ચિકન સલાડ તમને તેની પ્રોટીન સામગ્રીથી ભરપૂર રાખે છે. આ સુવિધા સાથે, તે આહાર મેનુમાં અનિવાર્ય છે. તમે તેને વિવિધ ઘટકો સાથે જોડીને તૈયાર કરી શકો છો. અહીં અલગ છે આહાર ચિકન કચુંબર વાનગીઓ...
ચિકન સલાડ રેસિપિ
ચિકન આહાર કચુંબર
સામગ્રી
- 500 ગ્રામ બાફેલી ચિકન જાંઘનું માંસ
- લેટીસના 4 પાંદડા
- 3-4 ચેરી ટમેટાં
- 1 લીલી મરી
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અડધા સમૂહ
- અડધા લીંબુનો રસ
- ઓલિવ તેલ
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ગ્રીન્સ અને ટામેટાંતેમને ધોઈને વિનિમય કરો. તેને એક બાઉલમાં લો.
- તેના પર બાફેલું ચિકન માંસ, ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી રેડો.
- સર્વિંગ પ્લેટરમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને સર્વ કરો.
કોર્ન ચિકન સલાડ
સામગ્રી
- 1 ચિકન સ્તન
- 2 + 3 ચમચી ઓલિવ તેલ
- લેટીસના 5 પાંદડા
- 1 કાકડી
- એક ગ્લાસ મકાઈ
- 1 લાલ મરી
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
તૈયારી
- એક પેનમાં 2 ટેબલસ્પૂન ઓલિવ ઓઈલ નાંખો અને તેને ગરમ કરો.
- જુલીએનમાં ચિકન સ્તનો કાપો. ઓલિવ તેલમાં સાંતળો.
- તેને સ્ટવ પરથી ઉતારીને ઠંડુ કરો.
- તેને સલાડ બાઉલમાં લો.
- લેટીસ અને કાકડીને બારીક કાપો અને ઉમેરો.
- મકાઈ ઉમેરો.
- લાલ મરીને બારીક કાપો અને ઉમેરો.
- ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ 3 ચમચી ઉમેરો.
- બધી સામગ્રી મિક્સ કરો.
- સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.
વટાણા સાથે ચિકન સલાડ
સામગ્રી
- 2 ચિકન સ્તન
- 3+3 ચમચી ઓલિવ તેલ
- 1 લેટીસ
- 2 ટામેટાં
- સુવાદાણા ના 5 sprigs
- 1 કપ વટાણા
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- તાજા ફુદીના 3 sprigs
તૈયારી
- એક પેનમાં 3 ટેબલસ્પૂન ઓલિવ ઓઈલ લો અને તેને ગરમ કરો.
- ચિકન બ્રેસ્ટને બારીક કાપો. ઓલિવ તેલમાં સાંતળો.
- તેને સ્ટવ પરથી ઉતારીને ઠંડુ કરો. તેને સલાડ બાઉલમાં લો.
- લેટીસ, ટામેટા અને સુવાદાણાને બારીક કાપો અને ઉમેરો.
- વટાણા ઉમેરો.
- ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- તાજા ફુદીનાને બારીક કાપો અને ઉમેરો.
- બધી સામગ્રી મિક્સ કરો.
- સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.
ચિકન ઘઉં સલાડ
સામગ્રી
- 1 કપ ઘઉં
- 6 અખરોટના દાણા
- 1 શેકેલી લાલ મરી
- 4 સૂકા જરદાળુ
- રોકેટનું 1 ટોળું
- એક અથાણું કાકડી
- ચિકન માંસનો 1 ટુકડો
તૈયારી
- ચિકનને ગ્રિલ કર્યા પછી, તેને જુલીએન કાપી લો.
- અરુગુલાને ધોઈને સૂકવી દો.
- જરદાળુને ચાર ભાગોમાં કાપો.
- અરુગુલાને સર્વિંગ પ્લેટમાં લો.
- જરદાળુ, અખરોટ, છીણેલા લીંબુની છાલ, સમારેલા શેકેલા મરી અને તાજા બાફેલા ઘઉં ઉમેરો. મિક્સ કરો.
- ચટણી માટે, ઓલિવ તેલ, દાડમની ચાસણી અને છીણેલી લીંબુની છાલ ઉમેરો.
