Bidh banana uaine a’ riaghladh gluasadan innidh, a’ faochadh cuim, buannachdail airson slàinte cridhe, a’ cuideachadh le smachd a chumail air miann agus a’ comasachadh faighinn seachad air às dèidh eacarsaich. Mar as trice bidh banana uaine, a tha gu math beairteach ann an luach beathachaidh, air ithe bruich leis nach eil e aibidh. Gus bananathan uaine a chumail ùr airson ùine mhòr, bu chòir an stòradh ann am bobhla pàipeir, chan e poca plastaig. Is e a’ phuing as cudromaiche ri beachdachadh nuair a bhios tu ag ithe bananathan uaine gu bheil iad duilich a chnàmh.
Buannachdan banana uaine
Is e am buannachd as cudromaiche de banana uaine gu bheil e beairteach ann am potasium. potassiumBidh e a’ cuideachadh na fèithean obrachadh gu ceart, bidh ceallan neoni ag obair agus a’ riaghladh ruitheam cridhe.
Is e buannachd eile de shusbaint àrd potasium banana uaine gu bheil e a’ riaghladh cuideam fala. Bidh potasium a 'riaghladh buaidh sodium air cuideam fuil. Bidh e a’ dèanamh cinnteach à cumail suas bruthadh-fala àbhaisteach agus gnìomhan cridhe.
Is e aon de na buannachdan bho bhananathan uaine gu bheil lectins annta. leann Ged a tha e aithnichte mar stuth cronail, bidh an lectin ann am banana uaine a’ sabaid radicals an-asgaidh le bhith a’ brosnachadh an t-siostam dìon. Leis na feartan sin, tha e a 'cur bacadh air leasachadh cheallan aillse.
Tha an fhìrinn gu bheil bananathan uaine beairteach ann am fibre cuideachd na bhuannachd chudromach. Leis an fheart seo, tha e a 'cur ri slàinte cnàmhaidh. Bidh susbaint fiber a’ riaghladh gluasadan innidh agus a ’cur casg air giorrachadh.
An robh fios agad gum faod bananathan uaine do chuideachadh cuideam a chall? Leis gu bheil clàr-innse glycemic ìosal aige, bidh e ag àrdachadh siùcar fala gu slaodach. San dòigh seo, bheir e faireachdainn lànachd. Ann am faclan eile, is e seo aon de na biadhan èifeachdach a bu chòir a bhith air ithe tron phròiseas slimming.
Thuirt sinn gu bheil susbaint potasium ann am bananathan uaine a 'cluich gu mòr anns na buannachdan aige. Bidh potasium a 'toirt taic do shlàinte cridhe agus a' lùghdachadh cunnart ionnsaigh cridhe le bhith a 'riaghladh cuideam fuil.
Tha buannachdan bananathan uaine cuideachd falaichte anns an t-susbaint gualaisg aca. Bidh e a 'toirt seachad lùth gu luath air sgàth a shusbaint gualaisg. Mar sin, bidh e a 'luathachadh ath-bheothachadh an dèidh gnìomhan corporra.
Tha banana uaine làn de bhiotamain B6 agus C. bhiotamain B6Fhad ‘s a tha vitimín C a’ toirt taic do shlàinte eanchainn agus metabolism, bidh e a ’neartachadh an t-siostam dìon.
Luach beathachaidh banana uaine
Tha bananathan unripe, is e sin bananathan uaine, gu math beairteach ann an luach beathachaidh. Tha e na thoradh làn de shiùcair nàdarrach, vitamain agus mèinnirean. Ged a tha e neo-aibidh, tha mòran de bheathachadh riatanach ann a dh’ fheumas a’ bhodhaig.
Tha banana uaine beairteach ann an gualaisg. Bidh na gualaisgean a th’ ann a’ toirt lùth don bhodhaig. Bheir 100 gram de banana uaine timcheall air 89 calaraidhean. Tha an lùth a bheir e seachad foirfe airson faighinn seachad air, gu sònraichte às deidh gnìomhachd corporra.
Tha bananathan uaine làn de charbohydrates ann an cruth stalc. Tha timcheall air 100 gram de charbohydrates ann an 22.84 gram. Bidh na carbohydrates sin a 'toirt seachad lùth fad-ùine le bhith a' togail siùcar fuil gu slaodach.
