Hvernig á að nota basil Kostir, skaðar og tegundir

Basil Þegar ég segi það hugsa ég um pottablóm sem vex á svölunum heima hjá okkur og dreifir dásamlegri lykt þegar ég nudda hendina á mér. Og þitt?

Það eru þeir sem rækta það bara fyrir útlitið frekar en lyktina. En basil Þetta hefur allt annað gildi en það sem ég hef sagt. Plöntan hefur marga lækninganotkun.

BasilÞað er planta af asískum og afrískum uppruna, laufgræn og ræktuð sem árleg. frá myntu fjölskyldunni basil plantaÞað eru til margar mismunandi afbrigði af.

Þessi arómatíska planta, sem einnig er notuð sem krydd, hefur svo marga dýrmæta kosti; Þess vegna voru framleidd hylki. basil te VÞÍ basil Öðruvísi og ljúffeng leið til að nota það.

„Hvað er basilíka“, „hvar er basilíka notuð“, „hvað er basilíka góð fyrir“, „hverjir eru eiginleikar basilíku“, „hvernig á að brugga basilíku te“ Meðal mest leitað og forvitnilega efni. Byrjum þá basil Til að segja þér það sem þú þarft að vita um…

Hvað er basil?

Basil (Ocimum Basil), arómatísk planta af myntu fjölskyldunni; myntu, timjan og rósmarín úr sömu plöntufjölskyldu og jurtir. Það vex venjulega á heitum sumarmánuðum.

Þeir hafa oddhvass, sporöskjulaga lauf, blaðastærðir mismunandi tegunda eru einnig mismunandi. Það eru afbrigði með litlum og stórum laufum.

Þó að það sé þekkt sem Reyhan í okkar landi, er það í raun basil og basil mismunandi tegundir af sömu plöntunni. Á svæðum eins og Suðaustur-Asíu og Indlandi er það blandað öðrum plöntum og notað sem lyf meðal fólksins.

Hvaða tegundir eru af basilíku?

notað í matreiðslu basilfræðiheiti á Ocimum basilicum (skammstafað basilíkum ). basilíkum þar á meðal margir basil afbrigði það er: 

• sæt basil

Það er frægasta fyrir notkun þess í ítalska rétti. lakkrísrót og negul Það hefur blandað bragð. 

• Grísk basil

Það hefur sterkan ilm en bragðið er mildara en hinir. 

• Tælensk basil

Lakkrís Það er notað í taílenska og suðaustur-asíska rétti. 

• Basilika með kanililm

Það er innfæddur maður í Mexíkó. Það hefur kanil-eins bragð og lykt. Það er venjulega borið fram með belgjurtum eða krydduðu, hrærðu grænmeti. 

• Salatblaða basil

Hann hefur stór, hrukkuð, mjúk lauf sem bragðast eins og lakkrís. Það er notað í salöt með tómötum og ólífuolíu. 

Fjölbreytnin sem almennt er notuð í bætiefnum og jurtate er þekkt sem tulsi. heilaga basild.

Næringargildi basil

1 matskeið (um 2 grömm) næringarinnihald sætrar basil er sem hér segir:

basil jurt Það inniheldur einnig gagnleg plöntusambönd með andoxunarefni, bólgueyðandi eiginleika.

Hverjir eru kostir basil?

Þessi planta ógleði og notað við kvillum eins og skordýrabit. Það hefur margs konar notkun í kínverskri læknisfræði, indverskri Ayurvedic læknisfræði og öðrum lækningakerfum.

Í dag, vísindamenn basilÞeir skoðuðu lækningalegan ávinning af ananas og notuðu útdrætti eða ilmkjarnaolíur, sem veita plöntusambönd, í stað laufblaða í rannsóknum. með mörgum læknisfræðilegum notum basilMikilvægustu kostir og eiginleikar eru sem hér segir;

• Kemur í veg fyrir sjúkdóma með innihaldi andoxunarefna

basil plantaAndoxunarefnin og olíurnar sem það inniheldur vernda DNA uppbyggingu og frumur og koma í veg fyrir skemmdir á sindurefnum. Það inniheldur flavonoid andoxunarefni sem vernda hvít blóðkorn sem bera ábyrgð á ónæmisstarfsemi.

