Benefis, Enkonvenyans, Valè Nitrisyonèl ak Kalori Okra

kalalouse yon plant flè. Li ap grandi nan klima cho ak twopikal tankou nan Lafrik ak Azi di Sid. Li vini nan de koulè - wouj ak vèt. Tou de varyete gou menm bagay la, epi wouj la vin vèt lè yo kwit.

Byolojik klase kòm yon fwi okra, Li se itilize kòm yon legim nan kwit manje. Gen kèk moun ki pa renmen pou teksti li yo, legim sa a gen anpil benefis ak pwofil eleman nitritif li yo konsiderableman bon.

anba a "konbyen kalori ki genyen nan okra", "ki benefis ak enkonvenyans nan okra", "ki jan yo estoke okra nan frijidè a", "èske okra febli", "èske okra diminye sik", "èske okra se yon legum" Ou ka jwenn repons pou kesyon ou yo.

Ki sa ki Okra?

kalalou ( Abelmoschus esculentus ) se yon plant pwal sou tout kò ki fè pati fanmi Hibiscus (Malvaceae). plant okrase natif natal nan twopik yo nan Emisfè lès la.

okra kaleAnndan an konsiste de grenn oval nwa epi li gen yon bon kantite mizilaj.

Teknikman, li se yon fwi paske li gen grenn, men li konsidere kòm yon legim, espesyalman pou itilizasyon gastronomik.

Valè nitrisyonèl nan Okra

kalalouLi gen yon pwofil eleman nitritif enpresyonan. Yon vè (100 gram) okra kri Li gen kontni nitrisyonèl sa yo:

Kalori: 33

Glusid: 7 gram

Pwoteyin: 2 gram

Grès: 0 gram

Fib: 3 gram

Manyezyòm: 14% valè chak jou (DV)

Folat: 15% nan DV la

Vitamin A: 14% nan DV la

Vitamin C: 26% nan DV la

Vitamin K: 26% nan DV la

Vitamin B6: 14% nan DV la

Legim benefisye sa a se yon sous ekselan nan vitamin C ak K1. Vitamin C se yon eleman nitritif idrosolubl ki kontribye nan fonksyon iminitè an jeneral, pandan y ap vitamin K1 se yon vitamin idrosolubl li te ye pou wòl li nan kayo san.

An plis kalori nan okra epi li ba nan idrat kabòn epi li gen kèk pwoteyin ak fib. Nan anpil fwi ak legim, pwoteyin nan okra pa gen okenn.

Ki benefis Okra genyen?

Gen antioksidan benefisye

kalalougen anpil antioksidan ki benefisye sante. Antioksidan yo se konpoze nan manje ki repare domaj nan molekil danjere yo rele radikal gratis.

Gwo antioksidan nan legim sa a se tankou flavonoid ak izotetin. polifenol epi tou vitamin A ak C.

Rechèch montre ke polifenol amelyore sante kè lè yo diminye risk pou boul nan san ak domaj oksidatif. Polifenol tou benefisye sante nan sèvo akòz kapasite yo nan antre nan sèvo a ak pwoteje kont enflamasyon.

Mekanis defans sa yo ede pwoteje sèvo a kont sentòm aje epi amelyore koyisyon, aprantisaj ak memwa.

Diminye risk pou maladi kè

kolestewòl wo nivo yo asosye ak yon pi gwo risk pou maladi kè.

kalalouLi gen yon sibstans epè ki sanble ak jèl ki rele mucilage ki ka mare kolestewòl pandan dijesyon, sa ki lakòz li elimine nan poupou olye pou yo absòbe nan kò a.

Yon etid 8 semèn divize sourit yo an 3 gwoup epi li ba yo yon rejim alimantè ki gen anpil grès ak oswa san 1% oswa 2% poud okra.

kalalou Rat yo sou rejim alimantè a elimine plis kolestewòl nan poupou yo epi kenbe nivo kolestewòl total yo pi ba pase gwoup kontwòl la.

Yon lòt benefis kè posib se kontni polifenol li yo. Yon etid 1100 ane nan 4 moun te montre ke konsome polifenol bese makè enflamatwa ki asosye ak maladi kè.

Gen pwopriyete antikansè

kalaloukapab anpeche kwasans selil kansè imen yo lectin Li gen yon pwoteyin ki rele Yon etid tès-tib nan selil kansè nan tete te jwenn ke lectin nan legim sa a ka anpeche kwasans selil kansè nan jiska 63%.

