eggshell,yumurtaकठोर बाहरी कोटिंग। इसमें कैल्शियम कार्बोनेट होता है, जो कैल्शियम का एक सामान्य रूप है। इसमें प्रोटीन और अन्य खनिज भी होते हैं।
कैल्शियम एक आवश्यक खनिज है जो डेयरी उत्पादों जैसे कई खाद्य पदार्थों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। एक औसत अंडे का छिलकाएक वयस्क के लिए दैनिक अनुशंसित मात्रा में दो बार कैल्शियम प्रदान करता है। इसलिए यह कैल्शियम से भरपूर होता है।
कैल्शियम हड्डियों के विकास के लिए एक आवश्यक खनिज है। यह हृदय की लय को विनियमित करने, मांसपेशियों के कार्य में सुधार करने और रक्त में मैग्नीशियम को बढ़ाने में भी मदद करता है। फास्फोरस और पोटेशियम के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
अंडे का छिलका खाने के क्या फायदे हैं?
कैल्शियम सप्लीमेंट
eggshellकम मात्रा में प्रोटीन और अन्य कार्बनिक यौगिकों के साथ कैल्शियम कार्बोनेट होते हैं।
कैल्शियम कार्बोनेट, कैल्शियमयह आटे का सबसे आम रूप है। यह पोषक तत्वों की खुराक में कैल्शियम का सबसे सस्ता और सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला प्रकार है।
eggshellकैल्शियम शुद्ध कैल्शियम कार्बोनेट के रूप में प्रभावी रूप से अवशोषित होता है।
कैल्शियम और प्रोटीन के अलावा, खोल स्ट्रोंटियम, फ्लोराइड, मैग्नीशियम औरसेलेनियम इसमें अन्य खनिजों की थोड़ी मात्रा होती है जैसे कैल्शियम की तरह ही, ये खनिज हड्डियों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा
ऑस्टियोपोरोसिस एक स्वास्थ्य स्थिति है जो कमजोर हड्डियों और हड्डी के फ्रैक्चर के बढ़ते जोखिम की विशेषता है।
उम्र बढ़ना ऑस्टियोपोरोसिस के सबसे मजबूत जोखिम कारकों में से एक है। अपर्याप्त कैल्शियम का सेवन भी समय के साथ हड्डियों के नुकसान और ऑस्टियोपोरोसिस का कारण बनता है।
eggshell पाउडर अपने कैल्शियम सामग्री के साथ ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करता है। यह अस्थि खनिज घनत्व में सुधार करता है।
कैल्शियम के अन्य प्राकृतिक स्रोतों की तुलना में चिकन अंडे का खोल पाउडरयह निर्धारित किया गया है कि इसमें लेड, एल्युमिनियम, कैडमियम और मरकरी जैसे जहरीले पदार्थों का स्तर कम होता है।
अंडे के खोल झिल्ली के क्या लाभ हैं?
एगशेल झिल्लीअंडे के खोल और अंडे के सफेद भाग के बीच स्थित होता है। उबला अंडाजब आप इसे छीलेंगे तो आप इसे आसानी से देख सकते हैं। तकनीकी तौर पर खोलयह इसका हिस्सा नहीं है, बल्कि इस पर निर्भर करता है।
eggshell इसमें मुख्य रूप से कोलेजन के रूप में प्रोटीन होता है। इसके अलावा, चोंड्रोइटिन सल्फेट की थोड़ी मात्रा, मधुमतिक्ती और अन्य पोषक तत्व।
eggshellइसमें मौजूद ये लाभकारी यौगिक हमारे स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं।
कुछ अध्ययन, अंडे का खोल झिल्ली सुदृढीकरण यह दर्शाता है कि इसे नियमित रूप से लेना जोड़ों के लिए फायदेमंद होता है।
अंडे खाने के नुकसान क्या हैं?
सही तरीके से तैयार होने पर अंडा खाना, यह सुरक्षित है। ध्यान में रखने के लिए कुछ बिंदु हैं:
सबसे पहले, कोशिश करें कि अंडे के छिलके के बड़े टुकड़े न निगलें, क्योंकि वे गले और अन्नप्रणाली को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
अंडे का छिलका,साल्मोनेला एंटरिटिडिस जैसे बैक्टीरिया से दूषित हो सकता है विषाक्त भोजन जोखिम को कम करने के लिए गोले खाने से पहले अंडे उबाल लें।
अंडे के छिलके का पाउडर कैसे बनाते हैं?
अंडे के छिलके का पाउडर आप इसे घर पर कर सकते हैं।
eggshellइसका पाउडर बनाने के लिए इसे मोर्टार से क्रश करें।
अच्छी तरह मसल कर चूर्ण बना लें। कोई छोटा टुकड़ा नहीं
बाद में उपयोग के लिए पाउडर को स्टोर करने के लिए, खोलइसे कुचलने से पहले सूखा लें।
फिर आप पाउडर को भोजन में जोड़ सकते हैं, इसे पानी या रस के साथ मिला सकते हैं।
अंडे का छिलका पाउडरइसे जोड़ने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ हैं ब्रेड, स्पेगेटी, पिज्जा और तला हुआ मांस।
2.5 ग्राम एक वयस्क की दैनिक कैल्शियम आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए खोल यह पर्याप्त है।
अंडे के छिलके का पाउडर कहाँ उपयोग किया जाता है?
अंडे के छिलके के साथ फेस मास्क: मोर्टार में कुचल खोलnuअंडे की सफेदी के साथ हराया। फिर आंखों के क्षेत्र से बचते हुए मिश्रण को अपने चेहरे पर लगाएं। मास्क सूखने के बाद धो लें। यह मुखौटा त्वचा को कसता है और फिर से जीवंत करता है।
बगीचे की मिट्टी पर अंडे का छिलका छिड़कें: टमाटर, बैंगन और मिर्च जैसे कुछ पौधे कैल्शियम से प्यार करते हैं। अंडे का छिलका इसे कुचलें और हर दो सप्ताह में पौधों के आधार के आसपास मिट्टी में गाड़ दें। गुलाब की झाड़ियों और सेब के पेड़ अन्य कैल्शियम-प्रेमी पौधे हैं।
बगीचे से हानिकारक जीवों को हटाने के लिए प्रयोग करें: नरम शरीर वाले कीड़े जैसे स्लग, घोंघे और कीड़े गोले के खुरदुरे किनारों के आसपास रेंगने से बचेंगे।
कुत्ते या पक्षी के भोजन में बारीक कुचले हुए अंडे के छिलकों को शामिल करें: पीपुल्स खोलअजवायन के फूल से प्राप्त कैल्शियम कुछ पालतू जानवरों को भी लाभ पहुंचाता है। अंडे का सेवन दांत और नाखून के स्वास्थ्य का समर्थन करता है। कैल्शियम पक्षियों को मजबूत अंडे देने में मदद करता है।
