SageIs luibh stáplacha í a ídítear i réimse bia ar fud an domhain. Ainm eolaíoch "Salvia officinalis ” is. Baineann sé leis an teaghlach mint in éineacht le luibheanna eile cosúil le thyme, rosemary, basil.
planda saoiTá cumhra láidir aige, mar sin úsáidtear é de ghnáth i gcainníochtaí beaga. Ina ainneoin sin, soláthraíonn sé éagsúlacht cothaithigh agus comhdhúile tábhachtacha.
SageÚsáidtear a dhuilleoga chun athlasadh an bhéil agus na scornach, flashes te, agus insomnia a mhaolú.
Úsáidtear é freisin mar fheithidicíd agus mar ábhar glantacháin. Is féidir leat an luibh seo a fháil i bhfoirm úr, triomaithe agus ola. Tá buntáistí sláinte aonair ag baint leo seo go léir.
san alt “Cad is saoi ann agus cad is maith ann”, “Cad iad na buntáistí a bhaineann le saoi”, “Cad iad fo-iarsmaí saoi”, freagrófar ceisteanna.
Cad é Sage?
Sage ( Officinalis Salvia ), is ball den teaghlach ‘mint’ (Lamiaceae). Tá cumhra sainiúil ag an bplanda agus bláthanna áille dathanna éagsúla.
Officinalis Salvia (saoi nó saoi cistine / gairdín) cineál saoi Tá sé dúchasach do réigiún na Meánmhara.
Sage Úsáideadh é freisin i míochaine ársa na hÉigipte, na Róimhe agus na Gréige. I deasghnátha Mheiriceá Dúchasach, dóitear duilleoga saoi triomaithe chun cneasaithe, eagna, cosaint agus fad saoil a chur chun cinn.
Is cúlchiste den scoth blátholaí agus comhdhúile feanólacha iad na duilleoga. Ceaptar go bhfuil siad seo freagrach as luach míochaine an ghléasra.
Cad é Luach Cothaitheach Sage?
planda saoiTá sé sláintiúil agus tá vitimíní agus mianraí éagsúla ann. Tá na cothaithigh seo ag teaspoon amháin (0,7 gram):
Calraí saoi: 2
Próitéin: 0.1 ghram
Carbs: 0.4 gram
Saill: 0.1 gram
Vitimín K: 10% den iontógáil laethúil tagartha (RDI)
Iarann: 1,1% den RDI
Vitimín B6: 1,1% den RDI
Cailciam: 1% den RDI
Mangainéis: 1% den RDI
Soláthraíonn fiú méid beag den luibh seo 10% de luach laethúil vitimín K.
Tá méideanna beaga maignéisiam, sinc, copair agus vitimíní A, C agus E. ann freisin
Tá comhdhúile mar spíosra aramatach, aigéad clóraigineach, aigéad rosmarinic, aigéad ellagic a bhfuil ról acu in éifeachtaí tairbhiúla sláinte.
Cad iad na Buntáistí a bhaineann le Sage?
Tá leibhéil arda frithocsaídeoirí ann
Is móilíní iad frithocsaídeoirí a chabhraíonn le cosaintí an choirp a neartú agus saorfhréamhacha a d’fhéadfadh a bheith díobhálach agus atá nasctha le galar ainsealach a neodrú.
Tá níos mó ná 160 polyphenóil éagsúla sa luibh ghlas seo, ar comhdhúile ceimiceacha plandaí-bhunaithe iad a fheidhmíonn mar fhrithocsaídeoirí sa chorp.
Aigéad clóraigineach, aigéad caiféasach, aigéad rosmarinic, aigéad ellagic - iad uile le fáil sa phlanda seo agus leas saoiTá buntáistí suntasacha sláinte ag na comhdhúile seo amhail an riosca ailse a ísliú, feidhm na hinchinne a fheabhsú agus cuimhne a fheabhsú.
Fuair staidéar amháin gur mhéadaigh cosaintí frithocsaídeacha go mór ó ól 1 cupán (240 ml) tae ón luibh seo dhá uair sa lá.
Mhéadaigh sé colaistéaról HDL "maith" chomh maith le colaistéaról LDL "agus colaistéaról LDL" olc "a ísliú.
