Kumin; "Cyminum na aluminumAna samun shi daga tsaba na shuka. Ana amfani da shi a yawancin jita-jita, musamman a yankunan Bahar Rum da Kudu maso yammacin Asiya.
CurryYana da yaji da ake samu a cikin curd kuma yana ƙara dandano daban-daban ga girke-girke.
Haka kuma, cumin An dade ana amfani da shi a madadin magani. karatun zamani, cuminYa tabbatar da cewa fulawa na da fa’idojin kiwon lafiya da dama, da suka hada da inganta narkewar abinci da rage kamuwa da cututtuka.
Nazarin ya kuma bayyana cewa yana ba da wasu fa'idodi kamar sarrafa sukari na jini, cholesterol da rage kiba.
a cikin labarin "Menene kumin yake da kyau", "menene amfanin kumin", "menene illolin cumin", "menene kumin yake da amfani", "kumin yana da amfani ga ciki", "ko kumin yana raunana?" tambayoyi za a amsa.
Nau'in Cumin
tsaba cumin Yawancin lokaci ana samun shi gaba ɗaya ko ƙasa. Ana busar da tsaban, a gasa su sannan a nika su a cikin foda da ake amfani da su a abinci iri-iri.
tsaba cumindaga cumin muhimmanci mai an cire. Hakanan za'a iya dafa tsaba a matsayin shayi.
Akwai nau'ikan cumin guda uku;
- cumin ƙasa (cumincimin L. )
- Black cumin ( Nigella sativa )
- Ciwon cumin ( Centratherum athelminticum L. Kuntze )
Nigella sativa Ana amfani dashi a magani a duk faɗin duniya. An yi amfani da tsaba a cikin maganin gargajiya don cututtukan numfashi, ciwon kai na yau da kullum, ciwon baya, gurguzu, kamuwa da cuta, ciwon sukari, kumburi, hawan jini, da matsalolin narkewa.
Nigella sativatsaba cuminAbubuwan da ke aiki shine thymoquinone, wanda ke da yuwuwar aikace-aikacen harhada magunguna.
cumin mai ɗaci Yana daga cikin dangin Asteraceae. Waɗannan tsaba suna da ɗanɗano mai daɗi fiye da sauran nau'ikan kuma an yi amfani da su a cikin maganin gargajiya don cututtukan ulcer, cututtukan fata, da zazzabi. tari a cikin maganin ayurvedic, zawo kuma ana amfani dashi don magance matsalolin ciki da kuma cire phlegm.
KuminHakanan an san shi don taimakawa tare da kumburi, kumburi da spasms. Hakanan yana aiki azaman antioxidant.
Darajar Cumin
wani tablespoon cumin Ya ƙunshi adadin kuzari 23; Yana ba da gram 3 na carbohydrates, gram 1 na mai da gram 1 na furotin, galibi fiber.
Kumin Yana da kyakkyawan tushen ƙarfe, 1 tablespoon yana samar da 22 MG na baƙin ƙarfe, wanda yayi daidai da 4% na buƙatun ƙarfe na yau da kullun. Har ila yau, mai kyau manganeseYana da tushen calcium da magnesium.
Menene Amfanin Cumin?
sauƙaƙe narkewa
KuminMafi yawan amfani da gari shine rashin narkewar abinci. A gaskiya ma, bincike na zamani ya tabbatar da cewa cumin zai hanzarta narkewar al'ada.
Misali; Yana kara fitar da sinadarai masu narkewa da ake samarwa a baki, ciki da karamin hanji, wanda ke saurin narkewa.Yana taimakawa wajen narkar da kitse da wasu sinadarai a cikin hanji.
A wani nazari, irritable hanji ciwo 57 marasa lafiya tare da IBS, sun mayar da hankali ga makonni biyu cumin Ya ruwaito cewa alamunsa sun inganta bayan shan ta.
Yana da wadataccen tushen ƙarfe
tsaba cuminA dabi'ance yana da wadatar ƙarfe. a teaspoon ƙasa cuminya ƙunshi 1.4 MG na baƙin ƙarfe, wanda shine kashi 17.5% na baƙin ƙarfe na yau da kullum ga manya.
karancin ƙarfe Yana daya daga cikin mafi yawan ƙarancin abinci mai gina jiki kuma yana shafar kashi 20% na al'ummar duniya.
