bit merah Ini adalah salah satu sayuran tersehat. Selain digunakan sebagai makanan, juga digunakan sebagai tanaman obat dan pewarna makanan. Banyak bit Jenisnya bermacam-macam, tapi yang paling disukai adalah yang berwarna merah.
Apa itu bit merah?
Tanaman bit merah Rendah sodium dan lemak, merupakan sumber folat yang baik, sehingga mendukung kesehatan mental dan emosional.
Ini juga mengandung nutrisi lain seperti zat besi, mangan, tembaga, kalium dan magnesium, yang semuanya penting bagi tubuh.
Bukan hanya akarnya daun bit merah juga sangat berguna. Ini mengandung serat dan protein. Ini juga menyediakan vitamin K (sifat pembekuan darah) dan kalsium (untuk tulang dan gigi yang kuat). Jus bit juga sehat. Ini adalah sumber betalain yang intens. Air juga mudah dicerna.
Dalam teks ini "Apa manfaat bit merah?" topik akan dibahas.
Nilai Gizi Buah Bit Merah
NILAI GIZI | |
energi | 45 cal |
karbohidrat | 9.56 gram |
Protein | 1,61 gram |
Total lemak | 0,17 gram |
kolesterol | 0 mg |
lif | 2.80 gram |
folat | 109 µg |
niacin | 0.334 mg |
Asam pantotenat | 0.155 mg |
piridoksin | 0,067 mg |
Vitamin B 2 | 0,057 mg |
tiamin | 0,031 mg |
Vitamin A | 33 IU |
Vitamin C | 4.9 mg |
Vitamin E | 0,04 mg |
Vitamin K | 0.2 µg |
sodium | 78 mg |
kalium | 325 mg |
kalsium | 16 mg |
tembaga | 0,075 mg |
Demir | 0.80 mg |
magnesium | 23 mg |
manggan | 0.329 mg |
seng | 0.35 mg |
Karoten-ß | 20 µg |
Betaine | 128.7 mg |
Lutein-zeaxanthin | 0 µg |
Apa Manfaat Buah Bit Merah?
Menurunkan tekanan darah
Penelitian dilakukan manfaat bit merah menyatakan bahwa menurunkan tekanan darah antara. Menurut para ahli, kondisi ini disebabkan adanya nitrat, yang diubah tubuh menjadi oksida nitrat. Selama proses ini, pembuluh darah membesar. Ini menguntungkan individu yang berisiko terkena penyakit kardiovaskular.
Baik untuk jantung
bit merah Ini meningkatkan efisiensi oksigen untuk bekerja otot rangka. Ketika otot rangka yang bekerja tidak mendapatkan cukup oksigen, mereka akan memburuk dan kapasitasnya untuk menggerakkan lengan atau kaki berkurang. Hal ini berakibat pada penurunan aktivitas fisik, yang pada akhirnya berujung pada penyakit jantung.
Membantu mencegah kanker
Ekstrak bit merahberpotensi mencegah kanker payudara dan prostat. Hal ini dapat dikaitkan dengan keberadaan betanin (sejenis betalain) dalam bit.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Howard Washington University, konsumsi bit merahjuga telah ditemukan untuk mencegah kanker paru-paru dan kulit.
Bermanfaat untuk hati
Adanya kalsium, betaine, vitamin B, zat besi dan antioksidan bit merah Itu membuat makanan yang bermanfaat bagi hati. Betaine dalam bit juga membantu hati menghilangkan racun. Serat juga membersihkan racun yang dikeluarkan dari hati.
bit merah Ia juga mengandung seng dan tembaga, yang keduanya dapat melindungi sel hati dari stres oksidatif.
Memberi energi
penelitian bit merahmenemukan bahwa otot membuat otot lebih hemat bahan bakar dan dengan demikian meningkatkan daya tahan.
Para ilmuwan berpendapat nitrat dalam bit membantu meningkatkan aliran darah, pensinyalan sel, dan hormon, yang semuanya berperan dalam meningkatkan tingkat energi.
Memerangi peradangan
Berkat konten folat, serat, dan betalain bit merahadalah salah satu makanan antiinflamasi terbaik. Satu studi telah menyatakan bahwa itu efektif dalam pengobatan peradangan. Penelitian lain, ekstrak bitditemukan yang dapat mengobati peradangan pada ginjal.
Ini bermanfaat untuk kesehatan otak
Bit diketahui dapat meningkatkan neuroplastisitas otak dengan meningkatkan oksigenasi pada korteks somatomotor, yang merupakan area otak yang terkena pada tahap awal demensia.
Nitrat dalam bit diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh kita. Nitrit oksida ini meningkatkan kesehatan otak dengan memungkinkan sel-sel otak untuk berkomunikasi satu sama lain. Nitrat juga meningkatkan aliran darah ke otak.
Membantu pencernaan
Secara teratur makan bit merah memfasilitasi pencernaan. Ini juga bermanfaat dalam mengobati penyakit yang berhubungan dengan pencernaan dan darah. Ini juga membantu dalam pengobatan divertikulitis karena kaya akan serat.