Ann am bananathan uaine tha glè bheag de phròtain. Tha 100 gram de phròtain ann an 1.09 gram. Tha protein cudromach airson cumail suas agus càradh structar fèithe.
Ann am bananathan uaine tha glè bheag de gheir. Chan eil ann ach 100 gram de geir ann an 0.33 gram. Tha seo ga fhàgail na thoradh le geir ìosal.
Tha bananathan uaine beairteach ann am fiber, a tha riatanach airson slàinte cnàmhaidh. Tha 100 gram de fiber daithead ann an 2.6 gram. Bidh fibar a 'toirt taic don t-siostam cladhach le bhith a' riaghladh gluasadan caorach.
Tha banana uaine gu sònraichte beairteach ann am vitamain B6 agus C. Ann an 100 gram tha 8.7 mg de bhiotamain C agus vitimín B6. Bidh na vitamain sin a 'neartachadh an t-siostam dìon agus a' cuideachadh gnìomhan bodhaig a bhith ag obair gu cunbhalach.
Ann am banana uaine tha potasium, magnesium agus manganese Tha mèinnirean cudromach ann leithid. Ann an 100 gram tha 358 mg de potassium, magnesium agus manganese. Bidh na mèinnirean sin a’ toirt taic do shlàinte fèithe agus a’ cuideachadh le bhith a’ riaghladh cuideam fala.
Tha buannachdan agus luach beathachaidh banana uaine ga dhèanamh na mheasan èifeachdach airson beathachadh fallain. A bharrachd air an sin, tha cuid de chron ann cuideachd.
Tha tòrr stalc ann am bananathan uaine oir tha iad neo-aibidh. Tha an suidheachadh seo a 'toirt buaidh air an t-siostam cladhach. Is e duilgheadas cnàmhaidh aon de na buaidhean àicheil as ainmeil a th’ aig bananathan uaine.
Mar thoradh air an ìre àrd de stalc a th’ ann, bidh bananathan uaine ag adhbhrachadh mì-chofhurtachd gastrointestinal leithid bloating, gas agus pian bhoilg ann an cuid de dhaoine.
Is e aon de na suidheachaidhean far am faod bananathan uaine a bhith cronail uaireannan a bhith a’ feuchainn ri an ath-bhreithneachadh le pròiseasan ceimigeach. Bidh na ceimigean a thèid a chleachdadh anns na pròiseasan sin a’ cur dragh air pròiseas aibidh nàdarra bananathan. Bidh e eadhon na dhòigh airson stuthan carcinogenic a chruthachadh. Tha bananathan air an toirt a-steach gu sònraichte air an às-mhalairt uaine gus nach bi iad a’ milleadh aig àm còmhdhail. Tha e fosgailte do cheimigean a bhith ag ath-bhreithneachadh gu sgiobalta anns a’ mhargaidh targaid.
Faodaidh ithe bananathan uaine atharrachaidhean adhbhrachadh ann an ìrean siùcar fala. Gu sònraichte bu chòir do dhaoine a tha a’ feuchainn ris an siùcar fala aca a chumail fo smachd a bhith faiceallach nuair a bhios iad ag ithe bananathan uaine.
Is e puing eile ri bheachdachadh nuair a bhios tu ag ithe bananathan uaine ath-bhualaidhean aileartach. Faodaidh cuid de dhaoine a bhith air an toirt gu bananathan uaine. Faodaidh an suidheachadh seo nochdadh le comharraidhean leithid tachas craiceann, broth no giorrad analach.
Mar a dh'itheas tu bananathan uaine
Leis gu bheil bananathan uaine neo-aibidh, mar as trice bidh iad gan ithe bruich. Bidh am pròiseas còcaireachd a’ bogachadh stalc bananathan, gan dèanamh nas fhasa a chnàmh. A bharrachd air an sin, nuair a bhios tu a’ còcaireachd bananathan uaine, thèid an siùcar nàdarrach aca a leigeil ma sgaoil agus àrdaichidh am binneas. Mar sin ciamar as urrainn dhut bananathan uaine ithe le bhith gan còcaireachd? Innsidh mi dòighean eadar-dhealaichte agus inntinneach dhut;
Modh friochaidh: Faodaidh tu greim-bìdh sgoinneil a dhèanamh le bhith a’ gearradh agus a’ frioladh bananathan uaine. Tha taobh a-muigh crispy agus taobh a-staigh bog air sliseagan banana friochte. Tha an dòigh seo gu sònraichte freagarrach airson bracaist no mar greim-bìdh.
