Što je saharin, što se nalazi u njemu, je li štetan?

saharinjedan je od najstarijih umjetnih zaslađivača na tržištu. zamjena za šećer saharin Navodi se da je njegova uporaba korisna za mršavljenje, dijabetes i zdravlje zuba. No postoje i sumnje u sigurnost umjetnih sladila.

Što je saharin? 

saharin Riječ je o umjetnom zaslađivaču. Proizvodi se u laboratoriju oksidacijom kemikalija o-toluensulfonamida ili ftalnog anhidrida. Njegov izgled podsjeća na bijeli, kristalni prah.

saharinZamjena je za šećer jer ne sadrži kalorije niti ugljikohidrate. Ljudsko tijelo, saharinNe može se razgraditi i, pa ostaje nepromijenjen u tijelu. 

Slađi je od običnog šećera 300-400 puta. Čak i mala količina daje sladak okus.

Također ima neugodan, gorak okus. Jer saharin Često se koristi pomiješan s drugim zaslađivačima s niskim ili nula kalorija. Često se kombinira s aspartamom. 

Preferiraju ga proizvođači hrane jer ima dug rok trajanja i vrlo je postojan. dijetalna pića, niskokalorične bombone, džem, žele i koristi se u kolačićima. Mnogi lijekovi također sadrže saharin nalazi.

Kako se pravi saharin?

saharinizrađen je sintetičkim putem. Postoje dva glavna proizvodna procesa. Jedna je Remsen-Fahlbergova metoda, najstariji proces kojim je toluen sintetiziran klorosulfonskom kiselinom od njezina otkrića.

Je li saharin siguran?

zdravstveni službenici saharinPiše da je siguran za ljudsku prehranu. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO), Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) saharinpotvrdio njegovu sigurnost.

saharinProvedeno je nekoliko studija povezujući i s razvojem raka mokraćnog mjehura kod štakora. Ali daljnja istraživanja su otkrila da se razvoj raka kod štakora ne odnosi na ljude.

Međutim, mnogi zdravstveni djelatnici saharinne preporučuje korištenje

Koja hrana sadrži saharin?

saharin nalaze u dijetnoj hrani i pićima.

• Saharin, Koristi se za peciva, džem, žele, žvakaće gume, konzervirano voće, bombone, slatke umake i preljeve za salate.
• Nalazi se u kozmetičkim proizvodima poput paste za zube i vodice za ispiranje usta. 
• Čest je sastojak lijekova, vitamina i farmaceutskih proizvoda.
• dodaje hrani ili pićima u Europskoj uniji saharinje označen na etiketi hrane kao E954.

Koliko se jede saharin? 

FDA, saharinprilagodio prihvatljivi dnevni unos in (5 mg/kg) tjelesne težine. To znači da ga osoba teška 70 kilograma može konzumirati bez prekoračenja dnevne doze od 350 mg.

Da li saharin gubi na težini?

• Korištenje niskokaloričnih zaslađivača umjesto šećera pomaže mršavljenju. 
• Međutim, neke studije saharin strip umjetni zaslađivačiOn navodi da konzumacija ananasa može povećati glad, unos hrane i težinu, čime potiče debljanje. 

Utjecaj na šećer u krvi

zamjena za šećer za dijabetičare saharin preporučuju se za korištenje. Budući da ga ljudsko tijelo ne metabolizira. Dakle, to je kao rafinirani šećer razina šećera u krvine utječe. 

nekoliko studija saharinanalizirao njegov učinak na šećer u krvi. Probna studija koja je uključivala 2 osoba s dijabetesom tipa 128 pokazala je da umjetna sladila ne utječu na razinu šećera u krvi.

Saharin smanjuje karijes

Sekerje glavni uzrok karijesa. Stoga korištenje niskokaloričnih zaslađivača smanjuje rizik od zubnog karijesa.

Za razliku od šećera, saharin Umjetna sladila, poput alkohola, bakterije u ustima ne fermentiraju u kiselinu.

No treba uzeti u obzir da hrana i piće koji sadrže umjetna sladila sadrže i druge sastojke koji uzrokuju karijes.

Je li saharin štetan? 

Većina zdravstvenih djelatnika saharinsmatra sigurnim za ljudsku prehranu. Postoje i sumnje u njegove negativne učinke na ljudsko zdravlje.

• U nedavnoj studiji, saharinUtvrđeno je da sukraloza i aspartam mogu poremetiti ravnotežu bakterija u crijevima. 
• Pretilost, promjene u crijevnim bakterijama dijabetes tipa 2Postoje dokazi da uzrokuje povećan rizik od bolesti poput upalnih bolesti crijeva i raka.

saharin Prednost njegove uporabe dolazi od smanjenja ili izbjegavanja šećera, a ne samog zaslađivača.