Bezvrijedna hrana naći gotovo posvuda. Prodaje se na tržnicama, u trgovinama, na radnim mjestima, u školama i na automatima.
Unatoč tome što se tako široko konzumira, ove praktične namirnice su u studijama označene kao nezdrave.
U članku, “što je junk food”, “junk food šteti”, “riješite se ovisnosti o junk foodu” Bit će objašnjeno sve što trebate znati o temi.
Što znači nezdrava hrana?
Svačiji bezvrijedna hrana Iako njegova definicija može varirati, to je općenito izraz koji se koristi za nezdrave grickalice.
Prerađene grickalice bogate su kalorijama - osobito u obliku masti i šećera - s vrlo malo vitamina, minerala ili vlakana. Ova vrsta popis nezdrave hrane je kako slijedi:
– soda
– čips
- Bombon
- Kolačić
- krafna
- Kolač
– Peciva
Ovisnost o nezdravoj hrani
Ovisnost o nezdravoj hrani to radi. Ova ovisnost je zbog sadržaja šećera i masti. Šećer stimulira mehanizam nagrađivanja u mozgu na isti način kao i droge poput kokaina.
Šećer sam po sebi ne stvara trajnu ovisnost kod čovjeka, ali u kombinaciji s masnoćom iskušenju je teško odoljeti.
Pregledom 52 studije utvrđeno je da je hrana koja se najviše povezuje sa simptomima ovisnosti visoko prerađena, s visokim udjelom šećera i masnoća te rafiniranih ugljikohidrata.
Konzumacija visoko prerađene hrane redovito ili čak povremeno stimulira centar za žudnju i stvaranje navika u mozgu.
To pak dovodi do prekomjerne konzumacije nezdrave hrane i debljanja tijekom vremena.
Konzumacija nezdrave hrane Prilično je čest među pretilim osobama ili ljudima s prekomjernom težinom.
Deblja li nezdrava hrana?
Gojaznost, složena je i multifaktorska bolest, a ne zbog jednog uzroka. Bezvrijedna hranaJednostavan pristup, ukusna i niska cijena hrane uzrokuju pretilost, zajedno s drugim stanjima kao što su bolesti srca i dijabetes tipa 2.
Nezdrava hrana i njezine štete
Pretilost
Vrijednost zasićenja takve hrane je niska, odnosno ne drži vas sitima. Konkretno, tekuće kalorije iz gaziranih pića, sportskih pića i specijalne kave smatraju se praznim kalorijama.
Pregledom 32 studije utvrđeno je da se za svaku popijenu porciju slatkih pića ljudi udebljaju 0.12-0.22 kg u jednoj godini. Iako se može činiti beznačajnim, to će s vremenom uzrokovati debljanje.
Ostale recenzije, bezvrijedna hranaukazuje na slične rezultate koji pokazuju da je brašno - osobito pića zaslađena šećerom - značajno povezana s debljanjem i kod djece i kod odraslih.
Srčana bolest
Bolesti srca vodeći su uzrok smrti u svijetu. Unos šećera jedan je od nekoliko čimbenika rizika za ovu bolest.
Dodani šećer povećava količinu triglicerida u krvi i povisuje krvni tlak, što je važan faktor rizika za srčane bolesti.
Tip dijabetesa 2
Dijabetes tipa 2 nastaje kada tijelo postane desenzibilizirano na učinke inzulina, hormona koji snižava šećer u krvi.
Višak tjelesne masnoće, visoki krvni tlak, nizak HDL (dobar) kolesterol i povijest bolesti srca ili moždanog udara vodeći su čimbenici rizika za dijabetes tipa 2.
Jesti brzu hranu višak tjelesne masti povezan je s visokim krvnim tlakom i niskim HDL kolesterolom – što sve povećava rizik od dijabetesa tipa 2.
Oštećenja kože nezdravom hranom
Hrana koju jedemo utječe na zdravlje kože. Pizza, čokolada i masna hranaaknepokreće ga. Glavni faktor ovdje su ugljikohidrati.
Hrana bogata ugljikohidratima uzrokuje skokove šećera u krvi, a taj nagli skok razine šećera u krvi izaziva akne.
Prema jednoj studiji, djeca i adolescenti koji jedu brzu hranu barem tri puta tjedno imaju veću vjerojatnost da će razviti ekcem. Ekcem je stanje kože koje uzrokuje nadražene, upaljene dijelove kože koji svrbe.
Alergija na nezdravu hranu
Znanstvenici su pokazali da su se alergijske reakcije povećale u posljednjih 20 godina i da to nezdrava hranaKaže da je to zbog porasta Sukladno tome, bogata šećerom i masna hrana smanjuju broj zdravih bakterija u crijevima.
