Bean bheag ubhchruthach-chruthach le spotaí dubha is ea Cowpea (Phaseolus Aureus). Tá cineálacha cosúil le dearg, uachtar, dubh, donn agus mar sin de. Buntáistí cowpea Áirítear orthu seo siúcra fola a chothromú, ailse a chosc, agus sláinte croí a chur chun cinn.
Vitimín A, B1, B2, B3, B5, B6, C, aigéad fólach, iarann, potaisiam, maignéisiam, cailciam, seiléiniam, sóidiam, since, copar, fosfar, etc. Tá gach vitimíní agus mianraí riachtanacha ann, mar shampla
Buntáistí cowpea
Luach cothaithe na bó bó
Tá sé thar a bheith cothaitheach, go bhfuil neart snáithín agus próitéin i pónairí duáin. Seo a leanas luach cothaithe babhla (170 gram) de bhó cowpea bruite:
Calraí: 194
Próitéin: 13 ghram
Saill: 0,9 gram
Carbs: 35 gram
Snáithín: 11 gram
Folate: 88% den DV
Copar: 50% de DV
Thiamine: 28% den DV
Iarann: 23% den DV
Fosfar: 21% de DV
Maignéisiam: 21% den DV
Sinc: 20% de DV
Potaisiam: 10% den DV
Vitimín B6: 10% den DV
Seiléiniam: 8% de DV
Riboflavin: 7% den DV
Feidhmíonn sé freisin mar fhrithocsaídeach polyphenols ard i gcomhdhúile. Buntáistí cowpea mar gheall ar a ábhar cothaitheach luachmhar.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le piseanna dubh-eyed?
Tá comhdhúile stéaróideach ann ar a dtugtar fíteastaróil. Tá siad seo an-éifeachtach chun leibhéil colaistéaról caighdeánach a chothabháil inár gcorp.
Tá innéacs íseal glycemic ag piseanna dubh-eyed. Mar sin, coinníonn sé colaistéaról fola faoi smacht.
KCuidíonn sé le fáil réidh le fréamhacha saor in aisce díobhálacha ar féidir leo fás cealla ailse a stopadh.
Buntáistí cowpeaIs é ceann acu go bhfuil sé saibhir i ábhar snáithín intuaslagtha. Ar an mbealach seo, rialaíonn sé an leibhéal siúcra fola.
Tá folate (vitimín B9) i pónairí duáin, rud a laghdaíonn an dóchúlacht go dtarlóidh lochtanna néarfheadáin mar anencephaly nó spina bifida.
Úsáidtear é freisin i gcóireáil anemia. buntáistí a bhaineann le cowpeais ceann eile. Toisc gur foinse mhaith iarainn é.
Laghdaíonn ithe piseanna dubh-eyed an leibhéal athlasadh. Dá bhrí sin, laghdaíonn sé an baol galar croí.
Cinntíonn sé feidhmiú rialta an intestines.
Tá sé úsáideach chun fadhbanna urination cosúil le brú tráchta a mhaolú.
neamhghnáchurscaoileadh faighnefreisin a laghdú buntáistí a bhaineann le cowpeaIs as.
Feabhsaíonn sé sláinte díleácha mar is foinse iontach snáithín é.
Cuidíonn sé le sláinte meitibileachta a chothabháil.
Tá cailciam agus fosfar ann, ar mianraí ríthábhachtacha iad chun neart agus struchtúr cnámha a chothabháil.
Tá sé éifeachtach i gcóireáil neamhoird cosúil le imní sóisialta, insomnia agus cuireann sé codladh sláintiúil ar fáil.tryptophan atá ann.
Cuidíonn sé le fíocháin muscle a leigheas agus a dheisiú.
Ithe piseanna dubh-eyed san aiste bia accelerates meáchain caillteanas mar gheall ar a próitéine agus snáithín intuaslagtha ábhar. Go háirithe, is hormón é próitéin atá freagrach as mothúcháin ocrais a spreagadh.ghrelin lowers a leibhéil.
Cuireann sé moill ar na comharthaí a bhaineann le dul in aois.
Chomh maith le bheith sláintiúil agus delicious, tá cowpea versatile agus a úsáidtear i oidis éagsúla.
Soak na cowpeas triomaithe in uisce ar a laghad 6 uair an chloig roimh chócaireacht. Cuidíonn sé leis an am cócaireachta a bhrostú agus déanann sé níos éasca é a dhíolama.
Tá difríocht idir pónairí duáin tirim agus pónairí triomaithe sa mhéid is nach gá iad a bheith sáithithe in uisce fuar ar feadh i bhfad nó thar oíche. Mar sin féin, má choimeádtar é in uisce te ar feadh 1-2 uair an chloig, is féidir an t-am cócaireachta a ghiorrú fós.
Is féidir piseanna le súile dubha a chur le anraithí, miasa feola agus sailéid freisin.
Cad iad na dochair a bhaineann le bó bó?
I roinnt daoine, is féidir é a chur faoi deara pian boilg, gás, agus bloating mar gheall ar a ábhar raffinose, ar chineál an snáithín is féidir a bheith ina chúis le saincheisteanna díleácha.
Laghdaíonn maos agus cócaireacht an t-ábhar raffinose agus déanann sé níos éasca é a dhíolama.
Cuireann piseanna súile dubha cosc ar ionsú mianraí mar iarann, since, maignéisiam agus cailciam sa chorp.aigéad fólach Tá frithdhúlagráin mar
Laghdaítear go mór a n-ábhar aigéad fíteach má dhéantar piseanna dubha agus iad ag cócaireacht sula n-itheann siad iad. Cuidíonn sé le hionsú cothaithigh a mhéadú.
