oolong teaa világ 2%-ában fogyasztott teafajta. A zöld és fekete teák tulajdonságainak kombinálásával készült tea számos egészségügyi előnnyel rendelkezik.
Felgyorsítja az anyagcserét, csökkenti a stresszt és jobb közérzetet biztosít a nap folyamán.
Mi az Oolong tea?
oolong teaEz egy hagyományos kínai tea. A Camellia sinensis növény leveleiből nyerik. A zöld és a fekete teától való különbség a feldolgozás módja.
Minden tea levele tartalmaz bizonyos enzimeket, amelyek oxidációnak nevezett kémiai reakciót váltanak ki. Ez az oxidáció teszi feketévé a zöld tea leveleit.
Zöld tea nem nagyon oxidálódik fekete tea Addig hagyjuk oxidálódni, amíg a színe feketére nem válik. oolong tea valahol a kettő között van, ezért részben oxidálódik.
Ez a részleges oxidáció oolong teaSzínét és ízét adja. A levelek színe a zöldtől a barnáig terjedhet, a tea márkájától függően.
Az Oolong tea tápértéke
Hasonló a zöld és fekete teákhoz oolong teaSok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz. egy főzött pohár oolong tea a következő értékeket tartalmazza.
Fluor: az RDI 5-24%-a
Mangán: a KFI 26%-a
Kálium: az RDI 1%-a
Nátrium: az RDI 1%-a
Magnézium: az RDI 1%-a
Niacin: az RDI 1%-a
Koffein: 3.6 mg
Tea polifenolként ismert, oolong teaA benne lévő fő antioxidánsok közül néhány a theaflavin, thearubigin és az EGCG.
Ezek az antioxidánsok számos egészségügyi előnnyel rendelkeznek. oolong tea Tartalmaz továbbá theanint, egy relaxáló hatású aminosavat.
Mik az Oolong tea előnyei?
Segít megelőzni a cukorbetegséget
A teában található polifenol antioxidánsok csökkentik a vércukorszintet. Azt is gondolják, hogy növeli az inzulinérzékenységet.
Ennek megfelelően egyes tanulmányok oolong teát iszik Azt találták, hogy szabályozza a vércukorszintet, és csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Védi a szív egészségét
A tea antioxidáns tartalmának köszönhetően rendszeres fogyasztása javítja a szív egészségét. Különféle tanulmányok kimutatták, hogy a teát fogyasztók csökkentik a szívbetegségek kockázatát az alacsonyabb vérnyomás és koleszterinszint miatt.
Több tanulmányban oolong tea kb. 240 ml naponta oolong teát iszik Egy 76000 61 japán bevonásával végzett vizsgálat szerint a szívbetegségek kialakulásának kockázata XNUMX%-kal kisebb volt, mint azoknál, akik soha nem dohányoztak.
Egy Kínában végzett vizsgálat szerint napi 480 ml ó hosszú vagy a zöld teát fogyasztóknál 39%-kal alacsonyabb a stroke kockázata.
Napi 120 ml zöld vagy oolong tea rendszeres elfogyasztása azonban akár 46%-kal is csökkentheti a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát.
Egy fontos szempont az oolong teaa koffeintartalom. Ezért egyeseknél enyhe szívdobogásérzést és vérnyomás-emelkedést okozhat.
De egy 240 milliliteres pohár oolong teaEz a hatás valószínűleg csekély, mivel a kávé koffeintartalma csak körülbelül egynegyede az azonos mennyiségű kávé koffeintartalmának.
Javítja az agy működését
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a tea javítja az agyműködést és segít megelőzni az Alzheimer-kórt.
A tea számos összetevője jótékony hatással van az agyműködésre. A koffein fokozza a noradrenalin és a dopamin felszabadulását. Úgy gondolják, hogy ez a két agyi hírvivő javítja a hangulatot, a figyelmet és az agyműködést.
Tanulmányok kimutatták, hogy a teanin vegyület, a teában található aminosav növelheti a figyelmet és szorongásOlyan funkciói vannak, mint a test ellazítása.
koffein A teanint és theanint tartalmazó tea fogyasztása növeli az éberséget és a figyelmet az első 1-2 órában. Úgy gondolják, hogy a tea polifenoljai fogyasztás után nyugtató hatásúak is.
oolong tea Tanulmányok kimutatták, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztanak, 64%-kal kisebb valószínűséggel károsodnak az agyműködésben.
