परहेज़ करते समय, "मैं आहार आहार क्या कर सकता हूँ?" कई बार ऐसा भी हुआ है जब आपने चिंता से सोचा था। अपरिहार्य वनस्पति भोजन यह आहार का अनिवार्य मेनू है। आहार बैंगन पकवान आप क्या करना पसंद करेंगे?
"क्या आप डाइटिंग करते समय बैंगन खाते हैं?" आपके मन में एक सवाल आ सकता है। बैंगनचूंकि यह कम कैलोरी वाला भोजन है, इसलिए यह आहार में सेवन के लिए उपयुक्त है। यह उल्लेख करने के लिए नहीं कि यह आपको पूर्ण रखता है और इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है। "आहार पर बैंगन कैसे खाएं?" अगर आप पूछ रहे हैं, तो यह आपको आराम देगा। आहार बैंगन व्यंजनों मै दूंगा। ये स्लिमिंग रेसिपी आपसे पूछेंगे, "मैं आहार पर क्या खाना बना सकता हूँ?" यह आपको चिंता से भी बचाएगा।
आहार बैंगन व्यंजनों
आहार केकड़ा नुस्खा
सामग्री
1 किलो बैंगन
4 मध्यम प्याज
500 ग्राम लीन ग्राउंड बीफ
4 मध्यम टमाटर
4 लंबी हरी मिर्च
अजमोद के 1-2 डंठल
1 पानी का गिलास
नमक
काली मिर्च
डाइट बेली कैसे बनाएं?
बैंगन को 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट के लिए बेक करें।
मोर्टार के लिए, प्याज और टमाटर को अलग-अलग कद्दूकस कर लें।
हरी मिर्च और अजमोद को बारीक काट लें।
बिना तेल के एक पैन में लीन ग्राउंड बीफ के साथ प्याज भूनें। फिर से, ओवन में 200 डिग्री पर तब तक बेक करें जब तक कि पानी सोख न जाए। कीमा बनाया हुआ मांस अपना रस और तेल छोड़ देगा।
फिर टमाटर, हरी मिर्च, पार्सले, नमक और काली मिर्च डालकर पांच मिनट तक पकाएं।
बैंगन को बिना ग्रीस की हुई ट्रे पर रखें और ऊपर से तोड़ें। इसमें भरो।
ओवन में 200 डिग्री पर तब तक बेक करें जब तक कि पानी सोख न ले।
बैंगन को बिना छीले ट्रे पर रखें। बीच में से चाकू से काटकर ओवन में रख दें। नरम होने तक 200 डिग्री पर बेक करें।
प्याज़, हरी मिर्च, टमाटर और लहसुन को छोटे-छोटे क्यूब्स में काट कर ब्लेंड करके स्टफिंग तैयार करें।
एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
आपके द्वारा तैयार किए गए मोर्टार को बैंगन में भरें जो ओवन में नरम हो गए हैं।
इसके ऊपर भरपूर मात्रा में जैतून का तेल डालें और इसे ओवन (200 डिग्री) में धीरे-धीरे पकाएं। इसे तैयार होने में 10-15 मिनट का समय लगेगा.
आप इसमें ढेर सारा ताजा अजमोद डालकर इसे परोस सकते हैं।
भुना हुआ आहार बीफ
सामग्री
2 बैंगन
200 ग्राम जमीन बीफ
अजमोद
प्याज़
काली मिर्च
नमक
लाल मिर्च
रोस्टेड डाइट कर्णयारीक कैसे बनाते हैं?
सबसे पहले बैंगन को धोकर सुखा लें। बाहर से छीले बिना चूल्हे पर भूनें।
भुने हुए बैंगन का छिलका उतार लें। इसे मेरे कर्ज में डाल दो और इसे खोलो।
आंतरिक सामग्री तैयार करने के लिए; प्याज को बारीक काट लें। फिर पिसा हुआ बीफ, काली मिर्च और चिली फ्लेक्स डालें। इसे पकाएं।
फिर बैंगन को भर दें।
2 चाय के गिलास पानी डालें और ओवन में 40 मिनट तक पकाएँ।
भुना हुआ आहार बैंगन पकवान
सामग्री
5 बैंगन
5 मिर्च
3 टमाटर
350 ग्राम ग्राउंड बीफ
1 प्याज
ऊपर के लिए
लहसुन की 2 लौंग
दही
रोस्टेड डाइट बैंगन की डिश कैसे बनाएं?
