eru líka étin en eru ræktuð sérstaklega fyrir þykka hnýði. Útlit gulrætur Ile villt gulrót svipað.
steinseljurótÞað er viðkvæmara og sætara en pastinip. Það er venjulega soðið, það eru líka svæði þar sem það er notað hrátt.
steinseljurótBæði rótin og blöðin eru étin. Það er notað sem vetrargrænmeti í Þýskalandi, Hollandi og Póllandi.
Höldum áfram að lesa greinina til að fræðast um þetta rótargrænmeti, sem við vitum ekki mikið um sem land.
Hvað er steinseljurót?
steinseljurót, vísindalega“Petroselinum crispum Tuberosum“ Það er einnig þekkt sem garðsteinselja og er ein af undirtegundum garðsteinselju.
lauf af steinseljuróter rótargrænmeti svipað steinseljuplöntunni. Þótt hún sé ekki eins þekkt og steinselja eru bæði lauf hennar og rót mikið notuð um allan heim.
Þetta rótargrænmeti er oft rangt fyrir parsnips vegna svipaðs útlits, en bragðið og næringarinnihald þeirra tveggja er mjög ólíkt.
Næringargildi steinseljurótar
steinseljurót, Ásamt nauðsynlegum vítamínum og steinefnum, miklu magni af C-vítamíni, fólati ogsink felur í sér. Magnesíuminnihaldið er einnig verulega hærra.
mikið magn af járni ásamt A-vítamíni, koparÞað hefur ríka næringargildi, þar á meðal kalíum, fæðu trefjar, kalsíum, flavonoids og andoxunarefni.
lauf af steinseljurótRótin og fræin voru notuð í forngrískri læknisfræði til að meðhöndla uppþemba, meltingartruflanir, krampa og tíðasjúkdóma.
Steinseljurótarþykkni Það er gagnlegt við meðhöndlun á langvinnum lifrar- og gallblöðrusjúkdómum, þar sem það hefur þvagræsandi og blóðhreinsandi eiginleika.
Innihald andoxunarefna
steinseljuróter uppspretta andoxunarefna. andoxunarefni Það dregur úr streitu og kemur í veg fyrir myndun sindurefna sem skemma frumur.
Tvö af helstu andoxunarefnunum í þessu rótargrænmeti, myristicin og apiol, byggja upp andoxunargetu þessa rótargrænmetis. Það inniheldur einnig umtalsvert magn af C-vítamíni, sem virkar sem andoxunarefni.
Koma í veg fyrir bólgu
steinseljurótÞað hefur bólgueyðandi eiginleika. Þó bólga sé náttúruleg viðbrögð líkamans við streitu, þá eykur of mikil bólga í líkamanum hættuna á ákveðnum sjúkdómum.
steinseljurótinniheldur efnasambönd eins og myristicin, apiol og furanocoumarins, sem vitað er að hafa bæði andoxunar- og bólgueyðandi áhrif.
Mörg vítamín og steinefni, eins og C-vítamín, sink og magnesíum, stjórna einnig bólgusvörun líkamans.
Afeitrun áhrif
Ýmis ensím í lifur okkar; Það hjálpar til við að útrýma eiturefnum sem við fáum úr lyfjum, mat eða mengunarefnum. Andoxunarefni framleitt af lifur.glútaþíonið„Þetta er mikilvægt fyrir afeitrunarferlið.
rannsókn, steinseljurótarsafiÍ ljós kom að magn afeitrunarensíma jókst verulega. Með þessari niðurstöðu steinseljurótarsafiÞað hefur verið sannað að það getur verndað gegn skaðlegum efnasamböndum.
efla friðhelgi
steinseljurót Það inniheldur umtalsvert magn af C-vítamíni, sem er nauðsynlegt fyrir heilbrigt ónæmiskerfi.
C-vítamín berst gegn erlendum bakteríum, streitu og bólgum og er því nauðsynlegt vítamín fyrir sterkt ónæmiskerfi.
Krabbameinsvernd
Einhverjar rannsóknir steinseljurótHann tekur fram að það sé mikilvægt grænmeti fyrir sumar tegundir krabbameins. Trefjainnihald grænmetisins dregur úr hættu á ristil-, eggjastokka-, höfuð- og hálskrabbameini.
Gas og meltingartruflanir
Að borða þetta rótargrænmeti, þekkt fyrir að róa magann, dregur úr bólgum í þörmum og dregur úr uppþembu og meltingartruflunum.
Vegna mikils kalíuminnihalds steinseljurót, lækkar blóðþrýsting, verndar gegn heilablóðfalli og öðrum hjartasjúkdómum.
