skorbut ili skorbut To je vrlo ozbiljan nedostatak vitamina C.Može uzrokovati anemiju, slabost, umor, spontano krvarenje, bolove u udovima, a posebno nogama, oticanje pojedinih dijelova tijela, a ponekad i ulceracije desni i gubitak zuba.
Vitamin C ili askorbinska kiselina esencijalni je nutrijent. Ima ulogu u razvoju i funkcioniranju različitih tjelesnih struktura i procesa, uključujući:
– Pravilno formiranje kolagena, proteina koji pomaže u strukturi i stabilnosti vezivnog tkiva u tijelu
– metabolizam kolesterola i proteina
– Apsorpcija željeza
– Antioksidativni učinak
- Zarastanje rana
Stvaranje neurotransmitera kao što su dopamin i epinefrin
skorbutpoznat još od starogrčkog i egipatskog doba. Često se povezuje s mornarima u razdoblju od 15. do 18. stoljeća, kada je zbog dugih pomorskih putovanja bilo teško održavati stalnu opskrbu svježim proizvodima. Mnogi su umrli od posljedica bolesti.
Tijekom irske gladi zbog krumpira 1845. i američkog građanskog rata skorbut uočeni su slučajevi. Posljednje dokumentirano izbijanje dogodilo se u Afganistanu 2002. godine, nakon rata i suše.
moderna skorbut slučajevi su rijetki, osobito ako su dostupni obogaćeni kruh i žitarice, ali ipak mogu utjecati na ljude koji ne konzumiraju dovoljno vitamina C.
Što je skorbut?
skorbutJavlja se kada postoji nedostatak vitamina C ili askorbinske kiseline. Manjak vitamina C, umor, anemija, bolesti desni i problemi s kožom.
To je zbog ruke, koja je važna komponenta u vezivnom tkivu.agent Za njegovu proizvodnju potreban je vitamin C. Vezivna tkiva neophodna su za strukturu i podršku u tijelu, uključujući strukturu krvnih žila.
Nedostatak vitamina C također će utjecati na imunološki sustav, apsorpciju željeza, metabolizam kolesterola i druge funkcije.
Koji su simptomi skorbuta?
Vitamin C ima mnogo različitih uloga u tijelu. Nedostatak uzrokuje raširene simptome.
Vitamin C je bitan nutrijent koji pomaže tijelu da apsorbira željezo i proizvodi kolagen. Ako tijelo ne proizvodi dovoljno kolagena, tkiva će se početi raspadati.
Također je neophodan za sintezu dopamina, norepinefrina, epinefrina i karnitina koji su neophodni za proizvodnju energije.
tipično simptomi skorbutapočinje nakon najmanje četiri tjedna teškog, trajnog nedostatka vitamina C. Međutim, obično je potrebno tri mjeseca ili više da se simptomi pojave.
Simptomi koji se javljaju nakon jednog do tri mjeseca
Bez liječenja nakon jednog do tri mjeseca skorbutUobičajeni simptomi:
– Anemija, kada nema dovoljno crvenih krvnih zrnaca ili hemoglobina u krvi
Gingivitis ili crvene, meke i osjetljive desni koje lako krvare
– Krvarenje kože ili krvarenje ispod kože
Kvrge nalik na modrice na folikulima dlaka, obično na potkoljenicama, sa središnjim dlačicama koje izgledaju poput vadičepa ili su uvrnute i lako pucaju
– Velika područja crvenkastoplavih do crnih modrica, obično na nogama i stopalima
- Karijes
– otečene zglobove
– kratkoća daha
- Bol u prsima
- Suho oko, iritacija i krvarenje u bjeloočnici (konjunktivi) ili vidnom živcu
– Smanjeno zacjeljivanje rana i slabije imunološko zdravlje
– Osjetljivost na svjetlo
- zamagljen vid
– Promjene raspoloženja, često razdražljivost i depresija
– Gastrointestinalno krvarenje
- Glavobolja
skorbutmože uzrokovati stanja opasna po život ako se ne liječi.
Ozbiljne komplikacije
dugotrajno, neliječeno skorbutSimptomi i komplikacije povezane s njim uključuju:
- Teška žutica sa žutilom kože i očiju
– Generalizirana bol, osjetljivost i oteklina
– Hemoliza, vrsta anemije u kojoj dolazi do razgradnje crvenih krvnih zrnaca
- Vatra
– gubitak zuba
- Unutarnje krvarenje
- Neuropatija ili utrnulost i bol, obično u donjim ekstremitetima i rukama
– Konvulzije
– Zatajenje organa
– Delirij
– koma
- Smrt
skorbut u dojenčadi
skorbut Bebe koje su razdražljive bit će nemirne, tjeskobne i teško ih je umiriti. Također se mogu činiti paralizirani kada leže s dopola ispruženim rukama i nogama.
U dojenčadi sa skorbutom također možete razviti slabe, lomljive kosti sklone lomljenju i krvarenju ili krvarenju.
