Latynske namme fan olive "It is Olea europaea, olivebeamIt binne lytse fruchten dy't groeie yn swart of grien en wurde iten. In lekkere Middellânske frucht oliveIt is in ûnmisber iten foar moarnsiten. It wurdt ek tafoege oan iten lykas pizza en salades om smaak ta te foegjen.
It populêrste gebrûk is foar oaljewinning. Bekend ryk te wêzen yn nuttige oaljesoliifoaljeIt is de hoekstien fan it mediterrane dieet.
Binne oliven in frucht?
stienfruchten It heart ta in groep fruchten neamd mango, kersen en perzik.
It is heech yn fitamine E en oare krêftige antioxidants. Stúdzjes jouwe oan dat it foardielich is foar it hert en beskermet tsjin osteoporose en kanker.
It wurdt ek sein dat it sûn is troch wittenskippers.Middellânske dieetDizze lytse fruchten wurde brûkt foar it produsearjen fan olive-oalje, dat is ien fan 'e wichtichste ûnderdielen fan olive-oalje.
It is in ûnmisber iten foar moarnsiten tafels. gewicht fan oliven It giet oer 3-5 gram. It is grien fan kleur as ûnryp en dûnkeret as ryp. Guon fariëteiten bliuwe grien sels as se rypje.
yn it artikel "wat is olive", "calorie wearde fan olive", "foardielen en vitaminen fan olive", "wêr is olive goed foar", "harms fan oermjittich olive konsumpsje" besibbe "ynformaasje oer oliven" It sil jûn wurde.
Nutritional wearde fan oliven
Hoefolle calorieën yn oliven?
In tsjinje fan 100 gram leveret 115-145 kaloaren, of 10 olive calorieën It befettet 59 calorieën. 100 gram ryp, blik Wat befettet oliven?
Kalorieën: 115
Wetter: 80%
Eiwit: 0.8 gram
Koalhydraten: 6.3 gram
Sûker: 0 gram
Fiber: 3,2 gram
Fet: 10.7 gram
Ferset: 1.42 gram
Unfersêde: 7.89 gram
Polyunsaturation: 0.91 gram
As de grafyk hjirûnder swarte en griene olivenDe nutritional ynhâld fan 34 gram fan Dit diel komt oerien mei sawat 10 lytse oant middelgrutte oliven.
Swarte oliv
Griene olive
Kalory
36
49
koalhydraat
2 gram
1 gram
Protein
minder as 1 gram
minder as 1 gram
Totaal fet
3 gram
5 gram
Monounsaturated fet
2 gram
4 gram
Saturearre fet
2% fan deistige wearde (DV)
3% fan DV
Lif
3% fan DV
4% fan DV
natrium
11% fan DV
23% fan DV
Oan hokker itengroep heart oliven?
"Is oliven proteïne? Of is it oalje?” freget men him ôf. 100 gram protein ynhâld fan oliven 0.8 gram, wylst it bedrach fan fet is 10.7 gram. Dêrom wurdt it klassifisearre as in oalje.
Befettet 11-15% fet, wêrfan 74% in soarte fan monounsaturated fatty acid isoleic acidFrachtauto.
It is de wichtichste komponint fan olive-oalje. Oleic acid jout in protte sûnens foardielen, ynklusyf in fermindere risiko fan ûntstekking en hert sykte. It bestridt kanker.
Olive Carbs en Fiber
It befettet 4-6% koalhydraten, dus it is in lege kohrhydrate frucht. De measte fan dizze koalhydraten binne glêstried. Fiber makket 52-86% fan 'e totale koalhydraatynhâld út.
Vitaminen en mineralen yn oliven
Vitamine E
Plantaardige fiedings mei hege fet befetsje faak hege hoemannichten fan dizze krêftige antioxidant.
izer
De swarte ferskaat is in goede boarne fan izer, wat wichtich is foar reade bloedsellen om soerstof te dragen.
Koper
It befettet in goede hoemannichte koper.
calcium
Kalzium, it meast oerfloedige mineraal yn ús lichem, is essensjeel foar bonken, spieren en nervenfunksje.
natrium
Om't de measte fariëteiten yn pekel of pekel ferpakt binne, befetsje se hege hoemannichten natrium.
