Kostir avókadó - næringargildi og skaðar avókadó

Ávinningurinn af avókadó er meðal annars að bæta meltingu, draga úr hættu á þunglyndi, vernda gegn krabbameini. Ríkulegt trefjainnihald þess, kalíum, hjartaholl fita og öflug andoxunarefni eru efnasamböndin sem gefa þessum mat ávinninginn. Avókadó, einnig kallað alligator pera, er í raun ávöxtur, þó það sé þekkt sem grænmeti. Það eru meira en 80 tegundir.

Hvað er avókadó?

Avókadóið, sem er vísindalega kallað Persea americana, er upprunnið í Suður-Mexíkó og Kólumbíu fyrir um 7.000 árum. Ávöxturinn, sem hefur milt bragð, hefur rjómalöguð áferð. Það hefur stóran kjarna í miðjunni. Það eru heilmikið af avókadóafbrigðum sem eru mismunandi að stærð, lit og áferð. Þessi ávöxtur vex í hitabeltisloftslagi. 

Næringargildi avókadó

Næringargildi avókadó er frábrugðið öðrum ávöxtum. Þó að flestir ávextir séu ríkir af kolvetnum, þá er þessi ávöxtur ríkur í hollri fitu.

Hversu margar kaloríur í avókadó?

• Kaloríur í 100 grömmum af avókadó: 160 hitaeiningar
• Kaloríur í 1 avókadó: 224 hitaeiningar

Avókadó er mjög næringarríkur ávöxtur. Það inniheldur mikið úrval af næringarefnum ásamt 25 mismunandi vítamínum og steinefnum. Næringargildi 100 grömm af avókadó er sem hér segir: 

• K-vítamín: 26% af RDI
• Fólat: 20% af RDI.
• C-vítamín: 17% af RDI.
• Kalíum: 14% af RDI.
• B5 vítamín: 14% af RDI.
• B6 vítamín: 13% af RDI.
• E-vítamín: 10% af RDI.

Ávöxturinn inniheldur einnig lítið magn af magnesíum, mangani, koparÞað inniheldur járn, sink, fosfór, A-vítamín, B1 (þíamín), B2 (ríbóflavín) og B3 (níasín). Þetta magn inniheldur 2 grömm af próteini og 15 grömm af hollri fitu. 

• Avocado kolvetni gildi

Flest kolvetni í avókadó koma úr trefjum. Heilt avókadó gefur um 17 grömm af kolvetnum og 13.4 grömm af trefjum. Það er mjög lítill sykur í avókadó og afgangurinn af kolvetninu í ávöxtunum kemur úr sterkju. Blóðsykursstuðull avókadó er áætlaður um núll, sem gerir það að matvælum með lágan blóðsykursvísitölu.

• Fita í avókadó

Heilt avókadó gefur um það bil 30 grömm af fitu, 4.2 grömm af mettaðri fitu, tæplega 20 grömm af einómettaðri fitu og 3.6 grömm af fjölómettaðri fitu. Þannig að á meðan flestar hitaeiningar í avókadó koma frá fitu, þá er það aðallega í formi hollari einómettaðrar fitu.

• Avókadó próteingildi

Hálft avókadó gefur um 2 grömm af próteini. Þó að það sé ekki próteinrík fæða hjálpar það að mæta próteinneyslu.

• Vítamín og steinefni sem finnast í avókadó

Heilt avókadó er góð uppspretta K, E og C vítamína. Það inniheldur einnig fólat, ríbóflavín, níasín og pantótensýru. Steinefni í avókadó eru ma magnesíum, kalíum, kopar, mangan og magnesíum.

Kostir Avocado

• Hagstætt fyrir hjartað

Rannsóknir benda til þess að borða avókadó sé gagnlegt fyrir hjartað þar sem það hækkar gott kólesteról. Samkvæmt rannsóknum er hagstæðara að borða þroskaða ávexti. Þó að mettuð fituinnihald minnkar þegar það þroskast, olíusýra (einómettaðar fitusýrur) stig hækkar. 