Ini mengurangi kolesterol jahat
Pada penelitian pada hewan, tikus yang diberi ekstrak bit mengalami penurunan kadar kolesterol total dan peningkatan kolesterol baik. Serat larut diduga memberikan efek ini.
Membantu mengobati anemia
bit merah kaya zat besi dan penyerapan zat besi lebih tinggi dari sayuran lainnya. Folat dalam bit juga melawan anemia.
Mencegah katarak
bit merahmerupakan sumber karoten yang bagus yang dapat mengurangi risiko katarak. Juga terkait usia degenerasi makulaIni membantu mencegah hal ini.
Memperkuat tulang dan gigi
bit merahKaya akan kalsium dan tanpa mineral ini, tulang dan gigi yang kuat tidak dapat disediakan.
Apakah bit merah melemah?
"Apakah bit merah menambah berat badan?" pertanyaan bertanya-tanya. Bit merah melemahIni membantu ragi karena memiliki rasa manis alami.
100 gram kalori bit merah Ini mengandung 38 kalori. Namun, itu menyediakan 0.1 gram minyak. Ini memiliki beban glikemik rendah. Artinya akan menaikkan gula darah dengan cepat atau tidak, yakni mengurangi ngidam manis dan berlemak. Bit merah dalam makanan makan membantu menurunkan berat badan.
bit merah Ia juga kaya akan serat tidak larut, serat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat tidak larut membantu lebih sering pergi ke toilet, yang memastikan sistem pencernaan yang sehat dan usus yang sehat serta mengurangi risiko kanker usus.
Makan serat tidak larut mempercepat metabolisme dan membantu Anda merasa kenyang, dan tidak lebih dari sepuluh kalori yang diambil karena tidak dicerna.
Memiliki sifat anti penuaan
Akar bit merahMengandung vitamin A dan karotenoid. Ini juga merupakan sumber lutein yang baik, antioksidan kuat lainnya. Ini melawan radikal bebas dan membantu melawan kerutan.
Manfaat buah bit merah untuk kulit
bit merah konsumsinya telah terbukti dapat mencegah kanker kulit. Ini juga mengandung vitamin A yang melindungi selaput lendir yang sehat dan meningkatkan kesehatan kulit.
Kerusakan Bit Merah
Tidak ada sayuran atau buah yang berbahaya. Namun, hal itu dapat menimbulkan efek samping pada orang dengan kondisi kesehatan tertentu. Permintaan Efek samping dari buah bit merah...
Dapat menyebabkan Beeturia
Apa yang kita makan pada siang hari mempengaruhi warna urine. bit merahKonsumsi urine yang berlebihan dapat menyebabkan urine tampak merah muda atau merah. Menurut sebuah penelitian, efek ini kekurangan zat besi Ini lebih sering terjadi pada orang dengan
Batu ginjal
bit merah dapat menyebabkan batu ginjal oksalat kaya dalam hal Jika Anda memiliki riwayat batu ginjal, sebaiknya hentikan konsumsi buah bit. Ini tidak terjadi pada mereka yang tidak berisiko terkena batu ginjal.
Ruam kulit
Meski jarang, pada beberapa orang bit merah reaksi alergi dapat terjadi sebagai respons terhadap konsumsi, termasuk ruam, gatal-gatal, gatal, dan bahkan menggigil dan demam.
Penurunan tekanan darah secara tiba-tiba
Ini bisa menjadi keuntungan bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi. Namun, jika tekanan darah Anda sudah rendah, itu akan menjadi masalah. Bit kaya akan nitrat dan dapat menurunkan tekanan darah pada orang sehat, menurut beberapa penelitian.
Masalah perut
Jika Anda memiliki masalah pencernaan, makan bit merah memperburuk masalah. juga kembung dan dapat menyebabkan kram. Ini juga menyebabkan nyeri gas.
Alergi terhadap bit bisa memicu masalah seperti kram perut.
Masalah selama kehamilan
Salah satu senyawa yang menyebabkan kekhawatiran penggunaan bit pada kehamilan adalah betaine. Menurut penelitian, betaine telah menunjukkan efek samping pada uji hewan. Tidak ada cukup penelitian untuk mendukung keamanan wanita hamil.
Selain itu, wanita hamil lebih sensitif terhadap efek nitrit. Oleh karena itu, ibu yang sedang hamil harus menghindari bit yang mengandung nitrit tinggi.
Dapat menyebabkan usus
Jenis arthritis yang disebabkan oleh penumpukan asam urat yang berlebihan ini sangat menyakitkan. Gejala berupa nyeri sendi yang parah (terutama di pangkal jari kaki), sendi merah cerah, dan demam tinggi. bit merah Makanan yang mengandung oksalat seperti bisa memicu asam urat. Untuk alasan ini, mereka yang menderita asam urat harus menjauhi sayuran ini.
Dapat merusak hati
Bit; Ini kaya zat besi, magnesium, tembaga dan fosfor, dan ini adalah mineral bermanfaat bagi tubuh. Namun, bagian buruknya adalah logam dan bila dikonsumsi berlebihan, menyebabkan akumulasi di hati. Ini dapat merusak hati dan pankreas.