Eplasafi edik hefur verið notað í þúsundir ára. Það hefur fleiri kosti en við getum talið. Ávinningurinn af eplasafi ediki er meðal annars að lækka blóðsykur, hraða efnaskiptum, lækka blóðþrýsting, lækka kólesteról.
Hvað gerir eplasafi edik?
Edik er búið til með því að fara í gegnum tveggja þrepa gerjunarferli. Fyrst eru eplin skorin, mulin og blandað saman við ger til að breyta sykri í áfengi. Síðan er bakteríum bætt við til að gerjast með ediksýru.
Hefðbundin framleiðsla tekur um mánuð í framleiðslu. Hins vegar flýta sumir framleiðendur þessu ferli þannig að framleiðsla á ediki minnkar í einn dag.
Ediksýra er aðal virka innihaldsefnið í eplaediki. Það er lífrænt efnasamband með súrt bragð og sterka lykt. Um 5-6% af eplaediki samanstendur af ediksýru. Það inniheldur einnig vatn og leifar af öðrum sýrum eins og eplasýru.
Eplasafi edik Næringargildi
Ein matskeið (15 ml) af eplaediki inniheldur 3 hitaeiningar og nánast engin kolvetni. Næringargildi 15 ml eplaediks er sem hér segir;
Sykurstuðull: 5 (lágur)
Orka: 3 hitaeiningar
Kolvetni: 0.2g
Prótein: 0 g
Fita: 0 g
Trefjar: 0 g
Kostir eplaediks
Ávinningurinn af eplaediki er að mestu leyti vegna ediksýrunnar í því. Ediksýra er stutt keðju fitusýra.
Lækkar blóðsykur
Ediksýra bætir getu lifrar og vöðva til að fjarlægja sykur úr blóði. Með þessum eiginleika lækkar það blóðsykur.
Lækkar fastandi blóðsykur
Í rannsókn á fólki með sykursýki af tegund 2 lækkuðu fastandi blóðsykur hjá þeim sem notuðu eplaedik eftir próteinkvöldverð.
Lækkar insúlínmagn
Eplasafi edik lækkar hraða glúkagoninsúlíns, sem hjálpar til við að brenna fitu. Þegar það er tekið með máltíð sem inniheldur mikið af kolvetnum, lækkar það blóðsykur og insúlínmagn.
Eykur insúlínnæmi
insúlínviðnámÍ rannsókn á fólki með sykursýki og sykursýki af tegund 2 bætti neysla eplaediks með kolvetnaríkri máltíð insúlínnæmi um 34%.
Flýtir fyrir umbrotum
Eplasafi edik flýtir fyrir efnaskiptum, sem er mjög mikilvægt fyrir þyngdartap. Það gefur aukningu á AMPK ensíminu, sem eykur fitubrennslu og dregur úr framleiðslu fitu og sykurs í lifur.
Dregur úr fitugeymslu
Eplasafi edik eykur geymslu magafitu og virkni gena sem draga úr lifrarfitu.
brennir fitu
Ein rannsókn var gerð á rottum sem fengu fituríkt fæði, þeim var gefið eplasafi edik. Það hefur verið aukning á genum sem bera ábyrgð á fitubrennslu. Á sama tíma minnkar fitumyndun.
bælir matarlyst
Ediksýra hefur áhrif á heilastöðina sem stjórnar matarlystinni. Þannig dregur það úr lönguninni til að borða.
Dregur úr krabbameini
Í tilraunaglasrannsóknum hefur komið í ljós að eplasafi edik drepur krabbameinsfrumur. Einkum dregur það úr hættu á að fá krabbamein í vélinda.
Bætir PCOS einkenni
taka eplasafi edik í 90-110 dagameð fjölblöðrueggjastokkaheilkenni Í lítilli rannsókn á sjúklingum hófu fjórar af hverjum sjö konum egglos aftur vegna bættrar insúlínnæmis.
Lækkar kólesteról
Rannsóknir á eplaediki á sykursjúkum og venjulegum músum leiddu í ljós að það hækkaði góða kólesterólið á meðan það lækkar slæmt kólesteról.