- ફરી મિક્સ કરો.
- સર્વ કરો.
મેયોનેઝ સાથે ચિકન સલાડ
સામગ્રી
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અડધા સમૂહ
- 2 ચમચી દહીં
- લસણની બે લવિંગ
- 2 લીલી મરી
- 3 વસંત ડુંગળી
- 1 કાકડી
- 2 ગાજર
- 1 સ્તન
- મરચું પાવડર, કાળા મરી, મીઠું
તૈયારી
- ચિકન સ્તન ઉકાળો. ચિકનને થોડું-થોડું કટકો.
- મસાલા અને મીઠું મિક્સ કરો.
- બધી શાકભાજી ધોઈ લો. તેને નાના કાપી લો.
- તે બધાને એકસાથે મિક્સ કરો. એક ચમચી બાજુ પર રાખો. બાકીના બેટરને ચિકન સાથે મિક્સ કરો.
- બીજી તરફ મેયોનેઝ અને દહીંને હલાવો. મોર્ટાર અને ચિકન મિક્સ કરો.
- દહીંના મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- તેને કાચની પ્લેટમાં લો. તેના પર આરક્ષિત સલાડ ઉમેરો.
ચિકન સીઝર સલાડ
સામગ્રી
- કાકડીના સલાડનો 1 અડધો ભાગ (સખત ભાગોનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે)
- અનાજની બ્રેડના 2 ટુકડા
- 2 ચિકન ફીલેટ્સ
ચટણી માટે;
- લીંબુનો રસ અડધો ગ્લાસ
- મીઠું, મરી
- લસણની 1 લવિંગ
- 1 ચમચી સરસવ
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- 1 ઇંડા જરદી
તેને સુશોભિત કરવા માટે;
- પરમેસન ચીઝ
તૈયારી
- ચિકન પર થોડું મીઠું અને મરી છાંટો. મિક્સ કરીને ખાઓ.
- પેનમાં થોડું ઓલિવ તેલ લો. જ્યારે ગરમ થાય, ત્યારે ચિકનને બાજુ-બાજુ ફ્રાય કરો. તળેલા ચિકનને ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો.
- લેટીસના પાનને ધોઈને સૂકવી લો. સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢી લો. તેના પર કાતરી અનાજની બ્રેડ ગોઠવો.
- એક કપ લીંબુનો રસ લો.
- સરસવ, સોયા સોસ, તમે ગરમ પાણીમાં રાખેલ ઈંડાની જરદી, વાટેલું લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- બ્રેડ અને ગ્રીન્સ પર તમે તૈયાર કરેલી ચટણી ફેલાવો.
- જ્યારે તે ગરમ હોય ત્યારે રાંધેલા ચિકનને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. તેને સલાડ પર મૂકો. ઉપર પરમેસન ચીઝ છાંટવું.
- તમારું સલાડ તૈયાર છે.
ચિકન નૂડલ સલાડ
સામગ્રી
- ચિકન માંસ
- 1 કપ જવની વર્મીસેલી
- અથાણાંના ઘેરકિન્સ
- સુશોભન
- મીઠું
તૈયારી
- ચિકનને ઉકાળો અને તેના ટુકડા કરો.
- નૂડલને થોડું તેલ વડે ફ્રાય કરો, ગરમ પાણી ઉમેરો અને પકાવો. તેને ઠંડુ થવા દો.
- બાઉલમાં ચિકન, વર્મીસેલી, સમારેલા ઘેરકિન્સ અને ગાર્નિશ કરીને મિક્સ કરો. થોડું મીઠું પણ ઉમેરો.
- સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.
વોલનટ ચિકન સલાડ
સામગ્રી
- ચિકન સ્તનનો 1 પેક
- વસંત ડુંગળીના 4-5 સ્પ્રિગ્સ
- અથાણાંના ઘેરકિન્સ
- 8-10 અખરોટના દાણા
- મેયોનેઝ
- મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા
- વિનંતી પર સુવાદાણા
તૈયારી
- ચિકન સ્તન ઉકળ્યા પછી, તેને બારીક કાપો.