Ez a hatás különösen feketén és oolong teaAzoknál erősebb, akik együtt fogyasztják. Egy másik tanulmányban zöld, fekete ill oolong teaMegállapították, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztanak alkoholt, megnövekszik a kogníció, a memória és az információfeldolgozás sebessége.
Minden munka elvégezve oolong teaBár nem támasztja alá, hogy a zsálya javítja az agyműködést, nem észlelték, hogy negatív hatást váltana ki.
Védelmet nyújt bizonyos rákfajták ellen
A tudósok fekete, zöld és oolong teaÚgy véli, hogy a benne lévő antioxidánsok segítenek megelőzni a sejtmutációt, amely rákhoz vezethet.
A teában található polifenolok csökkentik a rákos sejtek osztódási sebességét. A szájüregi rák kialakulásának kockázata 15%-kal csökken azoknál, akik rendszeresen fogyasztanak teát.
Egy másik értékelésben hasonló hatásokat észleltek tüdő-, nyelőcső-, hasnyálmirigy-, máj- és vastagbélrákban.
A legtöbb tanulmány azonban arról számol be, hogy a tea nincs hatással a mell-, petefészek- és húgyhólyagrákra.
Az ezen a területen végzett kutatások nagy része a zöld és fekete teák hatásaira összpontosított. oolong tea Mivel valahol a zöld és a fekete tea között van, hasonló hatásokra lehet számítani. Ezért oolong tea További kutatásra van szükség ezzel kapcsolatban.
Növeli a fogak és a csontok szilárdságát
oolong teaA benne található antioxidánsok segítenek megőrizni a fogakat és a csontokat.
Egy tanulmányban fekete, zöld ill oolong tea Megállapították, hogy az italozó emberek csont- és ásványianyag-sűrűsége 2%-kal magasabb.
Legutóbbi tanulmányok oolong teaArról is beszámoltak, hogy a csont ásványianyag-sűrűsége pozitívan járul hozzá a csont ásványianyag-sűrűségéhez. A magas csontsűrűség csökkenti a törések kockázatát. ezzel oolong tea A törések és a törések közötti közvetlen kapcsolatot még nem tárták fel.
kutatás oolong teát iszikmegállapította, hogy csökkenti a foglepedéket. oolong tea Gazdag összetevő, amely segít megerősíteni a fogzománcot. fluorid a forrás.
küzd a gyulladással
oolong teaA benne található polifenolok erősítik az immunrendszert, és védelmet nyújtanak a gyulladások és más gyulladásos állapotok, például ízületi gyulladás ellen is.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságaiért felelős oolong teaEgy másik flavonoid az EGCG-ben (epigallocatechin-gallát). Harcol a gyulladást okozó szabad gyökök ellen, és megelőzi az olyan kapcsolódó betegségeket is, mint az eltömődött artériák és a rák.
Az oolong tea jótékony hatása a bőrre
oolong teaA benne található antiallergén antioxidánsok tanulmányok szerint segítenek az ekcéma enyhítésében. naponta háromszor hat hónapig oolong teát iszik hasznos eredményeket ad.
oolong tea mivel küzd a szabad gyökök ellen, az ekcéma ill atópiás dermatitisElnyomja az allergiás reakciókat, amelyek pl. A teában található antioxidánsok emellett fényesebbé és fiatalabbá teszik a bőrt.
oolong teaA benne található antioxidánsok segítenek a pattanások, foltok, ráncok és az öregedés egyéb jeleinek (például öregségi foltok) kezelésében is. Áztathatja a teazacskókat vízbe, és reggel először megtisztíthatja az arcát.
Segíti az emésztést
Néhány forrás oolong teaKijelenti, hogy a tea (és általában a tea) ellazíthatja az emésztőrendszert. Javítja a toxinok kiválasztását is.
Az Oolong tea jótékony hatása a hajra
néhány szakértő oolong tea a fogyasztásról hajhulláskijelenti, hogy meg tudja akadályozni A teával történő hajöblítés megelőzheti a hajhullást. oolong tea Lágyíthatja a hajat és fényessé teheti.
Immunitást ad
Ez az előny megakadályozza a sejtkárosodást és erősíti az immunrendszert. oolong teaa benne lévő flavonoidoknak kell tulajdonítani A tea fokozza az antibakteriális fehérjék termelését a szervezetben, amelyek segítenek a fertőzések leküzdésében.