Yon lòt etid tib tès nan selil melanom sourit metastatik ekstrè okraTe dekouvri ke lanmò selil kansè lakòz lanmò selil kansè yo.

Balanse sik nan san

nivo sik nan san an sante Pwoteje li trè enpòtan pou sante an jeneral. Toujou wo sik nan san prediabetes epi li ka mennen nan dyabèt tip 2.

Etid sou sourit kalalou oswa ekstrè okra montre ke manje li ka ede diminye nivo sik nan san.

Chèchè yo te note ke legim sa a diminye absòpsyon sik nan aparèy dijestif la epi li bay yon repons sik nan san ki pi estab.

Benefisye pou zo yo

kalalou Manje ki rich nan vitamin K yo benefisye pou zo yo. Vitamin K ede zo yo absòbe kalsyòm. Moun ki jwenn ase vitamin K gen zo solid ak yon ti risk pou yo ka zo kase.

Amelyore sante dijestif la

Fib ede anpeche konstipasyon epi kenbe yon sistèm dijestif ki an sante. Dapre rechèch yo, plis fib yon moun manje, se mwens chans pou yo devlope kansè kolorektal.

Fib dyetetik tou ede diminye apeti ak ankouraje pèdi pwa.

Amelyore vizyon

kalalou Li itilize tou pou amelyore vizyon. okra kaleLi se yon gwo sous vitamin A ak beta-karotèn, ki se eleman nitritif enpòtan pou sante je.

Benefis Okra nan Gwosès

folat (Vitamin B9) se yon eleman nitritif enpòtan pou fanm ansent. Li ede diminye risk pou domaj nan tib neral ki afekte sèvo a ak kolòn vètebral yon fetis k ap devlope.

Li rekòmande pou tout fanm ki gen laj pou fè pitit pran 400 mcg folat chak jou.

100 gram okraLi bay 15% nan bezwen folat chak jou yon fanm, sa vle di li se yon bon sous folat.

Benefis Okra pou po

kalalouFib dyetetik nan li kenbe pwoblèm dijestif nan Bay epi asire po an sante. Vitamin C ede repare tisi kò yo epi fè po a parèt pi piti ak pi vibran. 

Eleman nitritif yo nan legim sa a tou anpeche pigmantasyon po a epi ede rajenisman po a.

Okra Slimming

Li pa gen grès enstore oswa kolestewòl ak anpil kalori kalalouLi se yon manje ideyal pou moun ki vle pèdi pwa. Li rich tou nan fib. Se konsa, li kenbe ou plen epi li ede pèdi pwa.

Ki benefis ki genyen nan ji okra?

manje okra osi byen ke benefis yo, ji okra Bwè tou gen kèk benefis. Mande benefis ji okra...

Anpeche anemi

Moun ki gen anemi bwè ji okraka benefisye de. ji okraLi fè kò a pwodui plis globil wouj, sa ki ede trete anemi. 

ji okra gen anpil vitamin ak mineral. Kèk nan sa yo se eleman nitritif tankou vitamin A, vitamin C, mayezyòm, ki ede kò a pwodui plis globil wouj.

Diminye gòj fè mal ak tous

ji okra Yo itilize li pou trete gòj fè mal ak tous grav. Moun ki soufri nan gòj fè mal ak tous ji okra ka konsome. Li diminye sentòm maladi sa yo ak pwopriyete anti-bakteri ak antiseptik li yo.

Li benefisye pou dyabèt

kalalougen pwopriyete ki sanble ak ensilin ki itil nan tretman dyabèt. ji okra Li ede diminye nivo sik nan san an. Se poutèt sa, regilyèman kontwole dyabèt ji okra konsome.

Ede trete dyare

DyareLi se youn nan pwoblèm sante ki pi twoublan yon moun ka fè eksperyans. Li lakòz yon gwo pèt dlo ak mineral esansyèl nan kò a. ji okra Li se itilize nan tretman an nan dyare epi li ede rejenere kò a.

Diminye nivo kolestewòl

Zèb la gen yon anpil nan fib idrosolubl, ki ka ede kò a bese nivo kolestewòl. ji okraKonsome li regilyèman ka diminye nivo kolestewòl nan san an epi pwoteje kè a.