Lækkar blóðþrýsting
Dýrarannsóknir hafa sýnt að edik lækkar blóðþrýsting með því að hindra ensímið sem ber ábyrgð á að draga saman æðar.
Sefar hálsbólgu
Sýklalyfjaeiginleikar eplaediks hjálpa til við að drepa bakteríur sem geta valdið hálsbólgu.
Drepur skaðlegar bakteríur og vírusa
Eplasafi edik berst gegn bakteríum sem geta valdið matareitrun. Í einni rannsókn minnkaði edik fjölda tiltekinna baktería og veira um 90-95%.
Fjarlægir slæma andardrátt
Ediksýran í eplaediki verndar gegn bakteríum og sveppum. Þar sem bakteríur geta ekki vaxið í súru umhverfi hjálpar drykkjarvatn með eplaediki að koma í veg fyrir slæman anda.
Dregur úr nefstíflu
ofnæmi Í slíkum tilfellum kemur eplasafi edik til bjargar. Það inniheldur vítamín og steinefni sem þynna slímið, hreinsa kinnholurnar og auðvelda öndun.
Skaðar af eplaediki
Eplasafi edik getur valdið aukaverkunum hjá sumum og þegar það er tekið í stórum skömmtum.
Seinkun á magatæmingu
Eplasafi edik kemur í veg fyrir hækkun blóðsykurs með því að seinka þeim tíma sem það tekur matinn að fara úr maganum. Þetta hægir á frásogi þess í blóðrásina.
Þessi áhrif versna einkenni sykursýki af tegund 1, sem kallast gastroparesis. Í meltingarvegi virka taugarnar í maganum ekki sem skyldi og því helst maturinn í maganum í langan tíma og tæmast ekki á eðlilegum hraða.
Aukaverkanir á meltingarvegi
Eplasafi edik getur valdið óæskilegum meltingareinkennum hjá sumum. Eplasafi edik bælir matarlystina. En hjá sumum er þetta vegna þess að maturinn er ekki hægt að melta. Þetta gerir það erfitt að melta.
Skemmir glerung tanna
Súr matvæli og drykkir skaða glerung tanna. Þetta stafar af ediksýrunni í eplaediki. Ediksýra veldur einnig steinefnatapi og tannskemmdum.
Eplasafi edik getur valdið bruna í vélinda (hálsi). Ediksýra er algengasta sýran sem veldur bruna í hálsi.
brunasár á húð
Vegna sterks súrs eðlis getur eplasafi edik valdið bruna þegar það er borið á húðina. 6 ára drengur með margvísleg heilsufarsvandamál fékk brunasár á fótum eftir að móðir hans reyndi að meðhöndla fótasýkingu með eplaediki.
lyfjamilliverkanir
Sum lyf geta haft samskipti við eplasafi edik:
sykursýkislyf
digoxín
þvagræsilyf
Hvernig á að neyta eplaediks?
Miðað við skaðsemi eplaediks eru nokkur atriði sem þarf að huga að til að neyta þess á öruggan hátt;
Drekktu allt að 2 matskeiðar (30 ml) á dag.
Þynnið edik í vatni og drekkið í gegnum strá til að lágmarka útsetningu fyrir ediksýru tennur.
Þvoðu tennurnar með vatni eftir að hafa drukkið eplasafi edik.
Að neyta eplaediks eftir kvöldmat getur verið vandamál fyrir þá sem eru með viðkvæman maga, magabólgu eða sár.
Ofnæmi fyrir eplaediki er sjaldgæft. Hins vegarofnæmisviðbrögð reynslu, hættu notkun strax.
Hvernig á að geyma eplasafi edik?
Sýrt eðli ediki gerir það kleift að vernda sig. Þess vegna verður það ekki súrt eða skemmist. Ediksýra, aðalhluti eplaediks, hefur mjög súrt pH á milli 2 og 3.
Besta leiðin til að geyma edik er að geyma það í loftþéttum umbúðum á köldum, dimmum stað fjarri sólarljósi, svo sem kjallara eða kjallara.
Hvar er eplasafi edik notað?