Oare plant ferbiningen
In protte plantferbiningen binne benammen ryk yn anty-oksidanten, ynklusyf:
oleuropein
It is de meast oerfloedige anty-oksidant yn farske, ûnfoldwaande fariëteiten. It hat in protte sûnensfoardielen.
Hydroxytyrosol
olive Tidens it rypjen wurdt oleuropein ôfbrutsen yn hydroxytrosol. It is ek in krêftige antioxidant.
tyrosol
Dizze antioxidant, meast foarkommen yn oliveelje, is net sa potent as hydroxytyrosol. Mar it helpt foar te kommen hert sykte.
Oleanolic acid
Dizze antioxidant foarkomt leverskea, regulearret bloedfetten en ferminderet ûntstekking.
quercetin
Dit fiedingsmiddel ferleget bloeddruk en ferbetteret hert sûnens.
Wat binne de foardielen fan it iten fan oliven?
Dizze frucht, dy't de basis foarmet fan it mediterrane dieet, hat in protte sûnensfoardielen, benammen by it befoarderjen fan hertsûnens en it foarkommen fan kanker.
Hat antioxidant eigenskippen
Antioxidanten ferminderje it risiko op chronike sykten lykas hert sykte en kanker. oliveIt is ryk oan anty-oksidanten en foardielich foar in protte sûnensproblemen, fan it ferminderjen fan de groei fan mikroorganismen dy't ûntstekking fjochtsje.
Nuttich foar hert sûnens
Heech bloed cholesterol en bloeddruk binne risikofaktoaren foar hert sykte. oliveOleic acid, de wichtichste fatty acid yn seder, is poerbêst foar it ferbetterjen fan hert sûnens. It regelet cholesterolnivo's en beskermet LDL (minne) cholesterol fan oksidaasje.
Nuttich foar bonken sûnens
Osteoporose wurdt karakterisearre troch fermindere bonkenmassa en bonkenkwaliteit. It fergruttet it risiko fan brekken fan bonken. De tariven fan osteoporose yn Middellânske lannen binne leger as yn 'e rest fan Jeropa, en dit oliven ite beskôge as besibbe.
Helpt kanker te foarkommen
Yn 'e Middellânske regio, dêr't kanker en oare groanyske sykte tariven binne leger as yn oare westerske lannen olive wurdt breed konsumearre. Om dizze reden wurdt tocht dat it helpt om it risiko op kanker te ferminderjen.
Dit komt troch syn hege ynhâld fan antyoksidanten en oleic acid. Testbuisstúdzjes litte sjen dat dizze ferbiningen de libbenssyklus fan kankersellen yn 'e boarst, kolon en mage fersteure.
Fights ûntstekking
oliveDe monounsaturated fetten, tegearre mei fitamine E en polyphenols, helpe by it bestriden fan ûntstekking en besibbe kwalen.
It befettet ek in oare wichtige ferbining neamd oleocanthal, dy't anty-inflammatoare eigenskippen hat.
Oleocanthal wurket troch it remmen fan de produksje fan COX-1 en COX-2, enzymen bekend om ûntstekking te feroarsaakjen.
Ferbettert spijsvertering sûnens
oliveSe hawwe probiotysk potensjeel, wêrtroch't se wichtich binne foar it behâld fan digestive sûnens. olive is in fermentearre iten, dat betsjut darmfreonlike baktearjes Lactobacillus is ryk yn
olivefenolyske ferbiningen yn baktearje bekend om maagûntstekking te feroarsaakje H. pylori It kin ek stopje syn groei.
oliveFenolen hawwe de neiging om langere perioaden yn 'e buik te bliuwen, faak fungearje as darmbaktearjes en ferbetterje spijsvertering sûnens.
Ferbettert harsens sûnens
It brein is foar in grut part makke fan fatty soeren. oliveMononsaturated fatty soeren helpe bewarje ûnthâld en sels ferbetterjen fokus.
oliven ite It waard ek fûn om de dea fan harsensellen te foarkommen (fanwege sykte) en ûnthâldferlies te ferminderjen.
