Como usar a albahaca Beneficios, danos e tipos

Albahaca Cando o digo, penso nunha flor en maceta que medra no balcón da nosa casa e espalla un cheiro marabilloso cando me froto a man. E o teu?

Hai quen o cultiva só polo seu aspecto máis que polo seu cheiro. Pero albahaca Isto ten un valor moi diferente ao que dixen. A planta ten moitos usos medicinais.

AlbahacaÉ unha planta de orixe asiática e africana, frondosa verde e cultivada como anual. da familia da menta planta de albahacaHai moitas variedades diferentes de.

Esta planta aromática, que tamén se usa como especia, ten tantos beneficios valiosos; Por iso se fixeron cápsulas. té de albahaca ise albahaca Unha forma diferente e deliciosa de usalo.

"Que é a albahaca", "onde se usa a albahaca", "para que serve a albahaca", "cales son as propiedades da albahaca", "como preparar o té de albahaca" Entre os temas máis buscados e curiosos. Comecemos entón albahaca Para contarche o que necesitas saber sobre...

Que é a albahaca?

Albahaca (Ocimum basilicum), unha planta aromática da familia da menta; menta, tomiño e romeu da mesma familia vexetal que as herbas. Adoita crecer nos meses calurosos do verán.

Teñen follas puntiagudas e ovaladas, o tamaño das follas de diferentes especies tamén difiere. Hai variedades con follas pequenas e grandes.

Aínda que se coñece como Reyhan no noso país, en realidade é albahaca e albahaca diferentes especies dunha mesma planta. En rexións como o sueste asiático e a India, mestúrase con outras plantas e úsase como medicina entre a xente.

Cales son os tipos de albahaca?

usado na cociña albahacanome científico de Ocimum basilicum (abreviado basilico ). basilico incluíndo moitos variedade de albahaca Ahí está: 

• albahaca doce

É máis famoso polo seu uso en pratos italianos. raíz de regaliz e cravo Ten un sabor de mestura. 

• albahaca grega

Ten un aroma forte, pero o sabor é máis suave que os demais. 

• albahaca tailandesa

Raíz de regaliz Úsase en pratos tailandeses e do sueste asiático. 

• Albahaca con aroma a canela

É orixinario de México. Ten un sabor e cheiro a canela. Adoita servirse con legumes ou verduras picantes e salteadas. 

• Folla de leituga albahaca

Ten follas grandes, engurradas e suaves que saben a regaliz. Úsase en ensaladas con tomate e aceite de oliva. 

A variedade que se usa habitualmente en suplementos e infusións de herbas coñécese como tulsi. albahaca santad.

Valor nutricional da albahaca

1 culler de sopa (uns 2 gramos) contido nutricional da albahaca doce é o seguinte:

herba de albahaca Tamén contén compostos vexetais beneficiosos con propiedades antioxidantes e antiinflamatorias.

Cales son os beneficios da albahaca?

Esta planta náuseas e úsase para enfermidades como picaduras de insectos. Ten unha ampla gama de usos na medicina chinesa, medicina ayurvédica india e outros sistemas médicos.

Hoxe, científicos albahacaExaminaron os beneficios medicinais da ananás e utilizaron extractos ou aceites esenciais, que proporcionan compostos vexetais, en lugar de follas nos estudos. con moitos usos médicos albahacaAs vantaxes e características máis importantes son as seguintes;

• Prevén enfermidades co seu contido antioxidante

planta de albahacaOs antioxidantes e aceites contidos nel protexen a estrutura do ADN e as células e evitan o dano dos radicais libres. Contén antioxidantes flavonoides que protexen os glóbulos brancos responsables da función inmunolóxica.

Con estas propiedades, axuda a eliminar as toxinas do corpo, previr as células cancerosas e retardar os efectos do envellecemento.

• Ten propiedades antiinflamatorias

AlbahacaContén potentes aceites esenciais como eugenol, citronelol e linalol. Estes aceites reducen a inflamación que causa a maioría das enfermidades, como enfermidades cardíacas, artrite reumatoide e enfermidades inflamatorias do intestino.

• Prevén o cancro

AlbahacaContén fitoquímicos que previn naturalmente certos tipos de cancro, como o cancro de pel, fígado, boca e pulmón.

AlbahacaOs compostos vexetais nel teñen propiedades antioxidantes, provocan a morte das células cancerosas e deteñen a súa propagación.

extracto de albahacaProtexe os tecidos e as células dos efectos negativos dos tratamentos contra o cancro como a radiación ou a quimioterapia.

• Evita o crecemento de bacterias

aceite de albahaca beneficiosUn deles é evitar o crecemento de bacterias nocivas. Nos estudos, extracto de albahacainhibiron cepas bacterianas resistentes que non respondían á terapia con antibióticos. Os estudos sobre o tema aínda continúan.

• Prevén virus e infeccións

aceite de albahaca impide o crecemento de varias bacterias, lévedos, mofos e virus. fungo cándida e protexe da irritación da pel.

• Reduce o estrés

Os adaptógenos refírense a plantas que aumentan a resistencia do corpo. Albahaca, estrésCalma os efectos nocivos do corpo e restaura o equilibrio perturbado do corpo.