Með þessum eiginleikum hjálpar það að fjarlægja eiturefni úr líkamanum, koma í veg fyrir krabbameinsfrumur og hægja á áhrifum öldrunar.

• Það hefur bólgueyðandi eiginleika

BasilInniheldur öflugar ilmkjarnaolíur eins og eugenol, citronellol og linalool. Þessar olíur draga úr bólgu sem veldur flestum sjúkdómum, svo sem hjartasjúkdómum, iktsýki og bólgusjúkdómum í þörmum.

• Kemur í veg fyrir krabbamein

BasilInniheldur plöntuefna sem koma í veg fyrir ákveðnar tegundir krabbameins, eins og húð-, lifur, munn- og lungnakrabbamein.

BasilPlöntusamböndin í því hafa andoxunareiginleika, valda dauða krabbameinsfrumna og stöðva útbreiðslu þeirra.

basilíkuþykkniÞað verndar vefi og frumur fyrir neikvæðum áhrifum krabbameinsmeðferða eins og geislunar eða lyfjameðferðar.

• Kemur í veg fyrir vöxt baktería

basil olíu bæturEin þeirra er að koma í veg fyrir vöxt skaðlegra baktería. Í námi, basil þykknihamlað ónæmum bakteríustofnum sem svöruðu ekki sýklalyfjameðferð. Rannsóknir á þessu efni halda enn áfram.

• Kemur í veg fyrir veirur og sýkingar

basil olíu kemur í veg fyrir vöxt ýmissa baktería, ger, mygla og veira. candida sveppur og verndar gegn ertingu í húð.

• Dregur úr streitu

Adaptogens vísa til plöntur sem auka viðnám líkamans. Basil, strengirÞað róar skaðleg áhrif líkamans og endurheimtir truflað jafnvægi líkamans.

• léttir þunglyndi

Meðal algengustu sjúkdóma í dag kvíði ve þunglyndi einkenni geðraskana eins og basil hægt að minnka með

BasilMeð því að hafa jákvæð áhrif á nýrnahettuberki heilans örvar það hormónin sem gera manneskjuna hamingjusama og orkumikla. Með þessum eiginleika er það talið þunglyndislyf.

• Gott fyrir hjartaheilsu

Vegna andoxunar og bólgueyðandi eiginleika þess basilÞað styður við heilbrigðan blóðþrýsting með því að leyfa vöðvum sem stjórna æðum að dragast saman og slaka á.

Það hefur getu til að koma í veg fyrir hættulega samloðun blóðflagna. Það dregur einnig úr bólgum sem geta valdið hjarta- og æðasjúkdómum.

• Gagnlegt fyrir lifur

basilíkuþykkniAndoxunarefni í lifur draga úr uppsöfnun fitu sem getur orðið í lifur.

• gott fyrir meltinguna

basil planta kemur jafnvægi á sýruna í líkamanum og gerir líkamanum kleift að endurheimta pH-gildið. 

Þetta hjálpar heilbrigðum bakteríum að dafna og bætir friðhelgi en dregur úr skaðlegum bakteríum sem geta valdið veikindum.

Það drepur magasníkjudýr með því að draga úr uppþembu og bjúg, lystarleysi, magakrampa, sýrubakflæði.

• náttúrulegt ástardrykkur

Þessi arómatíska jurt eykur kynhvöt með því að auka blóðflæði og orkustig, en dregur úr bólgu.

• Kemur í veg fyrir sykursýki

BasilEfnasamböndin í því draga úr blóðsykri í blóði og bólgum og koma þannig í veg fyrir þróun sykursýki og efnaskiptaheilkenni.