Musamman yara suna buƙatar ƙarfe don tallafawa girma, kuma mata suna buƙatar ƙarfe don maye gurbin jinin da ya ɓace yayin haila.
cumin yaji Yana da kyakkyawan tushen ƙarfe ko da an yi amfani da shi da ƙananan kuɗi.
Ya ƙunshi mahaɗan shuka masu amfani
KuminYa ƙunshi mahaɗan tsire-tsire masu yawa waɗanda ke da alaƙa da fa'idodin kiwon lafiya, kamar terpenes, phenols, flavonoids, da alkaloids.
Yawancin waɗannan suna aiki azaman antioxidants, sinadarai waɗanda zasu rage lalacewar da ake yi wa jiki ta hanyar radicals kyauta.
Masu tsattsauran ra'ayi su ne ainihin electrons guda ɗaya. Electrons suna zama bi-biyu kuma su zama marasa ƙarfi idan sun rabu.
Waɗannan na’urorin lantarki guda ɗaya ko “kyauta” suna nisantar da sauran abokan haɗin gwiwa daga wasu sinadarai a cikin jiki.
Ana kiran wannan tsari "oxidation". Oxidation na fatty acid a cikin arteries yana haifar da toshewar arteries da cututtukan zuciya. Oxidation yana haifar da kumburi a cikin ciwon sukari kuma oxidation na DNA yana ba da gudummawa ga ciwon daji.
KuminKamar yadda yake a cikin antioxidants, suna ba da gudummawar wutar lantarki zuwa radical kyauta kawai, suna sa ya fi kwanciyar hankali. KuminGarin antioxidants yana ba da yiwuwar bayyana wasu fa'idodin lafiyar sa.
Taimakawa maganin ciwon sukari
KuminWasu daga cikin abubuwan fulawa suna taimakawa wajen magance ciwon sukari. Gwajin asibiti, mai da hankali kari na cuminya nuna cewa ya inganta farkon alamun ciwon sukari a cikin mutane masu kiba.
Kumin ya kuma kunshi sinadaran da ke magance wasu illolin da ke dadewa na ciwon suga. Ɗaya daga cikin hanyoyin da ciwon sukari ke lalata sel a cikin jiki shine ta ci gaba da samfuran ƙarshen glycation (AGEs).
A cikin mutanen da ke fama da ciwon sukari, ana samar da su ba tare da bata lokaci ba a cikin magudanar jini lokacin da yawan sukarin jini ya yi yawa na dogon lokaci. AGEs suna tasowa lokacin da sukari ke ɗaure ga sunadaran kuma ya rushe aikin su na yau da kullun.
Wataƙila AGEs suna da alhakin lalacewar idanu, kodan, jijiyoyi da ƙananan tasoshin a cikin ciwon sukari. Kuminya ƙunshi abubuwa da yawa waɗanda ke rage AGEs, bisa ga binciken gwajin-tube.
Wadannan karatun suna maida hankali cumin karisun gwada illar cuminSun gano cewa yana iya taimakawa wajen sarrafa sukarin jini a cikin masu ciwon sukari waɗanda ke amfani da shi azaman yaji.
Me ke da alhakin waɗannan tasirin ko don amfana cuminHar yanzu ba a bayyana nawa ya kamata ku yi amfani da su ba.
Yana inganta cholesterol na jini
KuminAn gano cewa fulawa kuma yana inganta cholesterol na jini a cikin binciken asibiti. A cikin binciken daya, 75 MG da aka dauka sau biyu a rana don makonni takwas. cuminrage rashin lafiya na triglycerides na jini.
A cikin wani binciken, matakan LDL (mara kyau) cholesterol oxidized sun ragu a cikin wata daya da rabi. cire cumin rage da kusan 10% a marasa lafiya da ke karba
A cikin binciken mata 88 cuminAn bincika ko gari yana shafar HDL, wato, matakan cholesterol masu kyau.3 grams tare da yogurt sau biyu a rana tsawon watanni uku cumin filayen, cumin Ya ƙara matakan HDL idan aka kwatanta da waɗanda suka ci yogurt ba tare da shi ba.
Ana amfani dashi azaman yaji a abinci cuminBa a sani ba ko fulawa yana da fa'idar cholesterol na jini iri ɗaya kamar abubuwan da ake amfani da su a cikin waɗannan karatun.
Yana taimakawa wajen slim down da rage mai
mayar da hankali cumin kari ya taimaka tare da asarar nauyi a yawancin nazarin asibiti.
