Dobrobiti, štete i nutritivna vrijednost crnog kumina

Crno sjeme znanstveno ime "“Nigella sativa” Pripada obitelji drveća, poznatih kao cvjetnice. Naraste do 30 cm dužine i koristi se kao ukusan začin u mnogim kuhinjama.

Osim upotrebe u kuhinji, crno sjemePoznato je po svojim ljekovitim svojstvima. Već nekoliko stoljeća koristi se kao prirodni lijek za bolesti u rasponu od bronhitisa do proljeva.

u članku “što je crni kim”, “što je crni kim”, “koje su prednosti jedenja crnog kima”, “kako se jede crni kim”, “gdje se koristi crni kim” Naći ćete odgovore na pitanja poput:

Nutritivna vrijednost crnog kima

Nigella sativaBogata je esencijalnim masnim kiselinama, vitaminima B, vlaknima, karotenom i željezom. Mnoge zdravstvene dobrobiti pripisuju se bioaktivnim spojevima u sjemenkama – timokinon (TQ), timohidrokinon (THQ) i timol.

Nutritivni sadržaj 100 grama crnog kima:

Koje su dobrobiti crnog kima?

Sadrži antioksidanse

antioksidansi To su tvari koje neutraliziraju štetne slobodne radikale i sprječavaju oksidativno oštećenje stanica. Istraživanja pokazuju da antioksidansi mogu imati snažan učinak na zdravlje i bolesti.

Neke studije tvrde da antioksidansi mogu štititi od raznih kroničnih stanja, uključujući rak, dijabetes, bolesti srca i pretilost.

Crno sjemeRazni spojevi, kao što su timokinon, karvakrol, t-anetol i 4-terpineol, odgovorni su za njihova snažna antioksidativna svojstva. Istraživanje u epruveti pokazalo je da eterično ulje crnog sjemena također pruža antioksidanse.

Učinkovito u snižavanju kolesterola

holesterolje tvar slična masti koja se nalazi u cijelom tijelu. Iako nam treba nešto kolesterola, velike količine mogu se nakupiti u krvi i povećati rizik od srčanih bolesti.

Crno sjemeposebno u snižavanju kolesterola pokazalo se učinkovitim. U zbirci od 17 studija, crno sjeme Utvrđeno je da je povezan sa značajnim smanjenjem ukupnog i "lošeg" LDL kolesterola, kao i triglicerida u krvi.

Ulje crnog kimaod, sjemenke crnog kima prašak je pokazao veći učinak. Međutim, samo je prah sjemenki povećao razinu "dobrog" HDL kolesterola.

U drugoj studiji na 57 osoba s dijabetesom, dodatak crnog kimaJednogodišnja uporaba pokazala je da je smanjio ukupni i LDL kolesterol dok je povećao HDL kolesterol.

Konačno, istraživanje u 94 osobe s dijabetesom otkrilo je 12 grama dnevno tijekom 2 tjedana. crno sjeme imali su slične nalaze, izvijestivši da uzimanje lijeka snižava ukupni i LDL kolesterol.

Ima svojstva u borbi protiv raka

Crno sjemeIma visok sadržaj antioksidansa koji pomažu neutralizirati štetne slobodne radikale koji mogu pridonijeti razvoju bolesti poput raka.

studije iz epruvete, crno sjeme i pronašao neke impresivne rezultate u pogledu potencijalnih učinaka protiv raka njegovog aktivnog sastojka, timokinona.

Na primjer, studija u epruveti otkrila je da je timokinon uzrokovao smrt stanica raka krvi.

Drugo istraživanje u epruveti pokazalo je da ekstrakt crnog sjemena pomaže inaktivirati stanice raka dojke.

Druge studije iz epruvete, crno sjeme a njegove komponente također mogu biti učinkovite protiv nekih drugih vrsta raka, kao što su rak gušterače, pluća, vrata maternice, prostate, kože i debelog crijeva.

Može pomoći u ubijanju bakterija

Bakterije koje uzrokuju bolesti odgovorne su za opasne infekcije u rasponu od infekcija uha do upale pluća.

Neke studije iz epruvete, crno sjemeotkrili da jorgovan može imati antibakterijska svojstva i biti učinkovit u borbi protiv nekih vrsta bakterija.

studija crno sjeme Primijenio ga je lokalno na dojenčad sa stafilokoknim infekcijama kože i otkrio da je jednako učinkovit kao standardni antibiotik koji se koristi za liječenje bakterijskih infekcija.

Drugo istraživanje izoliralo je Staphylococcus aureus (MRSA) otporan na meticilin, soj bakterije koji je otporan na antibiotike i koji se teško liječi, iz rana dijabetičara.

Crno sjemeubio bakterije na način ovisan o dozi u više od polovice uzoraka.

