Ki sa ki Green Coconut? Valè Nitrisyonèl ak Benefis

kokoye vèt, menm jan ak sa ki pi abitye mawon ak pwal sou tout kò. Tou de yo fèt ak palmis kokoye ( Cocos nucifera) revni.

Diferans lan detèmine pa tan spirasyon kokoye a. kokoye vèt frelikè yo, mawon yo konplètman mi.

kokoye vèt, gen anpil mwens vyann pase sa ki gen matirite. Olye de sa, li se itilize pou ji entérésan ak sante li yo.

Etap matrité kokoye

Li pran 12 mwa pou yon kokoye konplètman matirite. Sepandan, li ka manje nenpòt ki lè apre sèt mwa.

Li se sitou vèt jiskaske konplètman mi. vyann kokoye vèt Li toujou ap devlope, kidonk li gen sitou dlo.

Pandan pwosesis la matrité, koulè ekstèn li piti piti vin nwa.

Enteryè li tou ale nan plizyè etap:

nan sis mwa

Kokoye vèt klere gen sèlman dlo epi pa gen lwil oliv.

Nan uit a dis mwa

kokoye vèt Li gen plis tach jòn oswa mawon. Ji a vin pi dous epi yo fòme vyann ki sanble ak jele, ki piti piti epesir ak vin di.

Soti nan onzyèm mwa a douzyèm mwa

Kokoye a kòmanse mawon ak vyann anndan an vin pi epè, pi di epi li devlope yon kontni grès ki wo. Kokoye yo pi ba anpil nan dlo.

Ki benefis ki genyen nan kokoye vèt? 

Li gen kontni nitrisyonèl benefisye 

Ji kokoye vèt ak vyann sansib li yo plen ak elektwolit ak mikronutriman. kokoye vèt soti nan dlo a sitou vyann, epi pandan li transfòme, kontni nitrisyonèl li yo chanje anpil.

Yon pòsyon 100 ml oswa 100 gram nan dlo kokoye ak vyann kokoye gen valè sa yo:

kokoye vètMikronutriman yo jwenn nan li ak benefis yo se jan sa a; 

Manganèz

ManganèzLi se yon mineral enpòtan ki travay kòm yon kofaktè nan règleman an nan devlopman, repwodiksyon, pwodiksyon enèji, repons iminitè ak aktivite nan sèvo. Etid yo montre ke Manganèz sipòte dansite mineral zo lè yo konbine avèk eleman nitritif kalsyòm, zenk ak kwiv.

kòb kwiv mete

kòb kwiv meteEde kenbe zo ki an sante, veso sangen, nè ak fonksyon iminitè.  

fè

fèLi sipòte enèji ak konsantre, pwosesis gastwoentestinal, sistèm iminitè a ak règleman tanperati kò.  

fosfò

fosfòLi se yon mineral esansyèl ki travay ak kalsyòm pou ede bati zo ak dan solid. Anplis de sa, kò a bezwen li pou filtre fatra ak repare tisi ak selil yo. Fosfò trè enpòtan pou moun ki gen ipèfosfatemi ki te koze pa fonksyon ren pwoblèm.

Potasyòm

PotasyòmLi anpeche tansyon wo ak maladi kadyovaskilè. Li se tou li te ye pou wòl li nan kenbe mas nan misk (youn nan rezon ki fè li konsidere kòm yon elektwolit esansyèl ki ede kò a reparasyon apre fè egzèsis). 

Asid laurik

Asid laurik sipòte aktivite antioksidan ak bon kolestewòl. Li te montre tou diminye tansyon, estrès oksidatif ak pwoteje kont maladi alzayme a. 

Selenyòm

Etid SelenyòmEtid yo montre ke farin frans pwoteje kont maladi kè, maladi tiwoyid ak n bès mantal. Li tou ranfòse sistèm iminitè a, aji kòm yon antioksidan pwisan, epi li ka diminye risk pou sèten kansè ak sentòm opresyon.

C vitamin

C vitamin Li rejenere lòt antioksidan nan kò a. Antioksidan ak fonksyon iminitè, etid yo te montre ke vitamin C ede anpeche oswa trete anpil kondisyon sante.

Manyezyòm

ManyezyòmLi jwe plizyè wòl enpòtan nan sante kò a ak sèvo. Chak selil bezwen li pou fonksyone. Li enplike nan plis pase 600 reyaksyon nan kò a, ki gen ladan transfòme mouvman nan misk ak konvèti manje nan enèji. 

zenk

Etid zenkEtid yo montre ke li esansyèl pou aktivite plis pase 300 anzim ki ede metabolis, dijesyon, fonksyon nè, ak anpil lòt pwosesis. 