Kin bloedsûkernivo's ferleegje
Hoewol't der in bytsje ynformaasje oer dit, guon boarnen oliveIt suggerearret dat it kin helpe legere bloedsûkernivo's.
olivekin feroarje de manier wêrop it lichem makket en reagearret op insulin, en dit kin helpe pasjinten mei hege bloed sugar nivo.
Foardielen fan Olive foar hûd en hier
oliveDe fetsoeren en anty-oksidanten dêryn fiede en hydratearje sawol de hûd as hier. Vitamine E, dy't de hûd beskermet tsjin ultraviolette strieling en sels helpt om rimpels te foarkommen. oliveIt is de sterkste fan 'e antioxidanten.
oliveIt oleïnezuur dat it befettet ferbetteret it uterlik fan 'e hûd en hier sûnens.
Is Olive Fattening?
olivebeynfloedet de gewichtsstatus fan in persoan op guon manieren.
calorie tichtens
oliveIt hat in lege calorie tichtens. Kalorietichte is in mjitting fan it oantal kaloaren relatyf oan it gewicht of folume (yn grammen) fan in iten. Yn 't algemien wurdt elk iten mei in kalorie-tichtens fan 4 of mear as heech beskôge.
Swarte of griene olivenDe kalorike tichtens is tusken 1 en 1,5. It iten fan leech-kalorie iten helpt om gewicht te ferliezen.
olive, troch syn gemyske struktuer, verzadigd entransfettenBefettet sûne unsaturated fetten. Alle fetten befetsje itselde bedrach fan calorieën, mar unsaturated fetten beynfloedzje it lichem mear geunstich.
Benammen it ferfangen fan koalhydraten en oare fetten yn it dieet mei monounsaturated fats ferminderet ûntstekking en ferleget it risiko fan hertoanfal.
Monounsaturated fats wurde fûn yn oliven, hazelnoot, avocado, en plant-basearre oaljes. Guon stúdzjes litte sjen dat minsken dy't monounsaturated fetten konsumearje makliker gewicht ferlieze.
Middellânske dieet
Wylst ferwurke fiedings net wurde konsumearre yn it mediterrane dieet, hawwe natuerlike fiedings en seafood de foarkar, wat helpt om gewicht te ferliezen. Oliven, oliveelje en oare sûne fetten binne in wichtige komponint fan dit dieet.
It mediterrane dieet biedt ferskate foardielen, lykas ferleegjen fan bloeddruk en ôfslankende tailleomtrek.
Soarch omtinken foar dielgrutte
Oliven, Hoewol it helpt om gewicht te ferliezen troch redenen lykas lege kalorie-tichtens, moat it yn moderaasje konsumeare wurde troch syn hege sâltynhâld en totale fetynhâld. Dizze maatregel is tusken 56-84 gram, dat is 16-24 middelgrutte oliven per dei.
Wat binne de Harms fan Olive?
olive it wurdt konsumearre feilich troch de measte minsken, mar it hat ek wat downsides.
Olive Allergy
olivebeam pollenAllergie foar it is seldsum, hoewol allergyen dêrfoar gewoan binne. olive Nei it iten kinne gefoelige persoanen allergyske reaksjes yn 'e mûle of kiel ûnderfine.
Swiere metalen
oliveKin swiere metalen en mineralen befetsje lykas borium, swevel, tin en lithium. It konsumearjen fan grutte hoemannichten swiere metalen is skealik foar sûnens en fergruttet it risiko op kanker.
mar oliveIt bedrach fan dizze metalen yn 'e wrâld is oer it algemien goed ûnder de wetlike limyt. Dêrom wurdt dizze frucht as feilich beskôge.
acrylamide
Yn guon stúdzjes is oantoand dat acrylamide it risiko op kanker fergruttet en acrylamide-yntak moat safolle mooglik beheind wurde. Guon oliven farianten kin hege hoemannichten acrylamide befetsje as gefolch fan ferwurking.
As gefolch;
Oliven binne leech yn koalhydraten.heech yn sûn fet. It hat ek in protte sûnensfoardielen, lykas it ferbetterjen fan hertsûnens.
