ડેંડિલિઅન એ વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવતા ફૂલોના છોડનો પરિવાર છે. તેનો ઉપયોગ હર્બલ દવાઓમાં વિવિધ પ્રકારના ઔષધીય ગુણધર્મો માટે થાય છે. ડેંડિલિઅન ના ફાયદા તેમાં કેન્સર, ખીલ, લીવરની બીમારી અને પાચન સંબંધી વિકૃતિઓ અને અગણિત શારીરિક બિમારીઓની સારવાર છે.
પીળા ફૂલો સાથેનો છોડ ડેંડિલિઅન ના ફાયદા, તે તેની સામગ્રીમાં રહેલા શક્તિશાળી વિટામિન્સ, ખનિજો અને સંયોજનોને કારણે છે.
મૂળથી ફૂલ સુધી, તે વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઇબરથી ભરપૂર છે. તે અત્યંત પૌષ્ટિક છોડ છે. તે વિટામિન A, C અને K નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેમાં વિટામીન E, ફોલેટ અને અન્ય બી વિટામિન્સની થોડી માત્રા હોય છે. તેમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા ખનિજોની નોંધપાત્ર માત્રા પણ હોય છે.
ડેંડિલિઅન રુટ ઇન્યુલિનથી સમૃદ્ધ છે, જે છોડમાં જોવા મળતા દ્રાવ્ય ફાઇબરનો એક પ્રકાર છે જે આંતરડાના માર્ગમાં તંદુરસ્ત બેક્ટેરિયલ વનસ્પતિના વિકાસ અને જાળવણીને પ્રોત્સાહન આપે છે.
તે રાંધેલા અથવા કાચા ખાઈ શકાય છે. છોડના મૂળને ઘણીવાર સૂકવીને ચા તરીકે પીવામાં આવે છે.
હવે ડેંડિલિઅન ના ફાયદાચાલો તેના પર એક નજર કરીએ.
ડેંડિલિઅન ના ફાયદા શું છે?
ડેંડિલિઅન ના ફાયદા
શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો સમાવે છે
ડેંડિલિઅન એન્ટીઑકિસડન્ટ બીટા-કેરોટિનનું ઉચ્ચ સ્તર ધરાવે છે, જે સેલ્યુલર નુકસાન અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે શક્તિશાળી રક્ષણ પૂરું પાડે છે.
તે પોલિફીનોલ એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં પણ સમૃદ્ધ છે, જે છોડના ફૂલમાં સૌથી વધુ સાંદ્રતામાં જોવા મળે છે, પરંતુ મૂળ, પાંદડા અને દાંડીમાં પણ જોવા મળે છે.
બળતરા લડે છે
તે પોલિફીનોલ્સ જેવા વિવિધ બાયોએક્ટિવ સંયોજનોની હાજરીને કારણે રોગોને કારણે થતી બળતરા ઘટાડવામાં અસરકારક છે.
બ્લડ સુગર નિયંત્રણ પ્રદાન કરે છે
ચિકોરિક અને ક્લોરોજેનિક એસિડ એ બે બાયોએક્ટિવ સંયોજનો છે જે ડેંડિલિઅનમાં જોવા મળે છે.
આ એવા સંયોજનો છે જે રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
છોડમાં જોવા મળતા કેટલાક બાયોએક્ટિવ સંયોજનો કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરે છે, જે હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે
આ છોડની પોટેશિયમ સામગ્રી હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકોમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
તે કેન્સર સામે અસરકારક છે
ડેંડિલિઅન ના ફાયદાતેમાંથી એક કેન્સરગ્રસ્ત કોષોના વિકાસને અટકાવવાની તેની ક્ષમતા છે.
ટેસ્ટ-ટ્યુબ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ડેંડિલિઅન પાંદડાના અર્ક સાથે સારવાર કરાયેલા કેન્સરગ્રસ્ત કોષોની વૃદ્ધિમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે.
અન્ય ટેસ્ટ-ટ્યુબ અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ડેંડિલિઅન મૂળના અર્કમાં લીવર, કોલોન અને સ્વાદુપિંડના પેશીઓમાં કેન્સરના કોષોના વિકાસને નોંધપાત્ર રીતે ધીમું કરવાની ક્ષમતા છે.
પાચન માટે સારું
આ ઔષધિનો ઉપયોગ કબજિયાત અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓની સારવાર માટે હર્બલ દવા તરીકે થાય છે.
તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
કેટલાક સંશોધનો દર્શાવે છે કે આ ઔષધીય વનસ્પતિમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો હોઈ શકે છે જે ચેપ સામે લડવાની શરીરની ક્ષમતાને ટેકો આપી શકે છે.
હાડકાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે
આ જડીબુટ્ટી કેલ્શિયમ અને વિટામીન K નો સારો સ્ત્રોત છે - જે બંને હાડકાને નુકશાન અટકાવવામાં અસરકારક છે.
કિડનીમાં પાણીની જાળવણી અટકાવે છે
મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો ડેંડિલિઅન ના ફાયદાથી છે.
ઉચ્ચ પોટેશિયમ તેની સામગ્રી ડેંડિલિઅનને સારી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ બનાવે છે.
શું ડેંડિલિઅન નબળું પડે છે?
ડેંડિલિઅન ના ફાયદા વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
કેટલાક સંશોધનો દર્શાવે છે કે આ ઔષધિમાં રહેલા બાયોએક્ટિવ ઘટકો વજનની જાળવણી અને નુકશાનને ટેકો આપે છે.
કેટલાક સંશોધકોએ એ પણ નોંધ્યું છે કે જડીબુટ્ટીઓની કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયને સુધારવાની અને ચરબીનું શોષણ ઘટાડવાની ક્ષમતા વજન ઘટાડવામાં પરિણમી શકે છે.
ડેંડિલિઅનનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
છોડના પાંદડા, દાંડી અને ફૂલો સામાન્ય રીતે તેમની કુદરતી સ્થિતિમાં ખવાય છે. તે રાંધેલા અથવા કાચા ખાઈ શકાય છે. રુટ સામાન્ય રીતે સૂકવવામાં આવે છે, જમીનમાં અને ચા અથવા કોફી તરીકે પીવામાં આવે છે.
ડેંડિલિઅન પૂરક સ્વરૂપોમાં પણ ઉપલબ્ધ છે જેમ કે કેપ્સ્યુલ્સ, અર્ક અને પ્રવાહી અર્ક.
ડેંડિલિઅન ના જોખમો શું છે?
છોડમાં ઓછી ઝેરી હોય છે. તે સંભવતઃ મોટાભાગના લોકો માટે સલામત છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેને ખોરાક તરીકે લેવામાં આવે છે. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે સંશોધન હજુ પણ ખૂબ મર્યાદિત છે અને તેનો ઉપયોગ 100% જોખમ મુક્ત નથી.
કેટલાક લોકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે. સંવેદનશીલ ત્વચા ધરાવતા લોકોમાં સંપર્ક ત્વચાકોપ થઈ શકે છે.
ડેંડિલિઅન પર કેટલીક દવાઓ, ખાસ કરીને કેટલીક મૂત્રવર્ધક દવાઓ અને એન્ટિબાયોટિક્સ દ્વારા પ્રતિકૂળ અસર થઈ શકે છે. જો તમે પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ લઈ રહ્યા છો, તો તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા હંમેશા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