Ávöxturinn inniheldur einnig kalíum, sem hjálpar til við að stjórna blóðþrýstingi. Þetta er annar ávinningur fyrir hjartaheilsu.

• Dregur úr krabbameini

Avókadó inniheldur avókadó B, lípíð sem hefur verið sýnt fram á að berjast gegn hvítblæðisstofnfrumum sem geta valdið sjaldgæfri og banvænri tegund krabbameins.

Það hefur einómettaða fituinnihald, sem dregur úr hættu á krabbameini. Plöntuefnaefni í ávöxtum hindra vöxt krabbameinsfrumna. Að auki örvar það frumudauða (frumudauða) í krabbameinsfrumulínum.

• Hjálpaðu til við að léttast

Avókadó stuðlar að grennandi mittismáli þökk sé einómettuðum fitusýrum og trefjainnihaldi. Rannsóknir hafa komist að því að þessi ávöxtur sýnir blóðfitulækkandi virkni sem flýtir fyrir fitubrennslu. Einómettaðar fitusýrurnar sem það inniheldur hjálpa til við að léttast með því að draga úr matarlyst. 

• Gagnlegt fyrir augnheilsu

Lútín, zeaxanthin og önnur karótenóíð í avókadó bæta sjónina. Þessi efnasambönd eru aldurstengd hrörnun macularKemur í veg fyrir drer og aðra augnsjúkdóma. Einn af kostunum við avókadó er að það eykur frásog þessara karótenóíða. Þetta verndar líka augun.

Ávöxturinn er ríkur af E-vítamíni, öðru mikilvægu andoxunarefni fyrir augnheilsu.

• Bætir starfsemi heilans

Einómettað fita í ávöxtum stuðlar að vitrænni virkni. Þessi áhrif stafa af E-vítamíninnihaldi avókadó. Þetta andoxunarefni hefur reynst draga úr vitrænni skerðingu hjá öldruðum. Rannsóknir segja einnig að E-vítamín geti veitt andoxunarefni vörn gegn Alzheimerssjúkdómi.

• Verndar bein

Annar ávinningur af avókadó er að það inniheldur bór, steinefni sem eykur kalsíumupptöku og er gagnlegt fyrir beinin. Það gegnir einnig mikilvægu hlutverki í beinheilsu. K-vítamín ríkur hvað varðar Þetta vítamín eykur beinmyndun.

• Gagnlegt fyrir meltinguna

Trefjainnihald avókadó hefur mikil áhrif á að auðvelda meltingu. Það er einnig þekkt fyrir að styðja við heilbrigða meltingu. kalíum Það inniheldur. 

Þar sem það er lítið í frúktósa, er það líka ólíklegra til að valda vindgangi. Ávextir eru ákjósanlegur matur í baráttunni gegn niðurgangi. Kalíum sem það inniheldur hjálpar til við að endurnýja tapaða salta. Ef um niðurgang er að ræða er hægt að strá salti á ávextina og borða það.

• Gagnlegar fyrir sjúklinga með sykursýki

Þrátt fyrir að avókadó sé hitaeiningaríkt, inniheldur það trefjar og kolvetnasnautt. Þess vegna er það einn af tilvalin matvælum fyrir sykursjúka.

Trefjarnar í avókadóum gegna hlutverki í stjórnun sykursýki. Rannsóknir sýna að hjá fólki með sykursýki geta trefjar lækkað fastandi blóðsykur.

• Gagnlegt við meðferð psoriasis

Avókadóolía psoriasishefur verið notað við meðferð á Ein rannsókn leiddi í ljós að B12-vítamínkrem sem inniheldur avókadóolíu var mjög áhrifaríkt við meðferð psoriasis.

Einómettaða fitan í ávöxtunum berst gegn bólgum. Þess vegna hjálpar það við meðferð psoriasis.