Eplasafi edik hefur heilmikið af notkun á fegurðar-, heimilis- og matreiðslusvæðum. Það er einnig notað við mismunandi tilefni eins og að þrífa, þvo hár, varðveita mat og bæta húðvirkni. Það er líka notað í alls kyns uppskriftir eins og salatsósur, súpur, sósur, heita drykki. Hér eru notkun eplaediks ...
slimming
Epli eplasafi edik hjálpar til við að léttast. Þetta er vegna þess að það veitir mettun. Eplasafi edik slekkur á matarlystinni eftir neyslu. Það brennir líka magafitu.
Að varðveita mat
Eplasafi edik er áhrifaríkt rotvarnarefni. Menn hafa notað það til að varðveita mat í þúsundir ára. Það gerir matinn súr. Það drepur bakteríur sem geta valdið skemmdum í matvælum.
lyktaeyðing
Eplasafi edik hefur bakteríudrepandi eiginleika. Þess vegna fjarlægir það vonda lykt. Þú getur búið til lyktareyðandi sprey með því að blanda eplasafi edik við vatn. Að auki, vatn og vatn til að fjarlægja lyktina á fótunumepsom salt Þú getur blandað því saman við Þetta útilokar óþægilega fótalykt með því að drepa bakteríurnar sem valda lykt.
Sem salatsósu
Þú getur bætt eplaediki við salöt sem dressingu.
Sem alhliða hreinsiefni
Eplasafi edik er náttúrulegur valkostur við verslunarhreinsiefni. Blandið hálfum bolla af eplaediki saman við 1 bolla af vatni. Þú munt hafa náttúrulegt hreinsiefni fyrir alla.
Sem andlitstonic
Eplasafi edik læknar húðsjúkdóma og dregur úr einkennum öldrunar. Til að nota edik sem tonic í andlitið skaltu nota þessa formúlu. Bætið 2 hluta eplaediks við 1 hluta vatns. Berið á húðina með því að nota bómullarpúða. Ef húðin þín er viðkvæm geturðu bætt við meira vatni.
Að losna við ávaxtaflugur
Bætið nokkrum dropum af uppþvottasápu í bolla af eplaediki til að losna við ávaxtaflugur. Fáðu það í glasið. Flugur sem eru fastar hér sökkva.
Bætir bragðið af soðnum eggjum
Ef þú bætir eplaediki út í vatnið sem þú notar til að sjóða eggið gerir eggið betra bragð. Vegna þess að próteinið í eggjahvítu harðnar hraðar þegar það verður fyrir súrum vökva.
Notast til að marinera
Eplaedik er hægt að nota í marineringuna á steikum, þar sem það gefur kjötinu skemmtilega súrt bragð. Þú getur blandað því saman við vín, hvítlauk, sojasósu, lauk og chilipipar til að bragðbæta steikina.
Til að þrífa ávexti og grænmeti
í ávöxtum og grænmetivarnarefni Þú getur þvegið það með eplaediki til að fjarlægja leifar. Fjarlægir leifar auðveldlega. Það drepur bakteríur í mat. Til dæmis að þvo mat í ediki E. coli ve Salmonella Það eyðileggur hættulegar bakteríur eins og
Til að þrífa gervitennur
Þú getur notað eplasafi edik til að hreinsa gervitennur. Leifar sem eplaedik skilur eftir í munni eru minna skaðlegar en önnur hreinsiefni.
Til að skola hárið
Að skola hárið með eplaediki bætir heilsu og glans í hárið. Blandið 1 hluta eplaediks saman við 1 hluta vatns og hellið blöndunni í hárið. Bíddu í nokkrar mínútur fyrir þvott.
Til að fjarlægja flasa
Nuddaðu hársvörðinn með þynntu eplaediki,flasa Lagfæringar.
í súpur
Að bæta eplaediki við súpuna hjálpar til við að draga fram bragðið.
Til að losna við óæskilegt illgresi í garðinum
Eplasafi edik er heimatilbúið illgresiseyðir. Sprautaðu óþynntu ediki á óæskilegt illgresi í garðinum.