Wani bincike na mata 88 masu kiba ya gano gram 3 cumin yoghurt dauke da cumin Ya bayyana cewa yana kara yawan asarar nauyi idan aka kwatanta da yoghurt da ake ci ba tare da shi ba.
A cikin wani binciken, 75 MG kowace rana kari na cumin Mahalarta da suka ɗauki placebo sun rasa kilogiram 1.4 fiye da waɗanda suka ɗauki placebo.
A cikin gwaji na uku na asibiti, an gudanar da bincike mai zurfi a cikin manya maza da mata 78. cumin An bincika tasirin kari. Wadanda suka yarda su dauki kari sun rasa 1 kg fiye a cikin makonni takwas.
Zai iya hana rashin lafiyan abinci
Kumin Yawancin kayan yaji, gami da kayan yaji, an san cewa suna da abubuwan kashe ƙwayoyin cuta waɗanda zasu iya rage haɗarin kamuwa da cuta ta abinci.
KuminDaban-daban na fulawa suna rage haɓakar ƙwayoyin cuta da ke haifar da abinci da wasu nau'ikan fungi masu yaduwa. lokacin narkewa cuminya bar wani fili mai maganin rigakafi da ake kira megalomycin.
Bugu da ƙari, nazarin bututun gwaji cuminya nuna cewa fulawa na rage juriya ga wasu kwayoyin cuta.
Zai iya taimakawa rage shan muggan ƙwayoyi
jarabar narcotic yana ɗaya daga cikin nau'ikan jaraba da ke ƙara damuwa a duniya. Opioids (sinadaran da ke aiki kamar morphine a cikin jiki)) Magungunan yana haifar da sha'awar al'ada da kuma janyewar jihar jaraba a cikin kwakwalwa. Wannan yana haifar da ci gaba ko ƙara amfani.
Nazarin a cikin mice cumin An nuna cewa abubuwan da ke tattare da shi suna rage halayen jaraba da alamun janyewa.
Koyaya, ana buƙatar ƙarin bincike don sanin ko wannan tasirin zai yi amfani ga ɗan adam.
Yana rage kumburi
Gwaji nazarin tube ruwan 'ya'yan cuminan nuna don hana kumburi.
Kumingari yana da abubuwa da yawa waɗanda zasu iya samun tasirin anti-mai kumburi, amma masu bincike ba su san abin da ya fi mahimmanci ba.
KuminAn nuna magungunan tsire-tsire da yawa don rage matakan NF-kappaB, wani muhimmin alamar kumburi.
Yana da kaddarorin anticancer
A cewar wasu gwaje-gwajen, cumin Yana da ikon hana yaduwar ƙwayoyin cutar kansa. A cikin binciken daya cumin Berayen da ke ciyar da berayen an kare su daga cutar kansar hanji.
Taimakawa maganin gudawa
Masu aikin likitancin gargajiya sun yi amfani da shi tsawon ƙarni don magance gudawa. cumin sun ba da shawara. Beraye masu matsalar gudawa tsantsa iri cumin aka ba. Masu binciken sun kammala da cewa hakan ya taimaka wajen inganta alamun gudawa.
Yana yaƙi da ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta
tsaba cuminAn yi amfani da man da aka samo daga gare ta a matsayin mai tasiri mai mahimmanci da maganin rigakafi. Man kuma yana kashe nau'ikan kwayoyin cuta masu jure wa sauran maganin kashe kwayoyin cuta.
A cewar masu bincike cuminzai iya taimakawa wajen kashe ƙwayoyin cuta masu cutarwa waɗanda ke ƙoƙarin kai hari ga tsarin rigakafi.
Ƙarfafa ƙwaƙwalwar ajiya
Kuminyana motsa tsarin juyayi na tsakiya don zama mafi tasiri. Wannan kuma yana taimakawa wajen ƙarfafa ƙwaƙwalwar ajiya. KuminYana iya ma taimakawa wajen magance cutar Parkinson saboda gudummawar da yake bayarwa ga aikin tsarin jijiya na jiki.
Yana inganta mashako da asma
Kasancewar mai mai kamshi mai arziƙi sosai cuminYana sa ya zama kyakkyawan zaɓi ga mutanen da ke fama da manyan matsalolin numfashi kamar mashako da asma.
Cin cumin Yana taimakawa wajen kawar da phlegm da gamsai don haka yana magance matsalolin numfashi.
