Anyị maara na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri bara uru maka ahụ ike anyị, mana mmadụ ole na ole maara ọdịiche dị n'etiti ha. Enwere ọtụtụ ọdịiche dị n'etiti mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri n'ihe gbasara nhazi, ụtọ, na nri.
ebe a ọdịiche dị n'etiti mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri...
Nkọwa nke mkpụrụ osisi
Mkpụrụ ahụ na-abụkarị akụkụ dị ụtọ na anụ ahụ nke osisi nke gbara mkpụrụ osisi ahụ gburugburu, mana ụfọdụ mkpụrụ osisi nwere mkpụrụ n'èzí mkpụrụ osisi ahụ.
Nkọwa nke akwukwo nri
A na-ewere akụkụ osisi ndị ọzọ niile a na-eri nri. Akwụkwọ nri bụ ahịhịa ahịhịa toro maka akụkụ oriri, dị ka mgbọrọgwụ beet, akwụkwọ nri, broccoli, ma ọ bụ ifuru ifuru kọlịflawa.
Kedu ihe dị iche n'etiti mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri?
A na-achịkọta mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri n'ụzọ abụọ dị iche iche, ma n'usoro ihe ọkụkụ na nke nri. Herbalistically, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-nkewa dabere na ebe osisi si.
Ọ bụrụ na osisi sitere na ifuru, a na-ekewa ya dị ka mkpụrụ osisi, ebe a na-ekewa akụkụ ndị ọzọ nke osisi ahụ dị ka akwụkwọ nri. Mkpụrụ osisi nwere mkpụrụ ebe akwụkwọ nri nwere mgbọrọgwụ, ị ga na akwụkwọ.
N'ihe gbasara nri, a na-ekewa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dịka uto ha si dị. Mkpụrụ osisi na-enwekarị ekpomeekpo ma na-eji ya na desserts, nri nri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ.
Akwụkwọ nri nwere ekpomeekpo dị nro ma ọ bụ karịa, a na-erikarịkwa ya dị ka nri akụkụ ma ọ bụ isi nri.
Chart atụnyere mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri
mkpụrụ
akwukwo nri
Nkọwa
Okwu mkpụrụ osisi nwere nkọwa dị iche iche n'ụdị dị iche iche. Na botany, mkpụrụ osisi bụ ovaries chara acha nke osisi ifuru.
Okwu akwukwo nri na-ezokarị aka n'akụkụ osisi a na-eri.
Mkpụrụ
Ọ ga-enwerịrị mkpụrụ (dịka strawberry) n'ime ma ọ bụ n'èzí.
Akwụkwọ nri enweghị mkpụrụ.
Atọ ụtọ
Ha na-enwekarị ekpomeekpo na ụtọ.
Ọ bụ ezie na akwụkwọ nri ọ bụla na-atọ ụtọ dị iche iche, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ dịghị akwụkwọ nri nwere ike ịhazi dị ka ụtọ, utoojoo, nnu, ma ọ bụ ilu.
Uru nri
Obere na calorie na abụba, na-adịkarị elu na shuga eke, ọdịnaya fiber.
Ha nwere obere abụba, nnukwu eriri. Akwụkwọ nri dị ka beets na poteto nwere nnukwu shuga.
O yikarịrị ka ọ bụ ezie na a na-ewere ụfọdụ nri dị ka mkpụrụ osisi, a na-ewere ha dị ka akwụkwọ nri na kichin ma na-emeso ha dị ka ndị dị otú ahụ.
Otú ọ dị, e nwere osisi ole na ole na-amị mkpụrụ na nkà na ụzụ, ma a na-ekewakarị dị ka akwụkwọ nri n'ihi uto ha. tomatobụ ihe atụ kacha mara nke a.
N'afọ 1893, Ụlọikpe Kasị Elu nke United States kpebiri na e kwesịrị ịhazi tomato dị ka akwụkwọ nri kama ịbụ mkpụrụ osisi n'okpuru iwu omenala ndị United States.
N'ikwu okwu, tomato, nkọwa mkpụrụ osisiọ dabara. Otú ọ dị, a ka na-akpọkarị ya akwụkwọ nri n'ihi ọdịdị ụtọ ya.
Ihe atụ ndị ọzọ a na-ahụkarị nke mkpụrụ osisi agwakọtara na akwụkwọ nri gụnyere:
Mkpụrụ osisi anyị maara dị ka akwụkwọ nri
ube oyibo
Ọ bụ ezie na ọ dabaraghị profaịlụ mkpụrụ osisi amaara n'ihi nnukwu mmanụ dị n'ime ya. ube oyibo bụ mkpụrụ.
Kukumba
Nri a na-atọ ụtọ nke nwere mmiri dị elu bụ mkpụrụ osisi.
Ose
Ụdị ose ọ bụla, site na ọbara ọbara ruo akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-ekewa dị ka mkpụrụ osisi.
Ọ bara ụba na fiber, potassium, vitamin C okraỌ bụ otu n'ime mkpụrụ osisi kacha atọ ụtọ.
Akwụkwọ nri na-atọ ụtọ
Ọ bụ ezie na e nwere ọtụtụ mkpụrụ osisi gwakọtara na akwụkwọ nri, ọ dị nnọọ ole na ole akwụkwọ nri ndị a na-ewere na mkpụrụ osisi.
