ચિકન ગાંઠ તે સ્વાદિષ્ટ અને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે સમાન છે. ફ્રોઝન અને પેક કરેલી વસ્તુઓ ઘરે બનાવેલી વસ્તુઓ કરતાં વધુ બિનઆરોગ્યપ્રદ છે. હવે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ચિકન નગેટ્સ કેવી રીતે બનાવવી સ્વાદિષ્ટ અને અલગ ચિકન નગેટ્સ રેસિપિ ચાલો શેર કરીએ.
ચિકન સ્તન એ ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન સ્ત્રોત છે. નીચેની વાનગીઓ, જ્યારે તે મધ્યસ્થતામાં ખાય છે ત્યારે તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરશે.
ઘરે ચિકન નગેટ્સ કેવી રીતે બનાવવી?
ક્લાસિક ચિકન નગેટ્સ રેસીપી
સામગ્રી
- 2 ચિકન સ્તન
- અડધો ગ્લાસ લોટ
- 1 ટેબલસ્પૂન લસણ પાવડર
- એક મોટું ઈંડું
- 1 કપ બ્રેડક્રમ્સ
- અડધી ચમચી કાળા મરી
- 1 ગ્લાસ ઓલિવ તેલ
- મીઠું
તૈયારી
- એક ઊંડા બાઉલમાં લસણ પાવડર, મીઠું, મરી અને લોટ મિક્સ કરો.
- પાસાદાર ચિકન ઉમેરો. ચિકનના ટુકડાને કોટ કરવા માટે સારી રીતે હલાવો.
- એક પ્લેટમાં બ્રેડક્રમ્સ લો અને તેમાં થોડું મીઠું ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને બાજુ પર રાખો.
- એક ચમચી પાણી સાથે ઇંડાને હરાવ્યું.
- પહેલા ચિકનના ટુકડાને ઈંડામાં ડુબાડો.
- પછી બ્રેડક્રમ્સ વડે બધી બાજુ કોટ કરો.
- ચિકનના ટુકડાને 20 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
- એક પેનમાં લાઈટ બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી તળો.
- કેચપ સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
બાળકો માટે ચિકન નગેટ્સ કેવી રીતે બનાવવી?
સામગ્રી
- 1 કપ પાસાદાર ચિકન સ્તન
- 1 મોટા ઇંડા
- મધ એક ચમચી
- 1 ચમચી હળવા સરસવ
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- ¼ ચમચી કાળા મરી
- 2 ચમચી માખણ
- 1 કપ બ્રેડક્રમ્સ
- મીઠું
તૈયારી
- ચિકન ક્યુબ્સને પાણીમાં 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
- બાફેલી ચિકન, મીઠું, લીંબુનો રસ, મધ, સરસવ, ઈંડું, મરી અને મીઠું મિક્સ કરો.
- બ્લેન્ડ કરેલા ચિકનમાંથી નાના બોલ બનાવો. તેમને મોલ્ડમાં મૂકો અને તેમને વિવિધ આકાર આપો.
- તેમને બ્રેડક્રમ્સમાં ઢાંકીને બેકિંગ શીટ પર મૂકો.
- 10°C પર 15-200 મિનિટ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. તમે તેને ક્રિસ્પી બનાવવા માટે બંને બાજુ ફેરવી શકો છો.
- કેચઅપ સાથે સર્વ કરો.
મધ અને ચીઝ સાથે ચિકન ગાંઠ કેવી રીતે બનાવવી?
સામગ્રી
- 2 ચિકન સ્તન
- 1 મોટા ઇંડા
- 1 ચમચી મધ
- છીણેલું ચેડર ચીઝ અડધો ગ્લાસ
- અડધો કપ મોઝેરેલા ચીઝ
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 ચમચી થાઇમ
- પૅપ્રિકા અડધી ચમચી
- 1 કપ લોટ
- અડધી ચમચી કાળા મરી
- 5 ચમચી બ્રેડક્રમ્સ
- ઓલિવ તેલના 5 ચમચી
- મીઠું
તૈયારી
- ચિકનને ક્યુબ્સમાં કાપો, મધ, લીંબુ, લાલ મરી, થાઇમ અને મોઝેરેલા ચીઝ એક બાઉલમાં મિક્સ કરો.
- બીજા બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું.
- એક બાઉલમાં લોટને મીઠું અને મરી મિક્સ કરો.
- ચેડર ચીઝને બ્રેડક્રમ્સમાં મિક્સ કરો.
- હવે, મેરીનેટેડ ચિકન લો અને તેને લોટ, પછી ઈંડા, પછી બ્રેડક્રમ્સ અને ચીઝના મિશ્રણથી કોટ કરો.
- રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ માટે આરામ કરો.
- એક કડાઈમાં ગાંઠિયાને તેલમાં બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
- કેચપ સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન નગેટ્સ કેવી રીતે બનાવવી?
સામગ્રી
- 1 કપ ચિકન સ્તન
- ½ કપ છીણેલું પરમેસન ચીઝ
- 1 કપ બ્રેડક્રમ્સ
- થાઇમના 1 ચમચી
- મીઠું
- 2 ચમચી માખણ
- 1 ચમચી સૂકો તુલસીનો છોડ
તે કેવી રીતે કરવામાં આવે છે?
