perziken -prunus persica- is in frucht mei hierige hûd en swiet wyt of giel fleis. It wurdt tocht dat it mear as 8000 jier lyn yn Sina kultivearre is.
Hoewol it in fiedend frucht is, leveret it guon foardielen foar spiisfertarring en hûdsûnens.
Yn it artikel "wat is perzik", "foardielen fan perzik", "fiedingswearde fan perzik", Dingen om te witten oer dizze frucht sille wurde útlein.
Nutritional wearde fan Peach
Dizze frucht is ryk oan in protte vitaminen, mineralen en nuttige plantferbiningen. in medium grutte perzik (150 gram) befettet sawat de folgjende fiedingsstoffen:
Derneist is it fol mei antioxidanten - foardielige plantferbiningen dy't oksidative skea bestride en it lichem helpe te beskermjen tsjin aging en sykte. Hoe frisser en ryper de frucht, hoe mear anty-oksidanten it befettet.
Wat binne de foardielen fan Peach?
Ryk yn anty-oksidanten
Neffens in stúdzje útfierd yn Brazylje, perzik It is in geweldige boarne fan anty-oksidanten. It befettet ek chlorogenic acid, in oare krêftige antioxidant mei sûnens-befoarderjende foardielen.
perziken It befettet ek fenolyske ferbiningen dy't mear bydrage oan 'e anty-oksidantaktiviteit fan' e frucht dan fitamine C as karotenoïden, neffens in oare stúdzje.
perzikenIt is ek ryk oan oare antioxidanten lykas lutein, zeaxanthin en beta-cryptoxanthin, dy't in wichtige rol spylje yn sûne fergrizing en sykteprevinsje.
helpt by spiisfertarring
perziken It is foardielich foar spiisfertarring. In middelgrutte frucht leveret sa'n 2 gram glêstried, sawat de helte dêrfan is oplosbere glêstried en de oare helte is ûnoplosber.
Unoplosbere glêstried foeget bulk ta oan kruk en helpt jo iten troch de darm te ferpleatsen, wat de kâns op constipatie ferminderje.
Oan 'e oare kant leveret oplosbere glêstried iten foar foardielige baktearjes yn' e darm. Op har beurt produsearje dizze baktearjes fettsoarten mei koarte keten lykas acetate, propionaat en butyraat, dy't de sellen fan 'e darm fiede.
koarte keten fatty soeren It helpt by it ferbetterjen fan symptomen fan digestive steuringen lykas de sykte fan Crohn, irritable bowel syndrome (IBS), ulcerative kolitis troch it ferminderjen fan ûntstekking.
perzik bloeie It is in oar diel fan 'e frucht dat it spiisfertarring kin profitearje. It wurdt in protte brûkt yn tradisjonele Sineeske medisinen foar de behanneling fan digestive steuringen.
Dierûndersyk lit sjen dat de ferbiningen fûn yn 'e blommen de krêft en frekwinsje fan intestinale kontraktjes effektyf kinne ferheegje, en dêrmei helpe om it juste ritme te behâlden foar de goede foarútgong fan iten.
Regelmjittich iten fan fruit is foardielich foar hertsûnens. perzik fruit, It ferleget risikofaktoaren foar hert sykte lykas hege bloeddruk en cholesterol.
Testbuisûndersiken litte sjen dat dizze frucht kin bine oan galsoeren - ferbiningen produsearre troch de lever út cholesterol.
De bûne galsoeren - tegearre mei it cholesterol dat se befetsje - wurde úteinlik útskeid yn 'e feces, wat helpt om it cholesterolnivo yn it bloed te ferleegjen.
Testbuis- en dierstúdzjes hawwe fûn dat dizze hierige frucht totale en "minne" LDL-cholesterolnivo's kin ferminderje, lykas bloeddruk en triglyceridenivo's.
Kin guon soarten kanker foarkomme
Lykas de measte fruchten perzik It leveret ek foardielige plantferbiningen dy't kinne beskermje tsjin in ferskaat oan kankers.
Spesifyk binne de hûd en it fleis fan 'e frucht ryk oan karotenoïden en kafeesäure - twa soarten anty-oksidanten dy't antykanker-eigenskippen hawwe.
Tube- en dierûndersiken, perzik siedIt is oantoand dat de ferbiningen yn dit medisyn de groei fan net-kankerlike hûdtumors kinne beheine en foarkomme dat se har ûntwikkelje ta kanker.
De frucht leveret ek polyfenolen, in antyoksidint dat is oantoand om de fersprieding fan kankersellen te beheinen. perziken Syn polyphenols hawwe de mooglikheid om te deadzjen kanker sellen sûnder skealik sûn sellen.
