Sadržaj članka
Kokos, kokosova palma ( Cocos nucifera ) voće. Koristi se zbog soka, mlijeka, ulja i ukusnog mesa.
kokosovo voće Uzgaja se u tropima više od 4.500 godina, ali je tek nedavno porasla u popularnosti zbog svoje kulinarske upotrebe i potencijalnih zdravstvenih prednosti.
ispod “što je kokos”, “dobrobiti i štete kokosa”, “koliko kalorija u kokosu”, “za što je dobar kokos”, “vrijednost proteina kokosa”, “svojstva kokosa” strip “informacije o kokosu” To će biti dano.
Nutritivna vrijednost kokosa
Za razliku od mnogih vrsta voća koje su bogate ugljikohidratima kokos sastoji se uglavnom od ulja. Također sadrži proteine, nekoliko važnih minerala i male količine vitamina B. Ali nije značajan izvor većine drugih vitamina.
kokosMinerali u njemu igraju ulogu u mnogim funkcijama u tijelu. Posebno je bogat manganom, koji je neophodan za zdravlje kostiju i metabolizam ugljikohidrata, proteina i kolesterola.
Također pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica, kao i selen, važan antioksidans koji štiti stanice. bakar a bogat je željezom.
Evo 1 šalice (100 grama) sirovog i osušenog vrijednosti kokosa;
Sirovo kokosovo meso | Suho kokosovo meso | |
kalorija | 354 | 650 |
Protein | 3 gram | 7.5 gram |
karbohidrat | 15 gram | 25 gram |
Lif | 9 gram | 18 gram |
ulje | 33 gram | 65 gram |
mangan | 75% dnevne vrijednosti (DV) | 137% DV |
Bakir | 22% DV | 40% DV |
selen | 14% DV | 26% DV |
magnezij | 8% DV | 23% DV |
fosfor | 11% DV | 21% DV |
željezo | 13% DV | 18% DV |
kalij | 10% DV | 16% DV |
Većina masti u voću je u obliku triglicerida srednjeg lanca (MCT). Tijelo metabolizira MCT drugačije od drugih vrsta masti, apsorbira ih izravno iz tankog crijeva i brzo ih koristi za energiju.
Pregled dobrobiti MCT-a kod pretilih osoba otkrio je da te masti potiču sagorijevanje tjelesnih masti kada se jedu umjesto dugolančanih zasićenih masti iz životinjske hrane.
Koje su dobrobiti kokosa?
Dobro za zdravlje srca
Istraživanja su pokazala da ljudi koji žive na polinezijskim otocima i često kokos Otkrili su da ljudi koji se hrane modernom prehranom imaju niže stope srčanih bolesti od onih na modernoj prehrani.
Sve u svemu, zaključeno je da ulje ima neutralan učinak na razinu kolesterola.
sušeno kokosovo mesoKonzumiranje ekstra djevičanskog ulja dobivenog iz Ovo je posebno korisno jer Trbušno salo povećava rizik od srčanih bolesti i dijabetesa.
Omogućuje kontrolu šećera u krvi
Budući da ovo voće ima malo ugljikohidrata, a puno vlakana i masti, uravnotežuje razinu šećera u krvi.
U studiji na štakorima, kokosutvrđeno je da ima antidijabetičko djelovanje, vjerojatno zbog sadržaja arginina.
Arginin je aminokiselina važna za funkcioniranje stanica gušterače, koje otpuštaju hormon inzulin za regulaciju razine šećera u krvi.
Visok sadržaj vlakana u mesu voća također pomaže u usporavanju probave i reguliranju razine šećera u krvi. inzulinska rezistencijaomogućuje poboljšanje.
Sadrži snažne antioksidanse
Meso voća sadrži fenolne spojeve, koji su antioksidansi koji mogu pomoći u zaštiti stanica od oksidativnog oštećenja. Glavni identificirani fenolni spojevi su:
– galna kiselina
– Kafeinska kiselina
- Salicilna kiselina
– P-kumarinska kiselina
Laboratorijski testovi na mesu ploda pokazali su da ono ima antioksidativno djelovanje i sposobnost hvatanja slobodnih radikala.
Također postoje neke studije u epruvetama i na životinjama kokos pokazalo je da antioksidansi pronađeni u maslinovom ulju mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja i smrti uzrokovane oksidativnim stresom i kemoterapijom.
Odgađa starenje
kokosCitokinini, kinetin i trans-zeatin koji se nalaze u cedru imaju antitrombotične, antikarcinogene i anti-age učinke na tijelo.
Jača imunitet
kokosHranjive tvari u njemu izvrsne su za imunološki sustav. Djeluje antivirusno, antigljivično, antibakterijski i antiparazitno.