Neke druge studije iz epruvete, crno sjemepokazalo je da može pomoći u sprječavanju MRSA-e i mnogih drugih vrsta bakterija.

Može smanjiti upalu

U većini slučajeva upala je normalan imunološki odgovor koji pomaže u zaštiti tijela od ozljeda i infekcija.

S druge strane, smatra se da kronična upala pridonosi raznim bolestima poput raka, dijabetesa i bolesti srca.

Neke studije crno sjemeUtvrđeno je da može imati snažno protuupalno djelovanje u tijelu.

U studiji na 42 osobe s reumatoidnim artritisom, 1000 mg dnevno tijekom osam tjedana. unos ulja crnog sjemena smanjeni markeri upale i oksidativnog stresa.

Druga studija je proučavala štakore s upalom mozga i leđne moždine. U usporedbi s placebom crno sjemebio učinkovit u sprječavanju i suzbijanju upala.

Slično, studija u epruveti, crnica sativapokazalo je da je timokinon, aktivni spoj kod raka gušterače, pomogao smanjiti upalu u stanicama raka gušterače.

Može pomoći u zaštiti jetre

Jetra je nevjerojatno važan organ. Uklanja toksine, metabolizira lijekove, prerađuje hranjive tvari i proizvodi proteine ​​i kemikalije važne za zdravlje.

Nekoliko obećavajućih studija na životinjama crno sjemeOtkrio je da može pomoći u zaštiti jetre od ozljeda i oštećenja.

U jednoj studiji štakori odn crno sjeme sa ili crno sjeme bez ubrizgane otrovne kemikalije. Crno sjeme, smanjio je toksičnost kemikalije, pružio zaštitu od oštećenja jetre i bubrega.

Još jedno istraživanje na životinjama crno sjeme dao je slične nalaze pokazujući da su miševi bili zaštićeni od oštećenja jetre u usporedbi sa skupinom kontroliranom od

Pomaže u ravnoteži šećera u krvi

Visoka razina šećera u krvi može uzrokovati mnoge negativne simptome kao što su pojačana žeđ, umor i poteškoće s koncentracijom.

Ako se dugoročno ne kontrolira, visoki šećer u krvi može imati ozbiljnije posljedice kao što su oštećenje živaca, promjene vida i sporo zacjeljivanje rana.

Neki dokazi crno sjemeTo pokazuje da lijek može pomoći u održavanju šećera u krvi stabilnim i stoga spriječiti ove opasne nuspojave.

U pregledu sedam studija, crno sjeme Dokazano je da suplementacija uzrokuje poboljšanje gladovanja i srednje razine šećera u krvi.

Slično, u drugoj studiji na 94 osobe, svakodnevno tijekom tri mjeseca crno sjeme glukoze u krvi natašte, srednje glukoze u krvi i inzulinska rezistencijautvrđeno je da je značajno smanjen.

Može spriječiti čir na želucu

Čir na želucusu bolne rane koje se nalaze u zaštitnom sloju sluzi koji oblaže želučanu kiselinu.

Neka istraživanja crno sjemeTo pokazuje da može pomoći u zaštiti sluznice želuca i spriječiti stvaranje čira.

Studija na životinjama crno sjeme i pokazalo da njegovi aktivni sastojci inhibiraju razvoj čira i štite sluznicu želuca od utjecaja alkohola.

Pomaže u održavanju krvnog tlaka

Ekstrakt crnog sjemenaRedovito uzimanje ovog lijeka može sniziti krvni tlak kod pacijenata s blagom hipertenzijom, pokazalo je jedno istraživanje. Ekstrakti sjemena snizili su sistolički i dijastolički krvni tlak.

Crno sjemeNjegova antihipertenzivna svojstva također se mogu pripisati njegovim diuretičkim učincima. Štakori tretirani sjemenkama pokazali su smanjenje arterijskog krvnog tlaka za 4%.

Jača imunitet

Studije o hibridnim kokošima, crno sjeme pokazalo je da suplementacija cedrom može povećati imunitet protiv virusa newcastleske bolesti.

U britanskoj studiji, ulje crnog kima utvrđeno je da suplementacija poboljšava kontrolu astme i poboljšava funkciju pluća.

Može liječiti neplodnost

Povećanje slobodnih radikala u tjelesnom sustavu može utjecati na kvalitetu sperme. Crno sjemeNjegova antioksidacijska moć može to spriječiti.

Studije, sjemenke crnog kimaOvo sugerira da timokinon u timusu može poboljšati parametre muške plodnosti povećanjem antioksidativne obrane.

Studija provedena u Iranu otkrila je 5 mL svaki dan tijekom dva mjeseca. ulje crnog kima zaključivši da unos lijeka za neplodnost može poboljšati kvalitetu sperme kod neplodnih muškaraca i da to nema nuspojava.

