Txiv maj phaub yog dab tsi? Khoom noj muaj txiaj ntsig thiab txiaj ntsig

ntsuab txiv maj phaub, tib yam li cov neeg paub ntau xim av thiab cov plaub hau. Ob leeg yog los ntawm txiv maj phaub xibtes ( Cocos nucifera) cov nyiaj tau los.

Qhov txawv yog txiav txim los ntawm lub sij hawm ripening ntawm txiv maj phaub. ntsuab txiv maj phaub tsis paub qab hau, cov xim av yog tag nrho ripe.

ntsuab txiv maj phaub, muaj nqaij tsawg dua cov laus. Es tsis txhob, nws yog siv rau nws refreshing thiab noj qab haus huv kua txiv.

Txiv maj phaub Maturation Stages

Nws yuav siv sij hawm 12 lub hlis rau cov txiv maj phaub kom loj hlob. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem noj tau txhua lub sijhawm tom qab xya lub hlis.

Nws feem ntau yog ntsuab kom txog thaum siav tag nrho. Ntsuab txiv maj phaub nqaij Nws tseem tab tom tsim, yog li nws feem ntau muaj dej.

Thaum lub sij hawm maturation, nws cov xim sab nrauv maj mam darkens.

Nws sab hauv kuj mus dhau ntau theem:

hauv rau lub hlis

Ci ntsuab txiv maj phaub tsuas muaj dej thiab tsis muaj roj.

yim rau kaum hli

ntsuab txiv maj phaub muaj xim daj lossis xim av ntau dua. Cov kua txiv hmab txiv ntoo ua sweeter, thiab cov nqaij zoo li jelly yog tsim, uas maj mam thickens thiab hardens.

Los ntawm lub kaum ib mus rau kaum ob lub hlis

Cov txiv maj phaub pib xim av thiab cov nqaij hauv cov thickens, ua tougher thiab tsim nws cov ntsiab lus rog. Txiv maj phaub qis dua hauv dej.

Cov txiaj ntsig ntawm Green Coconut yog dab tsi? 

Nws muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom noj khoom haus 

Ntsuab txiv maj phaub kua txiv thiab nws cov nqaij mos yog ntim nrog electrolytes thiab micronutrients. ntsuab txiv maj phaub Raws li nws hloov thiab hloov los ntawm dej mus rau feem ntau cov nqaij, nws cov ntsiab lus nutrient hloov pauv loj heev.

Ib 100 ml lossis 100 gram ntawm cov txiv maj phaub dej thiab txiv maj phaub nqaij muaj cov txiaj ntsig hauv qab no:

ntsuab txiv maj phaubCov micronutrients thiab lawv cov txiaj ntsig yog raws li hauv qab no; 

Mangas Yaj

Mangas YajNws yog ib qho tseem ceeb mineral uas ua hauj lwm raws li ib tug cofactor nyob rau hauv kev loj hlob, kev yug me nyuam, lub zog tsim, kev tiv thaiv kab mob thiab kev tswj ntawm lub hlwb kev ua si. Cov kev tshawb fawb qhia tias manganese txhawb cov pob txha pob txha pob txha thaum ua ke nrog calcium, zinc thiab tooj liab as-ham.

tooj liab

tooj liabPab tswj cov pob txha noj qab haus huv, cov hlab ntsha, paj hlwb, thiab kev tiv thaiv kab mob.  

hlau

hlauTxhawb lub zog thiab ua kom pom tseeb, cov txheej txheem hauv plab hnyuv, lub cev tiv thaiv kab mob thiab kev tswj hwm lub cev kub.  

phosphorus

phosphorusNws yog ib qho tseem ceeb ntxhia uas ua haujlwm nrog calcium los pab tsim cov pob txha thiab cov hniav. Tsis tas li ntawd, lub cev xav tau nws los lim cov khib nyiab thiab kho cov ntaub so ntswg thiab cov hlwb. Phosphorus tseem ceeb heev rau cov neeg uas muaj hyperphosphatemia tshwm sim los ntawm lub raum tsis ua haujlwm.

poov tshuaj

poov tshuajtiv thaiv ntshav siab thiab kab mob plawv. Nws kuj tseem paub txog nws lub luag haujlwm hauv kev tswj cov leeg nqaij (ib qho ntawm cov laj thawj nws tau suav tias yog ib qho tseem ceeb electrolyte uas pab lub cev kho tom qab qoj ib ce). 

