Mi az, amit úgy eszel, hogy lehámozod a bőrt a papírzacskóról, ami annyira forró, hogy nehéz kézben tartani, miközben a dermesztő hidegben hópelyhek hullanak felülről? tudod gesztenye...
Törökország egyik legnépszerűbb utcai finomsága. A tűzhelyen pattogatott gesztenyeNem tudok betelni az ízével. különösen gesztenye cukor...
Tudtad, hogy ez az ínycsiklandó gyümölcs éppoly tápláló és hasznos, mint amennyire finom?
Számos előnye van az emésztés javításától a csontok erősítéséig. gesztenye Elmondjuk, mire kíváncsi.
Mi az a gesztenye?
gesztenye vagy Castaneaa tölgy- és bükkfákkal azonos családba tartozó cserjék csoportja. Világszerte széles körben fogyasztják gesztenyeHazánkban leginkább Márvány- és Égei-tengeri vidékeken nő.
Nuts Bár zöldségként fogyasztják, technikailag gyümölcs, mert virágzó növényből nő.
mint például Marrone, Chataigne, Hacıömer, Osmanoğlu, Hacıibiş, Sarıaşılama és Mahmutmolla. gesztenyefajták a legismertebb.
sulyomLehet, hogy hallott már olyan fogalmakról, mint a vadgesztenye. a nevükben gesztenye bár ezek azok gesztenye különböző nem rokon fajok.
Milyen vitaminok vannak a gesztenyében?
Ne törődj kis méretével, gesztenye tápértéke Tápanyagdús táplálékként. 84 sült, ami átlagosan 10 grammnak felel meg vitaminok a gesztenyében az alábbiak:
gesztenyevalamint K-vitamin, B5 és B3 vitamin foszfor ve magnézium Sok más vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, mint pl
Mivel sok más dióféléhez képest alacsony zsírtartalmú kalória gesztenye szintén alacsony.
Mik a gesztenye előnyei?
Emésztési előnyök; gesztenye Magas a rosttartalma. rost Enyhíti a székrekedést, csillapítja az étvágyat, egyensúlyba hozza a vércukorszintet és táplálja a beleinkben lévő jótékony baktériumokat.
Antioxidáns tartalom; gesztenyeJó mennyiségű antioxidánst tartalmaz, valamint rengeteg vitamint és ásványi anyagot biztosít. Az antioxidánsok semlegesítik a sejteket károsító szabad gyököket, valamint megelőzik a krónikus betegségeket.
Védi a szívet;gesztenye Védő hatással van a szívre, mivel antioxidánsokat tartalmaz, amelyek védik a szív egészségét és csökkentik a gyulladást.
Kiegyensúlyozza a vércukorszintet;Kiegyensúlyozott vércukorszint, különösen titkos cukor ve cukorbajmegelőzése szempontjából fontos gesztenye Ez egy olyan étel, amely stabilizálja a vércukorszintet, mert kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a legtöbb dió, és magas a rosttartalma.
Erősíti az immunitást; gesztenyeA magas koncentrációban megtalálható C-vitamin, antioxidáns vegyületek és nyomelemek, például réz immunerősítő hatásúak. Különösen C-vitamin Nemcsak a fehérvérsejtek termelődését serkenti, hanem antioxidánsként is működik, megakadályozva a szabad gyököket a szervezetben. Ez erősíti az immunrendszert, így könnyebben ellenáll a betegségeknek.
Vérnyomás; Nélkülözhetetlen ásványi anyag a vérnyomáshoz káliumSzabályozza a víz mozgását a szervezetben, csökkenti a nátrium hatását és fokozza a véráramlást. A kálium nemcsak a vérnyomást egyensúlyozza ki, hanem erősíti a szív- és érrendszer egészségét, valamint csökkenti a szívinfarktus és a szélütés kockázatát. gesztenye Jó káliumforrás.
A gesztenye vezeti-e a beleket; A rost olyan anyag, amely ömleszti a székletet, és megakadályozza a székrekedést. gesztenye Mivel magas rosttartalmú élelmiszerről van szó, a belek megmunkálásával megelőzi a székrekedést.
Csontok egészsége; gesztenyében elhelyezett mangánFontos ásványi anyag a csontok egészségéhez. Csontépítő tulajdonságai megakadályozzák az idősek csontvesztését.
agy egészsége; gesztenyetovábbá tiamin, B6 vitaminKülönféle B-vitaminokban, például riboflavinban, riboflavinban és folsavban gazdag. Ezek a vitaminok megvédik az agyat az olyan betegségektől, mint az Alzheimer-kór.
skorbut; skorbutOlyan betegség, amely akkor fordul elő, ha a szervezetben hiányzik a C-vitamin, és olyan tüneteket mutat, mint a fáradtság, a kar- és lábfájdalom, valamint az ínybetegség. A gyógyulás egyetlen módja a C-vitamin bevitele. gesztenyeNagyon gazdag C-vitaminban, ezért megakadályozza a skorbut kialakulását.
gesztenyeKülönféle tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer, amely gyengíti azt. Magas rosttartalmának köszönhetően sokáig jóllakott. Alacsony a zsírtartalma és a kalóriája is. A kutatás szerint gesztenyét enni, A koleszterinszint csökkentésével együtt haszsíris csökkenti.
Hogyan együnk gesztenyét?
gesztenyeHiába jön ki az étel íze a tűzhelyen felrobbantva, manapság gesztenyét főzni Különféle módszereket alkalmaznak gesztenyeFőzhetjük vízben, főzhetjük parázson, sütőben, fazékban. A mikrohullámú vagy gőzsütés is egy módszer.
A legegyszerűbbet választom és gesztenye főzés a sütőbenAdom a receptet. Az interneten keresve megtudhatja, hogyan kell más módszereket használni.
20 fokon 30-200 percig sütjük. gesztenye Akkor tudni fogja, hogy megsült, amikor a kéreg megreped és aranyszínűvé válik.
Vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni pár percig, fogyasszuk még forrón, hogy a legjobb íze legyen.
A világ egyes konyháiban gesztenyeÖsszetörve vagy összetörve húsételekre, salátákra szórjuk.
gesztenyeGesztenyecukorból is készül. Bursa egyik kiemelkedő íze gesztenye cukorHa van rá lehetőséged, egyél a helyszínen Bursában.
gesztenyeA lisztet őrléssel is készítik. Mert gluténmentes gesztenyeliszt Alternatíva azoknak, akik nem ehetnek glutént, amit a receptekben fehér liszt helyett használhatnak.
Ne egyen gesztenyét nyersen, mert a héja olyan növényi vegyületet tartalmaz, mint például a csersavat, amely káros hatással van az egészségre.
gesztenyesúlyos allergiás reakciókat okozhat. Általában a dióallergiában szenvedők gesztenyeNeki is van allergiája.
Gesztenye allergia olyan tüneteket okoz, mint a viszketés, duzzanat, sípoló légzés és bőrpír. gesztenye Ha a fenti tünetek bármelyikét észleli étkezés után, hagyja abba az evést, és menjen kórházba.
Ahogy fentebb mondtuk, gesztenyeCukorbetegek számára hasznos táplálék, mivel szabályozza a vércukorszintet. De ha túl eszel, elveszted az irányítást. A gesztenye túlevésenem kívánt vércukor-emelkedést okozhat.