• Eykur frjósemi

Avókadó læknar slímhúð legsins, þar sem það er rík uppspretta E-vítamíns. Þess vegna er það einn besti maturinn til að borða til að auka frjósemi.

• Lækkar háan blóðþrýsting

Avókadó inniheldur lítið magn af natríum og mikið magn af kalíum. Þetta heldur blóðþrýstingnum stöðugum. Þannig dregur það úr hjartavandamálum. 

• Dregur úr liðagigtareinkennum

Avókadó inniheldur efnasambönd sem draga úr áhrifum slitgigtar.

Ávinningur avókadó fyrir húðina

• Það gefur húðinni raka með því að koma í veg fyrir að hún þorni.
• Það dregur úr bólgum í húðinni.
• Veitir róandi og húðgræðandi næringarefni.
• Það gefur húðinni sveigjanleika.
• Það verndar húðina gegn utanaðkomandi eiturefnum. 
• Það hjálpar til við að bæta húðsjúkdóma eins og exem, psoriasis og unglingabólur.
• Avókadóolía dregur úr einkennum sólbruna.
• Nauðsynlegar fitusýrur (EFA) í avókadó seinka öldrun húðarinnar. EFA eru mikilvæg fyrir myndun lípíða í vefjum. Það kemur einnig í veg fyrir myndun hrukka.

Avocado ávinningur fyrir hárið

• E-vítamín í avókadó styrkir hárið og stuðlar að hárvexti. 
• E-vítamín hjálpar einnig við að gera við skemmdir á hársvörðinni.
• Það dregur úr hárbroti.
• Það er náttúrulegt rakakrem. Það gefur þann raka sem hárið þarfnast.
• Það virkar sem sólarvörn og verndar hárið fyrir sólinni.
• Það dregur úr rafvæðingu.
• Það kemur í veg fyrir hárlos. 

Ávinningur avókadó á meðgöngu

Avókadó eru rík af bæði kalíum og fólati. Þess vegna er það gagnlegt fyrir barnshafandi konur. Ávinningurinn af avókadó á meðgöngu er sem hér segir;

• Það er trefjaríkt og hjálpar meltingunni. Þess vegna kemur það í veg fyrir of mikla þyngdaraukningu.
• Vegna þess að það er ríkt af steinefnum veitir það líkamanum mikilvæg steinefni. Kalsíum, kalíum, sink, kopar, mangan og fosfór eru nauðsynleg fyrir heilsu bæði móður og barns.
• Það styður heilaþroska barnsins.
• Það heldur kólesteróli og blóðsykri í skefjum á meðgöngu.
• Það er góð uppspretta fólínsýru. Fólínsýra er vítamín sem barnshafandi konur verða að neyta til að koma í veg fyrir fæðingargalla.

Mælt er með því að barnshafandi konur borði hálft avókadó á dag.

Hvernig á að borða avókadó

Avókadó er ljúffengur ávöxtur. Það er notað í bæði sætar og bragðmiklar uppskriftir. Þessi ávöxtur, sem margir elska að borða, er öðruvísi en aðrir ávextir. Það er hægt að sameina það með mörgum matvælum. Við skulum skoða dýrindis avókadóuppskriftir.

Avókadó Uppskriftir

• Bragðbætt

Stráið örlitlu af salti og pipar yfir avókadóið. Þú getur líka prófað annað krydd og álegg eins og chili, cayenne pipar, balsamik edik eða sítrónusafa. Skerið avókadóið í sneiðar og blandið því saman við smá ólífuolíu, balsamikediki, svörtum pipar og salti.

• Í morgunmat

Skerið avókadóið í miðjuna, fyllið það með eggjum og bakið í ofni við 220 ℃ þar til eggjahvítan er fullelduð. Þú getur líka notað önnur hráefni eins og kjúkling, grænmeti og ávexti í staðinn fyrir egg.