Razlike između nezdrave i zdrave hrane
U osnovi, razlika između zdrave i nezdrave hrane često se svodi na njihov sadržaj kalorija i masti. Glavne razlike između zdrave hrane i nezdrave brze hrane su sljedeće;
razlika ulja
Danas na tržištu postoji toliko mnogo vrsta ulja za kuhanje da je odabir onih zdravijih zaista zbunjujući. Ključna razlika između nezdravih i zdravih masti je količina zasićenih i nezasićenih masti koje sadrže.
Nezasićene masti su zdrave. Iz tog razloga, ulja s većim postotkom nezasićenih masti smatraju se zdravijom opcijom.
Maslinovo ulje je zdrava opcija jer ima malo zasićenih masti.
kapacitet hranjivih tvari
Zdrava hrana uključuje kalcij, vlakna, kalij, vitamin D itd. Bogata je nutrijentima kao što su Povrće, voće, mahunarke, orašasti plodovi i cjelovite žitarice osiguravaju vlakna.
Lisnato povrće i nemasni mliječni proizvodi sadrže kalcij. Povrće i voće poput banana, avokada, jagoda, marelica i krastavaca bogato je kalijem.
Jaja, riba, sok od naranče i mlijeko su dobri izvori vitamina D. nezdrava hranasadrži vrlo malo ovih hranjivih tvari.
Rafinirana i nerafinirana hrana
Puno enzima, vitamina i vlakana gubi se tijekom procesa rafiniranja, što rafiniranu hranu čini nezdravom. Biljna ulja u početku su dobra za zdravlje ako se konzumiraju umjereno.
Kako bi se produžio rok trajanja ulja, ono se djelomično hidrogenizira i zatim koristi za kuhanje i pečenje. Nakon procesa hidrogenacije, prethodno dobra masnoća pretvara se u manje zdravu transmast.
Prerađena mast ima dugoročne negativne učinke na tijelo. Stoga pokušajte koristiti nerafinirane i neprerađene materijale za očuvanje zdravlja.
Zdrava hrana je bogata antioksidansima
Antioksidansi su neophodni za zaštitu tijela od slobodnih radikala koji mogu uzrokovati rak. Zdrava hrana poput povrća, voća i graha bogati su izvori antioksidansa.
zdrave grickalice
Odabir zdravih međuobroka vrlo je važan jer najviše nezdravih namirnica konzumiramo upravo tijekom grickanja. Zdravije je jesti hrskavo povrće poput celera i mrkve u umaku s malo masnoće nego čips ili krumpiriće s lukom. Orašasti plodovi i kokice zdraviji su od prerađene hrane poput čipsa.
Rizik od bolesti
Nezdrava prehrana povećava rizik od mnogih zdravstvenih problema. Povećava vjerojatnost srčanih bolesti, pretilosti i dijabetesa tipa 2.
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, oko 2,7 milijuna ljudi diljem svijeta umre svake godine zbog nedostatka povrća i voća bogatog hranjivim tvarima u svojoj prehrani.
Zdrava hrana bogata složenim ugljikohidratima i vlaknima
Ugljikohidrati se dijele na jednostavne i složene na temelju strukture svojih molekula. Jednostavni ugljikohidrati uglavnom sadrže šećer, dok složeni ugljikohidrati uključuju škrob i hranu s visokim udjelom vlakana.
Prehrana bogata vlaknima poboljšava probavu i daje energiju. Jednostavni ugljikohidrati daju energiju, ali uzrokuju i neke nuspojave kao što su promjene raspoloženja i pretilost.
Riješite se ovisnosti o nezdravoj hrani
Kako prestati s nezdravom hranom?
ne jesti nezdravu hranu Prije svega, trebali biste ih držati podalje od svog doma. Kad idete na tržnicu kupnja nezdrave hraneSavjetovao bih vam da se držite podalje od tog prolaza.
Nemojte jesti čips ili druge grickalice izravno iz vrećice. Umjesto toga, uzmite malo u zdjelicu i tako konzumirajte.
Ayrıca, junk food proizvodi zamijenite zdravijim opcijama. Evo zdravih grickalica koje možete konzumirati umjesto njih:
Jogurt, sir ikefir fermentirani mliječni proizvodi kao npr
zdrave masti
Maslinovo ulje, maslac od oraha, avokado i kokos
zdrava pića
Voda, mineralna voda, zeleni čaj i biljni čajevi
Kao rezultat toga;
Brza hrana; Ima puno kalorija, šećera i masti, ali nema važne hranjive tvari poput vlakana, vitamina i minerala.
To je pokretački čimbenik za pretilost i neke kronične bolesti. nezdrava hranaMasnoća i šećer u njemu stvaraju ovisnost i lako ih je konzumirati zajedno.
smatra nezdravim bezvrijedna hranaUmjesto toga možete odabrati zdrave grickalice.
