Jamaica nemzeti gyümölcse ackee gyümölcs Nem tudom, találkoztatok-e már. Érdekes gyümölcs. Bioaktív vegyületeket tartalmaz és alacsony kalóriatartalmú. Ráadásul tápdús gyümölcs.
Antioxidáns tulajdonságaival a rák, a cukorbetegség és szívbetegség csökkenti a kockázatot.
A termesztési vidéken nyersen és főzve is fogyasztható. Kissé kesernyés íze van. Óvatos fogyasztása javasolt, mivel potenciális kockázatokkal jár.
a cikkben az ackee gyümölcs előnyei és ártalmaiBeszéljünk róla.
Mi az aca bogyó?
aca bogyó Nyugat-Afrikában őshonos. Trópusi és szubtrópusi éghajlaton nő.
a Sapindaceae (szappanbogyó) családjába tartozó ackee faEléggé elágazó vagyok. Körülbelül 7-25 méteres magasságot ér el. Ugyanabban a családban, mint a gyümölcs licsi, longan ve Rambután mint például a gyümölcsök.
ackee fa Évente kétszer terem, januártól márciusig és júniustól augusztusig. A gyümölcs úgy néz ki, mint egy kapszula, amely zöldről sárgára vagy vörösre változik az érés során.
Az Ake gyümölcs tápértéke
100 g konzerv az ake gyümölcs tápanyagtartalma az alábbiak:
kalória
151 kalória
Fehérje
2.9g
szénhidrát
0.8g
Összes lipid (zsír)
15.2g
kalcium
35 mg
kálium
270 mg
vas
0,7 mg
nátrium
240 mg
cink
1 mg
élelmi rost
2.7g
C-vitamin
30 mg
aca bogyó Tápanyagokban gazdag. Kérés az ake gyümölcs előnyei...
Az antioxidánsok megvédik a sejteket a szabad gyökök károsodásától.
A fenolos vegyületekben gazdag élelmiszerek gyulladáscsökkentő hatásúak. rákcsökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
magas gyümölcstartalmú C-vitamin A legjobb antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Csökkenti az olyan krónikus és degeneratív betegségek kockázatát, mint a szív- és agyi ischaemia, rák, neurológiai betegségek, cukorbetegség, reumás ízületi gyulladás, DNS-károsodás.
Koleszterinre gyakorolt hatás
aca bogyóGazdag élelmi rostokban, amelyek a vékonybélben a koleszterinhez kötődnek, és a bélmozgással ürülnek ki.
rostmegakadályozza a koleszterin bejutását a véráramba. Ennek eredményeként csökkenti a vér koleszterinszintjét, csökkenti a szívkoszorúér-betegség és a stroke kockázatát.
A koleszterinszint csökkentése javítja az endothel működését, ami segít tágítani az ereket és csökkenti a vérnyomást.
A rostos étrend lassítja a cukor felszívódását és javítja a vércukorszint szabályozását. Ez segít megelőzni a cukorbetegséget.
A magas rostfogyasztás megakadályozza az aranyér kialakulását vagy súlyosbodását.
Az oldhatatlan rostok felszívják a vizet és fellazítják a székletet. Ily módon csökkenti a székrekedés kockázatát.
A rost legfontosabb előnye, hogy jóllakottságot biztosít. A rostban gazdag ételek megakadályozzák a túlevést és a súlygyarapodást.
a csontok erősítése
aca bogyóa csontok egészségéhez szükséges kalcium, foszfor, magnézium és cink Ásványi anyagokat tartalmaz, mint pl
A kalcium a D-vitaminnal együtt megelőzi a csontvesztést és a csonttörést időseknél.
A csontritkulás kockázatának kitett emberek számára is előnyös.
A magnézium és a foszfor hozzájárul a csontok egészségének megőrzéséhez.
A tanulmányok azt mutatják, hogy a több kálium bevitele csökkentheti a vérnyomást.
A kálium kiegyensúlyozza a nátrium hatását. Ez a hatás kifejezettebb a magas vérnyomásra hajlamos embereknél.
az immunitás fokozása
aca bogyó Gazdag C-vitamin tartalma van. A C-vitamin elősegíti a fehérvérsejtek fejlődését.
Antioxidáns hatásával erősíti az immunitást azáltal, hogy megelőzi a krónikus betegségeket és a sejtmutációt.
Az Ake gyümölcs káros?
Éretlen ackee gyümölcs fogyasztása mérgező. Jamaicai hányásos betegségnek nevezett állapotot okozhat. A hipoglicin A (egy aminosav) okozza ezt a rendellenességet.
aca bogyóSoha ne egyen nitet, amíg természetesen ki nem nyílik.
aca bogyó valamint a testi és lelki fáradtság és hipoglikémiaa vércukorszint gyors csökkenését okozhatja.
Éretlen ake gyümölcs fogyasztása nagy veszélyt jelent a gyerekekre és az alultápláltakra. Akár végzetes encephalopathiát is okozhat (az agyat érintő betegség).
Nem:Érett és friss ake gyümölcs fogyasztása biztonságos. El kell távolítani a magvakat és a gyümölcs vörös héját, mivel ezek mérgezőek.