Taimaka maganin mura
cututtuka na hoto ko bidiyo mai zagaya yanar gizo da sauri yana haifar da mura, kuma irin wannan yanayin yana tilasta tsarin garkuwar jiki, yana sa ya zama mai rauni kuma yana raunana shi. KuminMan da ke cikin ’ya’yan itacen na taimakawa wajen yaƙar zazzabin ƙwayar cuta, wanda shine mafi mahimmancin dalilin mura.
Amfanin Cumin ga fata
Kumin a isasshen adadin, wanda ke da amfani sosai ga fata Vitamin E ya hada da. Kullum cin cumin Yana taimaka wa fata ta kasance matashi da haske.
A ina kuma Yaya ake Amfani da Cumin?
amfanin cuminZaku iya samunsa ta hanyar amfani da shi azaman yaji a abinci da lokacin da kuka shanye shi a matsayin shayi. Waɗannan adadin za su ba da fa'idodi masu mahimmanci a cikin sarrafa sukarin jini.
Sauran ƙarin fa'idodin gwaji, irin su asarar nauyi da haɓaka cholesterol na jini, ƙila za su buƙaci ƙarin kashi mafi girma a cikin kari.
Fiye da za a iya cinyewa a cikin abinci cumin Yakamata a kula yayin shan duk wani kari wanda ya ƙunshi
Kamar kowane sinadari, jikinmu bazai kasance da kayan aiki don aiwatar da allurai waɗanda ba za ku saba samu daga abinci ba. Idan ka yanke shawarar gwada kari, tuntuɓi likitan ku.
Menene Illar Cumin?
Kumin Bayan kasancewa mai amfani, yaji ne da kan iya yin illa idan an sha shi da yawa.
ƙwannafi
tsaba cumin An san shi da kayan aikin carminative amma, abin mamaki, yana iya haifar da ƙwannafi, ɗaya daga cikin al'amuran narkewar abinci na yau da kullum!
Burping
tsaba cuminIts na carminative sakamako na iya haifar da wuce kima belching.
lalacewar hanta
tsaba cuminMan da ke cikin tsaba yana da rauni sosai kuma yana iya haifar da lahani ga hanta da koda idan an cinye tsaba da yawa na dogon lokaci.
ƙananan tasiri
tsaba cuminna iya yin tasiri a kan mata masu juna biyu. Wannan adadi ne mai yawa cin cumin tsabaYana nufin yana iya haifar da zubar da ciki ko haihuwa da wuri.
tasirin miyagun ƙwayoyi
tsaba cumin Yana da kaddarorin narcotic. Yakamata a sha iri da taka tsantsan domin suna iya yin jaraba. Sauran illolin cumin tsaba rudani na tunani, kasala da tashin zuciya.
nauyi hailar sake zagayowar
tsaba cumin Yana iya haifar da zubar jini mai yawa a lokacin haila. Idan an sha fiye da na al'ada, yana iya haifar da wahala ga mata suyi wannan lokacin.
low jini sugar matakin
tsaba cuminYin amfani da adadi mai yawa na iya rage matakan sukarin jini a cikin jiki. Wannan na iya zama matsala ga aikin tiyata da aka shirya kwanan nan.
Yana da mahimmanci a kula da matakan sukari na jini yayin tiyata. Don haka, likitanku yakamata ya kamata aƙalla makonni 2 kafin aikin. tsaba cumin Shi ko ita na iya ba da shawarar ku daina cin abinci.
yana haifar da allergies
Cin cumin irina iya haifar da rashes da allergies. Shi ya sa ya kamata masu fama da ciwon fata su cinye ta da ƙarancin kuɗi, idan an buƙata.
Lokacin da kuka karanta game da waɗannan illolin ci cumin Kuna iya damuwa. Waɗannan matsalolin ne waɗanda ke iya faruwa kawai idan an sha su da yawa fiye da yadda aka saba. Ba za ku fuskanci waɗannan matsalolin ba a cikin adadin da ake amfani da su don abincin yau da kullum.
A sakamakon haka;
KuminYana da fa'idodin kiwon lafiya da yawa na tushen shaida. Wasu an san su tun zamanin da, yayin da wasu kuma kwanan nan aka koya.
cumin yaji Yana ƙara yawan shan antioxidant, yana sauƙaƙe narkewa, yana ba da ƙarfe, yana inganta sarrafa sukarin jini kuma yana rage cututtukan da ke haifar da abinci.
Shan mafi girma allurai a kari form ya haifar da nauyi asara da kuma inganta a cikin jini cholesterol, ko da yake ƙarin bincike da ake bukata.
