Cov txiaj ntsig ntawm txiv tsawb ntsuab yog dab tsi? Yuav Ua Li Cas Noj Ntsuab Txiv tsawb?

Txiv tsawb ntsuab tswj lub plab zom mov, txo qhov cem quav, muaj txiaj ntsig zoo rau lub plawv noj qab haus huv, pab tswj kev qab los noj mov thiab pab txhawb kev rov qab ua haujlwm. Txiv tsawb ntsuab, uas yog nplua nuj nyob rau hauv cov zaub mov muaj nqis, feem ntau yog noj siav vim nws tsis siav. Yuav kom cov txiv tsawb ntsuab tshiab rau lub sijhawm ntev, lawv yuav tsum tau muab cia rau hauv ib lub tais, tsis yog lub hnab yas. Lub ntsiab lus tseem ceeb tshaj plaws uas yuav tsum xav txog thaum noj txiv tsawb ntsuab yog tias lawv nyuaj rau zom.

Cov txiaj ntsig ntawm Green Banana

• Qhov txiaj ntsig tseem ceeb tshaj plaws ntawm txiv tsawb ntsuab yog tias nws muaj cov poov tshuaj ntau. poov tshuajNws pab cov leeg ua haujlwm kom zoo, cov paj hlwb ua haujlwm thiab tswj lub plawv dhia.
• Lwm qhov txiaj ntsig ntawm txiv tsawb ntsuab cov ntsiab lus potassium siab yog tias nws tswj cov ntshav siab. Potassium tswj cov nyhuv ntawm sodium rau ntshav siab. Nws ua kom muaj kev saib xyuas ntawm cov ntshav siab thiab lub plawv ua haujlwm.
• Ib qho txiaj ntsig ntawm txiv tsawb ntsuab yog tias lawv muaj lectins. lus Txawm hais tias nws yog lub npe hu ua cov khoom tsis zoo, cov lectin hauv cov txiv tsawb ntsuab tiv thaiv cov dawb radicals los ntawm kev txhawb nqa lub cev. Nrog rau cov khoom no, nws tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer.
• Qhov tseeb hais tias txiv tsawb ntsuab yog nplua nuj nyob rau hauv fiber ntau kuj yog ib qho tseem ceeb kom zoo dua. Nrog rau qhov no feature, nws pab rau digestive noj qab haus huv. Cov ntsiab lus fiber ntau tswj lub plab zom mov thiab tiv thaiv cem quav.
• Koj puas paub tias txiv tsawb ntsuab tuaj yeem pab koj poob phaus? Txij li nws muaj qhov ntsuas glycemic qis, nws nce ntshav qab zib maj mam. Nyob rau hauv txoj kev no, nws muab ib qho kev xav ntawm fullness. Hauv lwm lo lus, nws yog ib qho ntawm cov khoom noj zoo uas yuav tsum tau noj thaum lub sij hawm slimming.
• Peb tau hais tias cov ntsiab lus ntawm cov poov tshuaj ntawm txiv tsawb ntsuab plays ib qho tseem ceeb hauv nws cov txiaj ntsig. Potassium txhawb lub plawv noj qab haus huv thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres los ntawm kev tswj cov ntshav siab.
• Cov txiaj ntsig ntawm txiv tsawb ntsuab kuj tau muab zais rau hauv lawv cov ntsiab lus carbohydrate. Nws muab lub zog sai ua tsaug rau nws cov ntsiab lus carbohydrate. Yog li ntawd, nws accelerates rov qab los ntawm lub cev ua si.
• Txiv tsawb ntsuab yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins B6 thiab C. Vitamin B6Thaum vitamin C txhawb lub hlwb kev noj qab haus huv thiab metabolism, nws ntxiv dag zog rau lub cev.

Nutritional Value of Green Banana

Unripe bananas, uas yog txiv tsawb ntsuab, muaj txiaj ntsig zoo heev. Nws yog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj suab thaj, cov vitamins thiab minerals. Txawm hais tias nws tseem tsis tau paub tab, nws muaj ntau yam tseem ceeb uas lub cev xav tau.