Diminye konstipasyon

Menm fib idrosolubl ki ka ede kontwole nivo kolestewòl san tou ede soulaje konstipasyon. Aji kòm yon laksatif natirèl kalalouKontni fib nan li mare ak toksin ak fasilite mouvman entesten.

Ede amelyore sistèm iminitè a

Sistèm iminitè a ede kò a konbat divès maladi tankou rim sèvo ak grip. ji okragen gwo kantite vitamin C ak antioksidan ki ede ranfòse fòs iminitè a.

Amelyore sante po

Tidy bwè ji okraEde amelyore sante po. Antioksidan ede pirifye san an epi redwi akne ak lòt maladi po ki te koze pa enpurte nan san an.

Diminye atak opresyon

ji okra li tou redwi risk pou yo atak opresyon epi li se nan gwo benefis pou pasyan opresyon yo.

ranfòse zo yo

ji okraBenefis sante sa a nan lèt ede ranfòse zo yo. Folat bay gwo benefis pou tou de manman ak timoun pandan gwosès la.

Li anpeche maladi osteyopowoz la nan ogmante dansite zo ak fè zo pi fò ak an sante.

Ki sa ki mal yo nan okra?

Twop manje okra Li ka gen yon efè negatif sou kèk moun.

Fructans ak pwoblèm gastwoentestinal

kalalouLi rich nan fructans, yon kalite idrat kabòn ki ka lakòz dyare, gaz, kranp ak gonfleman nan moun ki gen pwoblèm entesten. 

Moun ki gen sendwòm entesten chimerik (IBS) yo alèz ak manje ki gen nivo segondè nan fructans.

Oxalat ak pyè nan ren

kalalou oksalatyo wo tou. Kalite ki pi komen nan wòch ren fèt ak oksalat kalsyòm. Manje oksalat ki wo ogmante risk pou wòch sa yo nan moun ki te gen maladi sa a anvan.

Solanine ak enflamasyon

kalalou Li gen yon konpoze ki rele solanine. Solanine se yon pwodui chimik toksik ki lye ak doulè nan jwenti, atrit ak enflamasyon alontèm pou yon ti pousantaj moun ki ka sansib a li. Li jwenn nan anpil fwi ak legim tankou pòmdetè, tomat, berejenn, blueberries ak aticho.

Vitamin K ak koagulasyon san

kalalou ak lòt manje ki gen anpil vitamin K ka afekte moun k ap pran medikaman san eklèsi tankou warfarin oswa Coumadin. 

Diluant san yo itilize pou anpeche boul nan san danjere ki ka anpeche san rive nan sèvo a oswa nan kè.

Vitamin K ede san boul. Moun ki gen risk pou boul nan san pa ta dwe chanje kantite vitamin K yo pran.

Èske Okra lakòz alèji?

Li ka lakòz alèji nan kèk moun.

Alèji manje rive ak yon repons iregilye nan sistèm iminitè a. Si li trè sansib a yon manje an patikilye, sistèm iminitè a kòmanse konbat li ak antikò ak pwodwi chimik yo. Liberasyon nan pwodui chimik sa yo kòmanse sentòm alèji nan tout kò a.

Sentòm alèji okra rive apre konsomasyon. 

– Demanjezon

– gratèl po

- pikotman nan bouch la

– Konjesyon nan nen

– Souf anlè

– Endispoze

- vètij

– anrou

– Bouch, figi, lang ak gòj anfle

alèji okra Fason ki pi senp pou anpeche ak geri se pa manje legim sa a. Si ou sispèk yon alèji, ale nan doktè a.

Okra Depo ak Seleksyon

Lè w ap chwazi okra Pa achte moun ki rid oswa mou. Si pwent yo ap kòmanse vire nwa, sa vle di ke li pral gate byento.

Kenbe legim la sèk epi pa lave l jiskaske ou pare pou itilize li. Sere li nan yon tiwa nan yon sache papye oswa plastik prezève teksti li yo epi li ka sispann kwasans mwazi. Gombo fre pa dire plis pase 3 a 4 jou.

Kòm yon rezilta;

Okra, Li se yon legim nourisan ak anpil benefis sante. Li rich nan mayezyòm, folat, fib, antioksidan ak vitamin C, K1 ak A.

Li benefisye pou fanm ansent, sante kè ak kontwòl sik nan san. Li gen pwopriyete antikansè.