Ọdịnaya nke edemede
mmanụ aṅụ ahụekere, a ṅara n'ọkụ, gbadaa na tapawa ahụekereE si na ya mee ya. N'ihi na ọ na-atọ ụtọ ma dị irè, ọ bụ otu n'ime nri ndị karịsịa ụmụaka na-apụghị ịhapụ maka nri ụtụtụ.
Na-ejupụta na nri ndị dị mkpa dị ka vitamin, mineral na abụba dị mma mmanụ aṅụ ahụekereN'ihi nnukwu abụba dị n'ime ya, ọ bụ nnukwu kalori.
Na esichara mmanụ aṅụ ahụekere abụba abụba ma nwere ihe ndị na-emerụ ahụ ike, dị ka shuga. Iri oke shuga agbakwunyere na abụba trans na-akpata nsogbu ahụike dị iche iche, dịka ọrịa obi.
N'edemede a ahụekere bọtaOzi gbasara ihe ndị a na-emepụta organically.
Kedu uru mmanụ ahụekere dị?
isi iyi nke protein
- Ahụekere bọtaỌ bụ isi iyi ike zuru oke n'ihi na o nwere macronutrients atọ niile.
- Ahụekere bọta Ọ bara ụba na protein.
Na obere carbohydrates
- mmanụ aṅụ dị ọcha naanị 20% carbohydrategwongworo. Nke a bụ obere ego.
- Site na njirimara a, ọ bụ nri kwesịrị ekwesị maka ndị ọrịa nwere ụdị ọrịa shuga 2.
Ọdịnaya abụba dị mma
- Ahụekere bọtaEbe ọ bụ na abụba dị n'ime ya dị oke elu, ọ dịkwa nnukwu calorie.
- Ahụekere bọtaỌkara abụba dị na mmanụ oliv nwere oleic acid, nke a na-ahụkwa na mmanụ oliv dị ukwuu.
- Oleic acidỌ nwere uru dị iche iche dị ka imeziwanye mmetụta insulin.
Ọgaranya na vitamin na mineral
Ahụekere bọta Ọ na-enye ezigbo nri nri. 100 grams ahụekere bọta Ọ na-enye ọtụtụ vitamin na mineral:
- Vitamin E: 45% nke mkpa kwa ụbọchị
- Vitamin B3 (Niacin): 67% nke mkpa kwa ụbọchị
- Vitamin B6: 27% nke mkpa kwa ụbọchị
- Folate: 18% nke mkpa kwa ụbọchị
- Magnesium: 39% nke mkpa kwa ụbọchị
- Ọla kọpa: 24% nke mkpa kwa ụbọchị
- Manganese: 73% nke mkpa kwa ụbọchị
N'otu oge biotin Ọ bara ụba na vitamin B5 ma nwee oke vitamin B100, ígwè, potassium, zinc na selenium. XNUMX grams ahụekere bọta Ọ bụ calorie 588.
Antioxidant ọdịnaya
- Ahụekere bọta O nwere vitamin na mineral ndị dị mkpa n'ụba.
- Ọ bụkwa ọgaranya antioxidants dị ka p-coumaric acid, nke na-ebelata ogbu na nkwonkwo na oke.
- Na-ebelatakwa ohere nke ọrịa obi Resveratrol O nwere.
Kedu ihe na-emerụ ahụekere ahụ?
aflatoxin
- Ahụekere bọta Ọ bụ ezie na ọ na-edozi ahụ́ nke ukwuu, o nwekwara ihe ndị nwere ike imerụ ahụ́. Aflatoxin bụ otu n'ime ha.
- Ahụekere, Aspergillus O nwere ihe ebu a na-akpọ ebu nke na-eto n'okpuru ala. Akpụkpọ a bụ isi iyi nke aflatoxin, nke na-ebute ọrịa cancer nke ukwuu.
- Ụfọdụ nnyocha ụmụ mmadụ ejikọtawo na ikpughe aflatoxin na ọrịa cancer imeju na mmepe na nkwụghachi uche n'ime ụmụaka.
- Dị ka otu akwụkwọ si kwuo, ahụekere, ahụekere bọta Ịhazi ya na-ebelata ọkwa aflatoxin site na 89%.
Omega 6 abụba ọdịnaya
- Ọ bụ ezie na abụba omega 3 na-ebelata mbufụt, oke omega 6 abụba na-akpata mbufụt.
- Ahụekere nwere nnukwu abụba omega 6 yana obere abụba omega 3.
- Ya mere, ọ nwere ike ịkpata oke na-adịghị mma na ahụ.
Ahụhụ
- Ahụekere nri ahụekerebụ otu n'ime ihe kachasị akpata mmeghachi omume mgbochi mkpali.
Nnukwu abụba na calorie
Ahụekere bọtaỌ nwere nnukwu calorie na abụba ọdịnaya. 2 tablespoons ahụekere bọta Kalori na abụba ọdịnaya bụ dị ka ndị a:
- Calories: 191
- Mkpokọta abụba: 16 grams
- abụba juru eju: gram 3
- Abụba monounsaturated: gram 8
- Polyunsaturated abụba: 4 grams
Nri ahụekere ọ na-eme ka ibu ibu?
Ahụekere bọta Ọ bụrụ na ejiri ya mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị dị ka akụkụ nke nri kwa ụbọchị, ọ gaghị eme ka ibu ibu. Ọbụna ọtụtụ ọmụmụ ahụekere bọtaỌ na-ekwu na ọ na-enyere aka ifelata.
Kedu ka bọta ahụekere si eme ka ị felata?
- Ahụekere bọtana-enyere aka na ọnwụ dị arọ n'ihi na ọ nwere ike ibelata agụụ.
- Ahụekere bọtaỌdịnaya nke protein na eriri ya na-ebelata agụụ.
- N'ihi ọdịnaya protein ya, ọ naghị akpata mfu anụ ahụ mgbe ọ na-efunahụ ibu.
Kedu ka esi eri mmiri ara ehi?
Ahụekere bọta Ọ na-aga nke ọma na ihe ọ bụla. Ị nwere ike gbasaa ya na achịcha ma ọ bụ jiri ya dị ka ihendori na mpekere apụl.
Ọ bụrụ n’ịzụta bọta ahụekere n’ụlọ ahịa, họrọ ngwaahịa na-enweghị shuga agbakwunyere. Lezienụ anya na nha nke akụkụ ka ị ghara ịfefe ihe kalori kwa ụbọchị. Agafela 1-2 tablespoons (gram 16-32) kwa ụbọchị.