chickpeas dubhIs léagúim é a bhaineann leis an teaghlach Fabaceae. Tá an gléasra gearr ar airde. Fásann sé den chuid is mó i réigiúin trópaiceacha agus fothrópaiceacha.
chickpeas dubhIs foinse iontach próitéine é agus tá cion snáithín an-ard ann. Tá a innéacs glycemic níos ísle freisin ná cineálacha eile.
Toisc go bhfuil sé ina léagúim versatile falafel, humusÚsáidtear é i sailéid, anraithí agus miasa feola.
Cad é luach cothaitheach chickpeas dubh?
Íseal i saill, ard i snáithín agus saibhir i vitimíní agus mianraí chickpeas dubh Is léagúim sláintiúil é.
Gloine amháin (164 gram) chickpeas dubh Tá sé 269 calories. 1 cupán (164 gram) bruite ábhar cothaitheach de chickpeas dubh Seo a leanas:
Calraí: 269
Próitéin: 14.5 ghram
Saill: 4 gram
Carbs: 45 gram
Snáithín: 12,5 gram
Mangainéis: 74% den Luach Laethúil (DV)
Folate (vitimín B9): 71% den DV
Copar: 64% de DV
Iarann: 26% den DV
Sinc: 23% den DV
Fosfar: 22% den DV
Maignéisiam: 19% den DV
Thiamine: 16% den DV
Vitimín B6: 13% den DV
Seiléiniam: 11% den DV
Potaisiam: 10% den DV
Cad iad na buntáistí a bhaineann le chickpeas dubh?
Is foinse iarainn é
saibhir iarann foinse na chickpeas dubhCoscann sé anemia agus tugann sé fuinneamh.
Tá sé seo tairbheach go háirithe do mhná torracha agus beathú cíche agus leanaí atá ag fás.
Tá ról tábhachtach ag iarann i bhfoirmiú haemaglóibin trí ocsaigin a iompar ó na scamhóga go dtí gach cealla coirp.
Is comhpháirt thábhachtach é de chórais einsím le haghaidh táirgeadh fuinnimh agus meitibileacht.
chickpeas dubh, i méideanna atá inchomparáide le táirgí feola agus déiríochta próitéin Is foinse próitéin eile é do veigeatóirí.
Cosnaíonn sé sláinte croí
chickpeas dubh, frithocsaídeoirí, anthocyaninsTá delphidin, cyanidin agus petunidine ann, chomh maith le phytonutrients agus ALA a chosnaíonn sláinte na soithigh fola agus a chuireann cosc ar strus ocsaídiúcháin. Laghdaíonn na bianna seo an baol galar croí.
chickpeas dubhTá méideanna suntasacha folate agus maignéisiam ann. Íslíonn Folate leibhéil homocysteine. Dá bhrí sin, íoslaghdaíonn sé an baol foirmiú plaic, téachtáin fola, taom croí agus stróc, agus caolú na hartairí.
Íslíonn colaistéaról
chickpeas dubhÍslíonn an snáithín intuaslagtha a fhaightear i gcnónna colaistéaról olc trí aigéid bhile a cheangal agus a n-ionsú sa chorp a chosc.
Cuidíonn sé freisin le colaistéaról iomlán agus tríghlicrídí a ísliú.
Iarmhéideanna siúcra fola
chickpeas dubhRialaíonn snáithín intuaslagtha a fhaightear i cruithneacht ionsú agus scaoileadh siúcra fola.
innéacs glycemic Athraíonn sé idir 28 agus 32. Is luach íseal é seo. Ciallaíonn sé go ndéantar na carbaihiodráití atá ann a bhriseadh síos agus a dhíleá go mall.
Leis an ngné seo, cuireann sé cosc ar ardú tapa siúcra fola.
Diaibéiteas a chosc
Carbaihiodráití i chickpeas dubh Déantar é a dhíleá go mall, rud a laghdaíonn leibhéil siúcra fola.
Seo, friotaíocht insulinBriseann sé an baol a bhaineann le diaibéiteas cineál 2 a fhorbairt.
Tairbheach do mhná
chickpeas dubhLaghdaíonn cothaithigh plandaí ar a dtugtar saponins a fhaightear in iasc an baol ailse chíche.
Coscann sé oistéapóróis. Laghdaíonn sé flashes te i mná iar-menopausal.
maith le haghaidh díleá
chickpeas dubhTá sé saibhir i snáithín dothuaslagtha, rud a chabhraíonn le sláinte díleácha a chothabháil.
Laghdaíonn snáithín an t-ualach ar an intestines, galar diverticulitis agus laghdaíonn sé an baol constipation.
chickpeas dubhDéanann baictéir an snáithín intuaslagtha a fhaightear sa chruithneacht a ionsú trí chealla drólainne agus sroicheann sé an colon nuair a mhiondealaítear é ina aigéid shailleacha ghearrshlabhra a úsáidtear le haghaidh fuinnimh.
Cinntíonn sé seo go bhfanann cealla colon sláintiúil. Laghdaíonn sé an baol ailse, go háirithe ailse drólainne.
Buntáistí chickpeas dubh don chraiceann
chickpeas dubh folate, snáithín, próitéin, carbaihiodráití, copar, iarann agus fosfar Tá sé saibhir ó thaobh Cothaíonn na cothaithigh seo an craiceann.
Baineann sé scars acne, déileálann sé dó gréine agus athlasadh craicinn éagsúla eile.
Buntáistí chickpeas dubh le haghaidh gruaige
piseanna dubha,Vitimín B6 agus tá since ann. Ós rud é go gcruthaíonn an dá mhianra seo próitéin sa ghruaig, neartaíonn siad follicles gruaige agus cuireann siad fás gruaige chun cinn.
chickpeas dubhagus vitimín A in since Tá an meascán ríthábhachtach do shláinte na gruaige. Má tá ceann de na cothaithigh seo in easnamh, kepek agus is cúis le caillteanas gruaige.
chickpeas dubh, próitéin agus mangainéise Tá. Coscann mangainéis pigmentation gruaige, is é sin, graying.
An ndéanann chickpeas dubh meáchan a chailleadh tú?
Cuidíonn ithe bianna saibhir i snáithín meáchan a chailleadh.
chickpeas dubh Tá sé saibhir i snáithíní intuaslagtha agus dothuaslagtha araon.
Éascaíonn snáithín intuaslagtha eisfhearadh bile ón gcóras díleá, agus cuireann snáithín dothuaslagtha cosc ar constipation agus neamhoird díleácha eile.
Líonann snáithín an boilg, mothaíonn tú lán ar feadh i bhfad agus laghdaíonn sé goile.
Leis na gnéithe seo, is bia é a chuidíonn leat meáchan a chailleadh.