Ezenkívül néhány forrás oolong teaAzt állítja, hogy olyan összetevőket tartalmaz, amelyek elősegítik a fontos ásványi anyagok megtartását a szervezetben.
Segít csökkenteni az ekcémát
A teában található polifenolok segítenek az ekcéma enyhítésében. Egy vizsgálatban 118, súlyos ekcémában szenvedő beteg vett be napi 1 litert. oolong tea Megkérték őket, hogy igyanak, és folytassák a szokásos kezelést.
Az ekcéma tünetei a vizsgálatot követő 1-2 héten belül rövid időn belül javulást mutattak. A kombinált terápia után 1 hónappal a betegek 63%-ánál volt megfigyelhető javulás.
Sőt, a javulás a következő időszakokban is folytatódott, és megfigyelhető volt, hogy a betegek 5%-a 54 hónap után is javult.
Mennyi Oolong teát lehet inni naponta?
A koffeintartalom miatt legfeljebb 2 csésze oolong teaÜgyelni kell arra, hogy ne lépje túl a Ekcéma esetén 3 pohár is elég.
Hogyan kell használni az Oolong teát?
oolong teaHasználjon 200 gramm teaport 3 milliliter vízhez az infúzióhoz. Hagyja állni 5-10 percig. Körülbelül 3 percig 90°C-os vízben infundálva (forralás nélkül) a legtöbb antioxidáns megmarad.
Şimdi oolong tea Nézzük meg a különféle recepteket, amelyekkel elkészíthető
Oolong Limonádé
anyagok
6 pohár vizet
6 zacskó oolong tea
¼ csésze frissen facsart citromlé
készítmény
– Áztassa a teafiltereket forró vízbe körülbelül 5 percre.
– Ezután vegyük ki a zacskókat, és adjuk hozzá a citromlevet.
– Hűtsük a teát hűtőben 2-3 órára, és jégkockákkal a tetejére tálaljuk.
Barack Oolong tea
anyagok
6 pohár vizet
4 zacskó oolong tea
2 hámozott és apróra vágott érett őszibarack
készítmény
– Áztassa a teafiltereket 5 percre forró vízbe. Távolítsa el a zacskókat, és tegye a teát hűtőbe körülbelül 1-2 órára.
– Az őszibarackot addig pépesítjük, amíg sima pürét nem kapunk. Adjuk hozzá a kihűtött teához, és jól keverjük össze.
– Jégkockákkal tálaljuk.
Az Oolong tea elgyengít?
oolong teaA benne található polifenolok és antioxidánsok elősegítik a fogyást, fokozva az anyagcserét és a zsírégető kapacitást.
Egy tanulmányban 6 kínai elhízott embernek 4 grammot adtak naponta négyszer 102 héten keresztül. oolong tea és testzsírszázalékot mértek. Jelentős súlycsökkenést (1-3 kg) mutattak ezalatt az idő alatt, és a derékrész is elvékonyodott.
Újabb menet, teljesen kifőzve oolong teaKiderült, hogy nő az energiafogyasztás és a zsírok oxidációja. Az anyagcsere sebessége is 24-3%-kal nőtt 7.2 órán belül.
Oolong Tea karcsúsító
- oolong teaAz elhízás elleni mechanizmus az EGCG-nek és a theaflavinoknak köszönhető. Szabályozza az energiaegyensúlyt és fenntartja a szénhidrát- és lipidanyagcserét, ami elősegíti az enzimatikus lipidoxidációt.
– A tea katechinek a zsírsavszintáz enzim (a zsírsavszintézisért felelős enzimkomplex) leszabályozásával a lipogenezist is elnyomják.
– 10%-kal fokozhatja az anyagcserét, segíti a hasi és a felkar zsírégetését. oolong teaKoffeint és epigallocatechint (EGCG) tartalmaz, amelyek együttesen felgyorsítják a zsíroxidációt.
- oolong teaA betegség másik elhízás elleni mechanizmusa az emésztőenzim-gátlás. A teában található polifenolok elnyomnak számos emésztőenzimet, amelyek csökkentik a cukrok és zsírok felszívódását a bélből, ezáltal szabályozzák az éhségérzetet.