Kostir steinseljurótar fyrir húðina
Hátt magn flavonoids og andoxunarefna sem finnast í þessu rótargrænmeti dregur úr oxunarálagi og bólgum í húðinni og dregur úr hrukkum og aldursmerkjum.
Steinseljurót Notkun og ávinningur
steinseljurótÞað er notað til að meðhöndla meltingartruflanir, nýrna- og lifrarvandamál, tíðaóreglur, sem og til að hreinsa blóð og líkama af eiturefnum.
Það er ríkt af blaðgrænu. Þetta gerir það að frábæru andardrætti.
steinseljurótJurtaseyði þess hamlar seytingu histamíns, svo það er gagnlegt til að meðhöndla ofnæmi.
steinseljurót Hún er mjög gagnleg jurt og inniheldur histidín, mikilvæga amínósýru sem getur hamlað æxlum. Fræ plöntunnar eru notuð við meðhöndlun á meltingarfærasjúkdómum, nýrnasjúkdómum og lifrarsjúkdómum.
steinseljurót Það hefur lengi verið notað til að bæta meltinguna og róar magann eftir máltíð. Það hefur tilhneigingu til að vernda gegn magasárum.
steinseljurót stjórnar blóðsykri. Það er öflugt náttúrulyf fyrir þá sem eru með sykursýki.
steinseljurót, lækkar háan blóðþrýsting og dregur úr hættu á ýmsum hjarta- og æðasjúkdómum.
Sterk þvagræsandi áhrif plöntunnar hjálpa til við að meðhöndla þvagsýrugigt, gigt og liðagigt.
Steinseljurót veig, Almennt blöðrubólga og er talin meðferð við gigtarsjúkdómum.
Þessi gagnlega jurt blóðleysi og inniheldur næringarefni sem vitað er að hjálpa til við að meðhöndla þreytu.
steinseljurótÞað staðlar seinkar tíðir og hjálpar til við að létta tíðaverki. Árangursríkur árangur hefur sést við meðferð tíðablæðingar og tíðahvörf.
Útdráttur plöntunnar hjálpar til við að bæta hormónajafnvægi og estrógenseytingu hjá konum. Þetta, Premenstrual syndrome (PMS)Þetta gerir það gagnlegt við meðferð á hormónavandamálum eins og tíðahvörf.
Ilmkjarnaolíur plöntunnar virkja eitt mikilvægasta afeitrandi ensím lifrarinnar. Þess vegna steinseljurót og blaðið er hugsanlegt krabbameinslyf.
steinseljurót Það er ein af jurtunum sem notuð eru til að meðhöndla sumar eyrnabólgur, suð í eyrum og heyrnarleysi að hluta.
kjarni plöntunnar, hárlosÞað er líka góð lækning við þurrki í húð.
Þetta rótargrænmeti er fjölhæft, borðað bæði hrátt og soðið. Það má nota í salöt, bæta við samlokur.
Það er líka borðað með því að gufa, steikja og steikja. Það er notað ásamt öðru rótargrænmeti.
Hvernig á að geyma steinseljurót?
steinseljurótVefjið nakið fyrst inn í pappírsþurrku og setjið í plastpoka. Þannig endist það í allt að viku í kæli. Þó að blöðin séu ekki eins löng og rótin endist þau í 1 eða 2 daga í kæli.
Munurinn á parsnip og steinseljurót
Parsnip er ljósgult eða hvítt á litinn, steinseljurótaðeins þykkari en
Bragðið af pastinip er meira áberandi og glatast ekki við matreiðslu. Pastinikurinn lyktar svolítið af sellerí, steinseljurótLyktin er svipuð steinseljuplöntunni.
Bæði þetta rótargrænmeti er notað í súpur og grænmetisrétti. Þó að pastinak sé sjaldan borðað hrá, steinseljurót borðað hrátt.
Hver er skaðinn af steinseljurót?
of mikið magn á meðgöngu. steinseljurót Það ætti ekki að borða því olíurnar í innihaldi þess geta örvað legið, farið yfir fylgjuna og aukið hjartslátt barnsins.
steinseljurót, sem getur valdið heilsufarsvandamálum með því að þéttast og kristallast í líkamsvökva oxalat felur í sér. Þess vegna ætti fólk með nýrna- eða gallblöðrusjúkdóma að gæta varúðar við neyslu þessa rótargrænmetis.
Pose da li mozete da mi kazeye kade mozam da najdam. koren od magdanoz mi trba za lek