• Txiv tsawb ntsuab yog nplua nuj nyob rau hauv carbohydrates. Cov carbohydrates uas nws muaj muab lub zog rau lub cev. 100 grams txiv tsawb ntsuab muab kwv yees li 89 calories. Lub zog nws muab zoo meej rau kev rov qab los, tshwj xeeb tshaj yog tom qab kev ua si lub cev.
• Txiv tsawb ntsuab muaj tag nrho cov carbohydrates nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov hmoov txhuv nplej siab. Muaj kwv yees li 100 grams carbohydrates hauv 22.84 grams. Cov carbohydrates no muab lub zog mus sij hawm ntev los ntawm kev nce ntshav qab zib maj mam.
• Txiv tsawb ntsuab muaj cov protein me me. Muaj 100 grams protein nyob rau hauv 1.09 grams. Protein tseem ceeb rau kev tswj thiab kho cov leeg nqaij.
• Txiv tsawb ntsuab muaj cov roj tsawg heev. Nws tsuas muaj 100 grams roj hauv 0.33 grams. Qhov no ua rau nws muaj roj tsawg.
• Txiv tsawb ntsuab yog nplua nuj nyob rau hauv fiber, uas yog ib qho tseem ceeb rau digestive noj qab haus huv. Nws muaj 100 grams ntawm kev noj haus fiber ntau hauv 2.6 grams. Fiber txhawb lub plab zom mov los ntawm kev tswj lub plab zom mov.
• Txiv tsawb ntsuab tshwj xeeb yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins B6 thiab C. 100 grams muaj 8.7 mg ntawm vitamin C thiab vitamin B6. Cov vitamins no ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab pab lub cev ua haujlwm tsis tu ncua.
• Txiv tsawb ntsuab muaj potassium, magnesium thiab txiv ntseej Nws muaj cov zaub mov tseem ceeb xws li. 100 grams muaj 358 mg ntawm poov tshuaj, magnesium thiab manganese. Cov zaub mov no txhawb cov leeg nqaij thiab pab tswj cov ntshav siab.

Harms of Green Banana

Cov txiaj ntsig thiab khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm txiv tsawb ntsuab ua rau nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Tsis tas li ntawd, nws kuj muaj qee yam kev puas tsuaj.

• Txiv tsawb ntsuab muaj ntau dua cov hmoov txhuv nplej siab vim lawv tsis tau siav. Cov mob no cuam tshuam rau lub plab zom mov. Nyuaj digesting yog ib qho kev paub zoo tshaj plaws ntawm cov txiv tsawb ntsuab. 
• Vim nws cov ntsiab lus ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, cov txiv tsawb ntsuab ua rau mob plab tsis zoo xws li tsam plab, roj thiab mob plab hauv qee tus neeg.
• Ib qho xwm txheej uas cov txiv tsawb ntsuab tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij yog qee zaum sim ua kom siav lawv nrog cov txheej txheem tshuaj. Cov tshuaj siv thaum cov txheej txheem no cuam tshuam cov txheej txheem ripening ntawm txiv tsawb. Nws txawm yog txoj hauv kev rau kev tsim cov tshuaj carcinogenic. Tshwj xeeb tshaj yog imported txiv tsawb yog exported ntsuab kom lawv tsis lwj thaum lub sij hawm kev thauj mus los. Nws raug rau cov tshuaj kom ripen sai nyob rau hauv lub hom phiaj ua lag luam.
• Kev noj txiv tsawb ntsuab tuaj yeem ua rau muaj kev hloov pauv hauv cov ntshav qab zib. Tshwj xeeb tshaj yog cov neeg uas sim ua kom lawv cov ntshav qab zib tswj tau yuav tsum tau ceev faj thaum noj txiv tsawb ntsuab.
• Lwm lub ntsiab lus los xav txog thaum noj txiv tsawb ntsuab yog kev tsis haum tshuaj. Qee tus neeg yuav ua xua rau txiv tsawb ntsuab. Tus mob no yuav tshwm sim nws tus kheej nrog cov tsos mob xws li khaus tawv nqaij, ua pob liab vog lossis ua tsis taus pa.

Yuav Ua Li Cas Noj Ntsuab Txiv tsawb

Txij li cov txiv tsawb ntsuab tseem tsis paub qab hau, lawv feem ntau tau noj siav. Cov txheej txheem ua noj softens cov hmoov txhuv nplej siab ntawm txiv tsawb, ua rau lawv yooj yim zom. Tsis tas li ntawd, thaum koj noj txiv tsawb ntsuab, lawv cov qab zib ntuj yuav raug tso tawm thiab lawv cov qab zib yuav nce ntxiv. Yog li cas koj tuaj yeem noj txiv tsawb ntsuab los ntawm kev ua noj rau lawv? Kuv yuav qhia koj cov kev sib txawv thiab nthuav;