- સ્પ્રિંગ ઓનિયન્સ, અથાણાંવાળા ઘેરકીન્સ, સુવાદાણા અને અખરોટને બારીક કાપો અને ઉમેરો.
- તમારા સ્વાદ અનુસાર મીઠું, મરી અને મરચાંના ટુકડાને સમાયોજિત કરો. છેલ્લે મેયોનેઝ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- રેફ્રિજરેટરમાં 4-5 કલાક રાહ જોયા પછી તે સર્વ કરવા માટે તૈયાર થઈ જશે.
શેકેલા ચિકન સલાડ
સામગ્રી
- 1 ચિકન સ્તન
- એક ટમેટા
- 1 મુઠ્ઠીભર લેટીસ
- 1 મુઠ્ઠીભર કાલે
- અડધો કપ બાફેલી મકાઈ
- ફુદીનો, મીઠું, મરી, રોઝમેરી, થાઇમ
- લિમોન
- રાઈ બ્રેડ
- દાડમની ચાસણી
- 1 ચમચી દૂધ
તૈયારી
- બધી શાકભાજીને ઝીણી સમારી લો અને બાઉલમાં નાખો.
- રોઝમેરી, થાઇમ, 2 ટેબલસ્પૂન ઓલિવ ઓઈલ, દૂધ અને સમારેલા ચિકનને બીજા બાઉલમાં મેરીનેટ કરો.
- મેરીનેટ કરેલા ચિકનની આગળ અને પાછળ 2 મિનિટ માટે ગ્રીલ કરો. તેને કચુંબર પર મૂકો.
- તેના પર મસાલો અને ખાટો નાખીને ફુદીનો, ટામેટા અને બ્રેડથી ગાર્નિશ કરો.
- જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ચિકનના મરીનેડમાં તલ ઉમેરી શકો છો.
શાકભાજી ચિકન સલાડ
સામગ્રી
- 500 ગ્રામ ચિકન સ્તન
- 1 ગાજર
- 300 ગ્રામ મશરૂમ્સ
- 1 ચમચી વટાણા
- 5-6 અથાણાંવાળા ઘેરકીન્સ
- 4 ચમચી મેયોનેઝ
- 1 કપ દહીં
- 1 લાલ મરી
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ચિકન બ્રેસ્ટને ઉકાળ્યા પછી, તેને ઠંડુ કરો અને તેના ટુકડા કરો.
- મશરૂમને બારીક કાપો અને સાંતળો.
- જો તમે તૈયાર વટાણાનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને બાફવાની જરૂર નથી. જો કે, તાજા વટાણાને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- આ ઘટકોને ચિકનમાં ઉમેરો.
- તેના પર અથાણું કાપીને ગાજરને છીણી લો.
- લાલ મરચું કાપીને ઉમેરો.
- છેલ્લે, મીઠું, મરી, મેયોનેઝ અને દહીં ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.
ચિકન પાસ્તા સલાડ
સામગ્રી
- પાસ્તાનો અડધો પેક
- 1 ચિકન સ્તન
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી એક જાર
- 1 વાટકી દહીં
- 2 ચમચી મેયોનેઝ
- 1,5 ચમચી સરસવ
- 4 અથાણું કાકડી
- સુવાદાણા ના 4-5 sprigs
- ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
- મીઠું અને મરી 1 ચમચી
તૈયારી
- ગરમ પાણીનો વાસણ લો. મીઠું અને તેલ નાખીને ઉકળવા દો.
- પછી તેમાં પાસ્તા ઉમેરીને ઉકાળો. ઉકળે ત્યારે કાઢી લો.
- તમારા ચિકનને નાના સોસપાનમાં ઉકાળો. પછી તપાસ કરો.
- કચુંબર માટે જરૂરી તમામ ઘટકોને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- પછી સર્વિંગ પ્લેટમાં ટ્રાન્સફર કરો. જો તમે ઈચ્છો, તો તમે તેને ગ્રીન્સથી સજાવટ કરી શકો છો.
- તમારા ભોજનનો આનંદ લો!
ચિકન સલાડ શું તમે તેમની વાનગીઓ અજમાવી છે? તમારી ટિપ્પણીઓની રાહ જોવી.
લેખો તમારે વાંચવા જ જોઈએ