Konzumacija kokosovog ulja može pomoći u povećanju otpornosti tijela na viruse i bakterije koje uzrokuju bolesti.
u svom sirovom obliku kokos konzumiranje, infekcije grla, bronhitis, infekcija mokraćnih putevamože pomoći u liječenju najgorih i najotpornijih bolesti poput trakavica.
Koristan za opće zdravlje
istraživanje, svakodnevno kokos dokazano da su oni koji ga konzumiraju zdraviji od onih koji ga ne konzumiraju.
Daje energiju
kokosPomaže povećati energiju sagorijevanjem masti. Trigliceridi u kokosovom ulju povećavaju 24-satnu potrošnju energije za 5%, što pomaže u dugoročnom mršavljenju.
Također je poznato da smanjuje krizu gladi. To je izravno povezano s načinom na koji se masne kiseline u tijelu metaboliziraju kao ketoni, smanjujući apetit.
Stalno kokos Ljudi koji koriste njegove proizvode imaju jaču sposobnost ne jesti nekoliko sati bez učinka hipoglikemije.
Također podržava zdravu funkciju štitnjače i pomaže u ublažavanju simptoma kroničnog umora.
liječi epilepsiju
ketogena dijetaje dijeta s malo ugljikohidrata koja se koristi za liječenje raznih poremećaja. Njegova najpoznatija primjena je liječenje epilepsije kod djece.
Dijeta uključuje unos malih količina ugljikohidrata i velikih količina masti, što može dovesti do povećane koncentracije ketonskih tijela u krvi. Ova dijeta može značajno smanjiti stopu napadaja kod djece s epilepsijom.
Bori se protiv raka
kokosTakođer je dokazano da nutrijenti sadržani u njemu imaju antikancerogena svojstva. Posebno je koristan u liječenju raka debelog crijeva i dojke.
Sprječava infekciju urinarnog trakta
kokosNjegovo prirodno diuretičko svojstvo liječi infekcije mokraćnog sustava. Poboljšava protok urina za prirodno uklanjanje infekcije.
poboljšava kolesterol u krvi
kokosPomaže u poboljšanju razine kolesterola u krvi u tijelu i smanjuje rizik od srčanih bolesti. kokosZasićene masti u njemu podižu dobar kolesterol u tijelu i kontroliraju LDL kao dobroćudnu podvrstu.
Ovo poboljšanje čimbenika kardiovaskularnog rizika teoretski dovodi do smanjenog rizika od razvoja srčanih bolesti.
Izuzetno blagotvorno tijekom trudnoće
kokos Njegov sok je sterilan i vrlo dobar za trudnice. Jača imunitet i zdravlje majke i djeteta, sprječava infekcije i druge bolesti. Također povećava razinu amnionske tekućine kako bi se poboljšalo cjelokupno zdravlje fetusa.
Bori se protiv bakterija
kokos, velike količine koje pomažu ubiti bakterije, viruse i gljivice i spriječiti infekcije monolaurin i laurinske kiseline.
Omogućuje oralnu higijenu
kokos Sok se može koristiti kao vodica za ispiranje usta za ubijanje oralnih bakterija, smanjenje lošeg zadaha i poboljšanje cjelokupnog zdravlja zuba.
Pruža zdrave kosti i zube
regularno jesti kokosPodržava razvoj zdravih kostiju i zuba. Poboljšava sposobnost tijela da apsorbira minerale kalcija i mangana koji pomažu u razvoju kostiju.
Također sprječava osteoporozu, stanje zbog kojeg kosti postaju tanke i lomljive te gube svoju gustoću. Intolerancija na laktozu To je zdrava alternativa za one.
Prednosti kokosa za kožu
kokosČesto se koristi u obliku ulja u kozmetičkoj industriji za poboljšanje zdravlja i izgleda kože i kose.
Bori se protiv suhoće
Kokosovo ulje Ako se koristi na koži, sprječava isušivanje i ljuštenje, daje vlažnost i fleksibilnost. Također podupire kožu i pokušava popraviti štetu koju je zadobila tijekom vremena.
Ublažava uobičajeno stanje kože zvano neuroza, koje karakterizira suha, gruba koža koja se peruta. Također osjetljiv na infekcije kao što je Staphylococcus aurous atopijski dermatitisTakođer smanjuje ozbiljnost
Upotreba kokosaČisti i neutralizira toksine, gljivice i bakterije koje se nalaze u vanjskim slojevima kože, što ne samo da detoksicira već i izgrađuje prirodni imunološki sustav i zaštitu kože.