• Frying txoj kev: Koj tuaj yeem ua khoom noj txom ncauj zoo los ntawm kev hlais thiab kib cov txiv tsawb ntsuab. Fried txiv tsawb slices muaj ib tug crispy sab nrauv thiab ib tug mos sab hauv. Txoj kev no yog tshwj xeeb tshaj yog haum rau pluas tshais los yog khoom noj txom ncauj.
• Txoj kev boiling: Koj tuaj yeem haus cov txiv tsawb ntsuab los ntawm boiling lawv nrog lawv cov peels. Boiled txiv tsawb muaj ib tug mos mos thiab yooj yim-rau-siv kev ntxhib los mos. Boiling khaws cia lub ntuj saj ntawm txiv tsawb thaum tseem rhuav tshem nws cov hmoov txhuv nplej siab.
• ci: Koj tuaj yeem tau txais txiaj ntsig zoo los ntawm ci ntsuab txiv tsawb hauv qhov cub. Txiv tsawb ci hauv qhov cub tau txais ib qho caramelized saj thiab qab ntxiag zoo nkauj. Ci hauv qhov cub tso cov suab thaj hauv cov txiv tsawb thiab muab nws qab zib.
• ua casserole: Koj tuaj yeem muaj kev sib txawv saj los ntawm kev ua noj txiv tsawb ntsuab hauv lub casserole. Txiv tsawb siav nyob rau hauv ib lub casserole ua ke nrog cov txuj lom thiab lwm yam khoom xyaw los tsim kom muaj nplua nuj tsw profile.
• raws li chips: Koj tuaj yeem ua txiv tsawb chips los ntawm thinly slicing ntsuab bananas thiab kib lawv. Cov chips no tuaj yeem ua khoom noj txom ncauj lossis ua ib qho khoom noj rau pluas noj.
• Sib tov nrog smoothies thiab yogurt: Koj muaj peev xwm puree ntsuab txiv tsawb nyob rau hauv ib tug blender thiab ua smoothies. Koj tuaj yeem npaj cov khoom noj txom ncauj zoo los ntawm kev sib xyaw nrog yogurt.

Tau kawg, ua noj txiv tsawb ntsuab yuav hloov lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Qhov tseeb, qee cov vitamins thiab minerals yuav ploj thaum ua noj. Txawm li cas los xij, feem ntau, peb tuaj yeem hais tias txiv tsawb tuav lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig.

Yuav khaws Txiv Tsawb Ntsuab Li Cas?

Yog tias koj khaws cov txiv tsawb ntsuab nrog txoj hauv kev, lawv yuav nyob twj ywm tshiab rau lub sijhawm ntev. Yog li cas koj yuav tsum khaws cov txiv tsawb ntsuab kom lawv nyob twj ywm tshiab rau lub sijhawm ntev?

• Koj yuav tsum khaws cov txiv tsawb ntsuab ntawm chav tsev kub, kom deb ntawm tshav ntuj ncaj qha thiab ya raws. Nyob rau hauv cov xwm txheej no, txiv tsawb ripen maj mam thiab npaj tau noj hauv ob peb hnub.
• Nws yog qhov zoo dua los siv cov hnab ntawv lossis hnab ntawv es tsis txhob siv hnab yas los tiv thaiv cov txiv tsawb los ntawm kev ya raws. Nyob rau hauv txoj kev no, txiv tsawb ua pa thiab qhov kev pheej hmoo ntawm noo noo txo.
• Txhawm rau qeeb cov txheej txheem ripening ntawm txiv tsawb ntsuab thiab ua kom lawv tshiab ntev dua, koj tuaj yeem khaws cia rau hauv cov seem crisper ntawm lub tub yees. Cov tawv nqaij ntawm txiv tsawb khaws cia hauv lub tub yees yuav tig xim av. Txawm li cas los xij, qhov no tsis txhais hais tias lawv nyob hauv qhov tsaus ntuj.
• Nws muaj peev xwm khaws tau txiv tsawb ntsuab hauv lub freezer kom khaws cia ntev. Koj tuaj yeem cais cov txiv tsawb los ntawm lawv cov tev, hlais lossis khaws cia tag nrho hauv hnab airtight hauv lub tub yees. Txiv tsawb khaws cia rau hauv lub freezer tuaj yeem siv rau hauv smoothies lossis khoom qab zib.
• Kev siv cov kua txiv qaub rau ntawm txiv tsawb slices tiv thaiv lawv los ntawm kev tsaus ntuj los ntawm kev txo lawv cov huab cua. Tsis tas li ntawd, khaws cov txiv tsawb hauv cov thawv airtight pab khaws lawv cov tshiab.