• Bætið við eggið

Ef þú ert að leita að annarri eggjauppskrift í morgunmat skaltu bæta avókadó við eggið á meðan þú eldar það á pönnunni. Til að koma í veg fyrir að avókadó brenni, bætið egginu við þegar það er hálfeldað og haltu áfram að elda þar til avókadóið er orðið heitt. Skreytið diskinn með smá rifnum osti og kryddið með salti og pipar síðast.

• Á ristað brauð

Í staðinn fyrir smjör og smjörlíki má smyrja avókadó á brauðið. Að nota steikt avókadó sem álegg á ristað brauð og samlokur bætir auka vítamínum og steinefnum í máltíðina. Þú getur notað avókadósamlokuuppskriftina hér að neðan.

• Dreifið majónesinu jafnt á brauðsneið. Gerðu það sama á hitt brauðið.
• Setjið salatstykki, 1 avókadósneið, 1 tómatsneið, 1 ostsneið og 3 gúrkusneiðar á brauðið. Þú getur líka rifið ost.
• Lokaðu hinu brauðinu og skerðu það á ská.

Avókadósamlokan þín er tilbúin.

• Þú getur notað það í staðinn fyrir majónesi.

Hægt er að nota avókadó sem val í rétti sem nota majónesi sem bindiefni. Til dæmis er hægt að nota avókadó til að búa til túnfisk, kjúkling eða eggjasalat.

• í salöt

Rannsóknir sýna að aukahitaeiningarnar frá fitu og trefjum í avókadó geta hjálpað þér að líða saddur lengur og þar með dregið úr kaloríuinntöku í síðari máltíðum. Þú getur aukið næringargildi þess með því að bæta avókadó í salatið og borða það sem máltíð.

• Má nota í staðinn fyrir sýrðan rjóma

Hægt er að nota avókadó í rétti úr sýrðum rjóma. Til dæmis er hægt að skreyta kartöflumús í ofninum með avókadó og rifnum osti.

• Í sushi rúllum

sushiÞað er undirstaða japanskrar matargerðar. Það er venjulega gert með því að nota hrísgrjón, þang, fisk eða skelfisk. Avókadó er einnig mikið notað í sushi rúllur. Það er rjómakennt og hægt að nota það til að fylla rúlluna.

• Grill

Hægt er að grilla avókadó, sem gerir það að frábæru meðlæti, sérstaklega fyrir grillkjöt. Skerið avókadó í tvennt og fjarlægið kjarnann. Dreypið sítrónusafa yfir avókadóið og penslið með ólífuolíu. Settu skurðhliðina á grillið. Eldið í tvær eða þrjár mínútur. Að lokum er salti og pipar stráð yfir eða einhverju kryddi sem þú vilt.

• súrsuðu avókadó

Avókadó chutney er ljúffengt. Til að gera þetta, setjið glas (240 ml) af hvítu ediki, glas (240 ml) af vatni og matskeið af salti í pott og látið suðuna koma upp. Hellið síðan blöndunni í krukku og bætið þremur söxuðum, óþroskuðum avókadóum saman við. Loks skaltu hylja það með loki og láta það standa í nokkra daga áður en þú borðar. Sýru lausnina má bragðbæta með mismunandi hráefnum eins og hvítlauk, ferskum kryddjurtum, sinnepsfræjum, svörtum pipar eða chili.

• Sem seiði

Hægt er að nota avókadó sem meðlæti í stað frönsku. Þú getur sneið það og steikt í olíu. Þú getur eldað það í ofnskúffu. Smakkaðu það með sósum eins og tómatsósu og sinnepi.

• Sem innra efni

Þú getur sneið avókadóið og bætt því við samlokur, hamborgara og pizzu.

• Þú getur búið til smoothies

Þú getur sameinað avókadó með grænu laufgrænmeti eins og káli og ávöxtum eins og banana og ananas. Þú getur líka bætt við próteindufti, jógúrt eða mjólk fyrir drykk sem inniheldur prótein. Hér er uppskrift af smoothie sem þú getur útbúið með avókadó;

• Blandið ½ bolla af avókadó í teninga, ½ bolla af sneiðum grænu epli, 1 afhýddum banana, 1 skrældum appelsínu og 1 stóru búnti af steinselju í blandara.
• Bætið við glasi af vatni og blandið hægt saman, aukið blöndunarhraðann smám saman.
• Blandið þar til þú færð slétt samkvæmni.