Kostir basilíkuolíu meðal sykursjúkra þríglýseríð ve kólesteról Það hefur líka lægri stig.

Basil ávinningur fyrir húðina

BasilInniheldur kröftugar og græðandi ilmkjarnaolíur sem hreinsa húðina djúpt. Ef þú ert með feita húð basil olíu Það mun verða þér bjargvættur. Fjarlægir óhreinindi og olíu sem stífla svitaholur. 

Handfylli basil laufBlandið því saman við sandelviður duft og rósavatn til að gera þykkt deig. Berðu þennan grímu á andlit og háls, bíddu í 15 til 20 mínútur og þvoðu síðan með köldu vatni. 

basil te

basil te, basil plantaÞað er gert með því að brugga þurr blöð af basil plantaÞetta te er hægt að brugga með mismunandi tegundum af að búa til basil te í sæt basil notað.

Basil te uppskrift

efni

• ½ bolli basilíkublöð
• 2 glös af vatni
• Einn eða tveir svartir tepokar
• hunang sé þess óskað

Hvernig er það gert?

Hálft glas af vatni í 2 glös af vatni basil lauf Bætið við og sjóðið. Eftir að það byrjar að sjóða skaltu lækka hitann og sjóða í 3-4 mínútur í viðbót.

Bætið einum eða tveimur svörtum tepokum við vatnið; Sjóðið vatnið aftur. Taktu það af hellunni og basil laufsía það. Þú getur bætt við hunangi til að sæta það ef þú vilt.

Hvernig á að geyma basil?

fersk basilÞó að það hafi sterkt bragð, þurrkuð basil það er ódýrara og auðveldara í notkun og aðgengilegra. Ef þú vilt nota það ferskt geturðu búið til þitt eigið í potti heima. basilÞú getur notað það með því að stækka snefilinn.

Ef þú hefur stækkað of mikið geturðu þurrkað blöðin og geymt þau í vel lokaðri krukku. 

Hvernig á að nota basil

basil krydd hlið; Það bætir bragði við tómatarétti, salöt, kúrbít, eggaldin, kjötrétti, fyllingu, súpur, sósur og margt fleira.

Pestó sósa er ein vinsælasta notkun þess. Hvítlaukur, marjoram, sinnep, timjan, rauð paprika, steinselja, pipar, rósmarín og spekingur Bætir öðrum jurtum og kryddi eins og

við máltíðir fersk basil Ef þú ætlar að nota það skaltu nota blöðin, ekki rótina, og bæta því við rétt áður en þú slekkur á eldavélinni svo hún missi ekki litinn. Þessi tafla gefur til kynna hversu mikið þú ættir að nota í hvaða rétti:

Hverjar eru aukaverkanir basil?

BasilÞað er öruggt þegar það er neytt í litlu magni, en það eru nokkur atriði sem þarf að hafa í huga varðandi neyslu þess. 

basil laufhjálpar til við blóðtappa K-vítamín hvað varðar hátt.

Þegar blaðið er neytt of mikið getur það haft samskipti við blóðþynnandi lyf. of mikið eins og pestó basil Að borða mat sem framleiddur er með því að nota

basil útdrætti, getur þynnt blóðið; getur valdið blæðingarröskun eða valdið vandamálum ef þú ferð í aðgerð á næstunni.

Að auki tekur fólk blóðþrýstingslækkandi lyf eða sykursýkislyf, þar sem þau geta lækkað blóðþrýsting og blóðsykur. basil þykkniég ætti ekki að nota það.

Ef þú ert þunguð eða reynir að verða þunguð heilaga basil forðast að borða. dýrarannsóknir, þetta basil afbrigðiÞað sýnir að fæðubótarefni sem fæst úr sedrusviði geta haft neikvæð áhrif á sæðisfrumur og kallað fram samdrætti á meðgöngu. Áhættan við brjóstagjöf er ekki þekkt.

basil ofnæmi þó sjaldgæft sé, hafa nokkur tilvik sést hjá fólki sem bregst við pestói.