Otú ọ dị, ọtụtụ ụdị akwụkwọ nri dị iche iche na-enwe ekpomeekpo sitere n'okike n'ihe metụtara akwụkwọ nri ndị ọzọ, a na-ejikwa ya na mkpụrụ osisi na desserts, pies, na ngwaahịa esi nri.
Nduku dị ụtọ bụ akwụkwọ nri nke enwere ike iji na nri ụtọ dị ka mkpụrụ osisi. N'agbanyeghị ụtọ ụtọ ya, poteto ụtọ bụ n'ezie ụdị mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ, ọ bụghị mkpụrụ osisi.
N'otu aka ahụ, ji bụ ụdị ọzọ nke tuber na akwụkwọ nri nwere ụtọ shuga. Akwụkwọ nri ndị ọzọ na-atọ ụtọ nke ukwuu bụ beets, karọt, na turnips.
Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere ọtụtụ myirịta n'ihe gbasara nri. Ọ dị elu ma fiber na vitamin, mineral, antioxidants na ogige osisi.
Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị obere na sodium na abụba. Dị ka ị nwere ike ịtụ anya n'ihi ụtọ ụtọ ha, mkpụrụ osisi nwere nnukwu shuga na calorie ma e jiri ya tụnyere ụdị akwụkwọ nri.
Dịka ọmụmaatụ, otu iko apụl nwere calorie 65 na shuga gram 13, ebe otu iko broccoli nwere nanị calorie 31 na gram 2 nke shuga.
E jiri ya tụnyere akwụkwọ nri, ụfọdụ ụdị mkpụrụ osisi nwere ike ịnwe eriri karịa kwa gram. Maka mkpụrụ osisi, eriri afọ kwa gram 100 dịgasị n'etiti gram 2-15, ebe akwụkwọ nri na-enye gram 1.2-4 nke eriri n'otu nha.
Ọdịnaya mmiri na-agbanwekwa nke ukwuu. Akwụkwọ nri akwukwo nwere 84-95% mmiri, mkpụrụ osisi dị ntakịrị, nwere ike ịdị n'etiti 61-89%.
Enwekwara ụfọdụ ọdịiche nri n'etiti ụdị mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị iche iche. Nke a bụ eziokwu nri ole na ole:
Tubers: Ọ bara ụba na eriri yana ezigbo isi iyi nke vitamin C, beta carotene, potassium na vitamin B.
Citrus: Ọ nwere nnukwu vitamin C, beta carotene, folic acid na antioxidants nke nwere ike ichebe ọrịa ndị na-emebi emebi.
Ogbugbu: Glycosinolates nwere otu ogige nke jikọtara na mgbochi nke ọrịa cancer.
Tomato: Berries, aha a na-akpọkarị mkpụrụ osisi dị ka strawberries na blueberries, jupụtara na anthocyanins, ogige mgbochi mkpali nke a mụọla maka ibelata nrụgide oxidative na ịkwalite ahụike obi.
Akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ: Ọ bụ ezigbo isi iyi nke carotenoids dị ka lutein, nke egosiri na ọ na-ebelata ohere nke ọrịa obi, ọrịa strok na ọrịa kansa.
Uru nke Mkpụrụ osisi na Akwụkwọ nri
Enwere ezigbo nyocha na-edekọ ọtụtụ uru ahụike dị na iri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.
Ọtụtụ nchọpụta achọpụtala na irikwu mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-ejikọta na mbelata ihe ize ndụ nke ọrịa obi. Otu nnyocha chọpụtara na iri ihe karịrị ugboro atọ nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri kwa ụbọchị belatara ohere nke ọrịa obi site na 70%.
N'ihi na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere obere kalori na nnukwu eriri, ha nwere ike inyere gị aka ijide ibu gị.
Otu nnyocha sochiri mmadụ 24 n'ime afọ 133.000. O gosiri na mgbe ndị mmadụ mụbara oriri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-abụghị starchy, ibu ha na-ebelata.
Ịba ụba nke eriri fiber site na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere ike ibelata ihe ize ndụ nke ọrịa kansa. Ọtụtụ nchọpụta achọpụtala na oriri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị elu jikọtara ọnụ na obere ihe ize ndụ nke ọrịa cancer colorectal.
N'ikpeazụ, iri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere uru maka shuga ọbara. Fiber sitere na nri ndị a na-ebelata nnabata nke shuga, na-eme ka ọkwa shuga dị n'ọbara guzosie ike.
Otu nnyocha gosiri na mmụba nke oriri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere ike ime ka mbelata mmepe nke ọrịa shuga.
Rịba ama na nsonaazụ ndị a na-emetụta mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, mana ọ bụghị na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.
Ihe ọṅụṅụ na-enye nnukwu vitamin, mineral, na sugars dị na mkpụrụ osisi ma na-enweghị eriri na uru ahụike ndị na-abịa na ya.
N'ihi ya;
N'ihe gbasara ihe ọkụkụ, enwere ọdịiche dị n'etiti mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ntuziaka dị ugbu a na-akwado iri nri 3 nke akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi 2, yana opekata mpe mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ise kwa ụbọchị.
A sị ka e kwuwe, nhazi nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri abụghị ihe dị mkpa dị ka iji nri dị iche iche ha na-enye.Ma a na-akpọ mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri, ha nwere uru ahụike dị ịtụnanya ma ekwesịrị itinye ha na nri gị.