Avókadó smoothie er tilbúinn.

• Sem ís

Avókadóís er hollari og næringarríkari en venjulegur ís. Það er hægt að búa til með því að sameina avókadó með sítrónusafa, mjólk, rjóma og sykri. Sem léttari valkostur, í stað mjólkur möndlumjólk Þú getur notað hunang í staðinn fyrir sykur.

• í salatsósu

Notaðu eftirfarandi uppskrift til að útbúa rjómalöguð vinaigrette:

• hálft avókadó
• Hálft glas (120 ml) af vatni
• 3/4 bolli (12 grömm) hakkað kóríander
• safi úr sítrónu
• Hvítlauksrif
• 1/4 bolli (60 grömm) af jógúrt
• hálf teskeið af salti 
• 1/4 tsk af svörtum pipar

Þeytið hráefnin saman og hellið yfir salatið.

• í eftirrétti

Hægt er að nota avókadó í staðinn fyrir smjör, egg og olíu í eftirrétti. Þannig minnka hitaeiningar eftirréttsins. Til dæmis tvær matskeiðar (30 grömm) af avókadó smjör Það inniheldur aðeins 200 hitaeiningar, samanborið við 48 hitaeiningar fyrir Þar sem græni liturinn á avókadóinu mun leynast í dökka súkkulaðilitnum er hann notaður til að búa til súkkulaðikökur, muffins, krem ​​og búðinga. Þú getur búið til avókadóbúðing sem hér segir;

• 2 þroskuð avókadó, ⅔ bolli af mjólk, 3 matskeiðar af sykri, 1 matskeið af sítrónusafa, 1 klípa af salti.
• Setjið þessi hráefni í blandarann ​​og blandið þeim vel saman.

• Gakktu úr skugga um að það séu engir kekkir.
• Látið það standa í kæli í klukkutíma. 

Avókadóbúðingurinn þinn er tilbúinn.

• Þú getur notað það í hummus

humus; Þetta er næringarríkur réttur gerður með kjúklingabaunum, ólífuolíu og tahini. Kjúklingabaunir Það er frábær uppspretta próteina og trefja. Tahini og ólífuolía veita einómettaða og fjölómettaða fitu. Að bæta avókadó við þessa blöndu eykur trefjar og hollt fituinnihald máltíðarinnar. Auk þess gefur avókadó hummus rjómalaga áferð.

• Í pastasósum

Hægt er að nota avókadó til að búa til ljúffenga og rjómalaga sósu fyrir pastarétti. Grænmeti sem passar vel með þessari sósu eru tómatar og Egyptaland er fundinn.

• í pönnukökur

The crepe er mikið af kolvetnum, en að bæta við avókadó getur veitt auka næringarefni, vítamín og steinefni. Pönnukökurnar verða líka grænar á litinn og þykkar í samkvæmni.

Avókadó ávexti eða grænmeti?

Avókadó er ávöxtur. Grasafræðingar lýsa því sem ávexti. Þó að það sé ekki eins sætt og margir aðrir ávextir, passar það skilgreininguna á ávöxtum, sem er skilgreint sem "sæt og holdug afurð trés eða plöntu sem inniheldur fræ og má borða sem mat."

Matreiðsluflokkun er aðeins öðruvísi. Þeir sem flokkast undir grasafræðilega ávexti eru oft neyttir sem grænmeti í eldhúsinu. Einn þeirra er avókadó. Önnur matvæli sem passa við þennan eiginleika eru agúrka, kúrbít, okra, eggaldin, tómatar og pipar.