Sem munnskol
Eplasafi edik er gagnlegur valkostur við munnskol í atvinnuskyni. Bakteríudrepandi eiginleikar þess koma í veg fyrir slæman anda. Þegar edik er notað sem munnskol skaltu þynna það vel með vatni svo sýran sé ekki skaðleg. Notaðu 1 matskeið, eða 240 ml af vatni í hverju glasi.
að þrífa tannburstann
Hægt er að nota eplasafi edik til að þrífa tannburstann með bakteríudrepandi eiginleikum hans. Til að gera burstahreinsiefni skaltu blanda hálfu glasi (120 ml) af vatni saman við 2 matskeiðar (30 ml) af eplaediki og 2 teskeiðar af matarsóda. Leggið tannburstahausinn í bleyti í þessu vatni í 30 mínútur.
Eplasafi edik er hægt að nota til að fjarlægja bletti og hvíta tennur. Berið lítið magn af eplaediki á tennurnar með bómullarþurrku. Þú munt ekki sjá niðurstöðuna samstundis, endurtekin notkun mun fjarlægja blettina með tímanum. Vertu varkár þegar þú notar þessa aðferð við tannhvíttun. Skolaðu munninn vandlega, þar sem sýran getur skemmt glerung tanna.
Til að losna við vörtur
eplasafi edik,vörturÞað er náttúrulegt efni til að losna við. Það er áhrifaríkt við að fjarlægja vörtur úr húðinni vegna súrrar uppbyggingar. Hins vegar er þessi aðferð mjög sársaukafull.
Sem svitalyktareyði
Þurrkaðu handleggina með þynntu eplaediki. Það er heimagerður valkostur við svitalyktareyði sem framleidd er í atvinnuskyni.
Sem uppþvottavél
Að skola leirtau með eplaediki hjálpar til við að drepa óæskilegar bakteríur. Þó að sumir bæti því við uppþvottavatnið, þá eru jafnvel þeir sem setja það í uppþvottavélina.
Til að losna við flær
Eplasafi edik kemur í veg fyrir að gæludýr fái flóa. Sprautaðu blöndu af 1 hluta vatni og 1 hluta eplaediki á gæludýrið þitt.
Það stoppar hiksta
Fyrir náttúrulega hikstameðferð skaltu blanda teskeið af sykri saman við nokkra dropa af eplaediki. Súrt bragð af eplaediki léttir hiksta með því að koma af stað taugahópi sem ber ábyrgð á samdrætti sem valda hiksta.
Dregur úr sólbruna
Ef þú hefur eytt aðeins of miklum tíma í sólinni er eplaedik frábær náttúruleg lækning til að róa sólbruna húð. Bætið bolla af eplaediki og 1/4 bolli af kókosolíu og smá lavenderolíu í heitt baðvatnið. Leggið í vatnið í smá stund til að losna við sólbruna.
Léttist eplasafi edik?
Við höfum talið marga notkun ediki frá matreiðslu til þrif. Við sögðum líka að eplasafi edik hjálpar til við að léttast. Svo hvernig léttist eplasafi edik?
Hvernig léttist eplasafi edik?
Það er lítið í kaloríum. Ein teskeið af eplaediki inniheldur aðeins 1 kaloríu.
Það veitir mettun og lækkar blóðsykursgildi.
Það dregur úr oxunarálagi vegna þyngdaraukningar.
Það bætir þarmaheilbrigði og hægðir.
Það stjórnar framleiðslu insúlíns í líkamanum.
Stjórnar sykurlöngun.
Það brennir fitu.
Flýtir fyrir umbrotum.
Það hægir á hraðanum sem matur fer úr maganum.
Það bræðir magafitu.
Hvernig á að nota eplasafi edik til að léttast?
Cider edik og kanill
Bætið hálfri teskeið af kanildufti í 1 glas af vatni og látið suðuna koma upp.
Bíddu þar til það kólnar.
Bætið 1 teskeið af eplaediki út í.
Blandið vel saman og drekkið.
Eplasafi edik og fenugreek fræ
Leggið 2 teskeiðar af fenugreek fræjum í bleyti í glasi af vatni yfir nótt.
Bætið 1 teskeið af eplaediki við fenugreek vatn á morgnana.
Blandið vel saman og drekkið.
Það er fullkomin blanda fyrir þyngdartap.