Pomaže u liječenju proljeva

Crno sjeme, proljevMože pomoći u liječenju želučanih problema poput grčeva, plinova i zatvora.

provedeno na miševima i u PLoS One Prema objavljenoj studiji, crno sjeme ekstrakt je ublažio simptome alergijskog proljeva.

Dodajte 1 čajnu žličicu mljevenog crnog kima u prahu u šalicu običnog jogurta. Jedite ovo dva puta dnevno dok se problem ne riješi.

Blagodati crnog kima za kožu

Ekstrakti crnog sjemenautvrđeno je da pokazuje antipsorijatično djelovanje. Korištenje ekstrakata pokazalo je značajno poboljšanje epiderme.

Lokalna primjena ulja acne vulgaris pomogli u njegovom liječenju.

Timokinon u sjemenkama također je pokazao antifungalno djelovanje. Može pomoći u liječenju gljivičnih infekcija kože kao što je Candida.

Protuupalna svojstva ulja crnog sjemena mogu pomoći u ublažavanju crvenila, svrbeža i upale ekcema.

Ulje crnog kimaRedovita uporaba ovog lijeka može poboljšati boju kože inhibiranjem proizvodnje melanina. To štiti kožu od oštećenja od sunca.

Crni kim koristi za kosu

Crno sjeme Hidratantna svojstva ulja štite kosu od oštećenja, ubrzavaju rast kose i promiču zdravu kosu.

Crno sjeme Zahvaljujući snažnim antioksidativnim i antimikrobnim svojstvima, pomaže u jačanju folikula dlake i pomaže u smanjenju gubitka kose.

Osim toga, njegovo antifungalno svojstvo sprječava infekcije koje uzrokuju gubitak kose.

Slabi li crni kim?

Crno sjeme Suplementacija s može dovesti do umjerenog smanjenja tjelesne težine. 

Studije također crno sjemePokazuje da može pomoći u prevenciji bolesti srca, dijabetesa i raka, bolesti koje povećavaju rizik od pretilosti.

Ljekovita svojstva crnog kima

Crni kim ima sljedeća ljekovita svojstva:

– Protiv pretilosti

– Antihiperlipidemijski

– Protuupalno.

- Blagi sedativ

– Antihalitoza

- Probava

– Otplinjavanje

– Blago adstrigentno

– Antitusik

– mukolitik

- Izaziva kontrakciju maternice

– galaktagoga

– Blagi diuretik

Zdravlje crnog kimak Učinci

Crno sjeme Terapijski je učinkovit u sljedećim zdravstvenim stanjima:

- Gubitak kilograma

– Dislipidemija

- Loš dah

– Anoreksija

– probavne smetnje

– Napuhnutost

- Proljev

– sindrom iritabilnog crijeva

– Infestacija crijevnim glistama

- Kašalj

- Astma

– dismenoreja

– Nizak nivo majčinog mlijeka

– Intermitentna groznica

Vanjska aplikacija može pomoći u:

- Gubitak kose

– Upala zglobova

– Neurološki poremećaji

Nazalna primjena pomaže kod:

– žutica

- Glavobolja

Kako koristiti crni kim?

Popularno se koristi u bliskoistočnim i indijskim kuhinjama crno sjemeKoristi se kao aroma za dodavanje okusa sličnog bilju.

– Njime se posipaju peciva poput peciva, kruha i peciva.

– Može se koristiti kao začin jelima poput krumpira, salatama i juhama.

– Može se koristiti ulje crne kime.

Koje su štete od crnog kima?

Dok se crni kim povezuje s mnogim zdravstvenim prednostima kada se koristi kao začin, često jest dodatak crnog kima uzeti ili pomoću lanenog ulja U nekim slučajevima to može biti riskantno.

Na primjer, u jednom slučaju crno sjeme Nakon primjene prijavljen je kontaktni dermatitis. Ako ga planirate koristiti lokalno, napravite test flasterom tako da prvo nanesete malu količinu kako biste bili sigurni da neće izazvati neželjenu reakciju.

Također, neke studije iz epruvete crno sjeme i otkrili da njegove komponente mogu utjecati na zgrušavanje krvi. Ako uzimate lijekove za zgrušavanje krvi dodatke crnog kimaPrije uzimanja posavjetujte se s liječnikom.

Osim toga, neke studije na životinjama crno sjemeIako je otkriveno da se kanabis može sigurno konzumirati tijekom trudnoće, studija na životinjama otkrila je da ulje može usporiti kontrakcije maternice kada se koristi u velikim količinama. 

Jeste li koristili crni kim za neke dobrobiti? Kakav je učinak imalo na vas? Svoja iskustva o ovoj temi možete podijeliti s nama.