Yuav khaws qe li cas? Qe Cia Cov Cai

Qe yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Cov protein zoo nrog cov vitamins thiab cov zaub mov tseem ceeb xws li vitamin B2, folate, phosphorus thiab calcium. Vitamin D ve selenium yog qhov chaw. Yog tias lub qe tsis khaws cia rau hauv cov xwm txheej tsim nyog, nws yuav ua rau qee qhov xwm txheej uas yuav ua rau muaj kev phom sij. Yog li cas cov qe khaws cia? Qe feem ntau yog khaws cia hauv lub tub yees. Kev khaws cov qe hauv lub tub yees muaj qee qhov zoo thiab tsis zoo.

Yuav khaws qe li cas?

qe Nws ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm tus kab mob "Salmonella". Tus kab mob no ua rau cov tsos mob xws li ntuav thiab raws plab. Kev khaws cov qe hauv lub tub yees pab kom cov kab mob tswj tau. Nws pab kom nws tshiab ntev dua thaum khaws cia hauv chav sov.

Cov qe tshiab tos ntawm chav tsev kub yuav pib poob zoo tom qab ob peb hnub thiab yuav tsum tau siv li ntawm 1-3 lub lis piam. Txawm li cas los xij, qhov zoo thiab qhov tshiab ntawm cov qe khaws cia hauv lub tub yees yuav kav ntev li ob zaug.

• Qe absorbs tsw hauv lub tub yees

Qe, tshiab txiav dos Nws nqus cov ntxhiab tsw ntawm lwm yam khoom noj hauv lub tub yees, xws li Muab cov qe tso rau hauv cov thawv thiab khaws cov zaub mov hauv cov thawv ntim cua tiv thaiv qhov tshwm sim no.

• Cov qe yuav tsum tsis txhob muab cia rau hauv lub qhov rooj tub yees.

Ntau tus neeg muab cov qe tso rau hauv lub qhov rooj tub yees. Tab sis qhov no ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob loj hlob txhua zaus koj qhib lub tub yees. Nws rhuav tshem cov txheej txheem tiv thaiv ntawm lub qe. Nws nthuav tawm nws mus rau qhov kub thiab txias txhua zaus koj qhib lub hau. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj kom khaws lub qe rau ntawm ib lub txee ze tom qab ntawm koj lub tub yees.

• Tsis txhob noj qe txias

Qhov zoo tshaj plaws kub rau cov qe ua noj yog chav sov. Yog li ntawd, nws raug pom zoo kom lub qe txias tuaj rau hauv chav sov ua ntej siv. Qe yuav tsum tau siav tom qab tos txog li ob teev ntawm chav tsev kub.

• Yuav khaws cov qe tawg li cas?

Khaws cov qe tawg thiab tawg rau hauv lub thawv kaw hauv lub tub yees. Nws yuav khaws nws cov freshness rau ib lub sij hawm ntawm lub sij hawm vim nws yuav tsis tau huab cua.

• Yuav ua li cas khaws qe dawb thiab yolks?

nce dew qe dawb thiab yolk yuav tsum tau muab tso rau hauv airtight ntim thiab khaws cia rau hauv lub tub yees.

• Yuav khaws cov qe boiled li cas? 

Boil qe Tom qab tev lub plhaub yuav tsum tau noj tsis pub dhau ob teev. Qe tawm sab nraud thiab hauv qhov chaw sov so rau ntau tshaj 2 teev pib tsim cov kab mob. Boiled thiab unpeeled qe yuav khaws cia rau hauv lub tub yees rau 3 hnub.

Tam sim ntawd tom qab boiling lub qe, muab tso rau hauv dej txias. Tom qab nws txias, qhuav nrog ib daim ntawv phuam thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Qhov no yuav tiv thaiv cov kab mob thiab lwm yam kab mob los ntawm kev loj hlob ntawm lub qe.

• Koj khaws koj cov qe qaib li cas?

Tsis txhob ntxuav lub qe ua ntej muab tso rau hauv lub tub yees. Lawv muaj cov txheej txheem ntuj tsim uas ua rau lawv tiv taus cov kab mob. Yog li ntawd, yog tias koj khaws lawv yam tsis tau ntxuav, lawv yuav nyob twj ywm ntev dua. Muab nws tso rau hauv lub thawv qe thiab khaws cia rau hauv qhov chaw tseem ceeb ntawm koj lub tub yees. Yog tias koj xav ntxuav, ntxuav nws ua ntej siv.

• Cov qe tsis tshua lwj thaum khaws cia zoo.

Ntxuav lub qe tsis tsuas yog tshem tawm cov kab mob tab sis kuj ua rau nws cov txheej txheem tiv thaiv ntuj. Qhov no ua rau nws yooj yim dua rau cov kab mob txav mus los ntawm lub plhaub thiab kis kab mob hauv lub qe. Lub xub ntiag ntawm cov kab mob nyob rau hauv lub qe nws thiaj li ua rau nws deteriorate los yog rot.

Tab sis khaws cov qe hauv lub tub yees qis dua 4 ° C qeeb cov kab mob loj hlob thiab tiv thaiv nws los ntawm kev nkag mus rau lub plhaub.

Qhov tseeb, lub tub yees lub qe muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tswj hwm kev loj hlob ntawm cov kab mob uas, nrog rau lub qe tiv thaiv lub plhaub thiab cov enzymes, cov qe hauv tub yees tsis tshua muaj spoils ntev npaum li nws khaws cia zoo.

Qe zoo poob thaum lub sij hawm. Qhov no txhais tau hais tias qhov chaw huab cua hauv lub qe tau loj dua, thiab cov yolk thiab dawb ua thinner thiab tsis yooj yim. Txawm hais tias tag nrho cov kev hloov no, cov qe muaj kev nyab xeeb noj tau ntev. Txawm li cas los xij, nws yuav tsis nyob twj ywm tshiab mus ib txhis, thiab yuav tuaj txog ntawm qhov pov tseg tom qab qee lub sijhawm.

Dab tsi yuav tsum xav txog thaum yuav qe?

• Tau cov qe nrog huv, uncracked shells.
• Tsis txhob yuav qe tas lawm.
• Xaiv qhov yooj yim tshaj plaws thiab kev lag luam loj rau koj.

Koj paub li cas yog lub qe tshiab?

Koj tuaj yeem sim cov qe tshiab los ntawm kev pov rau hauv ib lub tais dej. Lub qe tshiab nyob hauv qab ntawm lub tais, thaum lub qe stale ntab vim yog lub xov tooj cua loj tsim hauv qab.

Lwm yam kev sim yuav ua kom pom tias lub qe tshiab. Rau qhov no "Yuav Ua Li Cas Pom Cov Qe Ua Tsis Zoo thiab StaleNyeem cov ”.

Cov ntaub ntawv: 1