Eplasafi edik og grænt te
Sjóðið 1 bolla af vatni. Takið pottinn af hitanum og bætið við 1 tsk af grænu tei.
Lokaðu lokinu og láttu það brugga í 3 mínútur.
Sigtið teið í bolla og bætið 1 sætu eplaediki út í. Bæta við teskeið af hunangi.
Blandið vel saman og drekkið.
Smoothie með eplaediki
Blandið 1 tsk af eplaediki, hálfu glasi af granatepli, 1 tsk af söxuðum apríkósum, fullt af spínati.
Hellið í glas og drekkið.
Kanill, sítrónu og eplaedik
Bætið 250-300 matskeiðum af eplaediki og skeið af kanildufti út í 2-3 ml af vatni.
Drekktu þessa blöndu þrisvar á dag.
Þú getur líka geymt það í kæli og notað það sem kalt drykk.
Hunang og eplaedik
Blandið tveimur matskeiðum af hunangi og 500-2 matskeiðum af eplaediki saman við 3 ml af vatni.
Hristið vel áður en það er neytt.
Þú getur drukkið þetta á hverjum degi þar til þú léttist.
Hunang, vatn og eplaedik
Bætið 200 skeiðar af hráu hunangi og 2 skeiðar af eplaediki út í 2 ml af vatni.
Neyta það hálftíma fyrir hverja máltíð.
Ávaxtasafi og eplasafi edik
Að bæta eplasafi ediki við ávaxtasafa er mjög áhrifarík aðferð til að léttast.
Til þess þarftu 250 ml af volgu vatni, 250 ml af grænmetis- eða ávaxtasafa og 2 skeiðar af eplaediki.
Blandið öllu hráefninu vel saman og drekkið það reglulega tvisvar á dag.
Kamillete og eplaedik
Blandið 3 skeiðar af eplaediki, 2 skeiðar af hunangi og glasi af nýlöguðu kamillutei.
Þú getur drukkið þar til þú léttist.
Léttast að drekka eplasafi edik fyrir svefn?
Við vitum að eplasafi edik veikist. Það eru meira að segja til árangursríkar uppskriftir fyrir þetta. Það er önnur forvitnileg staða í þessu sambandi. Ertu að léttast að drekka eplaedik á kvöldin?
Að borða og drekka eitthvað rétt áður en farið er að sofa á kvöldin er ekki mjög gagnlegt fyrir meltinguna. Súr matvæli, sérstaklega þegar hann er drukkinn fyrir svefn, veldur meltingartruflunum og bakflæði hjá sumum.
Að drekka eplaedik rétt áður en þú ferð að sofa gefur ekki meiri ávinning en að drekka það hvenær sem er dagsins. Þrátt fyrir að sumar rannsóknir hafi komist að því að það að drekka lítið magn af eplaediki fyrir svefn geti hjálpað til við að lækka blóðsykur á morgnana hjá fólki með sykursýki af tegund 2, getur þetta ekki talist endanleg niðurstaða.
Aðal innihaldsefni eplaediks er ediksýra, sem gefur því súrt bragð. Aftur á móti er hunang sæta klístraða efnið sem býflugur búa til. Hunang er blanda af tveimur sykri - frúktósa ogglúkósa – inniheldur einnig lítið magn af frjókornum, örnæringarefnum og andoxunarefnum. Eplasafi edik og hunang er talið vera ljúffeng blanda. Vegna þess að sætleikur hunangs gerir verðandi bragð af ediki milt.
Þynntu eina matskeið (15 ml) af eplaediki og tvær teskeiðar (21 grömm) af hunangi með 240 ml af heitu vatni ogÞað má drekka það eftir að hafa vaknað. Þessi blanda hjálpar til við að léttast. Valfrjálst geturðu bætt sítrónu, engifer, ferskri myntu, cayenne pipar eða kanil við þessa blöndu fyrir bragðið.
Til hvers er eplasafi edik og hunang notað?
Til að bræða magafitu
Bætið einni teskeið af lífrænu eplaediki og einni teskeið af hráu hunangi í glas af volgu vatni.
Blandið vel saman og drekkið.