Yn in bistestúdzje, ditpolyfenolenhat benammen effektyf west yn it foarkommen fan de groei en fersprieding fan in bepaald type boarstkanker.
De ûndersikers advisearje twa oant trije kear deis foar in persoan om de lykweardige hoemannichte polyfenolen te brûken yn 'e stúdzje. perzikfood hat it nedich ferklearre.
Yn in oare stúdzje, op syn minst 2 perzik of postmenopausale froulju dy't nektarines konsumeare hiene in 24% legere risiko fan boarstkanker oer 41 jier.
Fermindert allergiesymptomen
perziken allergie symptomenkin ferminderje it. As it lichem bleatsteld wurdt oan in allergeen, makket it histamines of gemikaliën frij dy't troch it ymmúnsysteem produsearre wurde om it allergeen te eliminearjen.
Histamines meitsje diel út fan it ferdigeningssysteem fan it lichem en feroarsaakje allergiesymptomen lykas niezen, jeuk of hoesten.
Stúdzjes, perzikIt lit sjen dat histamine kin helpe om allergiesymptomen te ferminderjen troch it foarkommen fan de frijlitting fan histamine yn it bloed.
Geunstich foar de eagen
Luteïne en zeaxanthine De oanwêzigens fan anty-oksidant phytonutrients lykas de frucht makket it ideaal foar eagen sûnens. Ien stúdzje stelt dat twa phytonutrients it each beskermje tsjin potinsjele skea feroarsake troch ljocht dat de retina rekket. Luteïne is ek fûn om it risiko te ferminderjen fan it ûntwikkeljen fan mienskiplike leeftyd-relatearre eachsykten.
Luteïne en zeaxanthin binne effektyf yn it beskermjen fan 'e makula en foarkomme de ynsidinsje fan leeftyd-relatearre makulêre degeneraasje. Neffens ien stúdzje, minsken dy't lije oan leeftyd-relatearre macular degeneraasje dy't konsumearre lutein allinnich of mei oare antioxidants ûnderfûn minder fisy ferlies.
Helpt stress te ferminderjen
Neffens in rapport fan 'e Universiteit fan Kentucky, perzik It fungearret as in goede stress reliever. It helpt ek te ferminderjen eangst. perzikenIt wurdt yn Hongarije de 'frucht fan rêst' neamd.
perzikenIt is in goede boarne fan folaat, dy't de sûnens fan 'e harsens stipet.
Foardielen fan Peach foar swiere froulju
Perziken befetsje wichtige fiedingsstoffen, sadat se foldogge oan de fiedingsbehoeften fan 'e mem en poppe.
Tidens de swierens kinne de belutsen hormonen de beweging fan 'e darm fertrage. Dit kin constipatie feroarsaakje. ryk oan fiber perzik, dit helpt om it probleem op te lossen.
perzikenessensjeel foar de ûntwikkeling fan in sûne poppe. foliumsoer It is ek ryk oan It helpt foar te kommen serieuze berte mankeminten.
Foardielen fan Peach foar Skin
perzikenIt hat beskermjende effekten dy't helpe om de hûd sûn te hâlden. Testbuisûndersiken hawwe bepaald dat de ferbiningen yn dizze frucht it fermogen fan 'e hûd ferheegje om focht te behâlden, en dêrmei de hûdtekstuer ferbetterje.
Sawol testbuis- as dierstúdzjes litte sjen dat it oanbringen fan ekstrakten út 'e blom fan' e frucht of har fleis op 'e hûd kin helpe om UV-skea te foarkommen. perzik bloeie ekstrakten binne ek fûn om de ûntwikkeling fan hûdtumors yn mûzen te fertrage.
Makket Peach jo swak?
Neffens in rapport fan 'e Centers for Disease Control and Prevention, is it begjinnen fan' e dei rjocht wichtich om in persoan te helpen gewicht te ferliezen.
Ien fan de manieren om dit te dwaan is te ferminderjen it bedrach fan nôt en perzik Dit is om romte te meitsjen foar bepaalde fruchten lykas fruchten - dit helpt in persoan fol te fielen en minder kaloaren te konsumearjen.
perziken it is ek in goede boarne fan glêstried en glêstried fergruttet sêding en draacht by oan gewicht ferlies. In Amerikaanske stúdzje stelt dat it krijen fan fiedingsfezels út fruchten in krityske stap kin wêze yn it ferminderjen fan de obesitas-epidemy.
