Manje se gerizon pou kò nou. Li se pwazon tou. Si manje a se yon gerizon oswa yon pwazon depann de konbyen lajan yo konsome. Gen kèk manje ki an sante ki fè ti kras, ki pi fè mal. Lè sa yo konsome nan depase, yo seryezman mal kò nou an, manje ki an sante ki danjere yo dwe boule nan depase yo jan sa a;
Manje ki an sante ki danjere pou konsome twòp
Manje ki an sante ki danjere yo dwe konsome an plis
Omega-3 lwil oliv ak lwil pwason
Omega-3 asid gra yo esansyèl pou sante. Li konbat enflamasyon nan kò a, jwe yon wòl enpòtan nan devlopman nan sèvo ak diminye risk pou maladi kè. Lwil Omega-3 yo disponib nan komès nan fòm lwil pwason, lwil oliv fwa mori, ak omega-3 kapsil ki fèt ak alg.
Sepandan, jwenn twòp grès omega-3 ka danjere. Dòz nòmal la se nan 1-6 gram chak jou. Lè w pran 13-14 gram pa jou, gen yon efè san eklèsi nan moun ki an sante. Sa a poze yon risk, espesyalman pou moun ki pran diluant san. Epitou, pran gwo kantite lwil oliv fwa pwason,vitamin A ka lakòz anpwazònman. Paske li gen yon gwo kantite vitamin A. Sa a se espesyalman danjere pou timoun ak fanm ansent.
Ton (fre ak nan bwat)
Ton se youn nan manje ki an sante. Men, konsomasyon twòp se danjere. Li se yon pwason lwil. Li se yon bon sous omega-3 asid gra. Li trè wo nan pwoteyin. Sepandan, ton ka gen yon gwo nivo mèki.
Mèki se toksik nan kò imen an. Li akimile nan kò a sou tan epi li ka lakòz reta nan devlopman, pwoblèm vizyon, mank de kowòdinasyon, tande ak andikap lapawòl nan timoun yo.
Ton gen gwo kantite mèki, kòm li akimile nan tisi pwòp li yo sou tan. Li rekòmande pou fanm ansent ak timoun limite konsomasyon yo nan fwidmè ki gen mèki a pa plis pase de pa semèn.
kannèl
kannèlLi se yon epis bon gou ki gen kèk pwopriyete medsin. Li rich nan antioksidan. Li konbat enflamasyon ak diminye sik nan san. Li tou redwi risk pou maladi kè, dyabèt, kansè ak maladi neurodegenerative.
Sepandan, kannèl gen gwo kantite yon konpoze ki rele koumarin, ki ka danjere nan gwo dòz. Lè koumarin konsome an plis, kannèl tounen youn nan manje ki danjere. Gen de kalite prensipal kannèl ki gen diferan kantite koumarin:
Cassia kannèl: Li gen gwo kantite koumarin.
kannèl Ceylon: Seylon kannèl, ki se vre kannèl, se pi ba anpil nan koumarin.
Konsome bon jan kantite chak jou nan koumarin se 0,1 mg pou chak kilogram pwa kò. Konsome plis pase sa a ka lakòz toksisite fwa ak kansè. Ki baze sou konsomasyon nan tolerab chak jou, li pa rekòmande konsome plis pase 0,5-2 gram nan kannèl Cassia chak jou. Sepandan, ou ka manje 5 gram (1 ti kiyè) nan kannèl Ceylon chak jou.
kafe
Kafe se yon bwason benefisye ki gen antioksidan ak lòt konpoze aktif. Li diminye risk pou maladi fwa, dyabèt tip 2 ak maladi neurodegenerative.
Kantite konsomasyon kafeyin chak jou nan kafe se 400 mg. Konsome plis pase kantite lajan sa a lakòz pwoblèm tankou lensomni, chimerik, enkyetid, kranp nan vant, palpitasyon kè ak tranbleman nan misk.
Fwa
Abat se pati ki pi nourisan nan bèt yo. Fwa a se youn nan yo. Li trè rich nan anpil eleman nitritif tankou fè, vitamin B12, vitamin A ak kwiv. Men, 100 gram nan fwa vyann bèf bay sis fwa egzijans chak jou nan vitamin A ak 7 fwa kwiv la.
Vitamin A se yon vitamin ki idrosolubl nan grès, sa vle di li estoke nan kò nou an. Se poutèt sa, konsomasyon twòp ka lakòz anpwazònman vitamin A. Kòm yon rezilta, sentòm tankou pwoblèm vizyon, doulè nan zo, kè plen ak vomisman rive.
Jwenn twòp kòb kwiv meteanpwazònman kòb kwiv mete pote avèk li. Sa ka lakòz estrès oksidatif ak chanjman neurodegenerative epi ogmante risk pou maladi alzayme a.
Malgre ke fwa se ekstrèmman an sante ak nourisan, li se pa yon manje ki ka konsome sou yon baz chak jou. Yon repa yon semèn se ase.
legim krisifè
Legim krusifè yo se yon fanmi plant ki gen ladan legim tankou bwokoli, jèrm Brussels, ak chou. Manje ki an sante sa yo diminye risk kansè ak maladi kè.
Sepandan, legim sa yo gen konpoze ki rele thiocyanates. Li limite kapasite kò a pou absòbe yòd. Sa lakòz yon kondisyon ki rele ipothyroidism. ipothyroidism vle di glann tiwoyid la mwens aktif. Kòm yon rezilta, glann tiwoyid agrandi, pran pwa, konstipasyon, sechrès po ak feblès parèt. Moun ki gen pwoblèm tiwoyid pa ta dwe konsome legim sa yo twòp.
nwa brezilyo pami pi bon sous dyetetik Selenyòm. Selenyòm se yon eleman tras esansyèl men li ka toksik nan gwo kantite.
Rekòmande konsomasyon chak jou nan Selenyòm se 50-70 mikrogram pou granmoun. Nivo tolerans anwo a se apeprè 300 mikrogram pou granmoun. Yon gwo nwa Brezil gen 95 mikrogram Selenyòm.
Sa a se pi plis pase kantite lajan an rekòmande chak jou pou granmoun. Li se plis pase twa fwa kantite lajan rekòmande pou timoun yo. Konsome jis 4-5 nwa Brezil pral lakòz yon adilt rive nan limit siperyè konsomasyon Selenyòm ki an sekirite yo.
Sentòm toksisite Selenyòm gen ladan pèt cheve ak klou, pwoblèm dijestif, ak difikilte memwa.
