Որո՞նք են բանանի օգուտները՝ բանանի սննդային արժեքն ու վնասը

Բանանի առավելությունները ներառում են լավ մարսողության և քաշի կորստի համար: Այն շատ օգտակար միրգ է սրտի առողջության համար։ կալիում ve մագնեզիում Քանի որ այն հեղուկի աղբյուր է, այն աշխատում է պահպանել հեղուկի և pH-ի հավասարակշռությունը, որն օրգանիզմն օգտագործում է նյարդերի և մկանների աշխատանքի համար:

Դրա պարունակության մեջ պարունակվող օսլաները հասունանալիս վերածվում են շաքարի։ Բանանի դիմացկուն օսլան խմորվում է աղիներում, որտեղ սնվում են բակտերիաները։ Այս համեղ միրգը պարունակում է հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են ֆենոլային միացությունները և կարոտինոիդները: Այս կերպ բջիջները օքսիդատիվ վնասից պաշտպանելը բանանի օգուտներից թերեւս ամենակարևորն է:

Բանանը պարունակում է նաև սերոտոնին, դոֆամին և հարուստ է նորեպինեֆրինով: Այս նեյրոհաղորդիչները օգնում են կարգավորել սրտի հաճախությունը, արյան ճնշումը և տրամադրությունը:

Բանանի օգուտները չափազանց շատ են՝ հաշվելու համար: Մաշկի առողջությունից մինչև ուղեղի և երիկամների օգուտները, բանանի օգուտները մարմնի համար շատ կարևոր են:

Բանանի սննդային արժեքը

Մեկ միջին չափի բանանը պարունակում է մոտ 105 կալորիա, որոնց մեծ մասը գալիս է ածխաջրերից: 100 գրամ բանանի սննդային արժեքը հետևյալն է.

• Կալորիաներ՝ 105
• Ճարպեր՝ 0.4 գ
• Նատրիում - 1.2 մգ
• Ածխաջրեր՝ 27 գ
• մանրաթել՝ 3.1 գ
• Շաքարավազ՝ 14.4 գ
• Սպիտակուցներ՝ 1.3 գ
• Կալիում - 422 մգ
• Վիտամին C՝ 10.3 մգ
• Մագնեզիում - 31.9 մգ

Բանանի ածխաջրերի արժեքը

Բանանը ածխաջրերի հարուստ աղբյուր է։ Ածխաջրերի բաղադրությունը կտրուկ փոխվում է հասունացման ընթացքում: Չհասած բանանի հիմնական բաղադրիչը օսլան է։ կանաչ բանանՊարունակում է 70-80% օսլա չոր քաշի հիման վրա:

Հասունացման ժամանակ օսլան վերածվում է շաքարի և 1%-ից պակաս է, երբ բանանը լիովին հասունանում է։ Հասած բանանի մեջ հայտնաբերված ամենատարածված շաքարներն են սախարոզա, ֆրուկտոզա և գլյուկոզա: Հասած բանանի մեջ շաքարների ընդհանուր պարունակությունը կազմում է թարմ քաշի ավելի քան 16%-ը։

Բանանի գլիկեմիկ ինդեքս Այն տատանվում է 42-58-ի սահմաններում՝ կախված հասունությունից: Պտուղն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, բարձր դիմացկուն օսլա և բջջանյութի պարունակությունը և արագ չի բարձրացնում արյան շաքարը ուտելուց հետո:

Բանանի սպիտակուցի արժեքը

Մրգերում կալորիաների ճնշող մեծամասնությունը գալիս է ածխաջրերից: Կա միայն փոքր քանակությամբ սպիտակուց և ճարպ: Սպիտակուցներն ու ճարպերը կազմում են բանանի ընդհանուր կալորիականության 8%-ից պակասը:

Բանանի մանրաթելերի պարունակությունը

Չհասած բանանի մեջ հայտնաբերված օսլան շատ դիմացկուն օսլա է և, ինչպես անունն է հուշում, դիմացկուն է մարսողությանը: Հետեւաբար, դա մի տեսակ վերելակ է:

Դիմացկուն օսլան բարենպաստ ազդեցություն ունի աղիքների առողջության վրա: կարճ շղթայական ճարպաթթու Բուտիրատը խմորվում է բակտերիաների կողմից մի գործընթացում, որը տեղի է ունենում և անցնում հաստ աղիքներ:

Բանանը նաև մանրաթելերի այլ տեսակների, օրինակ՝ պեկտինի, լավ աղբյուր է: Պտղի պեկտինի մի մասը ջրում լուծելի է։ Երբ հասունանում է, ջրում լուծվող պեկտինի մասնաբաժինը մեծանում է, ինչը հիմնական պատճառներից մեկն է, որ այն դառնում է ավելի փափուկ, երբ հասունանում է:

Բանանի վիտամինի արժեքը

Կալիում: Բանանը կալիումի լավ աղբյուր է։ Մեծ քանակությամբ կալիումի ընդունումը դրական ազդեցություն է ունենում սրտի առողջության վրա՝ իջեցնելով արյան ճնշումը արյան բարձր ճնշում ունեցողների մոտ:

Վիտամին B6: Այն հարուստ է վիտամին B6-ով: Մեկ միջին չափի բանանն ապահովում է վիտամին B6-ի առաջարկվող օրական ընդունման 33%-ը:

C վիտամին. Ինչպես մրգերի մեծ մասը, բանանը նույնպես վիտամին C-ի լավ աղբյուր է:

Մագնեզիում: Բանանը լավ բան է մագնեզիում աղբյուրն է։ Մագնեզիումը շատ կարևոր հանքանյութ է օրգանիզմում և անհրաժեշտ է հարյուրավոր տարբեր գործընթացներ իրականացնելու համար։

Բուսական այլ միացություններ, որոնք հայտնաբերված են բանանի մեջ

Մրգերն ու բանջարեղենը պարունակում են բազմաթիվ կենսաակտիվ բույսերի միացություններ, այդ թվում՝ բանանը: Բանանի առավելությունները, ինչպիսիք են սթրեսի, բորբոքումների և քրոնիկ հիվանդությունների առաջացման ռիսկի նվազեցումը, պայմանավորված են դրա պարունակության մեջ առկա տարբեր բուսական միացություններով:

Դոպամին. Այն ուղեղի կարևոր նեյրոհաղորդիչ է: Այն գործում է որպես հզոր հակաօքսիդանտ։

Կատեխին. Բանանը պարունակում է մի քանի հակաօքսիդանտ ֆլավոնոիդներ, հատկապես կատեխիններ: Սրանք տարբեր առողջապահական օգուտներ են տալիս, ինչպիսիք են սրտի հիվանդության ռիսկի նվազեցումը:

Որո՞նք են բանանի օգուտները:

Պարունակում է օգտակար սննդանյութեր

• Բանանը աշխարհում ամենաշատ սպառվող մրգերից է։ Մինչեւ հասունանալը կանաչ է, հասունանալուն պես դեղնում է։
• Այն պարունակում է զգալի քանակությամբ մանրաթել, ինչպես նաև որոշ հակաօքսիդանտներ: 
• 1 բանանը մոտ 105 կալորիա է։ Այն բաղկացած է գրեթե բացառապես ջրից և ածխաջրերից։ Մյուս կողմից, այն շատ քիչ սպիտակուց է պարունակում։ Նավթ գրեթե չկա։
• Կանաչ, չհասունացած մրգի ածխաջրերը հիմնականում բաղկացած են օսլայից և դիմացկուն օսլայից: Երբ օսլան հասունանում է, վերածվում է շաքարի (գլյուկոզա, ֆրուկտոզա և սախարոզա):

Արդյո՞ք բանանը օգտակար է շաքարախտի համար:

• Այս միրգը հարուստ է պեկտինով, մի տեսակ մանրաթել, որը տալիս է նրան իր սպունգանման կառուցվածքը: 
• Անհասունները պարունակում են դիմացկուն օսլա, որը գործում է որպես լուծելի մանրաթել և գոյատևում է մարսողության ընթացքում:
• Ե՛վ պեկտինը, և՛ դիմացկուն օսլան կայունացնում են արյան շաքարը ուտելուց հետո: Այն դանդաղեցնում է ստամոքսի դատարկումը և նվազեցնում ախորժակը։
• Բանանի գլիկեմիկ ինդեքսդասվում են ցածրից մինչև միջին: Հասած բանանի գլիկեմիկ ինդեքսը կազմում է մոտ 60, իսկ չհասածները՝ մոտ 30։ Նրա միջին արժեքը 51 է։
• Բանանի առավելություններից մեկն այն է, որ առողջ մարդկանց մոտ այն չի առաջացնում արյան շաքարի մակարդակի արագ տատանումներ: 
• Այնուամենայնիվ, սա չի կարող ճիշտ լինել 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար: Դիաբետով հիվանդները պետք է զգուշությամբ օգտագործեն հասած բանանը։