Avókadó afbrigði

Þó að avókadó afbrigði séu mismunandi eru hundruð afbrigða ræktuð um allan heim. Margir eru blendingar, sem þýðir að þeir samanstanda af tveimur afbrigðum sameinuð til að mynda nýtt afbrigði.

Avókadóafbrigði, flest ræktuð í Gvatemala, Mexíkó eða Vestur-Indlandi, finna hundruð númera. Avókadó eru flokkuð sem tegund A eða B afbrigði. Munurinn liggur í opnunartíma og frævunarhegðun avókadótrjáblóma. 

Ávöxturinn er sjálffrjóvaður í ferli sem kallast dicloma. A-gerð blóm blómstra eins og kvendýr á morgnana og fræva eins og karldýr síðdegis. Blóm af B-gerð taka frjókorn síðdegis og fella á morgnana.

Mörg afbrigði deila svipuðum eiginleikum með smá mun á stærð, lit, bragði, lögun og vaxtarskeiði. Hér eru 15 af algengustu avókadóafbrigðunum.

Tegund A afbrigði

• Choquette: Choquette hefur sléttan, gljáandi börkur með safaríku holdi sem streymir út þegar ávöxturinn er skorinn.

• Lula: Lulan hefur minna af náttúrulegri olíu og inniheldur meira vatn en margar aðrar tegundir. Það er ónæmt fyrir kulda en mjög viðkvæmt fyrir sveppum. Lula verður allt að 450 grömm að þyngd.

• Hass: Hass er ein af vinsælustu avókadótegundunum. Það er hægt að nota allt árið um kring og er kúlulaga. Börkurinn breytist úr dökkgrænum í dökkfjólubláan svartan og þroskast.

• Reid: Reed vex aðeins á sumrin. Það hefur mildara bragð. Þegar reyrinn þroskast verður börkur hans í sama græna lit ólíkt öðrum tegundum.

• Pinkerton: Pinkerton er ílangur, auðvelt að afhýða, með grófan börk og lítil fræ innan í rjómalöguðu holdi. Þessi tegund verður 225–680 grömm.

• Gwen: Gwen er svipuð Hass í bragði og útliti. Þetta er stærra afbrigði frá Gvatemala með dökkgrænum börki sem auðvelt er að afhýða.

• Þekkt: Maluma er djúpfjólublátt avókadó sem fannst í Suður-Afríku á tíunda áratugnum. Þessi tegund vex hægt en tré hennar ber mikinn ávöxt.

Tegund B afbrigði

• Ettinger: Ettinger er oftast ræktað í Ísrael og hefur skærgrænan börk, stóran kjarna og milt bragð.

• Sharwil: Sharwil er ástralskt avókadó afbrigði með harðan grænan börk og gult hold. Hann er mjög feitur og viðkvæmur fyrir frosti.

• zutano: Zutano er þakið ljósari, gulum, grænum börki og hefur milt bragð ólíkt mörgum öðrum olíukenndum afbrigðum. Hann vegur á milli 225 og 450 grömm.

• Brogden: Brogden er dökkfjólublá blendingur af vestur-indverskum og mexíkóskum yrkjum. Þó að það sé mjög ónæmt fyrir kulda er erfitt að afhýða það og er því ekki ákjósanleg tegund.

• Sterkur: Fuerte er perulaga og hægt að nota alla átta mánuði ársins. Nafn þess þýðir "sterkt" á spænsku og hefur feita áferð.

• Kleópatra: Cleopatra er lítið dvergavókadó sem er tiltölulega nýtt á neytendamarkaði.

• Beikon: Beikon hefur mildara bragð en aðrar tegundir. Auðvelt er að afhýða ljósbrúnan börkinn.

• Monroe: Monroe er mikið úrval af avókadó sem getur vegið yfir 910 grömm. Það er harðari afbrigði og holdið er ekki mjög safaríkt.

