trufl, nan yon lòt sans truflse yon kalite chanpiyon ki grandi toupre rasin sèten pye bwa, sitou pye bwadchenn.
trufl nwa, trufl blanGen anpil varyete diferan, tankou mwen, elatriye - chak diferan nan gou, aparans ak pri.
Anplis bon sant fò ak pike li yo, li trè nourisan epi li bay anpil benefis.
Nan atik la "ki sa ki truf, "benefis trufl" ak "ki jan yo manje trufl" W ap jwenn repons pou kesyon ou yo.
Valè nitrisyonèl nan dyondyon trufye
Sa a djondjon gen yon pwofil eleman nitritif enpresyonan epi li gen anpil vitamin ak mineral enpòtan.
Li gen anpil idrat kabòn, pwoteyin, ak fib, epi li gen tou de satire ak enstore asid gra ak vitamin tankou vitamin C, fosfò, sodyòm, kalsyòm, mayezyòm, Manganèz, ak fè.mikronutriman yo Li genyen ladan li.
Etid truflbenefis Li deklare ke li bay tout nèf asid amine esansyèl ke kò a bezwen, kidonk li se yon sous pwoteyin konplè.
Diferan pwofil eleman nitritif varyete trufyèr Remake byen ke li ka varye ant Pou egzanp, etid truflLi montre ke nwa ak lòt kalite yo pi wo nan pwoteyin, grès ak fib.
Ki benefis ki genyen nan dyondyon trufye?
Gen nivo segondè nan antioksidan
Varyete djondjon sa a se yon gwo sous antioksidan ki ede konbat radikal gratis ak anpeche domaj oksidatif nan selil yo.
Etid yo montre ke antioksidan yo enpòtan pou sante e menm diminye risk pou maladi kwonik tankou kansè, maladi kè ak dyabèt.
Malgre ke kantite egzak yo varye ant diferan espès, vitamin C,likopènGen antioksidan tankou asid galik ak asid omojèn.
Akòz kontni antioksidan yo, etid tib tès yo te tou de nwa ak blan. truflLi montre ke li ka ede touye selil kansè yo epi redwi enflamasyon.
Gen pwopriyete anti-bakteri
Anplis de eleman nitritif enpòtan ak antioksidan li genyen, varyete djondjon sa a tou gen pwopriyete antimikwòb ki ka ede anpeche kwasans sèten kalite bakteri.
Yon etid tib tès, grandi nan dezè a truflte montre ke ekstrè nan Staphylococcus aureus anpeche kwasans lan nan Staphylococcus aureus jiska 66%. Bakteri sa yo lakòz yon gran varyete maladi nan imen.
Ede touye selil kansè yo
Pandan ke prèv la se kounye a limite a syans tès-tib, kèk etid sijere ke chanpiyon sa a ka gen pwopriyete ki pisan antikansè.
Pou egzanp, yon etid tib tès djondjon truffleLi te montre ke konpoze ekstrè nan liverworts ede anpeche kwasans nan fwa, poumon, kolon ak selil timè tete.
Yon lòt etid tès-tib te jwenn ke ekstrè soti nan tou de espès nwa ak blan te montre efè antikansè sou selil kansè nan matris, tete ak kolon.
Sepandan, plis etid yo bezwen evalye kijan djondjon sa a ka afekte devlopman kansè nan imen lè yo manje olye ke nan fòm ekstrè konsantre.
Ede diminye enflamasyon
Enflamasyon se yon pati enpòtan nan fonksyon iminitè ki ede kò a defann tèt li kont enfeksyon ak maladi.
Sepandan, pèsistans nan nivo segondè nan enflamasyon nan tèm long la lakòz maladi kwonik.
Kèk rechèch truflLi deklare ke li ede soulaje enflamasyon ak ranfòse iminite.
Ki jan yo manje dyondyon trufyèr
Nwa souvan disponib nan mache espesyalite yo trufl, se youn nan varyete ki pi komen epi li pi ekonomik pase lòt kalite tankou blan an.
truflOu ka sèvi ak li kòm yon gani epi ajoute li nan salad ak soup. Ou ka menm fè li kòm yon plat prensipal.
Altènativman, ou ka melanje yon moso trufyèr ak lwil oliv oswa bè tanperati chanm pou itilize nan resèt pi renmen ou pou yon repa bon gou.
Ou ka sèvi ak li tou nan sòs, pasta ak vyann oswa fwidmè asyèt.
Ki sa ki se lwil truf?
lwil trufyèrLi gen anpil itilizasyon ak benefis sante potansyèl, ki gen ladan kapasite nan bese kolestewòl, diminye risk pou dyabèt, amelyore sikilasyon, diminye enflamasyon, ogmante nivo antioksidan, ak ranfòse sistèm iminitè a.
Pandan ke li ka lakòz gout danjere nan sik nan san ak san presyon an tèm de efè segondè, li ka lakòz tou reyaksyon alèjik ak enflamasyon po nan kèk moun.
ak benefis sante diferan pi lwil oliv trufyèr, anpil mwens komen ak pi chè.
