Ramboutanfruit de ( Néphélium lappaceum C'est un fruit originaire d'Asie du Sud-Est.
Dans les climats tropicaux comme la Malaisie et l'Indonésie arbre ramboutan Il peut atteindre une hauteur de 27 mètres.
Ce fruit tire son nom du mot malais hair parce que le fruit, qui a la taille d'une balle de golf, a une peau velue rouge et verte. Il est souvent confondu avec l'oursin en raison de son apparence.
Le fruit est également similaire au litchi et aux fruits longane et a une apparence similaire lorsqu'il est pelé. Sa chair blanche translucide a une saveur douce et crémeuse et a un noyau au milieu.
Fruit de ramboutan Il est très nutritif et offre certains avantages pour la santé, de sa capacité à perdre du poids, de la digestion à une résistance accrue aux infections.
Dans l'article, «Qu'est-ce que le fruit du ramboutan», «les bienfaits du ramboutan», «comment manger le fruit du ramboutan» Des informations sur les sujets seront données.
Qu'est-ce que le ramboutan ?
C'est un arbre tropical de taille moyenne et appartient à la famille des Sapindacées. Scientifiquement comme Nephelium lappaceum appelé ramboutan Le nom fait également référence aux délicieux fruits que cet arbre produit. Il est originaire de Malaisie, de la région indonésienne et d'autres régions d'Asie du Sud-Est.
Valeur nutritionnelle du fruit de ramboutan
Ramboutan C'est une bonne source de manganèse et de vitamine C. De plus, la niacine et cuivre Il fournit également d'autres micronutriments tels que
Environ 150 grammes fruits de ramboutan en conserve Il a approximativement le contenu nutritionnel suivant:
Calories 123
31.3 grammes de glucides
1 grammes de protéines
0.3 grammes de graisse
1.3 grammes de fibres alimentaires
0,5 milligramme de manganèse (26 pour cent de la VQ)
7.4 milligrammes de vitamine C (12 pour cent de la VQ)
2 milligrammes de niacine (10 pour cent DV)
0.1 milligramme de cuivre (5% DV)
Ce fruit contient de petites quantités de calcium, de fer, de magnésium et de folate en plus des nutriments énumérés ci-dessus.
Quels sont les avantages du fruit de ramboutan?
Il a une riche capacité en nutriments et en antioxydants
Fruit de ramboutanIl est riche en vitamines, minéraux et composés végétaux bénéfiques.
La pulpe comestible du fruit, la même quantitéelma,orange VeyapoireDe même, il fournit 100 à 1.3 grammes de fibres totales pour 2 grammes.
Il est également riche en vitamine C, ce qui aide le corps à absorber plus facilement le fer. Cette vitamine agit également comme un antioxydant qui protège les cellules du corps contre les dommages.
5-6 fruit de ramboutan En mangeant, vous pouvez répondre à 50% de vos besoins quotidiens en vitamine C.
Ce fruit contient une bonne quantité de cuivre, qui joue un rôle dans la croissance et le maintien appropriés de diverses cellules, notamment les os, le cerveau et le cœur.
Moins de manganèse, de phosphore, de potassium, de magnésium, de fer etzinc comprend. Manger 100 grammes, soit environ quatre fruits, fournira 20% de vos besoins quotidiens en cuivre et 2 à 6% de la quantité quotidienne recommandée d'autres nutriments.
On pense que la peau et le noyau de ce fruit sont de riches sources alimentaires d'antioxydants et d'autres composés bénéfiques. Cependant, ces parties ne sont pas consommées car elles sont connues pour avoir un effet toxique.
La torréfaction de la graine réduit cet effet et certaines personnes consomment le noyau du fruit de cette manière. Cependant, les informations sur la façon de rôtir font défaut pour le moment, vous ne devriez donc pas manger le cœur du fruit tant que la vérité n'est pas apprise.
Bon pour la santé digestive
Fruit de ramboutancontribue à une digestion saine grâce à sa teneur en fibres.
Environ la moitié des fibres du fruit sont insolubles, ce qui signifie qu'elles traversent le tube digestif sans être digérées. Les fibres insolubles ajoutent du volume aux selles et accélèrent le transit intestinal, réduisant ainsi le risque de constipation.
L'autre moitié de la fibre du fruit est soluble. Les fibres solubles fournissent de la nourriture aux bactéries intestinales bénéfiques. À leur tour, ces bonnes bactéries, telles que l'acétate, le propionate et le butyrate, qui nourrissent les cellules de l'intestin.acides gras à chaîne courte Cela produit.
Ces acides gras à chaîne courte peuvent également réduire l'inflammation et améliorer les symptômes des troubles intestinaux, notamment le syndrome du côlon irritable (SCI), la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
Aide à perdre du poids
Comme la plupart des fruits, fruit de ramboutan empêche également la prise de poids et aide à perdre du poids au fil du temps.
Il contient environ 100 calories pour 75 grammes et fournit 1.3 à 2 grammes de fibres, moins de calories que la quantité de fibres qu'il fournit. Cela vous aidera à rester rassasié plus longtemps, à réduire les risques de suralimentation et à perdre du poids au fil du temps.