Cosnaíonn sé sláinte béil
Tá éifeachtaí frithmhiocróbach ag an luibh ghlas seo atá in ann miocróib is cúis le plaic fiaclóireachta a neodrú.
I staidéar amháin, sliocht saoi Mouthwash ina bhfuil Mutans Streptococcus Taispeánadh go maraíonn sé baictéir go héifeachtach.
I staidéar feadán tástála, saoi ola riachtanach, fungas a d’fhéadfadh a bheith ina chúis le cuas fiacla de Candida albicans Tá sé léirithe go gcuireann sé cosc agus cosc ar scaipeadh.
léirmheas, casacht saoi, luaigh sé gur féidir leis ionfhabhtuithe scornach, crapthaí fiaclóireachta, gumaí ionfhabhtaithe agus othrais béal a chóireáil.
Faoiseamh a dhéanamh ar na hairíonna sos míostraithe
Sos míostraithe Le linn na tréimhse seo, laghdaíonn táirgeadh hormóin estrogen sa chorp. Tá sé seo ina chúis le hairíonna anacracha i go leor mná. Is iad seo flashes te, sweating iomarcach, triomacht faighne agus greannaitheacht.
Is féidir an luibh íocshláinte seo a úsáid chun éifeachtaí na hairíonna sos míostraithe a laghdú.
Creidtear go bhfuil airíonna cosúil le estrogen ag comhdhúile sa phlanda a ligeann dó ceangal le gabhdóirí áirithe san inchinn chun cuimhne a fheabhsú, flashes te a chóireáil agus sweating iomarcach.
I staidéar amháin, pill saoiLaghdaigh úsáid laethúil an druga minicíocht agus déine na bhfleascán te ar feadh ocht seachtaine.
Iarmhéideanna siúcra fola
duille saoi Go traidisiúnta úsáideadh é mar leigheas i gcoinne diaibéiteas.
Taispeánann staidéir dhaonna agus ainmhithe go bhféadfadh sé cabhrú le leibhéil siúcra fola a ísliú.
I staidéar amháin, sliocht saoi, leibhéil laghdaithe glúcóis fola i francaigh le diaibéiteas cineál 1 trí ghabhdóir ar leith a ghníomhachtú.
Nuair a dhéantar an gabhdóir seo a ghníomhachtú, féadfaidh sé cabhrú le haigéid shailleacha saor ón fhuil a ghlanadh, rud a mhéadaíonn íogaireacht inslin.
Fuair staidéar eile i lucha le diaibéiteas cineál 2 go bhfeidhmíonn an luibh seo cosúil le metformin, druga a fhorordaítear chun siúcra fola a bhainistiú i ndaoine a bhfuil an galar céanna orthu.
i ndaoine, duille saoi tá sé léirithe go laghdaíonn sliocht siúcra fola a ísliú agus íogaireacht inslin a fheabhsú, le héifeacht chomhchosúil le rosiglitazone, druga frith-diaibéiteas eile.
Tairbheach don inchinn
Téann an luibh seo chun leasa na hinchinne agus na cuimhne ar go leor bealaí. Maidir le ceann amháin, tá sé luchtaithe le comhdhúile atá in ann gníomhú mar fhrithocsaídeoirí a léiríodh go maolóidh siad córas cosanta na hinchinne.
Stopann sé freisin díghrádú an acetylcholine teachtaire ceimiceach (ACH), a bhfuil ról aige sa chuimhne. Laghdaíonn leibhéil ACH i ngalar Alzheimer.
I staidéar amháin, bhí ceachtar de na rannpháirtithe ag 39 rannpháirtí le galar Alzheimer éadrom go measartha sliocht saoi 60 titeann (2 ml) de phlaicéabó a fhorlíonadh nó a ithe go laethúil ar feadh ceithre mhí.
Rinne na daoine a ghlac an sliocht níos fearr ar thástálacha ag tomhas cuimhne, fadhbréitigh, réasúnaíochta agus cumais chognaíoch eile.
Chuir dáileoga ísle a úsáidtear in aosaigh shláintiúla feabhas ar an gcuimhne. Ag dáileoga níos airde, bhí tionchar dearfach ar an giúmar agus méadaíodh an airdeall.
