sementes de albahaca Non só se usan para cultivar plantas de albahaca, tamén podes comelas. É semellante á semente de sésamo pero a súa cor é negra.
sementes de albahaca, Ten unha longa historia de uso en Ayurveda e medicina chinesa. no artigo "para que serve a semente de albahaca", "para que serve a semente de albahaca", "para que serve a semente de albahaca" Imos dar información sobre.
Que é a semente de albahaca?
sementes de albahaca, cientificamente O basilisco É a semente da planta de albahaca coñecida como
sementes de albahacaOs seus principais ingredientes activos son fibra, ferro, proteínas, fitoquímicos, compostos polifenólicos, orientina, vicentina e outros poderosos antioxidantes.
sementes de albahaca completamente negro e en forma de bágoa cando seca, aproximadamente do mesmo tamaño que unha semente de chía. Aínda que estas sementes non son comúns, os seus potenciais beneficios para a saúde levaron a un aumento da popularidade.
Cales son os beneficios da semente de albahaca?
semente de albahacaOs beneficios para a saúde máis notables inclúen a súa capacidade para mellorar a saúde dixestiva, axudar á perda de peso, mellorar o aspecto da pel, fortalecer o cabelo, regular o azucre no sangue, arrefriar o corpo, reducir o estrés, construír ósos fortes, mellorar a visión, reducir a inflamación, baixar o colesterol e previr. atópase certas infeccións.
É unha boa fonte de minerais
1 culler de sopa (13 gramos) semente de albahacaproporciona o 15% da inxestión diaria de referencia para o calcio e o 10% da IDR para o magnesio e o ferro.
Calcio e magnesiosaúde ósea e é importante para a función muscular, mentres que o ferro é vital para a produción de glóbulos vermellos. Comer sementes de albahacaIsto axudarache a alcanzar as necesidades diarias destes nutrientes.
Ademais, esta semente beneficiosa é unha importante fonte de ferro e calcio para as persoas que non consumen carne ou produtos lácteos.
Contén fibra
sementes de albahaca, pectina Contén fibra soluble, incluíndo sementes de albahacaAs fibras nel son beneficiosas para a saúde dos seguintes xeitos:
– Axuda a satisfacer a necesidade diaria de fibra. 1 culler de sopa (13 gramos) semente de albahaca Proporciona 7 gramos de fibra.
– É beneficioso para a saúde intestinal. Os estudos en probeta mostran que a pectina ten beneficios prebióticos, o que significa que pode nutrir e aumentar as bacterias intestinais.
- Aporta dureza. A pectina atrasa o baleirado do estómago e aumenta os niveis hormonais que promoven unha sensación de plenitude.
- Axuda a controlar o azucre no sangue.
– A pectina pode baixar o colesterol no sangue ao impedir a absorción de colesterol nos intestinos.
sementes de albahacaÉ rico en compostos vexetais, incluíndo flavonoides e outros polifenois. Os flavonoides son antioxidantes, o que significa que protexen as células do dano causado polos radicais libres.
Estes compostos vexetais tamén teñen propiedades antiinflamatorias e anticancerígenas.
Moitos estudos observacionais relacionan a alta inxestión de flavonoides cun menor risco de enfermidade cardíaca.
Fonte vexetal de ácidos graxos omega 3
sementes de albahacaUnha culler de sopa (13 gramos) de noz moscada contén unha media de dous gramos e medio de graxa. Isto depende das condicións de crecemento. A metade dese aceite --1,240 mg por culler de sopa-- é ácido alfa-linolénico (ALA), un aceite omega 3.
Non hai unha recomendación de inxestión diaria para ALA, pero 1,100 mg por día para as mulleres a 1,600 mg para os homes considérase unha inxestión adecuada deste ácido graxo esencial.
Polo tanto, só unha culler de sopa semente de albahaca Pode satisfacer a maioría, se non todas, das túas necesidades diarias de ALA.
O corpo usa principalmente ALA para xerar enerxía. Tamén ten beneficios antiinflamatorios, reducindo o risco de certas condicións, incluíndo enfermidades cardíacas e diabetes tipo 2.
Beneficios das sementes de albahaca para a pel
Con concentración de antioxidantes e flavonoides semente de albahacapode mellorar a saúde da pel e estimular o crecemento de novas células.
Os antioxidantes contrarrestan os efectos dos radicais libres, que poden causar estrés oxidativo e eventualmente levar a mutacións celulares e provocar engurras e manchas de idade.
sementes de albahacaO seu uso regular actúa como un axente anti-envellecemento que reduce a aparición de cicatrices e cicatrices relacionadas coa idade.
Beneficios das sementes de albahaca para o cabelo
Con niveis significativos de ferro e varios antioxidantes semente de albahacapode estimular o crecemento do cabelo e evitar a perda prematura do cabelo.
O ferro axuda a circulación sanguínea cara ao coiro cabeludo. Tamén axuda a crecer cabelo forte a partir dos folículos.
Nas mulleres con deficiencia de ferro, adoita recomendarse suplementos de ferro para garantir a eficacia do tratamento da perda de cabelo.
sementes de albahaca Ofrece unha alternativa natural ás pílulas. Os antioxidantes destas sementes tamén axudarán a previr a inflamación e o estrés oxidativo no coiro cabeludo, que é unha das principais causas da perda de cabelo.
Axuda a perder peso
sementes de albahacaÉ moi rico en fibra, o que axuda a aumentar o volume das feces e facerche sentir cheo. Isto evita comer en exceso e merendar entre as comidas.
Ademais, cando estas sementes son dixeridas, poden incharse ata vinte veces o seu tamaño orixinal, reducindo o apetito, polo que é moito máis fácil evitar merendas ricas en calorías.