Lauric Acid

Lauric acid txhawb kev ua haujlwm antioxidant thiab cov roj cholesterol zoo. Nws kuj tau pom tias txo cov ntshav siab, oxidative kev nyuaj siab thiab tiv thaiv Alzheimer's kab mob. 

selenium

Kev kawm seleniumNws tau pom tias tiv thaiv kab mob plawv, kab mob thyroid, thiab kev puas siab puas ntsws. Nws kuj tseem ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob, ua kom muaj zog antioxidant, thiab tuaj yeem txo qis kev pheej hmoo ntawm qee yam mob qog noj ntshav thiab mob hawb pob.

C vitamin

C vitamin regenerates lwm yam antioxidants nyob rau hauv lub cev. Antioxidant thiab kev tiv thaiv kab mob, kev tshawb fawb tau pom tias vitamin C pab tiv thaiv lossis kho ntau yam mob.

magnesium

magnesiumNws plays ob peb lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev noj qab haus huv ntawm lub cev thiab lub hlwb. Txhua lub cell xav tau nws ua haujlwm. Nws koom nrog ntau dua 600 qhov kev xav hauv lub cev, suav nrog kev hloov cov leeg nqaij thiab hloov cov zaub mov rau hauv lub zog. 

zinc

Kev kawm zincNws qhia tau hais tias nws yog ib qho tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm ntau tshaj 300 enzymes uas pab cov metabolism, kev zom zaub mov, paj hlwb, thiab ntau lwm yam txheej txheem. 

Lif

Txhua khob ntawm txiv maj phaub nqaij muaj yuav luag 25% ntawm cov kev pom zoo txhua hnub ntawm fiber ntau. Feem ntau ntawm cov fiber ntau hauv txiv maj phaub nqaij yog insoluble, uas yog hom fiber ntau uas tuaj yeem pab kho ntau yam teeb meem ntawm plab hnyuv thiab txhim kho plab hnyuv tag nrho.

roj

Feem ntau ntawm cov rog nyob rau hauv txiv maj phaub nqaij yog saturated rog. Txawm li cas los xij, qhov no feem ntau yog tsim los ntawm cov saw hlau nruab nrab triglycerides (MCTs) lossis cov saw hlau nruab nrab cov roj ntsha.

MCTs yog qhov tseem ceeb vim tias lub cev tau yooj yim hloov lawv mus rau hauv lub zog uas nws tuaj yeem siv tau sai dua piv rau lwm qhov ntawm cov rog.

Tiv thaiv kom lub cev qhuav dej 

ntsuab txiv maj phaubmuaj cov suab thaj zoo sib xws thiab cov khoom siv electrolyte raws li kev daws teeb meem ntawm qhov ncauj, yog li nws tuaj yeem siv los txo cov kua dej los ntawm kev zawv plab me.

Muaj txiaj ntsig zoo rau lub plawv

ntsuab txiv maj phaub dejtuaj yeem pab txhim kho cov kab mob metabolic, ib pawg ntawm cov xwm txheej uas ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv.

Cov kab mob metabolic yog tus cwj pwm los ntawm cov ntshav siab, ntshav qab zib, triglyceride thiab LDL (tsis zoo) cov roj cholesterol, nrog rau cov roj (cholesterol) qis HDL thiab ntau lub plab rog.

Hauv kev tshawb fawb peb lub lis piam hauv cov nas uas muaj cov kab mob metabolic tshwm sim los ntawm kev noj zaub mov ntau fructose, haus ntsuab txiv maj phaub dej txhim kho ntshav siab, ntshav qab zib, triglyceride thiab qib insulin.