Ediksýran í eplasafi dregur úr matarlyst, dregur úr vökvasöfnun og kemur í veg fyrir fitusöfnun. Það truflar meltingu líkamans á sterkju, sem gerir færri kaloríur kleift að komast inn í blóðrásina. Það ætti að drekka tvisvar eða þrisvar á dag 30 mínútum fyrir morgunmat og máltíð.
Fyrir sveppasýkingu
Bætið einni matskeið af lífrænu eplaediki og einni teskeið af hráu hunangi í glas af vatni.
Blandið vel saman og drekkið.
Sveppadrepandi og bakteríudrepandi áhrif eplaediks og hunangs hjálpa til við að drepa gersýkinguna. Það ætti að drekka tvisvar á dag 30 mínútum fyrir morgunmat og máltíð.
Til að fjarlægja unglingabólur
Bætið einni teskeið af lífrænu eplaediki og einni teskeið af hráu hunangi í glas af vatni.
Blandið vel saman og drekkið.
Bæði eplasafi edik og hunang eru áhrifarík við að fjarlægja unglingabólur. Eplasafi edik smýgur djúpt inn í svitaholurnar og fjarlægir umfram óhreinindi og olíu úr húðinni. Hunang gerir við skemmda húð og drepur sýkla sem geta sýkt svitaholurnar. Það ætti að drekka tvisvar á dag 30 mínútum fyrir morgunmat og máltíð.
Fyrir hálsbólgu
Bætið einni teskeið af lífrænu eplaediki og einni teskeið af hráu hunangi í glas af vatni.
Blandið vel saman og drekkið.
Hunang og eplaedik hafa bæði sótthreinsandi eiginleika sem hjálpa til við að drepa sýkingu sem veldur hálsbólgu. Að auki eyðileggur örverueyðandi áhrif hunangs örverur í hálsi. Það ætti að drekka tvisvar á dag 30 mínútum fyrir morgunmat og máltíð.
Fyrir slæman andardrátt
Bætið einni teskeið af lífrænu eplaediki og einni teskeið af hráu hunangi í glas af vatni.
Blandið vel saman og drekkið.
Sýklavarnareiginleikar hunangs og eplaediks hjálpa til við að losna við slæman anda með því að drepa bakteríurnar sem valda því. Það ætti að drekka 1-2 sinnum á dag, hálftíma fyrir máltíð.
fyrir flensu
Bætið einni teskeið af lífrænu eplaediki og einni teskeið af hráu hunangi í glas af volgu vatni.
Blandið vel saman og drekkið.
Bakteríudrepandi og veirueyðandi eiginleikar hunangs og eplaediks hjálpa til við að meðhöndla flensu með því að drepa bakteríur og vírusa sem bera ábyrgð á henni. Það ætti að drekka tvisvar á dag, hálftíma fyrir morgunmat og máltíð.
fyrir meltingartruflunum
Bætið einni teskeið af lífrænu eplaediki og einni teskeið af hráu hunangi í glas af volgu vatni.
Blandið vel saman og drekkið.
Hunang meðhöndlar mörg vandamál í meltingarvegi og ediksýran sem er að finna í eplaediki hjálpar til við að örva ensím sem eru nauðsynleg fyrir heilbrigða meltingu. Það ætti að drekka tvisvar á dag á fastandi maga.
fyrir ógleði
Bætið einni teskeið af lífrænu eplaediki og einni teskeið af hráu hunangi í glas af vatni.
Blandið vel saman og drekkið.
Hunang hefur örverueyðandi eiginleika og önnur ensím sem létta meltingartruflanir. Eplasafi edik kemur jafnvægi á pH gildi líkamans. Þannig hjálpa bæði til við að létta ógleði. Það ætti að drekka 1-2 sinnum á dag, hálftíma fyrir máltíð.
Til að létta nefstíflu
Bætið 1 matskeið af lífrænu eplaediki og 1 matskeið af hráu hunangi í glas af vatni.
Blandið vel saman og drekkið.
Hunang og eplaedik hreinsar nefstíflu. Það ætti að drekka tvisvar á dag 30 mínútum fyrir morgunmat og máltíð.