- સૌપ્રથમ ઓવનને 200 ડિગ્રી પર સેટ કરો.
- આગળ, ચિકન સ્તનોને ડાઇસ કરો.
- એક બાઉલમાં, બ્રેડક્રમ્સ, તુલસી, થાઇમ, મીઠું અને ચીઝ મિક્સ કરો.
- હવે ચિકનના ટુકડાને બટરમાં બોળીને મિશ્રણથી કોટ કરો.
- ગ્રીસપ્રૂફ પેપરથી લાઇન કરેલી બેકિંગ ટ્રે પર કોટેડ ચિકનના ટુકડા મૂકો.
- ઓવનમાં 15 થી 20 મિનિટ સુધી બેક કરો.
લીંબુ ચિકન ગાંઠ કેવી રીતે બનાવવી
સામગ્રી
- 2 ચિકન સ્તન
- 2 ટેબલસ્પૂન કોર્ન સ્ટાર્ચ
- અડધી ચમચી કાળા મરી
- મીઠું
- અડધો કપ ઓલિવ તેલ
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- 3 ચમચી લીંબુનો રસ
તૈયારી
- ચિકનને ક્યુબ્સમાં કાપો.
- લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી સાથે મિક્સ કરો.
- તમારું પાણી ફિલ્ટર કરો.
- ચિકનના ટુકડાને કોર્ન સ્ટાર્ચથી કોટ કરો.
- ટુકડાઓને તેલમાં બધી બાજુ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
- સોયા સોસની થોડી માત્રા રેડો.
- ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
હની ચિકન નગેટ્સ કેવી રીતે બનાવવી?
સામગ્રી
- 2 કપ ચિકન બ્રેસ્ટ
- 2 ઇંડા
- 1 ચમચી મધ
- બ્રેડક્રમ્સમાં એક ગ્લાસ
- 1 કપ લોટ
- 1 ગ્લાસ ઓલિવ તેલ
- મીઠું
તૈયારી
- ચિકનને ક્યુબ્સમાં કાપો.
- ચિકનના ટુકડા પર થોડું મધ રેડવું. તેને રેફ્રિજરેટરમાં 15 મિનિટ માટે રહેવા દો.
- ઇંડાને બાઉલમાં તિરાડો.
- મીઠું, બ્રેડક્રમ્સ અને લોટ મિક્સ કરો.
- ચિકનના ટુકડાને ઈંડામાં ડુબાડો. પછી તેને લોટના મિશ્રણમાં ઉમેરો.
- એક મોટી કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
લસણની ચિકન નગેટ્સ કેવી રીતે બનાવવી
સામગ્રી
- 2 કપ ચિકન સ્તન
- અડધો કપ ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી પાણી
- એક ચમચી લસણ પાવડર
- 1 કપ બ્રેડક્રમ્સ
- મીઠું
- લાલ મરચું અડધી ચમચી
- અડધી ચમચી કાળા મરી
તૈયારી
- ઢાંકણવાળા બાઉલમાં, મરી, લસણ, તેલ, પાણી, મીઠું અને ચિકન મિક્સ કરો.
- ચિકનને 30 મિનિટ માટે મેરીનેટ કરો.
- એક અલગ પ્લેટમાં મીઠું, લાલ મરચું અને બ્રેડક્રમ્સ મિક્સ કરો.
- તમારું પાણી ફિલ્ટર કરો.
- બ્રેડક્રમ્બ મિશ્રણ સાથે ચિકન કોટ.
- ઓવનને પહેલાથી ગરમ કરો.
- બેકિંગ ટ્રે પર ચિકનના ટુકડા મૂકો. 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ક્રિસ્પી ચિકન નગેટ્સ કેવી રીતે બનાવવી?
સામગ્રી
- 400 ગ્રામ ચિકન સ્તન
- 1 ઇંડા
- મધ એક ચમચી
- 1 ચમચી તૈયાર સરસવ
- 2 કપ કોર્નફ્લેક્સનો ભૂકો
- 1 ચમચી કાળા મરી
તૈયારી
- ચિકન વિનિમય કરવો.
- એક બાઉલમાં, કાંટો સાથે ઇંડા, મધ અને સરસવ મિક્સ કરો.
- બીજા બાઉલમાં કોર્નફ્લેક્સ અને મરીનો ભૂકો મિક્સ કરો.
- પહેલા ચિકનના ટુકડાને ઈંડાના મિશ્રણમાં ડુબાડો.
- પછી તેને અનાજમાં ડુબાડો જેથી તે આખી ઢંકાઈ જાય.
- બેકિંગ ટ્રે પર ચિકન મૂકો.
- લગભગ 15 મિનિટ સુધી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
વિવિધ ચિકન નગેટ્સ રેસિપિ અમે આપ્યું તમે પણ અમારી સાથે શેર કરશો. ચિકન નગેટ્સ રેસિપિ ત્યાં છે?
લેખો તમારે વાંચવા જ જોઈએ