Օգտակար է մարսողության համար

• Մանրաթելերը բարելավում են մարսողությունը: Միջին չափի բանանը պարունակում է մոտ 3 գրամ մանրաթել:
• Սա ցույց է տալիս, որ այն մանրաթելի բավականին լավ աղբյուր է և ավելացնում է բանանի առավելությունները:

Բանանի օգուտները սրտի համար

• Բանանը կալիումի հիանալի աղբյուր է։
• Կալիումով հարուստ սննդակարգը նվազեցնում է արյան ճնշումը՝ նվազագույնի հասցնելով սրտի հիվանդությունների ռիսկը։
• Այս օգտակար միրգը, Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ մագնեզիում, որը կարևոր է սրտի առողջության համար։

Օգտակար է երիկամների համար

• Կալիումը անհրաժեշտ է արյան ճնշման վերահսկման և երիկամների առողջ աշխատանքի համար: 
• Լինելով կալիումի լավ աղբյուր՝ պտուղը հատկապես օգտակար է երիկամների առողջության պահպանման համար:

Այն օգտակար սնունդ է նրանց համար, ովքեր մարզվում են

• Բանանը հիանալի սնունդ է մարզիկների համար՝ շնորհիվ իր հանքային պարունակության և հեշտությամբ մարսվող ածխաջրերի։
• Օգնում է նվազեցնել վարժությունից առաջացած մկանային ջղաձգությունն ու ցավը:
• Ապահովում է գերազանց սնուցում դիմացկուն մարզումների ընթացքում և հետո:

Օգտակար է ուղեղի համար

• Բանան, որը բարելավում է ճանաչողական գործառույթը Վիտամին B6 առումներով հարուստ 
• Իր պարունակությամբ մագնեզիումը հեշտացնում է ուղեղի նյարդային բջիջների միջև էլեկտրական ակտիվությունը:
• Ուղեղի բջիջները որպես վառելիք օգտագործում են գլյուկոզա։ Քանի որ մեր ուղեղը չի կարող պահել գլյուկոզա, մենք պետք է պարբերաբար մատակարարենք այն: 
• Բանանի առավելություններից մեկն այն է, որ այն դանդաղորեն արձակում է իր պարունակության մեջ պարունակվող շաքարը արյան մեջ: Մեր մարմինն ավելի դանդաղ է օգտագործում այս շաքարը, քան ռաֆինացված շաքարը (խմորեղեն և կոնֆետներ և այլն), որն անընդհատ գլյուկոզա է մատակարարում ուղեղին:
• Պտուղը հարուստ է նաև մանգանով, որը, ինչպես հայտնի է, կանխում է ուղեղի խանգարումները, ինչպիսիք են էպիլեպսիան և Պարկինսոնի հիվանդությունը: 

Օգտակար է ոսկորների համար

• Կալիումի պարունակության շնորհիվ բանանի առավելությունները ներառում են ոսկորների առողջության պահպանումը:
• Մրգերում հայտնաբերված մագնեզիումը ևս մեկ կարևոր սնուցիչ է ոսկորների կառուցվածքի համար:
• Կալիումի երկարատև ընդունումը նվազեցնում է օստեոպորոզի վտանգը:

սպիտակեցնում է ատամները

• Հասած բանանի կեղևում առկա կալիումը, մանգանը և մագնեզիումը օգնում են սպիտակեցնել ատամները: 
• Կեղեւի ներսը մի քանի րոպե քսեք ատամներին։ Սպասեք մոտ 10 րոպե առաջ խոզանակով:

Այն նվազեցնում է սթրեսը

• Իր պարունակությամբ կալիումը նվազեցնում է սթրեսը, քանի որ այն նվազեցնում է արյան ճնշումը:
• Պտուղը, որը հարուստ է ածխաջրերով, հանգստացնող ազդեցություն ունի։
• Այն նաև ապահովում է դոֆամին՝ քիմիական նյութ, որը հանգստացնում է նյարդային համակարգը և նվազեցնում սթրեսը:

Ակնթարթային էներգիա է հաղորդում

• Բանանը բարդ ածխաջրերի, ամինաթթուների, բնական շաքարների և այլ հանքանյութերի համադրություն է, որոնք ապահովում են էներգիայի խթան: 
• Ածխաջրերն արյան մեջ դանդաղորեն արտազատվում են և էներգիայի մշտական ​​աղբյուր են:

պայքարում է քաղցկեղի դեմ

• Մեկ ուսումնասիրություն կապում է կոլոռեկտալ քաղցկեղի նվազեցված ռիսկը բանանի օգտակարության հետ: 
• Այն նաև պաշտպանիչ ազդեցություն ունի թոքերի քաղցկեղի դեմ։
• Հետազոտության համաձայն՝ պտուղը պաշտպանում է երիկամների քաղցկեղից։ 

Բանանի առավելությունները կանանց համար

• Բանանի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ կալիումը գործում է որպես մկանային հանգստացնող միջոց:
• Այն հանգստացնում է արգանդի մկանները դաշտանի ժամանակ:

Նվազեցնում է մոծակների խայթոցների բորբոքումները 

• Բանանի կեղևի շաքարն օգնում է հեղուկը հանել մոծակի խայթոցից: 
• Պարզապես կեղեւի ներքին հատվածը քսեք ախտահարված հատվածին։ 
• Սակայն կեղևն օգտագործելուց առաջ մանրէազերծեք տուժած տարածքը:

ամրացնում է իմունիտետը

• Պտուղը ամրացնում է իմունիտետը՝ պաշտպանելով բջիջները քիմիական ռեակցիաների ժամանակ վնասվելուց։ Պղինձ Այն պարունակում է: 
• Այն նաև երկաթը մետաբոլիզացնող ֆերմենտների կարևոր բաղադրիչն է: Երկաթը նույնպես կենսական նշանակություն ունի իմունային համակարգի համար։
• Պտուղը պարունակում է վիտամին C, որը խթանում է սպիտակ արյան բջիջների արտադրությունը։ 
• Նրա պարունակած մեկ այլ կարևոր սննդանյութ է ֆոլաթթուն: Այս սննդանյութն անհրաժեշտ է ցիտոկինների սինթեզի համար, որոնք սպիտակուցներ են, որոնք կարգավորում են իմունային պատասխանը։

Անեմիայի բուժում

• Անեմիան, հատկապես հղիության ընթացքում, կարելի է բուժել ֆոլաթթուով։ 
• Սնուցիչը B վիտամինի մի ձև է, որը պարունակվում է սննդի մեջ, և բանանը լավ քանակությամբ է պարունակում: 
• ՖոլաթթուԿանխում է հղի կանանց անեմիան։ Այն նաև աջակցում է պտղի առողջությանը։
• Ուստի հղի կանայք պետք է կանոնավոր կերպով ուտեն այս օգտակար միրգը՝ բանանի բարիքներից օգտվելու համար։

Ազատում է առավոտյան սրտխառնոցից

• Նրա բաղադրության մեջ պարունակվող կալիումն օգնում է թեթևացնել առավոտյան սրտխառնոցը։ 
• Մրգերի ածխաջրերը նույնպես կարևոր ազդեցություն ունեն այս պահին:

իջեցնում է ջերմությունը

• Ավելորդ քրտնարտադրությունը, փորլուծությունը և փսխումը ջերմության ընդհանուր ախտանիշներից են: 
• Այս ախտանիշները սպառում են կալիումի մակարդակը մարմնում և առաջացնում հոգնածություն: 
• Բանանի առավելություններից մեկն այն է, որ այն արագացնում է բուժումը՝ օգնելով հավասարակշռել կորցրած էլեկտրոլիտները՝ շնորհիվ կալիումի:

ազատում է անքնությունից

• Պտղի մեջ պարունակվող կալիումը և մագնեզիումը օգնում են թուլացնել մկանները և նպաստում են քունին: 
• Այն պարունակում է մելատոնին, որն օգնում է բուժել անքնությունը։

Արդյո՞ք բանան ուտելը ձեզ ստիպում է նիհարել:

• Ոչ մի ուսումնասիրություն ուղղակիորեն չի ստուգել բանանի քաշի կորստի ազդեցությունը: 
• Այնուամենայնիվ, կան որոշ հատկություններ, որոնք ցույց են տալիս, որ պտուղը մթերք է, որն օգնում է նիհարել։
• Այն շատ բարձր կալորիականություն չունի։ Միջին չափի բանանը մոտ 100 կալորիա է: Այն շատ սննդարար է և հագեցնող։
• Բանջարեղենից և մրգերից բարձր բջջանյութի օգտագործումն օգնում է նիհարել։ Չհասած բանանի դիմացկուն օսլայի պարունակությունը կուշտ է պահում և նվազեցնում ախորժակը:

Որո՞նք են բանանի օգուտները մաշկի համար:

Մաշկի համար բանանի օգուտները կարող ենք թվարկել հետևյալ կերպ.

