A cikk tartalma
Vannak olyan diéták, amelyek még mindig népszerűek, még akkor is, ha a múltban vannak. Scarsdale diéta és az egyikük. Az 1970-es évek végén vált híressé. Dietológus Dr., kardiológus a Scarsdale-ben, New Yorkban. Herman Tarnower legkelendőbb könyve alapján.
A diéta azt ígérte, hogy kevesebb mint 2 hét alatt 9 kg-ot lehet leadni. Az orvostársadalom erősen bírálta, mert túlságosan korlátozza.
De tényleg működik ez a diéta? Kérés Scarsdale diéta Tudnivalók a…
Mi az a Scarsdale diéta?
Scarsdale diétaTarnower által írt kétoldalas diétaként indult, hogy segítsen a szívbetegeknek a fogyásban. Tarnower 1979-ben adta ki a "The Complete Scarsdale Medical Diet" c.
Napi 1000 kalória megengedett az étrendben, kortól, súlytól, nemtől vagy aktivitási szinttől függetlenül. A 43% fehérjét, 22.5% zsírt és 34.5% szénhidrátot tartalmazó étrend túlnyomórészt fehérje.
Számos egészséges étel tilos, mint például a rágcsálnivalók, burgonya, rizs, avokádó, bab, lencse.
Tarnower egy évvel könyve megjelenése után meghalt. Rövid idő után Scarsdale diétakritika érte szélsőséges korlátozásai és irreális fogyás ígéretei miatt. Ezért könyvét már nem nyomtatják.
Mik a Scarsdale diéta szabályai?
Scarsdale diétaA betegség szabályait Tarnower „The Complete Scarsdale Medical Diet” című könyve tartalmazza.
A fő szabályok közé tartozik a fehérjében gazdag étrend. Napi 1.000 kalóriára kell korlátoznia az elfogyasztott mennyiséget. sárgarépaA harapnivalók tilosak, kivéve a zeller- és zöldségleveseket.
Naponta legalább 4 pohár (945 ml) vizet kell inni, és ihat feketekávét, sima teát vagy diétás szódát is.
Tarnower kijelenti, hogy a diéta csak 14 napig tarthat. Ezután elindul a „Keep Slim”, azaz a súlytartó program.
- súlytartó program
A 14 napos diéta után néhány tiltott étel és ital megengedett, például kenyér, pékáruk és napi egy alkoholos ital.
A fogyókúra közben elfogyasztott élelmiszerek listája a súlymegtartó programban folytatódik. Megengedett az adagok méretének és a kalóriáknak a növelése a nagyobb rugalmasság érdekében.
Tarnower azt javasolja, hogy kövesse a súlymegtartó programot, amíg súlygyarapodást nem észlel. Ha visszahízol, megismételheted a 14 napos kezdeti diétát.
Mit kell enni a Scarsdale diéta alatt
Az étrendben megengedett élelmiszerek a következők:
Nem keményítőtartalmú zöldségek: Paprika, brokkoli, kelbimbó, káposzta, sárgarépa, karfiol, zeller, zöldbab, leveles zöldek, saláta, hagyma, retek, spenót, paradicsom, cukkini
Gyümölcsök: amennyire csak lehetséges grapefruit választ. Alma, dinnye, szőlő, citrom, őszibarack, körte, szilva, eper és görögdinnye is fogyasztható.
Búza és gabona: Csak fehérje kenyér megengedett.
Hús, baromfi és hal: Sovány marhahús, csirke, pulyka, hal, kagyló, felvágottak
Tojás: Sárga és fehér. Simán kell elkészíteni, olaj, vaj és egyéb olajok nélkül.
Tej: alacsony zsírtartalmú termékek, például sajt és túró
Dió: Csak hat dió naponta
Fűszerek: A legtöbb gyógynövény és fűszer megengedett.