Cov kws tshawb fawb kuj tau sau tseg ntau dua ntawm kev ua haujlwm antioxidant hauv cov tsiaj lub cev, uas lawv xav tias yuav tiv thaiv oxidative puas tsuaj rau cov hlab ntsha.

Cov nplua nuj nyob hauv antioxidants 

taw tiab ntsuab txiv maj phaub Ob leeg nqaij thiab kua txiv tuaj yeem txo qhov mob thiab tiv thaiv oxidative puas hlwb. antioxidants Nws yog nplua nuj nyob rau hauv phenolic tebchaw.

Zinc, tooj liab, manganese thiab selenium Zoo li cov vitamins thiab micronutrients hauv txiv maj phaub, lawv pab txhawb lub cev tiv thaiv kab mob antioxidant.

nplua nuj nyob rau hauv natural fibers

ntsuab txiv maj phaub Nws pab kom koj xav tias tag nrho ntev. Qhov no yog vim txiv maj phaub yog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj fiber ntau. ntsuab txiv maj phaubCov fiber ntau tau los ntawm cedar tuaj yeem pab txoj kev zom zaub mov thiab ua haujlwm zoo hauv kev poob phaus.

Muaj cov vitamins B

Ntsuab txiv maj phaub nqaij Nws muaj cov vitamins B nrog rau ntau cov zaub mov. ntsuab txiv maj phaubCov ntsiab lus ntawm vitamin B ntawm spp. muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tsim lub zog thiab tsim cov qe ntshav liab.

Yuav Siv Txiv maj phaub li cas 

ib tug hluas ntsuab txiv maj phaub Nws muaj txog 325 ml ntawm dej. Nws muaj lub plhaub sab nraud thiab lub plhaub sab hauv, yog li nws yooj yim qhib dua li tawv thiab xim av.

Txhawm rau haus cov kua txiv hmab txiv ntoo, siv cov txiv maj phaub taw qhia kom rub tawm cov tub ntxhais thiab ncuav cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov quav cab los yog rau hauv khob.

ntsuab txiv maj phaub Nws cov kua txiv thiab cov nqaij yog qab thiab refreshing. Nws tuaj yeem siv rau hauv cov khoom qab zib xws li ice cream. 

Ntsuab txiv maj phaub ua mob

Ntxiv nrog rau muaj ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, muaj qee qhov kev pheej hmoo los ntawm kev noj txiv maj phaub nqaij. Ntau zaus tshaj tsis, cov kev pheej hmoo no los ntawm kev siv ntau dhau es tsis yog los ntawm kev noj zaub mov kom tsawg.

roj

Noj txiv maj phaub nqaij ntau txhais tau hais tias ib tug neeg yuav noj cov rog ntau dhau, nrog rau cov rog polyunsaturated, monounsaturated thiab saturated fats.

Kev hnyav

Vim tias cov txiv maj phaub nqaij muaj calorie ntau ntau, nws tuaj yeem ua rau qhov hnyav nce yog tias tib neeg noj ntau dhau thiab tsis txo lawv cov calorie kom tsawg rau lwm qhov hauv lawv cov zaub mov.

ua xua

Qhov muaj peev xwm ntawm cov txiv maj phaub ua xua yog ib txwm ib qho slim. Txiv maj phaub ua xua tsis tshua muaj tab sis tuaj yeem ua rau anaphylaxis.

Vim li ntawd;

ntsuab txiv maj phaubyog ib tug hluas txiv maj phaub uas tsis paub tab thiab tsis tig xim av. Nws muaj cov ntsiab lus dej siab thiab muaj cov nqaij mos. Nws yog khoom noj khoom haus.

Nws tiv thaiv lub cev qhuav dej thiab muaj cov khoom noj antioxidant thiab cov tebchaw uas pab txo qis kev pheej hmoo ntawm metabolic syndrome thiab kab mob plawv.