Modh boiling: Faodaidh tu cuideachd bananathan uaine ithe le bhith gan goil leis na peitean aca. Tha inneach bog agus furasta a chladhach aig bananathan bruite. Bidh goil a 'gleidheadh blas nàdarra na banana fhad' sa tha e cuideachd a 'briseadh sìos a stalc.
bèicearachd: Gheibh thu cuideachd toradh blasta le bhith a’ fuine bananathan uaine san àmhainn. Bidh bananathan air am fuine san àmhainn a’ faighinn blas caramelichte agus inneach tlachdmhor. Bidh bèicearachd san àmhainn a’ leigeil às na siùcaran anns a’ bhanana agus a’ toirt blas milis dha.
a' dèanamh casserole: Faodaidh tu eòlas blas eadar-dhealaichte a bhith agad le bhith a’ còcaireachd bananathan uaine ann an casserole. Bidh bananathan air am bruich ann an casserole a’ tighinn còmhla ri spìosraidh agus grìtheidean eile gus ìomhaigh blas beairteach a chruthachadh.
mar chips: Faodaidh tu sliseagan banana a dhèanamh le bhith a’ gearradh bananathan uaine gu tana agus gan frioladh. Faodar na sgoltagan sin a thoirt seachad mar bhiadh no mar chliathaich airson biadh.
Measgachadh le smoothies agus iogart: Faodaidh tu bananathan uaine a ghlanadh ann am measgadair agus smoothies a dhèanamh. Faodaidh tu cuideachd greim-bìdh beathachail ullachadh le bhith ga mheasgachadh le iogart.
Gu dearbh, atharraichidh còcaireachd bananathan uaine an luach beathachaidh aca. Gu dearbh, thèid cuid de bhiotamain agus mèinnirean a chall fhad ‘s a bhios iad a’ còcaireachd. Ach, san fharsaingeachd, faodaidh sinn a ràdh gu bheil bananathan a 'cumail suas an luach beathachaidh.
Ciamar a stòradh bananathan uaine?
Ma tha thu a 'stòradh bananathan uaine leis na dòighean ceart, bidh iad ùr airson ùine mhòr. Mar sin ciamar a bu chòir dhut bananathan uaine a stòradh gus am fuirich iad ùr airson ùine mhòr?
Bu chòir dhut bananathan uaine a stòradh aig teòthachd an t-seòmair, air falbh bho sholas dìreach agus taiseachd. Fo na cumhaichean seo, bidh bananathan ag ath-bhreithneachadh gu slaodach agus deiseil airson an ithe taobh a-staigh beagan làithean.
Tha e nas fheàrr pocannan pàipeir no pocannan pàipeir a chleachdadh an àite pocannan plastaig gus bananathan a dhìon bho taiseachd. San dòigh seo, bidh bananathan a’ toirt anail agus tha cunnart taiseachd a’ dol sìos.
Gus pròiseas aibidh bananathan uaine a dhèanamh nas slaodaiche agus an cumail ùr airson ùine nas fhaide, faodaidh tu an stòradh ann an roinn crisper an fhrigeradair. Tionndaidhidh craiceann bananathan a tha air an stòradh san fhrigeradair donn. Ach, chan eil seo a 'ciallachadh gu bheil iad dorcha a-staigh.
Tha e comasach bananathan uaine a stòradh anns an reothadair airson stòradh fad-ùine. Faodaidh tu bananathan a sgaradh bho na peitean aca, an sgoltadh no an stòradh gu h-iomlan ann am pocannan èadhair anns an reothadair. Faodar bananathan a tha air an stòradh san reothadair a chleachdadh ann an smoothies no milseagan.
Le bhith a’ cur sùgh lemonan air sliseagan banana bidh iad gan casg bho bhith a’ dorchadas le bhith a’ lughdachadh am follais air èadhar. A bharrachd air an sin, bidh stòradh bananathan ann an soithichean èadhair a’ cuideachadh le bhith a’ gleidheadh an cuid ùrachd.