Oare foardielen fan Peach
Fersterket immuniteit
Dizze frucht is ryk oan fiedingsstoffen en anty-oksidanten dy't it ymmúnsysteem fersterkje. Tube stúdzjes hawwe rapportearre dat se ek kinne bestride bepaalde soarten baktearjes.
Biedt beskerming tsjin guon toxinen
Yn ien stúdzje, smokers perzik ekstraktenferheget de urinary excretion fan nikotine.
Ferleget bloedsûkernivo's
Stúdzjes litte sjen dat de ferbiningen fûn yn dizze frucht kinne helpe foar te kommen hege bloedsûkernivo's en insulinresistinsje yn obese rotten.
Hoe te iten perziken
Dizze frucht is maklik beskikber yn seizoen. Bûten it seizoen binne d'r ferskate soarten lykas kompott, jam en sap.
farske perzik It is in fiedingsrike snack en kin op himsels iten wurde of mingd wurde yn yoghurt. It kin ek juiced of tafoege wurde oan fruit smoothies.
Hoe perziken selektearje en bewarje?
Dus as de frucht dy't jo kocht binne tige stevich is, kinne jo se ien oant trije dagen op 'e teller sitte litte.
Ripe perziken sille sawat in wike by keamertemperatuer duorje. As jo se yn dizze tiid net sille ite, is it it bêste om se yn 'e kuolkast te bewarjen om oerripe te foarkommen.
perziken It kin kocht wurde yn blik of beferzen. Harren anty-oksidantkapasiteit is leger as har farske. Besykje altyd frisse fruchten te konsumearjen.
perzik skelp It is net-giftig foar minsken en oer it algemien feilich om te iten. It hat sels guon sûnensfoardielen.
in it gehiel perzikIt is in goede boarne fan enerzjy foar komplekse koalhydraten, glêstried, vitaminen en mineralen. It leveret ek anty-oksidanten dy't reaktive molekulen fjochtsje dy't frije radikalen neamd wurde dy't oksidative skea feroarsaakje en kinne liede ta sykte.
benammen perzik skelpbefettet de measte fan 'e 3 gram fiber fûn yn in grutte perzik. Dêrom, mei syn shell ite perziksil jo helpe om de measte glêstried te krijen.
Fiberrike fruchten helpe regelmjittige darmbewegingen te befoarderjen en sels it risiko fan hert sykte te ferminderjen.
perzik skelp it befettet ek mear antioxidative ferbiningen as fleis, lykas polyfenolen lykas kafeesûr en chlorogenic acid.
In âld ûndersyk perzik skelpHy fûn dat fleis twa kear safolle polyfenolen befettet as fleis.
In oare rattestúdzje dy't de effekten fan ferskate komponinten yn perzik ûndersiik op oksidative stress en ûntstekking fûn dat perzikpeel signifikante beskermjende effekten toande tsjin oksidative skea yn 'e nieren, lever en harsens.
Harms fan it iten fan perzikpeel
perzik skelpIen neidiel fan it iten fan nutmuskaat is de mooglike oanwêzigens fan pestiziden, dat binne gemikaliën dy't helpe by it foarkommen fan gewaaksskea en fergrutsjen fan opbringsten.
Yn 'e measte gefallen binne de hûden fan fruchten en grienten dy't yn kontakt binne mei gemikaliën heger as har fleis.bestridingsmiddel hat konsintraasje.
D'r binne groeiende soargen oer de sûnenseffekten fan pestiziden. Guon ûndersiken litte sjen dat konsumpsje en bleatstelling fan pestisiden oer de tiid kin liede ta de ûntwikkeling fan bepaalde sykten, ynklusyf Parkinson's en guon kankers.
De effekten fan pestiziden op minsklike sûnens binne lykwols noch foar in grut part ûndúdlik en mear wiidweidich ûndersyk is nedich.
De effekten fan pestiziden op minsken binne wierskynlik ôfhinklik fan it type bestridingsmiddel en it nivo fan eksposysje. Foar dit, waskje de perzik goed foar it iten.
perzik skelpIn oar neidiel fan it iten fan nu is dat it spijsvertering ûngemak feroarsaakje kin foar dyjingen mei matige oant swiere inflammatoire darmsykte (IBD) of oare digestive problemen (IBD). Minsken mei dizze betingst moatte rau fruit foarkomme.
As gefolch;
perziken It is ryk oan in protte vitaminen, mineralen en nuttige plantferbiningen. It is geunstich foar spiisfertarring, hert en hûd sûnens. It fersterket ek immuniteit, ferleget it risiko fan bepaalde kankers en ferleget bloedsûkernivo's.
As resultaat is it in frucht dy't it wurdich is om te konsumearjen.