• Բանանը բնական խոնավեցնող միջոց է մաշկի համար։ Վիտամին A-ն իր պարունակությամբ վերականգնում է կորցրած խոնավությունը։ Վերականգնում է չոր մաշկը։
• Հասած բանանը տրորեք՝ չոր և ձանձրալի մաշկը ակնթարթորեն խոնավացնելու համար: Կիրառեք այն ձեր դեմքին։ Սպասեք 20 րոպե: Այնուհետև լվացեք այն գոլ ջրով։ Եթե ​​դուք չափազանց չոր և շերտավոր մաշկ ունեք, ապա այս դեմքի դիմակին կարող եք մեղր ավելացնել։ 

• Պտուղը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, որն օգնում է պահպանել մաշկի բնական փայլը։
• Մեկ հասած բանանը տրորել։ Խառնեք այն մեկ կիտրոնի հյութի հետ։ Սպասեք մոտ 20 րոպե: Այս դիմակը վիտամին C-ի պահեստ է, որը նվազեցնում է բծերը և թերությունները:

• Բանանի սնուցիչները օգնում են պայքարել կնճիռների դեմ և մաշկը երիտասարդ պահել:
• Հակատարիքային դեմքի դիմակի համար տրորեք ավոկադոն և բանանը։ Թող այն մնա ձեր մաշկի վրա 20 րոպե։ Հետո լվացեք։ ավոկադոԵրբ բանանի սնուցիչները միանում են դրանում առկա վիտամին E-ին, այն պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ: Այն վերականգնում է վնասը։

• Այս օգտակար մրգի սնուցիչները օգնում են հանգստացնել աչքերի տակ գտնվող արյունատար անոթները և նվազեցնել աչքերի այտուցը։ 
• Այն, ինչ դուք պետք է անեք, կես բանանը տրորեք և քսեք տուժած տարածքին: Սպասեք 15-ից 20 րոպե: Այնուհետեւ լվանալ սառը ջրով։

• Պզուկների բուժման համար բանանի կեղեւ դուք կարող եք օգտագործել. Կեղևից մի փոքր կտոր կտրեք։ Մեղմորեն քսեք կեղևի ներսը պզուկներից տուժած տարածքի վրա: Դա արեք մոտ 5 րոպե կամ մինչև կեղևի ներսը դարչնագույն դառնա: Սպասեք, որ այն չորանա ձեր մաշկի վրա։ Մաքրեք գոլ ջրով։

• Մաշկի քոր առաջացման դեպքում բանանի կեղեւի ներսը քսեք վնասված հատվածին։
• Բանանի կեղևը քսեք վնասված հատվածին՝ գորտնուկների և փսորիազի բուժման համար: Օրական երկու անգամ քսել 10-15 րոպե: 

Որո՞նք են բանանի առավելությունները մազերի համար:

Մազերի համար բանանի առավելությունները հետևյալն են.

• Ֆոլաթթվի պարունակությամբ այն մազերին փայլ է հաղորդում։
• Այն խոնավեցնում է մազերը։ 
• Պտղի մեջ հայտնաբերված կալիումը և այլ բնական յուղերը նույնպես բարելավում են մազերի առողջությունը:

Որո՞նք են բանանի տերևի առավելությունները:

Բանանի մրգի տերեւը նույնքան սննդարար է, որքան հենց պտուղը։ Պտղի տերեւն օգտագործվում է որոշ հիվանդությունների բուժման համար։ Հիմա եկեք տեսնենք բանանի տերևի առավելությունները: 

Բուժում է մրսածությունը և գրիպը

• Մրսածությունն ու գրիպը աշխարհում ամենատարածված հիվանդություններն են։ Նման հիվանդությունների դեմ բանանի տերեւները կարող են օգտագործվել որպես բուսական դեղամիջոց։

իջեցնում է ջերմությունը

• Բանանի տերևում պարունակվող ֆիտոքիմիկատներն օգնում են նվազեցնել ջերմությունը՝ շնորհիվ ջերմիջեցման, հակամանրէային և հակաբորբոքային ազդեցության:

Արագ բուժեք վերքերըr

• Բանանի տերեւի հակամանրէային եւ հակաբորբոքային հատկությունները օգնում են կարճ ժամանակում բուժել վերքը։ 

ամրացնում է իմունիտետը

• Հետազոտություններից մեկում ասվում է, որ լեկտինը` սպիտակուցի մի տեսակ, առատ է բանանի տերևներում: 
• լեկտինԱյն ունի հզոր իմունոմոդուլացնող հատկություններ, որոնք կարող են օգնել օրգանիզմում մեծացնել T բջիջների քանակը: 
• T բջիջները իմունային բջիջների մի մասն են, որոնք օգնում են հայտնաբերել և նշել մարմնում պաթոգենները և ազդանշաններ են ուղարկում B բջիջներին ոչնչացման համար: 

