Diet rendah protein dianjurkan untuk kondisi kesehatan tertentu. Gangguan fungsi hati, penyakit ginjal atau kelainan yang mengganggu metabolisme protein, diet rendah proteinadalah salah satu situasi paling umum yang mungkin memerlukannya.
Apa itu diet rendah protein?
Diet rendah protein membutuhkan pembatasan jumlah protein yang dikonsumsi, dengan protein umumnya menyumbang 4-8% dari kalori harian. Karenanya, perlu mengonsumsi 20-50 gram protein per hari.
Sebagai perbandingan, rata-rata orang disarankan untuk memiliki setidaknya 10-15% kalori harian mereka dari protein. Jumlah ini meningkat untuk atlet, orang dewasa yang lebih tua, dan mereka yang memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Protein sangat penting untuk kesehatan, tetapi mengurangi asupan protein penting untuk orang dengan kondisi tertentu. Secara khusus, ini bermanfaat bagi mereka yang memiliki masalah fungsi ginjal atau hati.
Juga, homocystinuria danfenilketonuria Ini juga diperlukan untuk gangguan yang mempengaruhi metabolisme protein.
Apa manfaat dari diet rendah protein?
Manfaat diet rendah protein berlaku untuk orang dengan kondisi kesehatan atau penyakit tertentu daripada mereka yang sehat.
Ketika protein dimakan, itu dipecah oleh hati dan produk limbah yang disebut urea diproduksi, yang dikeluarkan oleh ginjal.
Mengurangi asupan protein bermanfaat bagi penderita penyakit hati atau disfungsi ginjal karena meringankan beban kerja hati dan ginjal serta mencegah pembentukan urea di aliran darah.
Adanya kadar urea yang tinggi dalam darah menyebabkan kelelahan, kehilangan nafsu makan, penurunan berat badan dan perubahan kondisi mental. Hal ini juga terkait dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2 dan kematian pada mereka yang mengalami gagal jantung.
Mengurangi asupan protein juga diperlukan untuk kelainan genetik yang mempengaruhi metabolisme protein, seperti homosistinuria dan fenilketonuria. Gangguan ini mengganggu pemecahan asam amino tertentu, sehingga mengurangi asupan protein membantu meminimalkan gejala.
Protein merupakan nutrisi yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan. Tubuh menggunakannya untuk membentuk dasar otot, kulit dan tulang, untuk menghasilkan enzim dan hormon penting, dan untuk membangun serta memperbaiki jaringan.
Studi,kekurangan proteinIni dapat berdampak buruk pada kesehatan, termasuk gangguan fungsi kekebalan, pengecilan otot, dan keterbelakangan pertumbuhan pada anak-anak.
Selain kemungkinan risiko kesehatan, sangat sulit untuk mengurangi asupan protein. Diet rendah protein membutuhkan perencanaan yang matang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi lainnya.
Karena potensi bahaya dan risiko kesehatannya, jangan melakukan diet rendah protein kecuali Anda memiliki kondisi kesehatan yang mendasarinya dan berada di bawah pengawasan medis langsung.
Apa yang harus dimakan dengan diet rendah protein?
Pada diet rendah protein, perlu menghindari konsumsi makanan berprotein tinggi dan makan makanan dengan kandungan protein rendah.
Berikut adalah daftar makanan yang harus dimakan dan dihindari pada diet rendah protein.
Buah: Apel, pisang, pir, persik, stroberi, jeruk bali dll.
Minyak sehat: Alpukat, minyak zaitun dan minyak kelapa.
Apa yang tidak bisa dimakan dengan diet rendah protein?
Bahkan jika Anda menjalani diet rendah protein, protein tetap merupakan bagian penting dari diet. Namun, Anda harus mengonsumsi makanan berprotein tinggi dalam jumlah sedang, seperti produk hewani dan protein nabati.
Daging seperti ayam, kalkun, sapi
Ikan dan kerang
telur
Legum, termasuk buncis, kacang polong, dan lentil
Produk susu seperti susu, keju, dan yogurt
Produk kedelai
Kacang-kacangan seperti kenari, almond, dan pistachio
Biji-bijian seperti biji chia, biji rami, dan biji rami
Diet rendah protein harus diikuti di bawah bimbingan ketat dari ahli diet yang berspesialisasi dalam penyakit hati dan ginjal.
Diet harus dirancang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pelaku diet dan mengurangi beban kerja pada ginjal.
Siapa yang harus melakukan diet rendah protein?
Orang dengan gangguan metabolisme tertentu, seperti fenilketonuria (PKU), homosistinuria, gangguan hati, masalah ginjal, asam urat tingkat tinggi atau sensitivitas protein, harus mengikuti diet rendah protein di bawah pengawasan yang tepat.
Namun, pola makan seperti itu tidak diperlukan untuk individu yang sehat. Selain itu, diet rendah protein memerlukan perencanaan yang cermat untuk meminimalkan potensi risiko kesehatan dan defisiensi nutrisi.
Ini hanya boleh dilakukan di bawah pengawasan medis dan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai.