Thaum khaws cov txiv tsawb ntsuab, koj yuav tsum xav txog cov txheej txheem ripening. Yog tias koj tsis yuav noj txiv tsawb tam sim ntawd, khaws cia rau hauv lub tub yees lossis lub tub yees yuav ua rau lawv tshiab ntev dua. Txawm li cas los xij, khaws cov txiv tsawb ntawm chav tsev kub ib ntus ua ntej noj yuav ua rau lawv saj zoo dua.

Yuav Ua Li Cas Ntsuab Txiv tsawb tig daj?

Txiv tsawb ntsuab tig daj thaum lawv siav. Cov txheej txheem no tso cai rau cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov txiv tsawb hloov mus rau hauv cov suab thaj thiab muag cov phab ntsa ntawm tes. Ripening yog tshwm sim los ntawm kev tso tawm cov roj ethylene. Cov roj no yog cov tshuaj cog qoob loo thiab ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov txiv hmab txiv ntoo ripening. Yog tias koj xav kom cov txiv tsawb ntsuab tig daj, koj tuaj yeem siv cov hau kev no:

1. Kev siv cov roj ethylene: Txiv tsawb sau ntsuab yog blanched nyob rau hauv warehouses siv ethylene gas. Ethylene gas hloov txiv tsawb los ntawm ntsuab mus rau daj hauv 3 hnub.
2. ntuj ripening: Muab cov txiv tsawb tso rau hauv ib lub hnab ntawv thiab kaw nws. Koj tuaj yeem ua kom nws ripen ib txwm los ntawm kev ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo siav uas secretes ethylene (piv txwv li, txiv apple).
3. Qhov cub txheej txheem: Yog hais tias koj muab cov txiv tsawb peeled rau ntawm lub tais ci thiab muab tso rau hauv qhov cub ntawm 120 degrees rau 15-20 feeb, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tam sim ntawd muag thiab qab zib. Txawm li cas los xij, qhov saj ntawm bananas ripened los ntawm txoj kev no yuav tsis zoo ib yam li ib txwm ripened bananas.

Nrog rau cov hau kev no, koj tuaj yeem tig ntsuab txiv tsawb daj thiab ua kom cov txheej txheem ripening.

Qhov txawv ntawm Txiv tsawb Ntsuab thiab Txiv tsawb daj

Txiv tsawb ntsuab thiab daj txawv xim, kev ntxhib los mos thiab saj. Lawv muaj pes tsawg leeg kuj txawv me ntsis.

• Raws li txiv tsawb ripens, nws cov tev hloov xim ntawm ntsuab mus rau daj.
• Cov ntsiab lus qab zib siab hauv cov txiv tsawb daj ua rau lawv qab qab, thaum txiv tsawb ntsuab yog iab me ntsis.
• Raws li bananas ripen, lawv kev ntxhib los mos hloov zoo heev thiab ua softer. Cov txiv tsawb ntsuab nyuaj dua cov txiv tsawb daj.
• Txiv tsawb ntsuab muaj ntau dua cov fiber ntau thiab resistant starch Muaj. Cov no tig mus ua suab thaj hauv cov txiv tsawb daj.

Vim li ntawd;

Cov txiaj ntsig ntawm txiv tsawb ntsuab, cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo, yog tias nws txhawb lub plab zom mov, tiv thaiv cem quav thiab tswj cov plab hnyuv. Txij li thaum nws yog nplua nuj nyob rau hauv potassium, nws tiv thaiv lub plawv noj qab haus huv thiab sib npaug ntshav siab. Tsis tas li ntawd, ua tsaug rau nws qhov qis glycemic Performance index, nws pab sib npaug cov ntshav qab zib thiab pab tswj qhov hnyav. Txiv tsawb ntsuab, uas tseem muaj txiaj ntsig ntawm cov vitamins B6 thiab C, ntxiv dag zog rau lub hlwb thiab kev tiv thaiv kab mob. Nrog rau cov yam ntxwv no, txiv tsawb ntsuab yog ob qho tib si qab thiab noj qab haus huv kev xaiv.

Cov ntaub ntawv:

Kev Noj Qab Haus Huv

Ncbi

Stylecraze