• alivia a depresión

Entre as enfermidades máis comúns na actualidade ansiedade ve depresión síntomas de trastornos mentais como albahaca pódese reducir con

AlbahacaAo afectar positivamente a rexión da cortiza suprarrenal do cerebro, estimula as hormonas que fan que a persoa se sinta feliz e enérxica. Con esta característica, considérase un antidepresivo.

• Beneficioso para a saúde do corazón

Debido ás súas propiedades antioxidantes e antiinflamatorias albahacaSoporta a presión arterial saudable ao permitir que os músculos que controlan os vasos sanguíneos se contraigan e relaxen.

Ten a capacidade de evitar unha perigosa agregación plaquetaria. Tamén reduce a inflamación que pode causar enfermidades cardiovasculares.

• Beneficioso para o fígado

extracto de albahacaOs antioxidantes no fígado reducen a acumulación de graxa que pode ocorrer no fígado.

• bo para a dixestión

planta de albahaca equilibra o ácido no corpo e permite que o corpo restableza o nivel de pH. 

Isto axuda a que as bacterias saudables prosperen e mellora a inmunidade mentres reduce as bacterias nocivas que poden causar enfermidades.

Mata os parasitos do estómago reducindo o inchazo e o edema, a perda de apetito, calambres estomacais, refluxo ácido.

• afrodisíaco natural

Esta herba aromática aumenta a libido aumentando o fluxo sanguíneo e os niveis de enerxía, mentres reduce a inflamación.

• Prevén a diabetes

AlbahacaOs compostos nel reducen os niveis de azucre no sangue e a inflamación, evitando así o desenvolvemento da diabetes e da síndrome metabólica.

Beneficios do aceite de albahaca entre pacientes diabéticos triglicéridos ve colesterol Tamén ten niveis máis baixos.

Beneficios da albahaca para a pel

AlbahacaContén aceites esenciais poderosos e cicatrizantes que limpan profundamente a pel. Se tes a pel oleosa aceite de albahaca Será un salvador para ti. Elimina a sucidade e o aceite que obstruyen os poros. 

Un puñado follas de albahacaMestúrao con po de sándalo e auga de rosas para facer unha pasta espesa. Aplique esta máscara no rostro e no pescozo, agarde de 15 a 20 minutos e despois lave con auga fría. 

té de albahaca

té de albahaca, planta de albahacaElabórase elaborando as follas secas de planta de albahacaEste té pódese preparar con diferentes tipos facendo té de albahaca para albahaca doce usado.

Receita de té de albahaca

materiais

• ½ cunca de follas de albahaca
• 2 vasos de auga
• Unha ou dúas bolsas de té negro
• mel a petición

Como se fai?

Medio vaso de auga a 2 vasos de auga follas de albahaca Engadir e ferver. Despois de que comece a ferver, baixa o lume e deixa ferver outros 3-4 minutos.

Engade unha ou dúas bolsas de té negro á auga; Ferva a auga de novo. Sacao do fogón e follas de albahacafiltralo. Podes engadir mel para adoçalo se queres.

Como gardar a albahaca?

albahaca frescaAínda que ten un sabor forte, albahaca seca é máis barato e máis fácil de usar e máis facilmente dispoñible. Se queres usalo fresco, podes facer o teu propio nunha pota na casa. albahacaPodes usalo facendo crecer o rastro.

Se creceu demasiados, pode secar as follas e gardalas nun frasco ben pechado. 

Como usar a albahaca

especia de albahaca aspecto; Engade sabor aos pratos de tomate, ensaladas, cabaciñas, berenxenas, pratos de carne, recheos, sopas, salsas e moitos máis.

A salsa pesto é un dos seus usos máis populares. Allo, mejorana, mostaza, tomiño, pemento vermello, perexil, pementa, romeu e sabio Complementa outras herbas e especias como

nas comidas albahaca fresca Se o vas utilizar, utiliza as follas, non a raíz, e engádese xusto antes de apagar o fogón para que non perda a súa cor. Esta táboa indica canto debes usar en que pratos:

Cales son os efectos secundarios da albahaca?

AlbahacaÉ seguro cando se consume en pequenas cantidades, pero hai algúns puntos a considerar sobre o seu consumo. 

follas de albahacaaxuda a coagular o sangue vitamina K en termos de alta.

Cando a folla se consume en exceso, pode interactuar con medicamentos anticoagulantes. moi parecido ao pesto albahaca Comer alimentos elaborados con

extractos de albahaca, pode diluír o sangue; pode causar trastornos hemorrágicos ou causar problemas se tes unha cirurxía próxima.

Ademais, as persoas que toman medicamentos para baixar a presión arterial ou medicamentos para a diabetes, xa que poden baixar a presión arterial e o azucre no sangue. extracto de albahacanon debería usalo.

Se estás embarazada ou intentas quedar embarazada albahaca santa evitar comer. estudos animais, isto variedade de albahacaMostra que os suplementos obtidos do cedro poden afectar negativamente aos espermatozoides e provocar contraccións durante o embarazo. Descoñécense os riscos durante a lactación materna.

alerxia á albahaca aínda que raro, observáronse algúns casos en persoas que reaccionan ao pesto.