Nuair a bhios tu a 'stòradh bananathan uaine, bu chòir dhut beachdachadh air a' phròiseas abachaidh. Mura h-eil thu gu bhith ag ithe bananathan sa bhad, cumaidh iad san fhrigeradair no san reothadair iad ùr nas fhaide. Ach, le bhith a 'cumail bananathan aig teòthachd an t-seòmair airson greis mus ithe iad a' cur ri am blas nas fheàrr.
Bidh bananathan uaine a 'tionndadh buidhe nuair a bhios iad ag ath-bhreithneachadh. Tha am pròiseas seo a’ leigeil leis na ròin anns a’ bhanana tionndadh gu siùcar agus na ballachan cealla a dhèanamh bog. Tha ath-bhreithneachadh air adhbhrachadh le bhith a 'leigeil a-mach gas ethylene. Tha an gas seo na hormona planntrais nàdarra agus tha àite cudromach aige ann a bhith ag ath-bhreithneachadh mheasan. Ma tha thu airson gun tionndaidh bananathan uaine buidhe, faodaidh tu na dòighean seo a chleachdadh:
Cleachdadh gas ethylene: Tha bananathan uaine air an cruinneachadh ann an taighean-bathair a’ cleachdadh gas ethylene. Bidh gas ethylene a 'tionndadh bananathan bho uaine gu buidhe ann an 3 latha.
abachadh nàdarra: Cuir na bananathan ann am poca pàipeir agus dùin e. Faodaidh tu toirt air ath-bhreithneachadh gu nàdarra le bhith a ’cur toradh aibidh a-steach a bhios a’ falach ethylene (mar eisimpleir, ubhal).
Teicneòlas àmhainn: Ma chuireas tu na bananathan rùisgte air treidhe bèicearachd agus gan cur san àmhainn aig 120 ceum airson 15-20 mionaid, bidh na toradh a’ fàs bog agus milis sa bhad. Ach, cha bhith blas bananathan ath-bhreith leis an dòigh seo an aon rud ri bananathan aibidh gu nàdarra.
Leis na dòighean sin, faodaidh tu bananathan uaine a thionndadh buidhe agus am pròiseas aibidh a luathachadh.
Eadar-dhealachaidhean eadar Bananathan Uaine agus Bananathan Buidhe
Tha bananathan uaine is buidhe eadar-dhealaichte ann an dath, inneach agus blas. Tha an sgrìobhadh aca beagan eadar-dhealaichte cuideachd.
Mar a bhios am banana ag ath-bhreithneachadh, bidh a craiceann ag atharrachadh dath bho uaine gu buidhe.
Tha an ìre àrd de shiùcair ann am bananathan buidhe a 'toirt blas milis dhaibh, fhad' sa tha bananathan uaine beagan searbh.
Mar a bhios bananathan ag ath-bhreithneachadh, bidh an inneach aca ag atharrachadh gu mòr agus a’ fàs nas buige. Tha bananathan uaine nas cruaidhe na bananathan buidhe.
Tha barrachd snàithleach agus snàithleach aig bananathan uaine stalc resistant A' gabhail a-steach. Bidh iad sin a’ tionndadh gu siùcar ann am bananathan buidhe.
Mar thoradh air an sin;
Is e na buannachdan a th’ aig banana uaine, measan beathachail, gu bheil e a’ toirt taic don t-siostam cnàmhaidh, a’ cur casg air cuing agus a’ riaghladh gluasadan innidh. Leis gu bheil e beairteach ann am potasium, bidh e a 'dìon slàinte cridhe agus a' cothromachadh cuideam fuil. A bharrachd air an sin, le taing don chlàr-amais glycemic ìosal aige, bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ cothromachadh siùcar fala agus a ’toirt seachad smachd cuideam. Bidh banana uaine, a tha cuideachd luachmhor a thaobh vitamain B6 agus C, a 'neartachadh slàinte eanchainn agus an siostam dìon. Leis na feartan sin, tha banana uaine an dà chuid na roghainn bìdh blasta agus fallain.
Buannachdan banana uaine