La fibre de ce fruit est soluble dans l'eau et forme une substance gélatineuse dans l'intestin qui ralentit la digestion et facilite l'absorption des nutriments. Il réduit également l'appétit et augmente la sensation de satiété.
Fruit de ramboutan Il aide également à perdre du poids car il contient une bonne quantité d'eau.
Aide à combattre les infections
Fruit de ramboutancontribue à un système immunitaire plus fort de diverses manières.
Il est riche en vitamine C, qui peut stimuler la production de globules blancs dont le corps a besoin pour lutter contre les infections.
Ne pas consommer suffisamment de vitamine C peut affaiblir le système immunitaire et vous rendre plus vulnérable aux infections.
En outre, ramboutaSon écorce est utilisée depuis des siècles pour lutter contre les infections. Des études sur éprouvettes montrent qu'il contient des composés qui peuvent protéger le corps contre les virus et les infections bactériennes. Cependant, comme mentionné ci-dessus, la peau n'est pas comestible.
Il est bénéfique pour la santé des os
Fruit de ramboutanLe phosphore joue un rôle important dans la santé des os. Le fruit contient une bonne quantité de phosphore, ce qui aide à la formation et au maintien des os.
RamboutanLa vitamine C contribue également à la santé des os.
Donne de l'énergie
Ramboutancontient à la fois des glucides et des protéines, qui peuvent tous deux fournir un regain d'énergie en cas de besoin. Les sucres naturels des fruits aident également à cet égard.
C'est un aphrodisiaque
Quelques sources, ramboutan Il déclare que les feuilles fonctionnent comme un aphrodisiaque. On dit que faire bouillir les feuilles dans de l'eau et les consommer active les hormones qui augmentent la libido.
Avantages du fruit de ramboutan pour les cheveux
Fruit de ramboutanSes propriétés antibactériennes peuvent traiter d'autres problèmes de cuir chevelu tels que les pellicules et les démangeaisons. La vitamine C contenue dans le fruit nourrit les cheveux et le cuir chevelu.
RamboutanLe cuivre traite la chute des cheveux. Il intensifie également la couleur des cheveux et prévient le grisonnement prématuré. Ramboutan Il contient également des protéines qui peuvent renforcer les follicules pileux. La vitamine C donne de la brillance aux cheveux.
Avantages du fruit de ramboutan pour les cheveux
Fruit de ramboutanLes graines sont connues pour améliorer la santé et l'apparence de la peau.
Ramboutan Il hydrate également la peau. en fruits manganèseAvec la vitamine C, il aide à la production de collagène et agit également comme un antioxydant qui endommage les radicaux libres. Tout cela maintient la peau saine et jeune pendant longtemps.
Autres avantages potentiels du ramboutan
Selon la recherche fruit de ramboutan Il offre d'autres avantages pour la santé en plus de ceux énumérés ci-dessus.
Cela peut réduire le risque de cancer
Plusieurs études sur les cellules et les animaux ont montré que les composés de ce fruit peuvent aider à prévenir la croissance et la propagation des cellules cancéreuses.
Peut protéger contre les maladies cardiaques
Une étude animale, ramboutan ont montré que les extraits d'écorce réduisaient les taux de cholestérol total et de triglycérides chez les souris diabétiques.
Peut protéger contre le diabète
Etudes cellulaires et animales, ramboutan rapporte que l'extrait d'écorce peut augmenter la sensibilité à l'insuline et réduire la glycémie à jeun et la résistance à l'insuline.
Bien que prometteurs, ces avantages sont généralement ramboutan Il est lié à des composés trouvés dans la peau ou les graines - les deux ne sont généralement pas consommés par les humains.
De plus, bon nombre de ces avantages n'ont été observés que dans la recherche sur les cellules et les animaux. D'autres études sont nécessaires chez l'homme.
Comment manger des fruits de ramboutan ?
Ce fruit peut être consommé frais, en conserve, sous forme de jus ou de confiture. Pour vous assurer que le fruit est mûr, regardez la couleur des pointes. Ceux qui deviennent rouges signifie mûrs.
Avant de manger, vous devez retirer la coquille. Il a une graine non comestible au milieu de sa pulpe douce et translucide. Vous pouvez retirer le noyau en le coupant avec un couteau.
La pulpe du fruit ajoute une saveur sucrée à une variété de recettes, des salades, des puddings à la crème glacée.
Quels sont les méfaits du ramboutan ?
Fruit de ramboutanLa viande est considérée comme sans danger pour la consommation humaine. En revanche, la peau et les graines ne sont généralement pas comestibles.
Bien que les études sur l'homme font actuellement défaut, les études sur les animaux rapportent que la coquille peut être toxique lorsqu'elle est consommée régulièrement et en grande quantité.
Surtout lorsqu'elle est consommée crue, la graine a des effets narcotiques et analgésiques qui peuvent provoquer des symptômes tels que l'insomnie, le coma et même la mort. Par conséquent, le noyau du fruit ne doit pas être mangé.
En conséquence;
Fruit de ramboutanest un fruit d'Asie du Sud-Est avec une croûte velue et une chair comestible au goût sucré et crémeux.
Il est nutritif, pauvre en calories, bénéfique pour la digestion, renforce le système immunitaire et facilite la perte de poids. La peau et le noyau du fruit ne sont pas comestibles.