I ndaoine fásta óga agus aosta saoi Feabhsaíonn feidhmeanna cuimhne agus inchinn.
Is fachtóir riosca do ghalar croí é colaistéaról LDL ard “olc”. Cuidíonn an luibh seo le colaistéaról LDL “olc” a ísliú a thógann suas sna hartairí agus a d’fhéadfadh damáiste a dhéanamh.
I staidéar amháin, úsáideadh é mar thae dhá uair sa lá. iad siúd a úsáideann saoi D'ísligh sé colaistéaról LDL “olc” agus colaistéaról iomlán fola, agus mhéadaigh sé colaistéaról HDL “maith” tar éis coicíse amháin.
Cosnaíonn sé i gcoinne roinnt cineálacha ailse
Ailseis é príomhchúis an bháis é, ina bhfásann cealla go neamhghnách. Suimiúil go leor, léiríonn staidéir ar ainmhithe agus ar fheadán tástála go bhféadfadh an luibh seo cineálacha áirithe ailse a throid, lena n-áirítear béal, colon, ae, ceirbheacs, cíche, craiceann agus duáin.
Sna staidéir seo sliocht saoi Spreag sé ní amháin fás cealla ailse ach bás cille freisin.
Cé go bhfuil na staidéir seo spreagúil, tá gá le níos mó staidéir dhaonna chun a fháil amach an bhfuil an luibh seo éifeachtach chun troid in aghaidh ailse i ndaoine.
Faoiseamh buinneach
saoi úr Is leigheas é a úsáidtear go traidisiúnta le haghaidh buinneach. Fuair staidéir feadán tástála agus ainmhithe go bhfuil comhdhúile ann a d’fhéadfadh buinneach a mhaolú tríd an gut a mhaolú.
Tacaíochtaí sláinte cnámh
Tá vitimín K, atá le fáil i méideanna móra sa phlanda seo, tairbheach do shláinte na gcnámh. Féadfaidh tanú cnámh agus bristeacha a bheith mar thoradh ar easnamh sa vitimín seo.
Déileálann scornach tinn
scornach thinn a leigheas, buntáistí saoiar cheann acu. Chuige seo ag úsáid saoi Chuige seo, ba chóir duit 100 ml uisce a fhiuchadh le cúpla duilleoga saoi triomaithe agus iad a insileadh ar feadh 15 nóiméad.
Tar éis sin, brú an meascán agus cuir roinnt mil leis chun an cuas béil a mhilsiú. Ba chóir duit é a úsáid mar chuas béil gach lá le haghaidh faoisimh thapa.
Laghdaíonn sé teannas muscle
Sage Tá sé tairbheach ní amháin do neart cnámh, ach do muscle freisin. Soláthraíonn na hairíonna frith-spasmodacha atá le fáil sa luibh seo na buntáistí a bhaineann le saoi chun teannas i mhatán réidh a laghdú.
Buntáistí saoi do chraiceann
Staidéar, saoi agus féadfaidh a chomhdhúile cabhrú le dul in aois an chraicinn a chomhrac. SageFéadann sé roic a fheabhsú freisin.
SageSclareol, comhdhúil a fhaightear ó Taispeánann staidéir go gcuireann an comhdhúil seo bac ar dhamáiste craicinn a dhéanann UVB.
Féadann sé freisin an tiús eipideirmeach arna laghdú ag gathanna UVB a fháil ar ais. Féadann uachtair ina bhfuil sclareol roic a fheabhsú trí iomadú ceallacha a mhéadú.
Buntáistí saoi do ghruaig
SageTá sé saibhir i frithocsaídeoirí a d'fhéadfadh cabhrú le foirmiú gruaige liath nua a chosc agus a laghdú.
Sage Neartaíonn na holaí nádúrtha atá ann na fréamhacha agus luathaíonn siad fás sláintiúil gruaige.
Leis seo, saoiNíl aon fhianaise ann a léiríonn éifeacht dhíreach ar fhás gruaige.
An lagaíonn saoi?
Tá sé nasctha le murtall, diaibéiteas, Hipirtheannas, galair croí agus duáin, agus roinnt riochtaí sláinte ainsealacha. Sage Bíonn tionchar díreach ag luibheanna cosúil le luibheanna ar dhíleá lipid agus ar charnadh saille.