Skaðar avókadó

Avókadó er ríkt af 25 mikilvægum vítamínum og steinefnum ásamt nauðsynlegum næringarefnum sem eru gagnleg fyrir heilsu húðar og hárs. Ekki bara það. Það er einnig ríkur uppspretta trefja, próteina og margra mikilvægra plöntuefna. Hins vegar er það ávöxtur sem getur verið skaðlegur ef hann er neytt óhóflega. Við skulum telja upp skaðsemi avókadó sem hér segir;

• Forðastu á meðgöngu og við brjóstagjöf

Ekki er mælt með því að borða avókadó á meðgöngu og við brjóstagjöf. Það getur dregið úr mjólkurframleiðslu. Það getur einnig skemmt mjólkurkirtlinum. Ef barn á brjósti borðar of mikið avókadó mun barnið fá magakveisu.

• Þeir sem eru ofnæmir ættu ekki að borða

Skaðar avókadó eins og húðviðbrögð eða uppköst hjá þeim sem eru með ofnæmi getur átt sér stað.

• Áhrif avókadó á húð

Avókadó getur valdið ofnæmisviðbrögðum á húðinni. Einkenni ofnæmis eru húðútbrot, kláði, húðútbrot eða exemd.

• Skaðleg áhrif

Sumt fólk sem neytir avókadó getur fundið fyrir aukaverkunum eins og flensu, lömun, ógleði, meltingarvegi, uppköstum, mígreni, hita, svefnhöfgi og astma.

• lifrarskemmdir

Einn skaði avókadó er neikvæð áhrif þess á lifrarheilbrigði. Sumir sem geta skaðað lifur avókadóolía Það eru til tegundir. Forðastu avókadó sem innihalda estragól og anetól. Þessir þættir hafa verið prófaðir fyrir krabbameinsvaldandi viðbrögð. Þess vegna getur neysla þeirra skaðað lifur. Ef þú þjáist af hættulegri lifrarstarfsemi skaltu ekki borða þennan ávöxt til að forðast aukaverkanir olíunnar.

• Latex næmi

Fólk sem er viðkvæmt fyrir latexi ætti að forðast að borða avókadó þar sem það eykur magn IgE mótefna í sermi sem getur valdið ofnæmisviðbrögðum í líkamanum.

• Lækkar kólesteról

Það er jákvæð áhrif að avókadó lækkar kólesterólmagn. En ef þú borðar mikið magn mun það skaða líkamann þar sem það er ríkt af beta - sitósteróli, sem gleypir nauðsynlega kólesteról úr líkamanum.

• Að borða of mikið getur valdið því að þú þyngist

Þessi ávöxtur er kaloríaríkur. Að borða of mikið getur valdið þyngdaraukningu. Því ef þú ert í megrun skaltu forðast að borða það daglega.

• Getur valdið ofnæmi í munni

Avókadó getur valdið munnofnæmi eins og kláða í munni og bólgu í tungu.

• Milliverkanir við lyf

Að borða of mikið avókadó getur dregið úr áhrifum bólgueyðandi lyfja. Þess vegna veldur óhófleg neysla þess blóðþynningu.

• Erting í meltingarvegi

Ef þú borðar of mikið avókadó verður maginn í uppnámi. Stundum getur það valdið ertingu í meltingarvegi.

Til að draga saman;

Ávinningurinn af avókadó, sem kallast alligator pera, kemur frá ríku næringarinnihaldi þess. Meðal ávinnings af avókadó er að lækna þunglyndi, vernda gegn krabbameini, bæta heilastarfsemi og veikingu.

Ljúffengur og fjölhæfur ávöxtur, avókadó er hægt að nota í mismunandi uppskriftir, bæði sæta og bragðmikla rétti. Það eru meira en 80 afbrigði af avókadó, þar á meðal tegund A og tegund B. 

Þó avókadó sé notað sem grænmeti í eldhúsinu er það í raun ávöxtur. Það getur valdið sumum aukaverkunum eins og ógleði, uppköstum, ofnæmi þegar það er borðað óhóflega. 

Tilvísanir: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7