बैंगन और मिर्च को धोकर, छेद कर ट्रे पर रख दें। 170 डिग्री तक गरम ओवन में भूनने के लिए छोड़ दें।
पैन में, जैतून का तेल और प्याज जिसे आपने पकाने के लिए काटा है, लें। हल्का भूनें, कीमा बनाया हुआ मांस डालें और भूनना जारी रखें। ग्राउंड बीफ को तब तक भूनें जब तक कि उसका रस न निकल जाए।
भुने हुए एबर्जिन और मिर्च को क्यूब्स में काट लें, उन्हें पिसे हुए मांस पर रखें, कुछ मिनट के लिए भूनने के बाद बारीक कटे टमाटर डालें।
टमाटर को तब तक पकाएं जब तक उनका रस न निकल जाए।
लहसुन को मसल कर दही में डालकर मिला लें।
पकी हुई बैंगन की डिश को सर्विंग प्लेट पर रखें, उस पर लहसुन का दही डालें और परोसें।
सबसे पहले बैंगन को धोकर छील लें। 20 मिनट के लिए ढेर सारे नमकीन पानी में भिगोएँ।
रस निचोड़ें और 2 सेमी चौड़े गोल टुकड़े काट लें।
कढ़ाई में गरम तेल में तलें और किचन टॉवल पर रखें।
इस बीच, स्टफिंग तैयार करें,
एक छोटे पैन में जैतून का तेल डालें। लहसुन डालकर भूनें। भुने हुए बीफ में बारीक कटा प्याज और हरी मिर्च डाल कर भूनते रहिये.
1 कसा हुआ टमाटर में टमाटर का पेस्ट डालें, मिलाएँ और पिसे हुए मांस में डालें। लहसुन को बारीक काट लें और मोर्टार में डालें। नमक और मसाले डालें, कुछ और मिनट के लिए भूनें और आँच से हटा दें।
आधे बैंगन को एक छोटी बेकिंग डिश में रखें, तलने के बाद और अतिरिक्त तेल को एक कागज़ के तौलिये पर निकाल दें। उस पर कीमा बनाया हुआ मांस फैलाएं, फिर से बैंगन की एक परत बिछाएं।
बैंगन पर टमाटर के स्लाइस रखें, अलग-अलग जगह पर। गर्म पानी में नमक और लाल मिर्च डालकर मिला लें।
इस चटनी को पूरे तवे पर डालें। 175 मिनट के लिए 25 डिग्री पर बेक करें।
चूंकि इस रेसिपी में बैंगन तले हुए हैं, इसलिए उनकी कैलोरी अधिक होगी। भले ही हम कागज़ के तौलिये से अतिरिक्त तेल को चूस लें। इसलिए, इस डाइट बैंगन रेसिपी के छोटे हिस्से का सेवन करें।
जिन बैंगन के सिरों को आप काट रहे हैं, उनकी इच्छानुसार छिलका उतार लें।
कड़वे रस को छोड़ने के लिए बैंगन को नमकीन पानी में भिगोएँ, जिन्हें आप छल्ले या बड़े टुकड़ों में काटते हैं।
छिले हुए लहसुन और टमाटर को बड़े टुकड़ों में काट लें।
हरी और लाल मिर्च को काटिये, आधा आधा काटिये और बीज निकाल कर आधा चन्द्रमा बना लीजिये. प्याज को बारीक काट लें।
नमकीन पानी में प्रतीक्षा कर रहे बैंगन का पानी निकाल दें। धोने के बाद, अतिरिक्त पानी को एक कागज़ के तौलिये से हटा दें।
आपके द्वारा काटी गई सब्जियां; जैतून का तेल, नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और अजवायन की पत्ती के साथ मिलाएं।
गरम पानी में मिला कर गरम मिर्च का पेस्ट उन सब्ज़ियों पर डालें जिन्हें आपने हीटप्रूफ ओवन डिश में खरीदा था।
पहले से गरम 200 डिग्री ओवन में 35-40 मिनट के लिए बेक करें।
यह स्वादिष्ट और कैलोरी में कम है। आहार बैंगन व्यंजनोंआप इसे आसानी से अपनी डाइट लिस्ट में शामिल कर सकते हैं। अन्य आप जानते हैं आहार बैंगन व्यंजनों अगर आपके पास है तो हमारे साथ साझा करें।