Kontrèman ak anpil lòt lwil legim, lwil trufyèr raman kwit. Sa a se pwobableman paske lwil oliv sa a se chè ak bon sant la fasil gate. Li se souvan itilize kòm yon lwil oliv fini sou manje apre preparasyon pou bay yon gou trufyèr.
Ki benefis ki genyen nan lwil trufyèr?
Moun ki riske maladi kwonik ak tansyon wo, kolestewòl wo, dyabèt, kondisyon enflamatwa, sikilasyon pòv ak sistèm iminitè fèb. lwil trufyèr ka itilize.
Sepandan, anpil nan yo lwil trufyèrnan reyèl la truflLi enpòtan sonje ke li pa bay okenn nan benefis sante yo nan fenugreek, sèlman gou nan dyondyon presye sa yo.
Ka amelyore sante kè
lwil trufyèrLwil oliv, ki soti nan ki pi fò nan lwil oliv yo prepare, gen anpil chans gen nivo segondè nan grès monoensature epi li ka balanse nivo kolestewòl, pètèt pa diminye kolestewòl LDL, fòm "move" nan asid gra.
Sa a lakòz yon pi ba risk pou kondisyon kadyovaskilè tankou ateroskleroz, atak kè, ak konjesyon serebral. Epitou, fòm pi lwil oliv sa a te lye nan pi ba san presyon, ki ka diminye presyon sou veso sangen ak atè.
Ka diminye enflamasyon
truflYo gen pwisan pwopriyete anti-enflamatwa, ki fè yo yon remèd ekselan pou doulè nan jwenti ak atrit, osi byen ke detrès gastwoentestinal, enfeksyon respiratwa, ak iritasyon po.
Moun k ap viv nan sitiyasyon sa yo lwil trufyèrLi ka itilize kòm yon medikaman aktualite olye pou yo konsome li dirèkteman. Tou de lwil pi bon kalite ak sentetik lwil trufyèrka ede enflamasyon nan yon sèten mezi.
Ka ogmante sikilasyon
lwil trufyèrte montre kèk kapasite anticoagulant ki ka trè bon pou sikilasyon. Pandan ke sa a ka diminye risk pou yo devlope boul nan kò a, li tou rezonab asire oksijenasyon apwopriye ak distribisyon resous nan divès pati nan kò a.
Ka ede jere dyabèt
Lwil olivka gen yon kapasite pwouve diminye nivo sik nan san; sa a se benefisye pou moun ki gen dyabèt oswa ki gen gwo risk pou maladi.
lwil trufyèrKonsomasyon nan lwil oliv se avantaje pou prevansyon ak jesyon nan dyabèt tip 2, paske se lwil oliv tipikman fè soti nan lwil oliv oswa truf-flavored grapeseed lwil oliv.
Ka gen potansyèl antikansè
truflLi konnen yo rich nan antioksidan epi li lye nan prevansyon fòmasyon timè. Paske, pi lwil oliv trufyèr ka gen pwopriyete menm jan an, men rechèch sou sijè sa a limite.
reyèl lwil oliv trufyèr Li ka ede ranfòse sistèm iminitè a soti anndan deyò, ki gen ladan trip yo, sistèm respiratwa, ak bouch. Vèsyon bon mache nan lwil oliv sa a, ki fèt sitou nan lwil oliv, ka pa gen yon efè anti-bakteri.
Ki efè segondè lwil oliv trufyèr?
lwil trufyèrgen plizyè efè segondè potansyèl, ki gen ladan enflamasyon po ak konplikasyon ak divès kalite medikaman ak kondisyon medikal.
Tansyon
lwil trufyèrPaske li se sitou te fè soti nan truf-aromatize oswa konsantre lwil oliv, li gen menm pwopriyete yo bese tansyon ak lwil oliv.
Sepandan, pou yon moun ki deja sou medikaman san presyon, sa ka mennen nan yon diminisyon enpòtan ak lakòz ipotansyon, ki ka danjere.
sik nan san
Menm jan an tou, lwil trufyèr ka gen kapasite nan kontwole nivo ensilin ak glikoz nan kò a ak pi ba sik nan san.
Pou dyabetik ki pran medikaman pou diminye sik nan san, sa ka lakòz ipoglisemi, yon kondisyon kote sik nan san twò ba.
Iritasyon po
Iritasyon po ka rive lè w ap itilize lwil sa a. Moun ki gen po sansib an tèm de dèrmatoz aktualite senp ak iritasyon ta dwe evite lwil sa a.
Pwoblèm gastwoentestinal
Lè yo konsome nan gwo kantite, lwil trufyèr ka lakòz gastwoentestinal fache nan fòm lan nan doulè nan lestomak, dyare, kè plen, e menm vomisman. Sepandan, lwil truffle yo souvan aplike nan manje nan modération, kòm gou a se byen fò. Plis pase yon gwo kiyè pa jou pa rekòmande.
Kòm yon rezilta;
truflLi se yon kalite djondjon yo itilize nan divès asyèt.
Anplis gou diferan ak bon sant li yo, li trè nourisan, moun rich nan antioksidan, e li gen pwopriyete anti-bakteri, antikansè ak anti-enflamatwa.