Čimbenici i uzroci rizika od skorbuta
Naše tijelo ne može proizvesti vitamin C. To znači da tijelo mora unijeti sav vitamin C koji mu je potreban hranom ili pićem ili uzimanjem suplemenata.
skorbutVećina ljudi koji imaju bjesnoću nemaju pristup svježem voću i povrću ili nemaju zdravu prehranu. skorbututječe na mnoge ljude diljem svijeta.
skorbut Mnogo je češći nego što se mislilo, osobito u rizičnim segmentima populacije. Medicinska stanja i životne navike također povećavaju rizik od stanja.
pothranjenost i faktori rizika za skorbut To je kao što slijedi:
– Biti dijete ili imati 65 ili više godina
– Svakodnevna konzumacija alkohola
– Konzumacija ilegalnih droga
- Živi sama
– Restriktivne ili određene dijete
– Nizak prihod, smanjen pristup hranjivoj hrani
– Biti beskućnik ili izbjeglica
– Život u područjima s ograničenim pristupom svježem voću i povrću
Poremećaji prehrane ili psihijatrijska stanja koja uključuju strah od hrane
– Neurološka stanja
– Ozljede
– Sindrom iritabilnog crijeva (IBS), Crohnova bolest ili ulcerozni kolitis upalne bolesti crijeva, uključujući (IBD) oblici
– Probavna ili metabolička stanja
– Imunološka stanja
– Živjeti u mjestu gdje se kulturna prehrana gotovo isključivo sastoji od ugljikohidrata poput kruha, tjestenine i kukuruza
– Kronični proljev
– dehidracija
- Za pušenje
– Kemoterapija i terapija zračenjem
– Dijaliza i zatajenje bubrega
Kasno ili neuspješno odvikavanje dojenčadi skorbutmože uzrokovati.
Dijagnosticiranje skorbuta
skorbutVaš liječnik će vas pitati o vašoj prehrambenoj povijesti, provjeriti ima li znakova stanja i naručiti krvni test.
Test krvi će se koristiti za provjeru razine vitamina C u krvnom serumu. općenito, skorbut Razine vitamina C u krvnom serumu osoba s dijabetesom manje su od 11 µmol/L.
Liječenje skorbuta
Iako simptomi mogu biti ozbiljni, liječenje skorbuta prilično je jednostavno.
Vitamin C se prirodno nalazi u mnogo voća i povrća. Također se dodaje sokovima, žitaricama i grickalicama.
svjetlo skorbut U ovom slučaju, jedenje najmanje pet porcija voća i povrća svaki dan je najlakši način za liječenje stanja.
Oralni dodaci vitamina C također su široko dostupni, a vitamin se nalazi u većini multivitamina. Ako simptomi potraju nakon nekoliko dana promjene prehrane, potrebno je konzultirati liječnika.
teško, kronični skorbut Za teške slučajeve, liječnik može preporučiti visoke doze oralnih dodataka vitamina C koje traju nekoliko tjedana ili mjeseci.
ozbiljan skorbut Ne postoji konsenzus o specifičnoj terapijskoj dozi za U tim slučajevima liječnik može preporučiti visoke doze oralnih dodataka vitamina C tijekom nekoliko tjedana ili dulje.
Većina ljudi se prilično brzo oporavi nakon početka liječenja. skorbutpočinje zacjeljivati. Neki se simptomi povlače unutar dan ili dva nakon liječenja, uključujući:
Drugim simptomima može trebati nekoliko tjedana da se poboljša sljedeće liječenje, uključujući:
– Slabost
– krvarenje
– modrice
– žutica
Dnevni preporučeni vitamin C
skorbut Može se spriječiti preporučenim dnevnim unosom vitamina C. Dnevne preporuke za vitamin C ovise o dobi, spolu i drugim zdravstvenim stanjima.
godine
čovjek
žena
tijekom trudnoće
Tijekom dojenja
0-6 mjeseca
40 mg
40 mg
7-12 mjeseca
50 mg
50 mg
1-3 dob
15 mg
15 mg
4-8 dob
25 mg
25 mg
9–13 godina
45 mg
45 mg
14–18 godina
75 mg
65 mg
80 mg
115 mg
19+ godine
90 mg
75 mg
85 mg
120 mg
Ljudi koji puše ili imaju problema s probavom obično bi trebali dobiti najmanje 35 mg više vitamina C dnevno od nepušača.
Izvori vitamina C
Agrumi kao što su naranče, limete i limuni tradicionalno su skorbutKoristio se za prevenciju i liječenje Neko drugo voće i povrće sadrži veće doze vitamina C od citrusa.
Namirnice s visokim razinama vitamina C uključuju:
– slatke paprike
– Zeleno lisnato povrće, posebno kelj, špinat i blitva
- Brokula
– prokulice
– Kivi
– Bobičasto voće, posebno maline, jagode i kupine
- Rajčice
- dinja
- Grašak
- Krumpir
- Cvjetača
Vitamin C je vitamin topiv u vodi. Kuhanje, konzerviranje i dugotrajno skladištenje mogu uvelike smanjiti sadržaj vitamina u hrani. Namirnice bogate vitaminom C najbolje je jesti što sirovije.
Oni koji imaju skorbut mogu ostaviti komentar na članak.