Նվազեցնում է ցելյուլիտը

• Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ բանանի տերևը կարող է օգնել նվազեցնել ցելյուլիտը մարմնում: 
• Տերեւները կարելի է մանրացնել եւ քսել ցելյուլիտի հատվածին։ 
• Տերեւների պոլիֆենոլները օգնում են նվազեցնել խոլեստերինը մաշկի բջիջներում, որոնք պատասխանատու են ցելյուլիտի զարգացման համար:

Այն օգտակար է մազերի համար

• Բանանի տերև, թեփԱյն օգնում է ազատվել մազերի որոշ խնդիրներից, ինչպիսիք են քորը և մազերի սպիտակելը: 
• Բանանի տերեւը կտրատելուց և տրորելուց հետո քսեք մազերին; Այն օգնում է սևացնել մազերին, նվազեցնել սպիտակ մազերը և ամրացնել ֆոլիկուլները։

Կառավարում է շաքարախտը

• Ըստ մի ուսումնասիրության, բանանի տերևը ռուտինի աղբյուրն է, որն ունի հակադիաբետիկ, հակաբորբոքային և հակաօքսիդիչ ազդեցություն: 
• Բանանի տերևի այս կարևոր ֆլավոնոիդը օգտակար է դիաբետիկների համար՝ կառավարելով գլյուկոզայի մակարդակը և կանխելով հարակից բարդությունների վտանգը:
• Տերևները նաև օգնում են մարմնին քայքայել մալթոզը՝ շաքարի մի տեսակ, որը վկայում է շաքարախտի աճի մասին:

Բուժում է խոցերը

• պեպտիկ խոց Հիվանդությունը կարող է առաջացնել ստամոքսի լորձաթաղանթի ցավոտ խոցեր՝ պաշտպանական գործոնների անհավասարակշռության պատճառով, ինչպիսիք են թթունը, պեպսինը և ազոտի օքսիդը: 
• Մի ուսումնասիրություն բացահայտեց բանանի տերևի հակախոցային հատկությունը: 
• Տերեւները պաշտպանում են ստամոքսի լորձաթաղանթի վնասվածքներից, ինչպիսիք են ֆլավոնոիդներն ու ալկալոիդները, տանինները, հակաօքսիդանտները և ֆենոլաթթուները:

Ի՞նչ վնասներ ունի բանանը.

Այն Թուրքիայում և աշխարհում ամենասիրված մրգերից է: Մենք վերևում թվարկել ենք բանանի առավելությունները: Բայց դուք գիտե՞ք, որ բանանը վնասակար է, երբ չափից շատ օգտագործում եք:

Ո՞ր գործոնն է բացահայտում բանանի կողմնակի ազդեցությունները, որը երեխաներին տրվող առաջին պինդ մթերքներից է: Չափից շատ ուտելը, իհարկե: Հիմա թվարկենք բանանի վնասները։

• Բանանը կարող է բարձրացնել արյան շաքարը շաքարախտով հիվանդների մոտ: Պտուղը հարուստ է օսլայով և շաքարով։ Հետևաբար, դա կարող է առաջացնել արյան շաքարի հսկայական աճ:
• Սակայն ցածր գլիկեմիկ ինդեքսի շնորհիվ այն չի բարձրացնում արյան շաքարի մակարդակը, ինչպես մյուս ածխաջրերով հարուստ մթերքները, երբ դրանք օգտագործվում են չափավոր քանակությամբ: Այնուամենայնիվ, շաքարախտով շատ մարդիկ հասած բանան չպետք է ուտել.

• Բանան ուտելը փորկապության ռիսկի գործոն է։ Այնուամենայնիվ, այն չունի որևէ լուրջ կողմնակի ազդեցություն, երբ այն օգտագործվում է չափավոր քանակությամբ:

• Պտղի ամինաթթուները լայնացնում են արյունատար անոթները։ Սա կարող է առաջացնել գլխացավեր: Ավելին, տրիպտոֆան Քանի որ այն պարունակում է շատ սնունդ, քուն է տալիս։
• Եթե ​​ունեք երիկամների որևէ հիվանդություն, նվազեցրեք բանանի օգտագործումը։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ վնասված երիկամները կարող են հանգեցնել արյան մեջ կալիումի կուտակմանը, ինչը հանգեցնում է սրտի բարդությունների:
• Բանանը միրգ է, որն օգնում է նիհարել՝ չափավոր օգտագործման դեպքում։ Այն ունի մանրաթելերի բարձր պարունակություն և այն լիարժեք է պահում: Բայց եթե շատ ուտեք, դա կհանգեցնի քաշի ավելացման: Օրինակ; Միջին չափի բանանը մոտ 100 կալորիա է պարունակում։ Եթե ​​օրական 3 բանան ուտեք, կստանաք 300 կալորիա, եթե ուտեք 5 բանան՝ 500 հավելյալ կալորիա։
• հիպերկալեմիաարյան մեջ կալիումի ավելցուկից առաջացած վիճակ է։ Այն կարող է առաջացնել այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են սրտի անկանոն բաբախյունը, սրտխառնոցը և սրտի կաթվածը: Քանի որ բանանը կալիումի ուժեղ աղբյուր է, այն չպետք է շատ ուտել՝ հիպերկալեմիայի վտանգի պատճառով:
• Օսլայի բարձր պարունակությամբ բանանը կարող է վնասել ատամները նույնքան, որքան շոկոլադն ու մաստակը, եթե հիգիենան չապահովվի։ Օսլան դանդաղ է լուծվում և երկար ժամանակ մնում ատամների միջև։ Հետեւաբար, այն գրավում է վնասակար բակտերիաները: Սա հանգեցնում է ատամների քայքայման:
• Քանի որ բանանը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին B6, չափից ավելի օգտագործումը կարող է նյարդային վնաս պատճառել:
• Չհասած բանան ուտելը կարող է առաջացնել որովայնի ցավ, հանկարծակի փսխում և փորլուծություն:
• Բանանի չափից ավելի օգտագործումը կարող է գազ առաջացնել:
• Որոշ մարդիկ կարող են ալերգիկ լինել բանանի նկատմամբ: Բանանի ալերգիա ունեցողները կարող են ախտանշաններ ունենալ՝ սկսած շնչառական խնդիրներից մինչև անաֆիտիկ շոկ:
• Դատարկ ստամոքսին բանան ուտելը կարող է առաջացնել որովայնի ցավեր, փորկապություն և գլխապտույտ:

Որո՞նք են բանանի տեսակները:

Չնայած մենք գիտենք մի քանի սորտեր, իրականում աշխարհում կա բանանի ավելի քան 1000 տեսակ: Դրանցից շատերը գալիս են տարբեր գույների, ճաշակի և ձևի:

Բանան՝ քաղցր և հում կերած "քաղցր բանան" կամ օսլա եւ կարտոֆիլի նման "բանան պատրաստելու համար" դասակարգված է որպես. Խոհարարական բանանները սովորաբար խաշում են, տապակում կամ խորոված: Այն ուտում են ճաշի հետ։

Որո՞նք են քաղցր բանանի տեսակները:

Քաղցր իր անունով: Բայց դրանք տարբերվում են ձևով, չափսով, գույնով և համով: Շատերը հասանելի են միայն որոշ երկրներում: Այնուամենայնիվ, դրանցից մի քանիսը կարող եք գտնել մասնավոր շուկաներում կամ վիրտուալ շուկաներում: Քաղցր Բանանի որոշ տեսակներ են.

Քավենդիշ. Աշխարհում ամենաշատ արտահանվող բանանը այս տեսակն ունի կոշտ, ճանապարհորդական կեղև:

Գրոս Միշել. Նախկինում ամենաշատ արտահանվող բանանի տիտղոսը պատկանում էր այս տեսակին։ Այն այսօր էլ սպառվում ու արտահանվում է։ Կավենդիշին նման տեսակ է։

Տիկնոջ մատը. Ունի բարակ և բաց դեղնավուն կեղև։ Բանանի փոքր տեսականի է՝ քաղցր, յուղալի մարմնով, միջինը 10-12.5 սմ երկարությամբ։ 

Կապույտ java բանան. Նաեւ կոչվում է պաղպաղակ բանան: Քանի որ նրանց համը նման է վանիլային պաղպաղակի: Նրանք ունեն կապտավուն-արծաթագույն կեղև, որը հասունանալիս դառնում է գունատ դեղին:

Խնձորի ծառ: Այս կարճ, հաստ մրգերը, որոնք նաև կոչվում են «խնձորի բանան», սևանում են, երբ լիովին հասունանում են: Manzano-ն արևադարձային երկրներում ամենահայտնի բանանի քաղցր տեսակն է:

 Կարմիր բանան. կարմիր բանանԱլյուրի հաստ ընդերքը սկսում է զարգանալ կարմիր կամ շագանակագույն գույնով։ Այն դառնում է դեղնանարնջագույն, երբ հասունանում է: Պտղի մարմինը քաղցր է։

Goldfinger: Հոնդուրասում աճեցված բանանի այս տեսակը, Այն ունի քաղցր և թեթևակի խնձորի համ:

Mysore: Այս փոքրիկ միրգը Հնդկաստանում բանանի ամենակարևոր տեսակն է: Այն ունի բարակ ընդերք։

Աղոթող ձեռքեր. Այն ավելի քիչ քաղցր է, քան մյուս սորտերը: Այն ունի նուրբ վանիլի համ:

Որո՞նք են բանանի տեսակները ճաշ պատրաստելու համար:

Խոհարարական բանանները աճեցնում են աշխարհի շատ մասերում, ներառյալ Կարիբյան ավազանում, Կենտրոնական Ամերիկայում և Աֆրիկայի, Հարավային Ամերիկայի և Հարավարևելյան Ասիայի որոշ մասերում: Այն չեզոք համ ունի։ Այն սովորաբար խաշում են կամ տապակում։ Չնայած այն կարելի է հում ուտել, երբ հասունանում է, այն ունի ավելի փափուկ հյուսվածք, երբ եփում է: Ահա խոհարարությունը բանանի բազմազանություն…

Օրինոկո: Հայտնի է նաև որպես «Բուրո»: Սրանք հաստ մրգեր են՝ անկյունային ձևով և սաղմոնի գույնի մարմնով։

Bluggoe: Սա օսլա պարունակող բանանի մեծ տեսակ է՝ հարթ ձևով։

Ֆեհի: Պղնձի տոնով այս հատապտուղները համեղ են, երբ տապակվում են:

Մաչո սոսի. Սա ԱՄՆ-ում ամենաշատ աճեցված բանանն է:

Ռնգեղջյուրի եղջյուր. Բանաններից ամենամեծը՝ Rhino Horn-ն աճում է Աֆրիկայում և կարող է աճել մինչև 2 մետր:

Քանի՞ բանան պետք է ուտել օրական.

Հավասարակշռությունը և բազմազանությունը առողջ սննդակարգի հիմքն են: Մարմնի նորմալ գործելու համար անհրաժեշտ են բազմաթիվ տեսակի սննդանյութեր: Ուստի անհրաժեշտ է ուտել յուրաքանչյուր սննդի խմբից, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմին։

Դուք կարող եք ուտել այնքան բանան, որքան ցանկանում եք, քանի դեռ շատ կալորիաներ չեք ընդունում, չեք փոխարինում ձեր մարմնին անհրաժեշտ այլ մթերքներն ու սննդանյութերը կամ վնասում ձեր առողջությանը:

Այնուամենայնիվ, օրական մեկից երեք բանան, հավանաբար, չափավոր սպառում է առողջ մարդկանց մեծամասնության համար:

Ինչպե՞ս և երբ են ուտում բանանը:

Մարզվելուց առաջ

Բանանի մեջ պարունակվող դյուրամարս ածխաջրերն ու կալիումը օգնում են պահպանել նյարդերի աշխատանքը։ Մարզվելուց առաջ միջին չափի բանան ուտելը բարձր է պահում սննդանյութերի մակարդակը: Մարզվելուց 30 րոպե առաջ միջին չափի բանան կերեք կես բաժակ յոգուրտով։ Դուք կտեսնեք տարբերությունը:

Նախաճաշին

Նախաճաշի հացահատիկի մեջ կարելի է բանան ավելացնել և բանանով կաթնաշեյք խմել:

Որպես երեկոյան խորտիկ

Բանանի վրա քսել մեկ ճաշի գդալ գետնանուշի կարագ։ Կամ օգտագործեք բանանը մրգային աղցանների մեջ:

գիշեր

Ընթրիքից հետո կարելի է բանան ուտել։ Դա հանգստացնող ազդեցություն է ունենում ձեր մկանների վրա և օգնում է լավ քնել:

Բանանի օգուտները չափազանց շատ են՝ հաշվելու համար: Իհարկե, պետք է զգույշ լինել չափից ավելի սպառման հետ։ Եթե ​​ելնենք այն տրամաբանությունից, որ ամեն ինչի ավելցուկը վնասակար է, ապա կարող են լինել նաև այդքան օգտակար բանանի վնասները։

Հղումներ: 1, 2.3,4,5,6