Italok: Nulla kalóriatartalmú diétás szóda cukrozatlan kávéval, teával és vízzel
Mit nem lehet enni a Scarsdale diéta során?
Zöldségek és keményítők: Bab, kukorica, lencse, borsó, burgonya, sütőtök, rizs
Gyümölcsök: Avokádó és jackfruit
Tej: Teljes zsírtartalmú tejtermékek, például tej, joghurt és sajt
Zsírok és olajok: Minden olaj, vaj, majonéz és salátaöntetek
Búza és gabona: Búza és a legtöbb gabonatermék
Lisztek: Minden liszt és liszt alapú élelmiszer
Dió: Dió, minden dió és mag
És: Feldolgozott húsok, például kolbász, kolbász és szalonna
Desszertek: Minden édesség, beleértve a csokoládét is
Feldolgozott ételek: Gyorsételek, fagyasztott ételek, burgonya chipsek, készételek stb.
Italok: Alkoholtartalmú italok, mesterségesen édesített italok, gyümölcslevek és különleges kávék és teák
A Scarsdale diéta karcsúsít?
- A diéta csak 1000 kalóriát tesz lehetővé naponta. Valószínűleg fogyni fog, mert kevesebb, mint a napi kalóriabevitel.
- Ez azért van, mert a fogyás a kalóriadeficittől függ. Tehát több kalóriát égetsz el, mint amennyit beviszel.
- Scarsdale diéta azt javasolja, hogy a napi kalóriák 43%-át fehérjéből nyerjék. magas fehérjetartalmú étrendA jóllakottság biztosításával fogyást ad.
- Ezért a diéta első 2 hetében valószínűleg fogyni fog. De a nagyon alacsony kalóriatartalmú diétákat a túlzott korlátozások miatt nem lehet fenntartani. Valószínűleg hízni fog, ha abbahagyja a diétát.
Milyen ártalmakkal jár a Scarsdale diéta?
- Eléggé korlátozó. Sok esetben a korlátozó étkezés rontja a táplálékfelvétel szabályozásának képességét. Növeli a túlevés kockázatát.
- A fogyást helyezi előtérbe, nem az egészséget. A diéta alapja, hogy a fogyás nagyon fontos az egészség szempontjából. Sajnos ez a diéta nem ismeri el, hogy az egészség több, mint egy szám a skálán.
Scarsdale diétaazt ajánlja, hogy minden nap ugyanazt a reggelit és meleg vizet igyál egész nap. A harapnivalók tilosak. De a sárgarépa, zeller vagy zöldségleves megengedett, ha nem tud várni a következő étkezésig.
itt Scarsdale diéta Egy minta menü 3 napra:
1 nap
reggeli: 1 szelet fehérje kenyér, fél grapefruit, feketekávé, tea vagy diétás szóda
ebéd: Saláta (konzerv lazac, leveles zöldek, ecetes és citromos öntet), gyümölcs, feketekávé, tea vagy diétás szóda
Vacsora: Rántott csirke (bőr nélküli), spenót, zöldbab és feketekávé, tea vagy diétás szóda
2 nap
reggeli: 1 szelet fehérje kenyér, fél grapefruit és feketekávé, tea vagy diétás szóda
ebéd: 2 tojás (fölözött), 1 csésze zsírszegény túró, 1 szelet fehérjekenyér, gyümölcs, feketekávé, tea vagy diétás szóda
Vacsora: Sovány hús, saláta citromos és ecetes öntettel (paradicsom, uborka és zeller) feketekávé, tea vagy diétás szóda
3 nap
reggeli: 1 szelet fehérje kenyér, fél grapefruit és feketekávé, tea vagy diétás szóda
ebéd: Válogatott húsok, spenót (korlátlan mennyiségben), szeletelt paradicsom és feketekávé, tea vagy diétás szóda
Vacsora: Grillezett steak (minden zsír eltávolítva), káposzta, hagyma és feketekávé, tea vagy diétás szóda.