Učinkovito na suhim rukama
Ekstra djevičansko kokosovo ulje također se može koristiti za obnavljanje suhih ruku. Redovito pranje posuđa često isušuje kožu i uzrokuje neugledan izgled.
Umjesto skupe kemijske kozmetike, nanesite čisto kokosovo ulje kako biste dobili lijepe i glatke ruke.
Sprječava rak kože
Poboljšava vlažnost i sadržaj lipida u koži i sprječava rak kože blokirajući 20% jakih ultraljubičastih zraka. Može se koristiti kao hidratantna krema za tijelo i kožu jer hidratizira kožu obnavljajući prirodna ulja.
Kokosovo uljeMože se koristiti i za čišćenje lica utrljavanjem kružnim pokretima.
Pomlađuje kožu
Kokosovo ulje Savršen za održavanje kože mladom i lijepom. Njegovo antioksidativno svojstvo usporava proces starenja štiteći tijelo od štetnih slobodnih radikala. Umasiranje nekoliko kapi kokosovog ulja svaki dan će je održati zdravom i glatkom.
Nanesite na kožu prije tuširanja. To će otvoriti pore tijekom tuširanja i omogućiti ulju da učinkovitije prodre u kožu.
Vlaži kožu
jesti kokos vlaži kožu, čineći je mladom i podatnom. Uzmite žličicu sirovog, nekuhanog kokosovog ulja i umasirajte ga u kožu.
Ovo će umanjiti pucanje kože, crvenilo i iritaciju i uljepšati kožu iznutra ako se uzima interno.
Pospješuje cirkulaciju krvi
jesti kokos redovito povećava kisik u koži i podržava cirkulaciju krvi. Stanice trebaju dovoljnu količinu kisika, a to je moguće samo uz pravilnu cirkulaciju u tijelu koje prenosi kisik. To omogućuje koži da pravilno diše i podržava zdravu i besprijekornu kožu.
Tretira masnu kožu
Kokosova voda također se može koristiti za njegu masne kože. Uklanja višak masnoće s kože i održava tonus kože ujednačenijim.
Kokosova voda također je vrlo učinkovita protiv akni, mitesera i mrlja. Napravite masku za lice tako što ćete pomiješati pola žličice kurkume, 1 žličicu praha sandalovine i kokosovu vodu. Nanesite na lice tri puta tjedno kako biste dobili čistu i sjajnu kožu.
Uklanja šminku s očiju
Kokosovo ulje također se može koristiti za uklanjanje šminke s očiju. Stavite nekoliko kapi kokosovog ulja na vatu i obrišite oči.
Učinkovito uklanja tvrdu šminku s očiju razgradnjom sastojaka šminke za oči. Također održava kožu vlažnom.
Prednosti kokosa za kosu
kokosPomaže u liječenju problema s gubitkom kose. I kokosova voda i kokosovo ulje mogu pomoći u liječenju gubitka kose.
Prije kupanja izmasirajte kosu kokosovom vodom ili kokosovim uljem. To će također učiniti kosu mekom, glatkom i poslušnom.
Sprječava infekcije vlasišta
kokosNjegova antibakterijska i antifungalna svojstva štite vlasište od peruti, ušiju i svrbeža vlasišta.
kokos Također može pomoći da imate sjajnu i svilenkastu kosu.
Koje su štete od kokosa?
Potreban je oprez kod konzumacije ovog voća koje ima visok udio kalorija i masti. Budući da prevelika konzumacija može uzrokovati debljanje.
Iako rijetko, neki ljudi alergija na kokosšto može imati. Ako ste alergični na ovo voće, trebali biste izbjegavati konzumiranje svih proizvoda napravljenih s njim.
Što učiniti s kokosom?
Sirovo bijelo meso je unutar kožice ploda. Čvrste je strukture i finog, pomalo slatkog okusa.
sve kokosSiđi dolje, možeš jesti sirovo meso tako da ga ostružeš s ljuske. kokosovo mlijeko a vrhnje se dobiva iz sirovog, nasjeckanog mesa.
sušeno kokosovo meso obično se nariba ili obrije i koristi u kuhanju ili pečenju. Daljnjom obradom kokosovo brašno se pravi u. Kokosovo ulje Dobiva se i iz mesa.
Kao rezultat toga;
kokos To je voće s visokim udjelom masti i širokim rasponom zdravstvenih prednosti. Pruža antioksidanse koji se bore protiv bolesti, stabilizira šećer u krvi i smanjuje faktore rizika od srčanih bolesti.
Ali ima puno kalorija i masnoća, pa pripazite da se ne prejedete, pogotovo ako pokušavate smršaviti.