Cuireann comhpháirteanna gníomhacha an ghléasra seo isteach ar ghníomhaíocht einsímí pancreatacha. Sa ghníomhaíocht seo sleachta saoiTá aigéad carnosic diterpenes agus carnosol ann.
Stopann na móilíní seo freisin an méadú ar leibhéil tríghlicríd serum agus déanann siad meáchan a mhoilliú. Nuair a úsáidtear é mar ghníomhaire frith-otracht saoiTá go leor fianaise eimpíreach ann chun sábháilteacht
saoi a dhóIs deasghnáth spioradálta ársa é. Tá roinnt buntáistí sláinte aige mar fhócas agus airíonna frithmhiocróbach.
Creideann cuid gur leigheas traidisiúnta tábhachtach é saoi a dhó chun neamhoird ghiúmar, dúlagar agus imní a chóireáil. Teastaíonn níos mó taighde nithiúil, áfach, chun na héifeachtaí seo a chruthú.
Tá sé léirithe ag staidéir gur féidir leis an deatach ó luibheanna suas le 94 faoin gcéad de na baictéir aeriompartha a bhaint.
SageNíor imscrúdaíodh fós an bhfuil éifeachtaí comhchosúla ag an druga. Roinnt, saoi Creideann sé nuair a dhóitear é, scaoileann sé iain dhiúltacha a fhéadann fuinneamh dearfach a thabhairt do dhaoine.
Is féidir na buntáistí seo go léir a chur i leith phróifíl chumhachtach bithcheimiceach an ghléasra. Oibríonn na móilíní gníomhacha mar oibreáin frith-athlastacha, frithocsaídeacha, frithmhiocróbach agus faoisimh ó phian.
Conas Sage a Úsáid
Is féidir é a úsáid i bhformáidí éagsúla. duilleoga saoi úr Tá blas láidir aramatach air agus úsáidtear é i gcainníochtaí beaga sa chócaireacht. Is féidir leat an luibh seo a ithe mar seo a leanas:
- Is féidir leat é a chur le anraithí mar garnish.
- Is féidir leat é a úsáid i miasa bácáilte san oigheann agus i mbianna friochta..
- Is féidir leat duilleoga mionghearrtha a chur le anlann trátaí.
- Is féidir leat é a úsáid i miasa omelet nó uibheacha.
Cad iad na Díobhálacha Sage?
Is féidir leat an planda seo a ithe go sábháilte agus roghanna éagsúla mar ola agus tae a fhaightear ón bplanda seo gan aon fo-iarsmaí.
Mar sin féin, tá imní ann faoi thujone, comhdhúil atá ann. Taispeánann taighde ar ainmhithe gur féidir le dáileoga arda den chomhdhúil thujone a bheith tocsaineach don inchinn.
Mar sin féin, níl aon fhianaise ann go bhfuil an comhdhúil seo tocsaineach i ndaoine.
Céard atá níos mó, tá sé beagnach dodhéanta méideanna tocsaineacha de thujone a ithe trí bhia.
Mar sin féin, ag ól an iomarca tae an phlanda nó saoi blátholaíIs féidir éifeachtaí tocsaineacha a bheith ag baint leis.
Le bheith sábháilte, is gá tomhaltas tae a theorannú go 3-6 cupán in aghaidh an lae.
Conas Brew Sage?
insileadh saoiLe haghaidh k, spúnóg bhoird de tirim duille saoi cuir. Líon an mug le huisce fiuchta. Clúdaigh é agus fan cúpla nóiméad. Strain an tae chun na duilleoga a bhaint.
Déanamh saoiIs féidir leat é a cheannach freisin i bhfoirm málaí tae chun é a dhéanamh níos simplí agus níos dícheallaí.
Mar thoradh air sin;
Sage Is luibh é le go leor buntáistí sláinte. Tá neart frithocsaídeoirí ann agus cabhraíonn sé le tacú le sláinte béil, feidhm na hinchinne a fheabhsú, agus leibhéil siúcra fola agus colaistéaróil a ísliú.
Is féidir an spíosra glas seo a chur le beagnach aon mhias blasta. Is féidir é a ithe úr, triomaithe nó mar thae.