Reduce os niveis de colesterol
estudos, doce semente de albahacan demostrouse que está directamente relacionado cunha redución dos niveis de LDL ou colesterol malo; isto significa un menor risco de aterosclerose e acumulación de placa nas arterias e vasos sanguíneos.
Isto tamén reducirá a presión sobre o corazón e reducirá o risco de ataque cardíaco e accidente vascular cerebral.
sementes de albahacaO seu efecto para baixar o colesterol pode estar relacionado coa fibra soluble que conteñen, que axuda ao corpo a unirse e eliminar o colesterol.
Controla a presión arterial
A albahaca úsase na medicina tradicional chinesa para tratar unha serie de enfermidades crónicas, incluíndo a hipertensión.
Investigación sobre Hipertensión Un estudo en animais publicado na revista Cell Journal descubriu que a albahaca ten un efecto sobre o metabolismo dos lípidos e as plaquetas.
Como resultado, o seu consumo pode axudar a controlar a presión arterial. Outro estudo sobre a eficacia das herbas naturais no tratamento da hipertensión débese este efecto ao eugenol, un dos principais compoñentes da albahaca. Axuda bloqueando as canles de calcio.
Mellora a saúde dos ósos
sementes de albahacaComer estas sementes regularmente, con diversos minerais como ferro, potasio, cobre, calcio, manganeso e magnesio, axudará a mellorar a densidade mineral ósea. Isto reducirá o risco de desenvolver osteoporose e manterase a sentirse novo e forte a medida que envelleces.
Prevén enfermidades
Moitos estudos, semente de albahacaTen propiedades antimicrobianas, antioxidantes e anticanceríxenas. sementes de albahacaContén cantidades significativas de vitamina A e outros antioxidantes que poden axudar a reducir o estrés oxidativo e a inflamación crónica no corpo.
Isto reducirá a tensión sobre o sistema inmunitario e tamén evitará moitas infeccións patóxenas e condicións médicas diferentes.
Axuda coa xestión da diabetes
Biomedicina e farmacoterapia Un artigo publicado na revista semente de albahacaEstudou o efecto da mesma sobre os animais.
Concluíuse que os extractos destas sementes poderían ter un efecto antidiabético en ratas con diabetes.
En base a isto, semente de albahacaEl suxire que podería usarse para axudar coa diabetes tipo 2, así como con complicacións relacionadas, como a disfunción hepática, a nefropatía diabética e a inmunosupresión.
alivia o estrés
Unha proba de 30 días en coellos mostra os efectos antiestrés da albahaca cando se consume regularmente, grazas ás súas propiedades antioxidantes.
sementes de albahacaO consumo regular deste pode axudar a reducir os episodios de depresión, mellorar o estado de ánimo e reducir os niveis de hormonas do estrés no corpo.
Mellora a saúde ocular
Dado o seu importante contido en vitamina A, recoméndase para persoas con discapacidade visual ou altos niveis de estrés oxidativo. semente de albahaca recomendado.
A vitamina A actúa como un poderoso antioxidante na retina, evitando o desenvolvemento de cataratas e dexeneración macularretarda a súa aparición.
alivia a dor
No caso de condicións como artrite, gota, dores de cabeza e síndrome do intestino irritable (SII), semente de albahacaSábese que este medicamento reduce a gravidade destes ataques e reduce a dor con bastante rapidez.
Os ingredientes activos destas sementes teñen un papel activo en moitas condicións de saúde comúns ao inhibir a liberación de compostos proinflamatorios e citocinas.
Como comer sementes de albahaca?
Podes engadir as sementes ás receitas remopándoas. Para o remollo, unha culler de sopa (13 gramos) semente de albahacaEngade auga (240 ml ou un vaso).
Podes usar máis auga se o desexas, xa que as sementes absorben a auga facilmente. Usar pouca auga pode facer que as sementes se aglutinen cando están molladas.
Mollar as sementes durante uns quince minutos. A medida que se inchan as sementes, case triplican o seu tamaño. Ademais, o exterior tipo xel vólvese gris.
empapado semente de albahacaO medio permanece negro. Despois de quince minutos, escorra a auga e engádea á súa receita. Se o engades a unha receita líquida, como unha sopa, non necesitas remollo previamente.
Onde se usa a semente de albahaca?
sementes de albahaca Podes atopar moitas receitas con bebida de sementes de albahaca Tamén se pode usar en receitas. O sabor suave das sementes mestúrase facilmente coas receitas. sementes de albahacaPodes usalo nestas receitas:
– Batidos
– Batidos
– Limonada e outras bebidas
- Sopas
– Aderezos para ensaladas
- Iogur
– Pudim
– Cereais quentes como a avea
– Filloas integrais
– Pan e bolos
Cales son os danos das sementes de albahaca?
O alto contido de fibra destas sementes pode causar efectos secundarios dixestivos como inchazo. Para superar este problema nos intestinos, é necesario aumentar gradualmente a inxestión de fibra.
sementes de albahacaUn dos efectos secundarios deste medicamento son os seus efectos potenciais sobre os niveis hormonais do corpo, é dicir, os estróxenos. Isto pode ser perigoso para as mulleres embarazadas xa que pode estimular o sangrado menstrual e causar complicacións ao bebé.
Os que padecen desequilibrios tiroideos ou outros problemas hormonais non deben usar estas sementes sen falar co seu médico.
Como resultado;
sementes de albahacaÉ rico en fibra, unha boa fonte de minerais, rico en aceite vexetal omega 3 e contén moitos compostos vexetais beneficiosos.
Podes usar estas sementes mopándoas ou directamente en diferentes receitas.