Lif

Chak tas vyann kokoye gen prèske 25% alokasyon chak jou rekòmande nan fib. Pifò nan fib nan vyann kokoye se ensolubl, ki se kalite fib ki ka ede trete yon kantite diferan pwoblèm gastwoentestinal ak amelyore sante an jeneral nan zantray.

lwil oliv

Pifò nan grès nan vyann kokoye se grès satire. Sepandan, sa a sitou konsiste de trigliserid mwayen chèn (MCT) oswa asid gra chèn mwayen.

MCT yo enpòtan paske kò a pi fasil konvèti yo nan enèji li ka itilize pi vit pase lòt sous grès.

Anpeche dezidratasyon 

kokoye vètLi gen yon konpozisyon sik ak elektwolit ki sanble ak solisyon reyidratasyon oral, kidonk li ka itilize pou diminye pèt likid ki soti nan dyare modere.

Benefisye pou sante kè

dlo kokoye vètLi ka ede amelyore sendwòm metabolik, yon gwoup kondisyon ki ogmante risk pou maladi kè.

Sendwòm metabolik karakterize pa tansyon wo, sik nan san, trigliserid ak LDL (move) nivo kolestewòl, osi byen ke ba HDL (bon) kolestewòl ak twòp grès nan vant.

Nan yon etid twa semèn sou rat ak sendwòm metabolik ki te koze pa yon rejim ki gen anpil fruktoz, bwè dlo kokoye vèt Li amelyore tansyon, sik nan san, trigliserid ak nivo ensilin.

Chèchè yo te note tou pi wo nivo aktivite antioksidan nan kò bèt yo, ke yo sijere ka pwoteje kont domaj oksidatif nan veso sangen yo.

Rich nan antioksidan 

Kay kokoye vèt tou de vyann ak dlo ka diminye enflamasyon ak anpeche domaj oksidatif nan selil yo antioksidan Li rich nan konpoze fenolik.

Zenk, kwiv, Manganèz ak Selenyòm Vitamin ak mikronutriman nan kokoye ede tou sipòte sistèm defans natirèl antioksidan kò a.

Li rich nan fib natirèl

kokoye vèt Li ede w santi w plen pou pi lontan. Sa a se paske kokoye se yon fwi ki gen gwo kontni fib. kokoye vètFib ki soti nan zèb ble ka ede pwosesis dijestif la epi li efikas nan pèdi pwa.

Li rich nan vitamin B

vyann kokoye vèt Li gen vitamin B ansanm ak anpil mineral. kokoye vètKontni vitamin B li yo efikas nan jenerasyon enèji ak pwodiksyon globil wouj.

Ki jan yo sèvi ak kokoye vèt? 

yon jèn kokoye vèt Li gen apeprè 325 ml dlo. Li gen yon kokiy ekstèn douser ak koki enteryè, kidonk li pi fasil yo louvri pase sa ki difisil ak mawon.

Pou bwè ji a, sèvi ak yon ouvèti kokoye byen file pou rale grenn nan epi bwè ji a nan yon pay oswa vide l nan yon vè.

kokoye vèt Ji li yo ak vyann yo bon gou ak entérésan. Li ka itilize nan desè tankou krèm glase. 

Enkonvenyans nan kokoye vèt

Anplis de sa nan gen yon kantite benefis sante, gen kèk risk posib nan konsome vyann kokoye. Pi souvan, risk sa yo soti nan twòp konsomasyon olye ke manje nan modération.

lwil

Konsome twòp vyann kokoye vle di ke yon moun pral konsome twòp grès, ki gen ladan grès poliensature, monoensature ak satire.

Pran pwa

Paske vyann kokoye gen anpil kalori, li ka lakòz tou pran pwa si moun manje twòp nan li epi yo pa diminye konsomasyon kalori yo yon lòt kote nan rejim yo.

alèji

Toujou gen yon ti chans pou fè alèji ak kokoye. Alèji kokoye ra men li ka lakòz anafilaktik.

Kòm yon rezilta;

kokoye vètLi se yon kokoye jèn ki pa gen matirite totalman epi ki vin mawon. Li gen yon gwo kontni dlo ak vyann mou. Li se youn nan manje nourisan yo.

Li anpeche dezidratasyon epi li gen eleman nitritif antioksidan ak konpoze ki ede diminye risk pou sendwòm metabolik ak maladi kè.