Što je Assam čaj, kako se pravi, koje su njegove dobrobiti?

Volite li piti čaj ujutro za doručak? Želite li isprobati različite okuse? 

Ako je vaš odgovor potvrdan, sada je to jedno od najkonzumiranijih pića na svijetu. Assam čajGovorit ću o. Assam čaj Posebna vrsta crnog čaja, poznata po svojoj bogatoj aromi i dobrobiti za zdravlje, proširila se svijetom iz države Assam na sjeveroistoku Indije. 

Prednosti Assam čaja a za one koji se pitaju kako se pravi, objasnimo značajke ovog korisnog čaja. Prvo “Što je Assam čaj?” Počnimo s odgovorom na pitanje.

Što je Assam čaj?

Assam čaj Raznovrsni crni čaj dobiven od lišća biljke "Camellia sinensis". Raste u indijskoj državi Assam, jednoj od najvećih svjetskih regija za proizvodnju čaja.

s visokim sadržajem kofeina Assam čaj U svijetu se prodaje kao čaj za doručak. Posebno Irci i Britanci koriste ovaj čaj kao mješavinu za doručak.

Assam čaj Ima slanu aromu. Ova značajka čaja proizlazi iz procesa proizvodnje.

Listovi svježeg Assam čaja osušeni nakon sakupljanja. Izlaže se kisiku u okolini kontrolirane temperature. Taj se proces naziva oksidacija.

Ovaj proces izaziva kemijske promjene u lišću, Assam čajOmogućuje da se biljni spojevi koji mu daju karakteristično svojstvo pretvore u jedinstven okus i boju.

Assam čaj Jedan od najkonzumiranijih čajeva na svijetu. Kod nas se tek počeo prepoznavati i koristiti. Razlog zašto je čaj tako popularan je taj što ima drugačiji okus i tamniju boju koja izgleda strmije.

Zato što raste u tropskoj klimi bogati poput epigalokatehin galata, teaflavina, tearubigina polifenola izvor. Aminokiselina zvana L-teanin i mnogi drugi esencijalni minerali također uključuje.

U usporedbi s drugim čajevima, Assam čaj Ima najveći udio kofeina i sadrži prosječno 235 mg kofeina na 80 ml. Ovo je visoka vrijednost i treba je konzumirati umjereno u smislu konzumacije kofeina.

Koje su dobrobiti Assam čaja?

Ima snažan sadržaj antioksidansa

• Crni čajevi kao AssamSadrži razne biljne biljke kao što su theaflavin, thearubigin i katehin, koje djeluju kao antioksidansi u tijelu i imaju ulogu u prevenciji bolesti.
• Naša tijela proizvode kemikalije poznate kao slobodni radikali. Kada se slobodni radikali nakupe u prekomjernoj količini, oštećuju naša tkiva. Crni čajAntioksidansi u antioksidansima sprječavaju negativne učinke slobodnih radikala, štite stanice od oštećenja i smanjuju upale.

Uravnotežuje šećer u krvi

• Assam čajprirodni antioksidansi u balansiranje šećera u krvipomaže u prevenciji dijabetesa.
• regularno ispijajući asamski čajPoboljšava razinu inzulina kod odraslih i sprječava skokove šećera u krvi.

Prednosti za zdravlje srca

• Znanstvene studije su otkrile da crni čaj može pomoći u snižavanju kolesterola i spriječiti nakupljanje plaka u krvnim žilama. 
• holesterol je prethodnik bolesti srca. Snižavanje kolesterola znači sprječavanje bolesti srca.

jačanje imuniteta

• Istraživanja su pokazala da su polifenolni spojevi u crnom čaju u probavnom sustavu. prebioticima utvrdio da može funkcionirati. 
• Prebiotici podržavaju rast zdravih bakterija u našim crijevima. Zdravlje crijevnih bakterija jača imunološki sustav.

antikancerogeno djelovanje

• Studije na životinjama pokazale su da spojevi crnog čaja mogu spriječiti rast i širenje stanica raka.

Dobrobiti za zdravlje mozga

• Neki spojevi u crnom čaju, poput teaflavina, učinkoviti su u prevenciji degenerativnih bolesti mozga. 
• U jednoj studiji, spojevi crnog čaja Alzheimerova bolestUtvrdio je da inhibira rad nekih enzima odgovornih za napredovanje bolesti.

Visoki krvni tlak

• Hipertenzijamože uzrokovati srčane probleme kao što su zatajenje srca, srčani udar, moždani udar.
• Studija na štakorima pokazuje da redovita konzumacija čaja regulira visoki krvni tlak.
• ispijajući crni čaj poput AssamaSmanjuje rizik od srčanih bolesti sprječavajući visok krvni tlak.

metabolizam

• Kofein je stimulans, dakle ubrzava metabolizam.
• Također daje energiju i sagorijeva masti. 

Dobrobit za probavu

• Assam čajDjeluje blago laksativno i redovitom konzumacijom regulira rad crijeva. zatvor Sprečava.

Slabi li Assam čaj?

• Konzumiranje crnog čaja sprječava pretilost i povezane bolesti poboljšavajući metabolizam glukoze, lipida i mokraćne kiseline.
• Polifenoli u crnom čaju zeleni čajUčinkovitiji je u mršavljenju u usporedbi s polifenolima u
• Uz uravnoteženu prehranu ispijajući asamski čaj pomaže u mršavljenju.

Koje su dobrobiti Assam čaja?

Assam čaj To je zdrav napitak za većinu ljudi, ali može izazvati neželjene učinke kod nekih ljudi. 

• ispijajući čaj Assam Ima neke nuspojave kao što su tjeskoba, problemi s krvarenjem, problemi sa spavanjem, visoki krvni tlak, probavne smetnje. Međutim, te se nuspojave javljaju kada se prekomjerno pije.

Sadržaj kofeina

• Assam čajima visok sadržaj kofeina. Neki ljudi na kofein može biti preosjetljiv.
• Konzumacija do 400 mg kofeina dnevno ne uzrokuje štetne učinke na zdravlje. Međutim, pretjerana konzumacija kofeina dovodi do negativnih simptoma poput ubrzanog rada srca, tjeskobe i nesanice. 
• Trudnice bi trebale ograničiti konzumaciju kofeina na ne više od 200 mg dnevno. 

Smanjena apsorpcija željeza

• Assam čaj, posebno zbog visoke razine tanina apsorpcija željezamože smanjiti. Tanin je spoj koji daje crnom čaju njegov prirodno gorak okus. 
• taninSmatra se da se vežu za željezo u hrani, uzrokujući probavne smetnje.
• To nije veliki problem za zdrave ljude, ali oni s niskom razinom željeza, posebno oni koji uzimaju dodatke željeza, ne bi trebali piti ovaj čaj u vrijeme obroka. 

Recept za assam čaj

Nakon ovoga što sam ti rekao, siguran siKako skuhati Assam čaj' pitali ste se. Zadovoljimo vašu znatiželju i Priprema Assam čajaObjasnimo;

• Oko 250 žličica na 1 ml vode Assam suhi čaj iskoristi. 
• Prvo prokuhajte vodu i dodajte suhi čaj prema količini vode. 
• Pustite da se kuha 2 minute. 
• Pazite da ne skuhate previše jer će dati vrlo gorak okus.