- oolong teaA májban található polifenolok az emésztetlen szénhidrátokra hatnak a bélben, és rövid láncú zsírsavakat (SCFA) termelnek, amelyek leszállnak a májba, és szabályozzák a biokémiai enzimatikus reakciókat. Ez zsírsav-oxidációhoz vezet.
– A polifenolok másik lehetséges mechanizmusa, bél mikrobiótamegváltoztatni. Beleink több billió baktériumot tartalmaznak, amelyek erősítik az emésztőrendszert. oolong teaA benne lévő polifenolok meghaladják a teljes bélben történő felszívódást, és reakcióba lépnek a mikrobiotával, rövid bioaktív metabolitokat képezve, amelyek javítják az emésztést és felgyorsítják a fogyás folyamatát.
Íme, hogyan segíthet a fogyásban oolong tea Néhány felkészülési mód…
Oolong teazsák
anyagok
1 oolong teazsák
1 pohár vizet
Előkészítése
– Forraljunk fel egy pohár vizet és öntsük egy pohárba.
– Adja hozzá az oolong teazacskót, és hagyja állni 5-7 percig.
– Ivás előtt vegye ki a teazacskót.
Oolong tealevél
anyagok
1 teáskanál oolong tealevél
1 pohár vizet
Előkészítése
– Forraljon fel egy pohár vizet.
– Adjuk hozzá az oolong tealeveleket, és fedjük le. Hagyja 5 percig főzni.
– Ivás előtt szűrje le a teát egy pohárba.
Oolong teapor
anyagok
1 teáskanál oolong teapor
1 pohár vizet
Előkészítése
– Forraljon fel egy pohár vizet. Öntsük a forrásban lévő vizet egy pohárba.
– Adjunk hozzá oolong teaport, és hagyjuk állni 2-3 percig.
– Ivás előtt szűrjük le a teát.
Oolong tea és citromlé
anyagok
1 teáskanál oolong tealevél
1 pohár vizet
1 evőkanál citromlé
Előkészítése
– Adja hozzá az oolong tealeveleket egy csésze forró vízhez.
– Hagyja 5-7 percig főzni.
– Szűrjük le a teát, és adjunk hozzá citromlevet.
Oolong és zöld tea
anyagok
1 teáskanál oolong tea
1 teáskanál zöld tea
1 pohár vizet
Előkészítése
– Forraljon fel egy pohár vizet.
– Adjon hozzá oolong teát és zöld teát.
– 5 percig infundálja. Szűrjük le ivás előtt.
Oolong tea és fahéj
anyagok
1 oolong teazsák
Ceyloni fahéjrúd
1 pohár vizet
Előkészítése
– Áztassa a fahéjrudat egy pohár vízben egy éjszakára.
– Reggel egy fahéjrúddal forraljuk fel a vizet.
– Várja meg, amíg a vízszint a felére csökken.
– Vegyük le a tűzhelyről, és adjunk hozzá oolong teafiltereket.
– Hagyja 2-3 percig főzni.
– Ivás előtt távolítsa el a fahéjrudat és a teazacskót.
Mikor fogyasszunk Oolong teát a fogyáshoz?
– Reggel reggeli mellé is iható.
– Ebéd vagy vacsora előtt 30 perccel fogyasztható.
– Esti uzsonnához fogyasztható.
Mik az Oolong tea káros hatásai?
oolong tea Évszázadok óta fogyasztják, és általában biztonságosnak tartják.
Ez a tea koffeint tartalmaz. Koffein, szorongás, fejfájás, álmatlanság, szabálytalan szívverés és néha magas vérnyomás.A napi 400 mg koffeinbevitel egészséges.
Túl sok polifenol antioxidáns fogyasztása prooxidánsként hathat; Ez sem tesz jót az egészségnek.
A teában található flavonoidok vassal kötődnek a növényi élelmiszerekhez, ami 15-67%-kal csökkenti a felszívódást az emésztőrendszerben.Az alacsony vasszintűek ne igyanak étkezés közben, és C-vitaminban gazdag ételeket fogyasszanak, hogy elősegítsék a vas felszívódását.
Ennek eredményeként;
oolong tea Bár a fekete és zöld teával kapcsolatos információk nem annyira ismertek, úgy gondolják, hogy hasonló egészségügyi előnyei vannak. Jótékony hatással van a szív, az agy, a csontok és a fogak egészségére.
Emellett felgyorsítja az anyagcserét, csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát és véd bizonyos ráktípusok ellen.
